安陽特色炭之家加盟連鎖

㈠ 安陽特產是什麼

1.道口燒雞 道口「義興張」燒雞創制於清順治八年（1661年），嘉慶年間列為貢品。新中國成立後，製作技藝得以繼承和發展，並建成燒雞生產流水線。1962年開始出口，1981年評為國家商業部和河南省優質產品。1984年，成立中國滑縣道口燒雞總公司，並興建道口燒雞罐頭廠，研製成功復合鋁箔袋軟包裝燒雞。滑縣還有加工道口燒雞的店鋪420多家，年產量3500噸。1987年，道口燒雞生產廠家主要有滑縣道口燒雞總公司、滑縣食品公司、滑縣飲食公司、滑縣綜合公司等，年產量283噸，產值197.5萬元。2.老廟牛肉 滑縣老爺廟北小寨村張廣美以屠宰為業，加工牛肉，至清朝中期，村民戶戶宰牛煮肉，煮燒技術不斷改進。老廟牛肉用十五種佐料和陳年老湯，以木炭火煮制而成。1956年，老廟鄉成立牛肉罐頭系列食品，1987年產量5萬多公斤。3.八寶布袋魚是安陽特三級紅案廚師李印斗創制的傑作，入選《華夏名菜》一書。它以一公斤重的鮮活黃河鯉魚一條為原料，加之配料、佐料，上籠蒸熟後加姜醋汁而成。它選料嚴格，配料、佐料多而講究，製作精細。風味特色：形體完整大方，花色悅目美觀，魚鮮嫩，汁鮮美，營養豐富。 4.安陽「三熏」包括熏雞、熏雞蛋、熏豬頭肉。名師閻好德為其主要創制人。它不但譽滿安陽，而且在京廣鐵路沿線各大城市和魯西、冀南、晉東也享有盛譽。三熏工藝講究，選料嚴格，操作認真。成品呈柿紅色，油潤閃亮，肥而不膩，濃香純正，回味綿長，涼吃熱食，佐酒下飯均可。 5.炒三不沾 也叫桂花蛋，是安陽傳統名菜，也是豫菜百花園中的一枝奇葩，曾多次參加全省名菜大賽，均登榜首。炒三不沾，以蛋黃為主料，配以桂花糖、白糖、優質粉芡、上好大油等，炒制而成。它以不沾鍋、盤、筷而得名，色、香、味、型具佳，上口軟香油潤，甘甜不膩。6.安陽燴菜安陽傳統菜餚，種類有六七種之多。既有用料考究、製作精細的「海燴菜」、「上燴菜」；也有選料普通、價格便宜的「行燴菜」；還有用料簡單的「扁粉菜」；又因使用烹調器皿不同而派生出的「沙鍋豆腐」、「沙鍋海燴」。安陽燴菜因投料種類繁多、配伍精當、湯醇味美、營養豐富成為地方名菜。7.蓼花安陽傳統名點，久負盛名，錦泰醬園製作的品質最好。蓼花的主要原料系優質糯米、黃豆、白糖、飴糖、桂花等。成品形態美觀大方，顏色金黃，剖面潔白，狀如蜂巢，外裹對絲，酷似盛開的蓼花，故叫蓼花。落口酥脆焦甜，清香悠遠，富營養，易消化，被視為珍饈和饋贈佳品。8.粉漿飯安陽「三大寶」之一。其特點：香醇濃郁，酸甜適口，有清熱敗火之效。熬制粉漿飯以綠豆粉漿為主，配以優質小米、大豆、花生仁、精鹽、適量葷油，出鍋後澆上糊蔥花汁，撒上香菜沫。9.皮渣安陽「三大寶」之一。其特點：好吃可口，多吃不厭。主要以粉條為主，加上大蔥、大蒜、葷油、精鹽、香油、蝦皮。它有多種吃法：煎、炒、扣碗等。10.五香豆沫 是深受安陽群眾歡迎的一種湯食。熬制豆沫以小米為主料，與花椒、茴香一起用冷水泡發，加水調磨成糊狀米汁。上鍋兌水，下入花生仁、黃豆瓣、海帶絲、粉條、精鹽等，開鍋後倒入米汁，邊倒邊攪動，見鍋再開，立即壓火，並放入豆腐絲、胡蘿卜絲、波菜、炒芝麻等即成。成品豆沫，糊色乳黃，紅綠分明，各種調料咀嚼生香，略透麻辣。11.內黃大棗大棗數內黃大棗好，紅棗種植面積、產量居全國第一。茶飲料冬夏棗茶，聞名全國。還有核桃、板栗、花椒、柿子等林縣名產

㈡ 誰知道安陽可以帶走的特產有那些

1、安陽燎花

燎花是河南安陽市（舊稱彰德府）的傳統名點，久負盛名，而以錦泰店製作的最為優良。至今已有二百多年的歷史。落口香甜酥脆、軟綿易消化，營養豐富，老少皆宜，被視為節日聚餐珍饈，饋贈親友佳品。

2、曹馬芝麻糖

曹馬芝麻糖是河南安陽縣崔家橋鄉曹馬村傳統的名吃，當地芝麻糖聞名全國，其獨特技藝已歷五百餘年。這種芝麻糖質地細膩，酥、薄、輕、空、無渣適口，不粘牙，不粘手。 已載入《河南省企業錄》

3、安陽三熏

安陽三熏是河南安陽傳統名菜，屬於豫菜系。包括熏雞、熏雞蛋、熏豬下水，已有百餘年歷史，將原料精心鹵制，再用柏枝柏殼和松木鋸末等點燃熏制，其特點水分較少，熏香濃郁，脆爛不膩，耐儲存。

4、老廟牛肉

老廟牛肉屬於國家級地方名饈，素有「豫北之花，中華一絕」之稱。老廟牛肉用15種作料和陳年老湯以木炭火煮制而成。具有配方考究、色鮮味美、營養豐實、風味獨特等特點。

5、道口燒雞

道口燒雞是特色傳統名菜之一，由河南省滑縣道口鎮「義興張」世家燒雞店所制，是我國著名的特產。 道口燒雞與符離集燒雞、北京烤鴨、金華火腿齊名。

㈢ 河南安陽有什麼特產呢

安陽特產：道口燒雞、老廟牛肉、安陽血糕、安陽燴菜.內黃大棗

㈣ 安陽特產是什麼

1.道口燒雞 道口「義興張」燒雞創制於清順治八年（1661年），嘉慶年間列為貢品。新中國成立後，製作技藝得以繼承和發展，並建成燒雞生產流水線。1962年開始出口，1981年評為國家商業部和河南省優質產品。1984年，成立中國滑縣道口燒雞總公司，並興建道口燒雞罐頭廠，研製成功復合鋁箔袋軟包裝燒雞。滑縣還有加工道口燒雞的店鋪420多家，年產量3500噸。1987年，道口燒雞生產廠家主要有滑縣道口燒雞總公司、滑縣食品公司、滑縣飲食公司、滑縣綜合公司等，年產量283噸，產值197.5萬元。2.老廟牛肉 滑縣老爺廟北小寨村張廣美以屠宰為業，加工牛肉，至清朝中期，村民戶戶宰牛煮肉，煮燒技術不斷改進。老廟牛肉用十五種佐料和陳年老湯，以木炭火煮制而成。1956年，老廟鄉成立牛肉罐頭系列食品，1987年產量5萬多公斤。3.八寶布袋魚是安陽特三級紅案廚師李印斗創制的傑作，入選《華夏名菜》一書。它以一公斤重的鮮活黃河鯉魚一條為原料，加之配料、佐料，上籠蒸熟後加姜醋汁而成。它選料嚴格，配料、佐料多而講究，製作精細。風味特色：形體完整大方，花色悅目美觀，魚鮮嫩，汁鮮美，營養豐富。 4.安陽「三熏」包括熏雞、熏雞蛋、熏豬頭肉。名師閻好德為其主要創制人。它不但譽滿安陽，而且在京廣鐵路沿線各大城市和魯西、冀南、晉東也享有盛譽。三熏工藝講究，選料嚴格，操作認真。成品呈柿紅色，油潤閃亮，肥而不膩，濃香純正，回味綿長，涼吃熱食，佐酒下飯均可。 5.炒三不沾 也叫桂花蛋，是安陽傳統名菜，也是豫菜百花園中的一枝奇葩，曾多次參加全省名菜大賽，均登榜首。炒三不沾，以蛋黃為主料，配以桂花糖、白糖、優質粉芡、上好大油等，炒制而成。它以不沾鍋、盤、筷而得名，色、香、味、型具佳，上口軟香油潤，甘甜不膩。6.安陽燴菜安陽傳統菜餚，種類有六七種之多。既有用料考究、製作精細的「海燴菜」、「上燴菜」；也有選料普通、價格便宜的「行燴菜」；還有用料簡單的「扁粉菜」；又因使用烹調器皿不同而派生出的「沙鍋豆腐」、「沙鍋海燴」。安陽燴菜因投料種類繁多、配伍精當、湯醇味美、營養豐富成為地方名菜。7.蓼花安陽傳統名點，久負盛名，錦泰醬園製作的品質最好。蓼花的主要原料系優質糯米、黃豆、白糖、飴糖、桂花等。成品形態美觀大方，顏色金黃，剖面潔白，狀如蜂巢，外裹對絲，酷似盛開的蓼花，故叫蓼花。落口酥脆焦甜，清香悠遠，富營養，易消化，被視為珍饈和饋贈佳品。8.粉漿飯安陽「三大寶」之一。其特點：香醇濃郁，酸甜適口，有清熱敗火之效。熬制粉漿飯以綠豆粉漿為主，配以優質小米、大豆、花生仁、精鹽、適量葷油，出鍋後澆上糊蔥花汁，撒上香菜沫。9.皮渣安陽「三大寶」之一。其特點：好吃可口，多吃不厭。主要以粉條為主，加上大蔥、大蒜、葷油、精鹽、香油、蝦皮。它有多種吃法：煎、炒、扣碗等。10.五香豆沫 是深受安陽群眾歡迎的一種湯食。熬制豆沫以小米為主料，與花椒、茴香一起用冷水泡發，加水調磨成糊狀米汁。上鍋兌水，下入花生仁、黃豆瓣、海帶絲、粉條、精鹽等，開鍋後倒入米汁，邊倒邊攪動，見鍋再開，立即壓火，並放入豆腐絲、胡蘿卜絲、波菜、炒芝麻等即成。成品豆沫，糊色乳黃，紅綠分明，各種調料咀嚼生香，略透麻辣。11.內黃大棗大棗數內黃大棗好，紅棗種植面積、產量居全國第一。茶飲料冬夏棗茶，聞名全國。還有核桃、板栗、花椒、柿子等林縣名產
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㈤ 安陽特色小吃

1、安陽燎花

內黃灌腸是河南內黃縣特有的傳統小吃，屬於豫菜系，目前已納入安陽市非物質文化遺產。蒜灌腸色澤粉紅，味道清淡，趁熱吃最佳，吃起來入口光滑，香辣韌軟，軟而不粘，香而不膩。它是以豬血、豬腸、麵粉、香油、五香料為主要原料所製成。

(5)安陽特色炭之家加盟連鎖擴展閱讀：

安陽，古稱殷、鄴、相州、彰德府，是河南省地級市。位於河南省最北部，地處豫、晉、冀三省交界處，西倚太行山，東連濮陽，北扼邯鄲，南依鶴壁、新鄉。

安陽是國家歷史文化名城、中國六大古都之一。安陽是甲骨文發現地，周易發源地，有殷墟和中國大運河衛河（永濟渠）滑縣段兩處世界文化遺產。

安陽是豫晉冀三省交界地區區域性中心城市，京津冀城市群最南部城市。先後榮膺中國優秀旅遊城市、國家園林城市、中國十大特色休閑城市、中國航空運動之都、中國書法名城、2016年度「中國地級市民生發展100強」等稱號。

參考資料：網路-安陽

㈥ 安陽名小吃都有什麼

安陽血糕為著名風味小吃，用蕎麥面、豬血佐以其它配料蒸製成糕，然後切片油炸，抹上蒜汁後食用。相傳血糕創制於清乾隆年間。當時安陽暴雨成災，莊稼淹沒。災後官府發放大量蕎麥種，以解飢荒。蕎麥豐收後，人們以蕎面為食。當時縣城西北皇甫屯村一王姓農民將蒸制的蕎面糕用油炸後，拌以蒜汁食用，鮮食味美。後又在蕎面中加入豬血，味道更濃。於是他遷居城內，以賣血糕為業，生意十分興隆。安陽血糕營養豐富，酥香適口，味道鮮美，經濟實惠，風味獨特，深受當群眾和外地遊客的歡迎。

道口燒雞〔中國十大名吃之首〕是河南省安陽市滑縣道口鎮「義興張」燒雞店所制，是該省著名的特產。創業於清朝順治十八年（1616年），至今已有三百多年的歷史，開始製作不得法，生意並不興隆，後從清宮御膳房的御廚那裡求得製作燒雞秘方，做出的雞果然香美。道口燒雞的製作技藝歷代相傳，形成自己的獨特風格。1981年被商業部評為全國名特優產品。 道口燒雞與北京烤鴨、金華火腿齊名，被譽為「天下第一雞」。用多種名貴中葯，輔之陳年老湯 ，其成品燒雞色澤鮮艷，雞體型如元寶。極具食療和保健功能。安陽市滑縣道口鎮，素有"燒雞之鄉"的稱號。"義興張"的道口燒雞，象金華火腿、高郵鴨蛋、北京烤鴨一樣，在全國食品中獨占鰲頭，並且譽滿神州，名揚海外。

炒三不沾也叫桂花蛋，是安陽傳統名菜，也是豫菜百花園中的一枝奇葩，曾多次參加全省名菜大賽，均登榜首。

炒三不沾，以蛋黃為主料，配以桂花糖、白糖、優質粉芡、上好大油等，炒制而成。它以不沾鍋、盤、筷而得名，色、香、味、型具佳，上口軟香油潤，甘甜不膩。

扁粉菜經濟實惠,一般早晨的早點攤點都有買的 ，用糕湯（骨頭湯）加上粉條、青菜、豬血、豆腐加辣椒和蒜汁。

皮渣 -----安陽「三大寶」之一。這道菜芳香誘人，非常下飯，是一道家常小酌的好菜。其特點：好吃可口，多吃不厭。主要以粉條為主，加上大蔥、大蒜、葷油、精鹽、香油、蝦皮。它有多種吃法：煎、炒、扣碗等。

粉漿飯:安陽的一種傳統小米粥。是用酸豆漿，或麥麩發酵後的酸液，煮沸後下小米，做成的一種咸稀飯。通常還加青菜，放入花生米和黃豆。食之有一股獨特的酸、香、甜、綿的味道。這種稀飯喝起來特別有味，大開胃口，是安陽人餐桌上常見的一種稀粥。據傳，很久以前的一年，古都安陽大旱，百姓無水可吃。安陽城西門有家粉房店裡有一口小水井，井深水淺，僅夠粉房店的日用。人們把粉房店倒掉的粉漿提回家，配小米、食鹽、野菜等熬製成粉漿飯，以充飢渴。後來，有人回味過去粉漿飯的味道，用花生、大豆、大油、麻油等，經廚師精心調制，形成了傳統名吃粉漿飯。

老廟牛肉是國家級地方名饈，自明朝末創始以來，其獨特工藝流傳至今。300年來，素有「豫北之花，中華一絕」之稱。滑縣老爺廟北小寨村張廣美以屠宰為業，加工牛肉，至清朝中期，村民戶戶宰牛煮肉，煮燒技術不斷改進。老廟牛肉用十五種佐料和陳年老湯，以木炭火煮制而成。

燎花乃安陽市（舊稱彰德府）傳統點心，久負盛名，而以錦泰店製作的最為優良。據清嘉慶《安陽縣志》載："錦泰、鋼泰之燎花均甚馳名"。至今已有二百多年的歷史。

燎花，屬南方糕點。據傳清代時，浙江一位吳姓糕點師傅上京謀生途中，因病滯留安陽，經當地人悉心調理得以康復。他有感於安陽民風淳厚，便定居於此。並把製作燎花的技藝傳出來。燎花一出，深受歡迎，使南點在北方扎了根，歷經二百餘年不衰。

成品燎花，造型美觀、面色金黃、剖面潔白、狀如蜂巢、外撒對絲、浪似蓼花，故又叫蓼花。落口香甜酥脆、軟綿易消化，營養豐富，老少皆宜

㈦ 安陽的特產是什麼

一、道口燒雞

道口燒雞是特色傳統名菜之一，是我國著名的特產。 道口燒雞與符離集燒雞、北京烤鴨、金華火腿齊名。用多種名貴中葯，輔之陳年老湯，其成品燒雞色澤鮮艷，形如元寶，口銜瑞蚨。

二、內黃花生

內黃花生果遠銷於美國、歐盟等國家和地區，內黃花生產區是河南省出口花生質量安全示範區。具《內黃縣志》記載，花生是內黃傳統作物，在民間被譽為「長生果」，有「常吃花生能養生，吃了花生不想葷」之說。

三、林州茶店柿餅

林州市茶店鎮農業服務中心林州市茶店鎮自然生態資源豐富，歷史傳統文化深厚，盛產菊花、柿餅、山楂，近年來，該鎮積極發展「坡地經濟」「林下經濟」，鼓勵農民種植菊花、柿樹、山楂等特色林木，打造農業優勢產業。

四、林州茶店山楂

林州市茶店鎮農業服務中心又名北楂。產於河南林州。有豫北紅和林紅兩個品種。特點：豫北紅單果平均重7.8克左右，林紅單果平均重11克左右。色澤深紅，果圓，果點突出。

五、東崗花椒

東崗花椒是河南安陽林州東崗鎮的特產。受地理環境和氣候因素的影響，東崗鎮種植的大紅袍花椒色澤紅潤、芳香濃郁，含有豐富的生物鹼、脂肪酸等對人體有益的物質，很受消費者青睞。

㈧ 安陽都有什麼小吃呢

安陽有這十大傳統風味特色小吃，都吃過的請舉手！

一、皮渣：

是深受安陽群眾歡迎的一種湯食。熬制豆沫以小米為主料，與花椒、茴香一起用冷水泡發，加水調磨成糊狀米汁。上鍋兌水，下入花生仁、黃豆瓣、海帶絲、粉條、精鹽等，開鍋後倒入米汁，邊倒邊攪動，見鍋再開，立即壓火，並放入豆腐絲、胡蘿卜絲、菠菜、炒芝麻等即成。成品豆沫，糊色乳黃，紅綠分明，各種調料咀嚼生香，略透麻辣。

㈨ 安陽名吃有哪些。

扁粉菜、燒灌腸、血糕、粉漿飯、皮渣等等是安陽獨有的民俗小吃。

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「皮渣」這一詞估計外地人很少聽過，根據它的名字，你很難想像出它的模樣。皮渣是安陽「三大寶」之一，老輩安陽人都會做。近年來副食品市場也多有成品出售。價廉物美，有時間可以去嘗嘗的。
皮渣的主要原料是粉條。做時先把粉條放鍋內煮到七分熟，撈出後放入一大盆中，加澱粉、蒜蓉、薑末、蝦皮、豬油、鹽等調味料，攪拌均勻，裝入碗中，上籠蒸一小時取出。成品其色微碧，呈半透明狀，觸之柔軟而有彈性，聞之濃香撲鼻，口感爽滑、筋道。因做起來較為繁瑣，所以一般人家只在逢年過節才做上一次。記得兒時，母親做皮渣，我就和弟弟在旁等著。聽著鍋中咕嚕嚕的水聲，聞著彌漫在空中四散的香氣，垂涎欲滴。待做好的皮渣一端出來，我就迫不及待地取出一碗，切成小塊，淋上蒜汁、醋，再滴幾滴香油，坐一旁大塊朵頤，不亦快哉。
皮渣的吃法有很多，常見的有皮渣扣碗、皮渣燴菜、涼調皮渣、生煎皮渣等。但最具有代表性的還是生煎皮渣，做法如下。皮渣切半公分左右薄片待用，鍋中放少許油，燒熱後放蔥花、蒜末爆香，放入皮渣，煎至表面微黃，盛盤即可。口感外焦里嫩，香氣誘人。

粉漿飯是安陽人發明的非常奇妙的一種食品，絕對是化腐朽為神奇的產物。
相傳很久以前，某年安陽大旱，百姓無水可吃。當時，城西門口有家粉房，因店後有口小井，粉房店才得以營業。附近百姓渴得難耐，就把粉房生產倒掉的廢料——粉漿提回家解渴。由於粉漿味酸，難以下咽，有聰明的安陽人便在粉漿中放入小米、食鹽、野菜等物熬成飯，用來充飢解渴，味竟奇佳，街坊四鄰競相仿效。旱年過後，人們喝粉漿飯以成習慣，又經過歷年不斷改進，終於形成了安陽獨具特色的風味名吃——粉漿飯。

燒灌腸是將豬血加入大腸中，用炭火慢慢煎之至焦黃，吃時蘸蒜汁、辣椒。燒灌腸還有個歷史典故在里邊：傳說程咬金與老娘艱難渡日，鄉人可憐他們常把殺豬剩下的豬血、大腸施捨給他們，咬金靠賣這些換得飯菜。一日鄰人給多了，咬金無器皿可用順手將血灌入腸子中存放，誰知這一灌眾人再吃血時感覺特別美味，於是就有了這流傳下來的安陽特色小吃燒灌腸。

「炒三不沾」是安陽名菜。食用時因不沾筷、不沾盤、不沾牙而得名。
「炒三不沾」也叫「桂花蛋」其創制人及創制年代已無從查考。