徐州美味砂鍋連鎖加盟

『壹』 如何在家自製蒓菜砂鍋

主料

雞湯適量 蔥花適量

香菜適量 各種喜歡的菜品均可准備一丟丟

輔料

鹽 雞精

胡椒粉 姜粉

郫縣豆瓣醬 999火鍋底料

八角 香葉

花椒 大蒜

朝天椒

砂鍋蒓菜的做法步驟

7. 美味的砂鍋純菜就出爐了！慢慢享受吧！果媽謝謝大家收藏！有什麼疑問隨時可以問我哦！

小貼士

雞湯最好，如果實在沒有雞湯底的話就用濃湯寶一個兌入砂鍋中也行！難熟的提前放，青菜燙一下即可關火，因為砂鍋本身的保溫效果很好！避免煮老了！

『貳』 好美味砂鍋餛飩館怎麼樣

簡單 干凈 都是各種餡兒的餛飩 好吃的不行。配些簡單的烤串 臨街而座 十分愜意。

『叄』 成都好吃的實力品牌砂鍋串串香特色加盟店有哪些越多越好

實力牌子的話武俠主題串串可以算是一個，洪七公的串串美味經典且不斷推陳出新，以武俠命名的菜品不僅創意十足，而且純菜籽油烹飪出來的串串好吃不上火，很受國內吃貨的歡迎，他們家甚至還把店還開到了外國，確實666

『肆』 魚頭沙鍋正宗做法

製作方法
做法一
砂鍋魚頭材料:
胖頭魚頭1隻(1000克左右)，豆腐250克，紅椒1隻，麻油5克，菜油25克，青蒜25克，蔥、姜10克，醬油35克，精鹽2.5克，料酒15克，白糖10克，味精少許。
製作方法:
1.魚頭洗凈，用醬油腌漬入味。
2.取鍋放菜油燒至八成熱時，將魚頭放下鍋煎，兩面均煎成金黃色時，放入料酒。
3.將煎好的魚頭放入砂鍋中，加冷水兩大碗及醬油、白糖、精鹽、蔥、姜、紅椒，用大火烤沸後轉為小火煮。
4.將豆腐切成長方塊，用水煮沸後撈入砂鍋中，燒至魚頭熟透即成。食前加入青蒜花、麻油、味精。
做法二
食用:早餐|中 美味砂鍋魚頭餐|晚餐
材料:
主料:鰱魚頭800克
輔料:冬筍25克 火腿25克 香菇(鮮)25克 蝦米15克 青蒜15克
調料:大蔥25克 姜25克 花生油50克 鹽8克 味精3克 料酒20克 胡椒粉5克
製作方法:
1. 將魚頭去鰓，劈開洗凈，冬筍、火腿切成片，蔥切段姜切片，香菇洗凈。青蒜擇洗干凈切段。
2. 鍋置火上，將花生油放入勺內，待油熱，放入魚頭，兩面煎至金黃色，再放入蔥、姜稍煎一下，然後烹入料酒，倒入1000克奶湯，開鍋後下精鹽、味精調好口味，再開鍋後，盛入砂鍋內，放入筍片、香菇、火腿、海米、胡椒面火燒開後，移至小火上燉半個小時，等魚頭爛，湯汁濃時，再下青蒜段，把熱同淋在青蒜段上即可。
做法三
材料:
去鰓花鰱魚頭1個(約600克);豆腐半斤(切半分厚，一寸見方的片);蕃茄半個(切片);熟豬肚片、熟豬心片、熟豬舌片、紅腸片、香菇片、金針菇、黑木耳、青筍片、玉蘭片少許; 化豬油50克;生薑30克;蔥50克(二寸半長的段);蒜片10克;花椒粒5克;白鬍椒粉、食鹽適量。
製作方法:
姜切成兩半，用切面在熱鍋底搽一遍(可防止煎魚頭時魚皮粘鍋)後，用刀側面把姜拍爛待用，鍋內下化豬油燒熱後，用花椒粒嗆鍋(花椒撈出不用)，下魚頭中火煎至微黃，下姜、蔥、蒜煵出香味，沖入高湯(或滾開水)猛火燒開，倒入砂鍋，下肚、心、舌、香菇、木耳、玉蘭片燒開轉小火燉約3分鍾，加鹽，下豆腐、青筍、紅腸、金針菇，湯開後加入蕃茄片、胡椒粉略翻動起鍋(不要加味精，以免影響魚的鮮味) 。
做法四
原料:胖頭魚魚頭一隻，料酒、生薑、蔥、木耳、冬筍、雞精、少許鹽、胡椒粉、香菜
准備:木耳提前泡發，撕小片。魚頭洗凈剁開備用。生薑切片，蔥切成蔥花。冬筍洗凈切片。
製作步驟:
第一步:炒鍋放油，將魚頭稍煸，同時用砂鍋燒水，待水開時下煸好的魚頭。烹入料酒、放生薑、蔥、木耳，大火煮沸後改用小火燉兩小時。
第二步:加入冬筍，放雞精、少許鹽.。燒開後放入胡椒粉、香菜即可。
食品特點
汁濃味鮮。別有風味。
鮮而不腥，肥而不膩，湯色乳白如汁、清純如雪。
營養價值
魚腦中所含的營養是最全面、最豐富的，其中含有一種人體所需的魚油，而魚油中富含高度不飽和脂肪酸，它的主要成分就是我們所 製作工藝說的"腦黃金"。這是一種人類必需的營養素，主要存在於大腦的磷脂中，可以起到維持、提高、改善大腦機能的作用。如果攝入不足，嬰兒的大腦發育過程就會受阻。因此，有多吃魚頭能使人更加聰明的說法。不過，魚頭的其他部位在營養上並沒有什麼特殊價值。很多人愛吃魚眼，其實眼球並不好吃，好吃的是眼球周圍的部分，其中可能含有一些人體所需的微量元素，但迄今為止醫學界尚無定論。另外，魚鰓下邊的肉呈透明的膠狀，裡面富含膠原蛋白，能夠對抗人體老化及修補身體細胞組織;所含水分充足，所以口感很好。
食用須知
吃魚頭時要對所食魚頭的來源有所了解，比如環境受到嚴重污染地區的魚;
頭大、身瘦、尾小的畸形魚;眼睛渾濁、向外鼓起的魚;變質魚以及死了太久的魚，其魚頭都不要吃。烹調或食用時若發現魚頭有異味的也不要吃。烹制魚頭時，一定要將其煮熟、煮透方可食用，以確保食用安全。

『伍』 砂鍋串串香加盟哪個品牌會比較好一點謝謝了。

砂鍋類型的串串香還是比較多，都個有千秋，就看自自己怎樣看待這個問題，可以多來考察幾家，對比之後再做決定

『陸』 好美味砂鍋餛飩怎麼樣

可能因為夏天的原因，在室外吃會比較涼快，去的時候屋外已經來了不少顧客，hingis還是選擇室內就餐，沒有空調，不過有風扇，溫度倒是還可以。環境非常一般，只是還蠻干凈的，這種小吃，不能對環境要求太高的哦。去之前看過大眾點評的推薦，餛飩要的蛋黃餡和皮蛋餡的，價錢分別是12和10塊，還要的火燒、腱子肉和肉筋。個人感覺蛋黃的味道更好一些，鴨蛋黃，配著肉餡，香而不膩，腱子肉也是很贊，腌制的味道有點像王姐燒烤。總而言之，hingis個人感覺好美味的餛飩和烤肉真是爆沙布袋好幾條街，價錢還很平民，五顆星推薦哦~

『柒』 徐州市中心新一佳附近有個美味砂鍋居嗎 據說是三層樓的 具體在什麼位置 附近有什麼標志嗎

有的 就在文亭街那邊
不知道你知不知道貴邦財富大廈 就在那個大廈對面，新開的電器商場斜對面。 新一佳向南第一個路口向西 大概100米就到