A. 你發現過什麼感覺很驚艷的好茶
某川茶賣家那裡喝到的窨蘭花的蒙頂甘露,刷新了我對於花茶的認識,從沒想到花茶可以如此迷人,據說某傳統老字型大小也賣蘭花窨的花茶,不過我沒喝過,不好比較,但僅就我喝過的大多數花茶來說,和這款茶之前的差別,幾乎是茶與非茶的差別了。後來在另一商家處提起此茶,那個商家不服,那出他家最好的一款花茶泡給我喝,的確也挺好,但依然難以望其項背。後來只要周圍有一定經濟能力,又想要喝點特別的茶的朋友來,我都會推薦這款茶。
B. 哪種紅茶最好
1.單純的紅茶,中國的叫上名的大約20種,現在絕對超過一百種了。。。市場上最火的當數金駿眉,全芽的,桐木關的最正宗,因為金駿眉申請注冊失敗,市場上誰都可以用金駿眉,所以,良莠不齊。金駿眉最正宗的是桐木關的小菜茶做的,桐木也有一些廠家用外地的其他品種做,用的最多的是梅占,然後冒充,唉
滇紅,鳳慶的好,大葉種,濃厚,做奶茶很好;滇紅這些年也是幺蛾子不斷,好看不好喝的金針,工藝成迷的曬紅,高級的古樹紅。。。
正山小種,傳統的有煙熏,現在基本很少了;這些年最火的就是老樅紅,好的確實好喝。
祁門紅茶,中國的big3,世界三大高香紅茶,但傳統的祁門紅茶會有點碎,不好看,反而在國內影響一般,國外響當當的,現在有創新的祁門香螺和祁門毛峰,比較好看一些。
川紅,橘子香,基本喝不到橘子香的川紅了;廣東英德紅茶;江西寧紅,當年出口很多,現在沒落了;福建的政和,坦洋,白琳功夫,如果不生活在福建,喝到的人少;杭州九曲紅梅,名字好聽;浙江越紅;宜興紅茶,因為宜紅被宜昌用了,所以宜興紅茶叫蘇紅,或者陽羨紅;宜昌宜紅;台灣紅茶,比較出名的是日月潭的;海南紅茶;湖南的湘紅;
還有一些新創的,信陽紅,前年火過;貴州遵義紅,貴州的紅茶品質很好的,但是沒有自己的茶,許多福建茶商去貴州做。。。
國外的,印度大吉嶺和阿薩姆,大吉嶺的海拔高,挨著尼泊爾,喜馬拉雅山南麓,阿薩姆挨著中國藏南,大吉嶺品質好;斯里蘭卡烏伐;肯亞;越南;印尼。。。
2.配方茶,紅茶加一些花果草葯,中國最出名的是廣東荔枝紅茶。。。國外最典型的是英式下午茶,下午茶最典型的又是格雷伯爵。。。
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很多人問到有哪些紅茶品牌推薦,根據這幾年喝茶的經驗,簡單說一下。以下所提到的任何品牌只是個人主觀認知,如有不妥,請輕噴。
1、祁門紅茶,祥源是比較大的品牌,收購了祁門茶廠,也收編了大師團隊,像閔宣文、陸國富、謝永中三位知名祁紅省級非遺傳人把控品質,還是比較可靠的。祁紅里最推薦的品牌是陶子,是陶自富先生創立的,很小的牌子,只有淘寶店,他的特茗真是實惠又好喝。
2、滇紅,滇紅里的大品牌就滇紅集團和雲南白葯大一些,推薦一個叫昌寧紅的品牌,也叫穩隆,有天貓店,性價比高。
3、武夷紅茶,包括正山小種、金駿眉,沒有特別推薦的,像正山堂、駿德、永勝、紅天下、慈心園等是當地較大的品牌,想買到真正的桐木關的金駿眉或者小赤甘,還是要捨得花錢的,價格對了,這些品牌不會特別差。
4、政和、白琳、坦洋工夫,這里推薦一個品牌元泰,主要做福建的紅茶,各種紅茶都有囊括,口味還比較對。
5、英德紅茶,也沒有特別推薦,像積慶里、英州茗葉、丹霞天雄、T三等大一些。
6、貴州、四川等地的紅茶,像貴茶、蘭馨、川紅、峨眉雪芽等大一些,沒有特別推薦。
7、國外的紅茶,先喝一些大牌,比如TWININGS、Taylors、Dilmah、LUPICIA等,更細的就要找代購或者小眾品牌去了,比如你想喝大吉嶺春摘或者夏摘的某個庄園的茶(大吉嶺有87個庄園),淘寶上的時光集和繁星集可以看看。
根據感覺隨便寫寫,等喝到推薦的再更。。。
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再寫一點點吧,到底哪種紅茶好喝。
紅茶其實是對茶葉利用較為深度的茶類,茶葉裡面有茶多酚,主要存在於液泡里,而茶多酚被多酚氧化酶(主要在線粒體里)氧化,生成茶黃素和茶紅素,這是紅茶的加工原理,這一步叫做發酵,其實嚴格意義上來講不能叫發酵,因為發酵多是微生物參與的反應,而紅茶工藝並沒有多少微生物參與。但是學術界一直這么叫,就這么叫吧。
為什麼茶葉在樹上都是綠的,不會發生反應?這是因為茶多酚和多酚氧化酶沒有辦法相遇,隔著壁、膜結構,只有通過揉捻,破壞壁膜結構,讓他們相遇,才能發生氧化反應。所以,沒有不揉捻的紅茶。
說這些,主要是為了讓不是很了解茶葉加工的朋友能簡單的理解下好喝的茶是怎麼來的。簡單的結論:好喝的紅茶一定是發酵適度的。發酵適度說起來簡單,做起來很難。
發酵不足,容易帶青味,澀重,發酵過重,容易帶酸,悶,甚至餿。
在製作工藝優秀的前提下,再去看產區、茶園、品種、風土什麼的。
對於所有茶葉,可以這么說:風土決定上限,工藝決定下限。
C. 國內有哪幾個紅茶品牌
1、坡頂山
坡頂山,是北京的一個大品牌,該公司的名氣茶,所經營的紅茶品種也是比較多的,其中包括有大吉嶺、阿薩姆、烏瓦、祁紅及正山小種等。
2、風雅苑
風雅苑,是一家專門從事茶葉種植、生產、加工、銷售、科研、茶文化為一體系的綜合性茶業集團,公司經營的產品種類很多,產品也是暢銷在全球海內外地區的。
3、正山堂
正山堂,是福建省武夷山正山茶葉有限公司所創建的一個新品牌,公司經營的產品系列有很多,其中包括了有:金駿眉、銀駿眉、百年老樅、妃子笑和水底香。
4、元泰
元泰,是福建省元泰茶葉有限公司旗下的一個品牌,該公司的主要經營的就以紅茶為主,在很多地方,包括福建、北京、上海、廣州等地都有分公司,產品暢銷海內外地區。
5、儒信園
儒信園公司是黃山市規模最大的茶葉生產廠家之一,祁門紅茶生產和出口基地企業,以取得國家自營進出口權,年生產銷售祁門紅茶1萬多擔哦。
D. 茶飲料品牌都有哪些值得推薦
茶飲料品牌推薦正山小種、祁紅、滇紅這三個。
一、正山小種
看到許多問答中都推薦正山堂,我做過一段時間正山堂代理商,它的每種茶幾乎都試過,但不推薦在他那裡買。原因有三:
1、低價的茶都不是內山的,也就是桐木村的。之前大概算過,小於800元一斤的茶,基本都是外山的,味道和內山有本質區別。
冷泡滇紅喝起來像水果茶,大葉種特徵明顯,非常好。什麼曬紅、古樹紅一類的,不是滇紅傳統工藝,味道有好有壞。我還是選擇機器規模化生產的鳳牌,不追求什麼噱頭。
E. 福建武夷山茶葉的種類
那麼
呢?今天手禮網小編就給大家詳細介紹下武夷山茶葉及其種類。
武夷山茶葉的品種
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永生戲球茗茶系列之好運大紅袍
戲球茗茶系列之好運大紅袍,產自於國家風景旅遊區福建武夷山景區內,每年四月下旬採摘,採用傳統武夷岩茶製作工藝,全手工製作,炭火烘焙。不但包裝精美,打開之後製作精美的兩罐茶葉從不同的角度迎面而來,恰似兩只頑皮的獅子正在戲球,暗合了戲球之名,設計者的匠心獨運令人拍手稱奇!
繼昌茶莊大紅袍茶磚採取傳統工藝,精心製作而成,由於選料之考究,製作技藝之復雜,十分珍貴,是不可多得的佳品。包裝精美,傳承了繼昌一貫的古樸大氣之風,打開禮盒後整塊茶磚靜靜地窩在紅底黑邊的包裝之上,一種珍貴的年代氣息撲面而來。
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在武夷山這個地方,不僅僅盛產茶葉,而且武夷山茶葉大部分都是具是中國名茶的奇葩,各個都能夠成為茶中的狀元。這個是因為武夷山茶葉光照時間不長,溫度掌握的又好,所以茶葉才會這樣的有名。
F. 什麼紅茶最好喝
1.單純的紅茶,中國的叫上名的大約20種,現在絕對超過一百種了。。。市場上最火的當數金駿眉,全芽的,桐木關的最正宗,因為金駿眉申請注冊失敗,市場上誰都可以用金駿眉,所以,良莠不齊。金駿眉最正宗的是桐木關的小菜茶做的,桐木也有一些廠家用外地的其他品種做,用的最多的是梅占,然後冒充,唉
滇紅,鳳慶的好,大葉種,濃厚,做奶茶很好;滇紅這些年也是幺蛾子不斷,好看不好喝的金針,工藝成迷的曬紅,高級的古樹紅。。。
正山小種,傳統的有煙熏,現在基本很少了;這些年最火的就是老樅紅,好的確實好喝。
祁門紅茶,中國的big3,世界三大高香紅茶,但傳統的祁門紅茶會有點碎,不好看,反而在國內影響一般,國外響當當的,現在有創新的祁門香螺和祁門毛峰,比較好看一些。
川紅,橘子香,基本喝不到橘子香的川紅了;廣東英德紅茶;江西寧紅,當年出口很多,現在沒落了;福建的政和,坦洋,白琳功夫,如果不生活在福建,喝到的人少;杭州九曲紅梅,名字好聽;浙江越紅;宜興紅茶,因為宜紅被宜昌用了,所以宜興紅茶叫蘇紅,或者陽羨紅;宜昌宜紅;台灣紅茶,比較出名的是日月潭的;海南紅茶;湖南的湘紅;
還有一些新創的,信陽紅,前年火過;貴州遵義紅,貴州的紅茶品質很好的,但是沒有自己的茶,許多福建茶商去貴州做。。。
國外的,印度大吉嶺和阿薩姆,大吉嶺的海拔高,挨著尼泊爾,喜馬拉雅山南麓,阿薩姆挨著中國藏南,大吉嶺品質好;斯里蘭卡烏伐;肯亞;越南;印尼。。。
2.配方茶,紅茶加一些花果草葯,中國最出名的是廣東荔枝紅茶。。。國外最典型的是英式下午茶,下午茶最典型的又是格雷伯爵。。。
分割線---------------------------------------------------------------------------------------------
很多人問到有哪些紅茶品牌推薦,根據這幾年喝茶的經驗,簡單說一下。以下所提到的任何品牌只是個人主觀認知,如有不妥,請輕噴。
1、祁門紅茶,祥源是比較大的品牌,收購了祁門茶廠,也收編了大師團隊,像閔宣文、陸國富、謝永中三位知名祁紅省級非遺傳人把控品質,還是比較可靠的。祁紅里最推薦的品牌是陶子,是陶自富先生創立的,很小的牌子,只有淘寶店,他的特茗真是實惠又好喝。
2、滇紅,滇紅里的大品牌就滇紅集團和雲南白葯大一些,推薦一個叫昌寧紅的品牌,也叫穩隆,有天貓店,性價比高。
3、武夷紅茶,包括正山小種、金駿眉,沒有特別推薦的,像正山堂、駿德、永勝、紅天下、慈心園等是當地較大的品牌,想買到真正的桐木關的金駿眉或者小赤甘,還是要捨得花錢的,價格對了,這些品牌不會特別差。
4、政和、白琳、坦洋工夫,這里推薦一個品牌元泰,主要做福建的紅茶,各種紅茶都有囊括,口味還比較對。
5、英德紅茶,也沒有特別推薦,像積慶里、英州茗葉、丹霞天雄、T三等大一些。
6、貴州、四川等地的紅茶,像貴茶、蘭馨、川紅、峨眉雪芽等大一些,沒有特別推薦。
7、國外的紅茶,先喝一些大牌,比如TWININGS、Taylors、Dilmah、LUPICIA等,更細的就要找代購或者小眾品牌去了,比如你想喝大吉嶺春摘或者夏摘的某個庄園的茶(大吉嶺有87個庄園),淘寶上的時光集和繁星集可以看看。
G. 福建茶葉品牌有哪些
在最終決出的福建烏龍茶20強大名單中,八馬、九峰、三和、中閩魏氏、日春、慶芳、武夷星、冠和、清鏵、御華苑十家茶企品牌榮膺本次評選活動的福建烏龍茶十大品牌,鳳山、華祥苑、戲球三家茶企品牌榮膺本次活動特別獎。同時,大王峰、岩上、華福、高氏、祥華龍、蘇氏、魏蔭七個品牌與上述十三個品牌共同獲得本次活動的「福建烏龍茶20強」稱號。
參考文獻:http://www.teabrand.net/2009/0415/6.html
H. 金駿眉屬於什麼
屬於紅茶,也是一首歌。
金駿眉茶,屬於紅茶中正山小種的分支,原產於福建省武夷山市桐木村。金駿眉採用頭春頭芽製作,一年一采,而且只有武夷山國家級自然保護區內的茶樹原料才可以製得金駿眉
金駿眉,原料採摘於世界紅茶發源地、世界文化與自然雙遺產地、武夷山國家級重點自然保護區內方圓565平方公里的原生態高山茶樹茶芽,桐木村位於武夷山國家級自然保護區的核心地帶,桐木村以「茶」聞名於世,它是「世界紅茶的發源地」。
《金駿眉》,歌曲曲風古典、優雅且滿含中華茶文化韻味。 正山堂作為金駿眉紅茶的創始企業,多年來一直致力於打造豐富並有內涵的金駿眉茶文化,也一直在醞釀為金駿眉寫一首專屬歌曲,在2014年年初終於成型。
(8)正山堂駿紅加盟代理擴展閱讀:
作用
1、金駿眉茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
2、金駿眉所含有的少量咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助葯物。
3、紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更形敏銳,記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用,從而加快血液循環以利新陳代謝。
I. 妃子笑是什麼茶
妃子笑是正山堂公司在金駿眉等系列茶葉之後研發的另外一款高端紅茶。
正山堂公司所出品的妃子笑茶葉,是正山紅茶的第二十四代傳人採用正山小種茶葉的製作工藝再加上新工藝一起研發出來的。
妃子笑茶葉的原料是從武夷山採取優良的高山品種茶葉中的一芽二、三葉,由經驗豐富的茶師精心製作而成。
正山堂妃子笑紅茶,外形條索肥實,色澤烏潤,較油潤,有天然花香。泡水後湯色紅濃,香氣高長帶松煙香,味醇厚甘爽,喉韻明顯,湯色橙黃清明。
(9)正山堂駿紅加盟代理擴展閱讀:
沖泡妃子笑紅茶是有講究的,應該用剛剛煮沸的開水進行沖泡,然後立即蓋上蓋子,避免香味飄散。
喝紅茶並不是中國人獨有的一種習慣,在西方國家特別是英國,下午茶普遍都是紅茶,並且還會搭配上牛奶或者是白糖。
不僅能夠很好的暖身子,同時還可以補充身體所需要的營養素。在我國紅茶的種類非常多,比較出名的就有祁紅等等。
雖然說紅茶在世界范圍流行很廣,同時也受到了不同民族、國家的喜愛,但是仍舊有很多人不知道紅茶什麼時候喝最好。
在沒吃飯之前喝綠茶,腸胃容易感覺到不舒服,這是由於茶葉中含有的一種名字叫做茶多酚的物質在空腹的情況下會刺激腸胃。但是紅茶是經過發酵烘培製作而成的,所以相比綠茶中含有的茶多酚就要少很多了。
所以飯前喝紅茶不僅不會影響、傷害腸胃,反而能夠很好的保護腸胃,同時還能夠起到消炎等等的作用。不過在飯前飯後的半個小時左右時間最好還是不要喝茶,避免對腸胃造成影響。