⑴ 全國出名的炒飯品牌是哪個
炒飯在我們的日常生活當中是非常常見又好吃的方便食物,很多時候在外賣平台上面不知道吃什麼,炒飯就可以考慮,猛男的炒飯眼下在市場上的人氣很高,綜合實力也很強
⑵ 全國最有名的炒飯
海鮮炒飯
海鮮炒飯在我國沿海地區盛行,用隔夜米飯,加蝦仁,蟹黃,魷魚絲等多種海鮮炒制而成。
揚州炒飯
揚州炒飯也叫揚州蛋炒飯,配料有火腿丁,蝦仁,雞蛋,青豆等等,配料多元化,傳說是1000多年前隋煬帝帶到揚州的
廣州炒飯
廣州炒飯還有香腸丁,洋蔥丁,紅蘿卜丁,生菜片等等,用生菜包卷廣州炒飯料一起食用的廣州風味
臘味蛋炒飯
辣味蛋炒飯是除雞蛋之外,再添加臘肉,香腸混合炒制而成的
蛋炒飯
蛋炒飯是分布地域最廣的炒飯,據說在久遠的漢代就已盛行了
菠蘿炒飯
菠蘿炒飯添加了菠蘿、肉末和海鮮,是青少年和小朋友特別鍾情的炒飯
煙熏肉炒飯
煙熏肉炒飯在四川,湖南、湖北、貴州比較普遍,煙熏肉切丁切絲切片,和隔夜米飯同炒
老乾媽炒飯
顧名思義,用老乾媽醬料,替代了部分調料,增加了老乾媽特有的香辣口味
醬油炒飯
醬油炒飯全國各地都有,那常規的雞蛋蔥花以外,製作時添加了兒童醬油和豬油
⑶ 隋煬帝炒飯有那麼火嗎
去年9月,隋煬帝炒飯在呼和浩特新店開業,在市場存量不大的情況下還沒開新店加權,就已經在商圈排名第2。
⑷ 1、揚州炒飯 揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,原流傳於民間,相傳源自隋朝越國相國讓人突然他用一根繩子將它從
揚州炒飯,又名揚州蛋炒飯,是江蘇揚州經典的小吃。
據說,隋煬帝巡遊江都(今揚州)時,把他喜歡吃的「碎金飯」(雞蛋炒飯)傳入揚州;也有學者認為,揚州炒飯原本出自民間老百姓之手。據考,早在春秋時期,航行在揚州古運河邗溝上的船民,就開始食用雞蛋炒飯。舊時揚州,午飯如有剩飯,到做晚飯時,打一兩個雞蛋,加上蔥花等調味品,和剩飯炒一炒,做成蛋炒飯。明代,揚州民間廚師在炒飯中增加配料,形成了揚州炒飯的雛型。清嘉慶年間,揚州太守伊秉綬開始在蔥油蛋炒飯的基礎上,加入蝦仁、瘦肉丁、火腿等,逐漸演變成多品種的什錦蛋炒飯,其味道更加鮮美。隨後,通過赴海外經商謀生的華人,特別是揚州廚師,把揚州炒飯傳遍世界各地
做法
食材
火腿50克、基圍蝦104克、雞蛋2隻、青豆35克、白米飯2碗、蔥1根、油5湯匙、醬油1湯匙、雞粉1/2湯匙、鹽、2湯匙。
做法
1.蝦去頭尾,剝殼洗凈;火腿切成丁,蔥切成蔥花,雞蛋打散成蛋液。
2.燒開鍋內的水,加入1湯匙鹽,倒入青豆氽燙30秒,撈起過冷河,瀝干水備用。
3.燒熱2湯匙油,以小火煸香火腿丁,倒入鮮蝦仁炒勻待其變紅,便可盛入碟中。
4.續添3湯匙油燒熱,倒入蛋液等待10秒,放入白米飯大火快炒至散,待米粒鬆散呈金黃色。
5.倒入火腿、蝦仁和青豆翻炒1分鍾,直至鍋內食材拌炒均勻。
6.加入1湯匙醬油、1/2湯匙雞粉和1/3湯匙鹽炒勻入味,即可出鍋。
⑸ 隋煬帝炒飯有聽說過嗎會有市場嗎
不是很清楚,對於目前市場行業來說,人們的辦公環境主要依賴於辦公室,很少會有人走出辦公室,對於中午和晚上點餐的人還是比較多,針對猛男的炒飯來說口味獨特,也比較符合大眾的口味,也是目前市場上佔比較大和投資的一個重點。