A. 連鎖經營體系的基本構成
連鎖經營體系是為滿足連鎖企業規模化經營的有效運行而設計的,它是組織結構、活動過程、作業程序和經營資源配置的有機結合。
連鎖經營體系包括組織系統、運營系統、支持系統和控制系統。
連鎖經營體系建設需遵循的四條基本原則:1、職能化原則:職能化原則指同類職務相合並,不相容職務相分離。對於連鎖企業而言,總部承擔進貨、配送、監督、服務等職能,而店鋪承擔銷售服務和現場管理等功能,兩者是上下級關系,從而使職能分工更加明確。2、信息化原則:連鎖經營的成敗在很大程度上取決於信息的採集、處理和利用水平。連鎖經營體系的建設應以信息為中心,把作業活動調整到操作最簡便、成本最節省、配合最有效的狀態。3、持續化原則:連鎖經營體系的建設是一項長期而持久的任務,經營標准和管理規范應根據不同時期經營業務的發展情況及時予以修訂和調整。4、專家化原則:專業化和現代化管理程度越高,就越需要培養一大批經營管理的專家,這才是連鎖經營體系建設及運行過程中最重要的資源。
B. 創建連鎖企業的步驟有那些
一、連鎖企業選址困惑:缺少規范選址成擴張難題
眾所周知,選址是連鎖門店成功關鍵的因素,業內有句名言:「門店最重要的是什麼。第一是選址,第二是選址,第三還是選址」,可見選址對於連鎖企業的重要性。成功的選址系統是連鎖企業核心競爭力之一,但受專業及經驗限制,國內連鎖 企業 在選址的成功率上一直不高,通過 咨詢 及接觸,我們總結多數連鎖 企業 在選址主要存在以下三個層面的困惑:
1 選址憑感覺,沒有科學依據,風險非常大。2 成熟商圈店址很難獲得,缺少投資收益預測,導致決策失敗。3 缺少系統和規范。選址成為擴張時最大難題。
第一種選址憑感覺的情況常出現中小連鎖企業,企業老闆憑多年經驗和直覺來判斷店址。往往說不清楚道不明,成敗多歸咎風水問題。說起自身選址經驗,多半是有緣 或有感覺,沒有科學依據,風險非常大。曾經有這樣的故事,有位美體連鎖的女老闆介紹自己選店經驗時自豪地說:「站在那裡聞一下空氣,就知道能不能開店。」 結果在深圳發展時連開三家都失敗了。另有位 企業 老總談到他選址經驗時說,就到小偷多的地方去 開店 ,結果標准完全不可量化,更多的門店老闆在選址的時候憑的是自己的主觀經驗,憑感覺來投資,由於沒有科學根據,其風險非常大,碰運氣成分居多。
第二種情況的連鎖企業已有一定的選址標准和經驗,也注重有策略選址,占據有利位置。但往往旺鋪是一鋪吃三代,很少轉手,成熟商圈的店址更是千金難求,租金、 押金高昂,選擇店址時如不能准確預測投資收益,租金成本高於本行業利潤率,將導致門店經營失敗。另有一種類型,某些連鎖 企業 為了降低成本或避開強勢競爭實現「農村包圍 城市 」策略,選擇次商圈進行布點,也常因不能科學、准確地預測商圈成熟時機而淪為填坑或為人作嫁的下場。以東方家園建材超市在廣州的選址為例,作為在華南地區 開設的第一家大型建材家居連鎖店,東方家園2004年選址芳村時,選擇在城鄉結合部的未成熟商圈發展,原預期可獲得周邊樓盤未來發展帶來增長收益。但由於 選址過於偏僻,周圍都是批發市場,消費層次較低,客流量太少。整個市場至少需要2至3年的投入培育才能修成正果,選址先天不足加之經營手法上的缺陷,在辛 苦煎熬1年多又歇業7個月之後,芳村店最終無奈地被百安居接管。
連鎖業必須進行快速擴張,以此來降低運營成本,連鎖 企業 在進入規模擴張時常出現第三種情況,由於沒有建立和完善選址標准及規范,缺少組織和系統,一旦批量 開店 選址,人員分身乏術,找不到想要店址,擴張計劃不得不一再延遲,選址最終成為擴張戰略最大阻礙,這里有代表性的案例是連鎖葯店排名第一的老百姓大葯房,其 進駐北京之後,在經過了6人拓展團隊兩年的「掃街」選址、三任總經理由此下課之後,才終於在北京開出了第二家店,延誤了發展的時機。
二、成功案例分析:科學的選址流程和嚴密的審批制度
以上談到的企業選址困惑主要都源於缺少科學、完備的選址標准和系統,如何構建成功的選址系統就成了連鎖 企業 成功的秘訣。跨國連鎖巨頭如沃爾瑪、家樂福、麥當勞、肯德基等經過了幾十年的發展,在選址時都形成了一套十分科學、嚴謹的選址系統,對 城市 、建築設施、周邊環境、道路交通、人口密度、人口結構、購買力等都做出定量分析,在此基礎上進行商圈分析及 開店 測算,因此選址成功率非常高,其經驗值得我們借鑒。以肯德基為例,肯德基目前在世界擁有連鎖店數約為14000多家,在中國短短時間就開出近2100多家 門面,其選址投資成功率幾乎是百分之百,其成功經驗歸納下來有兩個方面,
1 建立了科學的選址流程與標准。通常肯德基進入 城市 後,選址先從商圈的劃分與商圈的選擇開始,然後進行聚客點的測算與選擇,包括店門前人流量的測定,最後將這些信息輸入專用的計算機軟體,就可以完成 開店 盈虧測算,明確地知道在此地投資額不能超過多少,超過多少這家店就不能開。
肯德基以家庭成員為主要目標消費者,推廣的重點 是較容易接受外來文化、新鮮事物的青少年,餐廳選址主要考慮地理、經濟、市場及客源等幾個要素是否符合定位,肯德基根據這些要素自己的調查劃分出的不同商 圈,並選擇可進入商圈,並在等到商圈成熟穩定後才進入。在選定商圈後,肯德基努力爭取在最聚客的地方和其附近開店。在選定商圈裡,人流動線是怎麼樣的,人 從地鐵出來後是往哪個方向走等等。在計劃 開店 的地點單位時間內有多少人經過。這些都派人去掐表,去測量,有一套完整的數據之後根據標准填寫:商圈及競爭條件表、租賃條件表、現場情況表、綜合評估表 等,並依據數據綜合評分確定店址。
2 選址決策兩級審批制。肯德基有其明確選址原則及 規劃 ,為保證選址成功率,選址流程要通過兩個委員會的同意,一個是地方公司,另一個是總部,總部掌握選址系統軟體並積累大量的數據及選址經驗,能做出准確高效 的決策,有效保護了肯德基品牌和加盟商信心,相對國內大起大落的快餐連鎖來說,成功的選址系統是麥當勞、肯德基等洋快餐的制勝法寶之一。
肯德基、麥當勞等跨國連鎖企業的選址系統開發非常成熟,選址系統已實現IT化軟體化,目前已發展到應用地理信息系統GIS軟體進行新店拓展的選址及門店網點 的布局優化階段。如何有效學習、模仿直至超越他們,成功的構建連鎖選址體系是國內連鎖 企業 必須 研究 的課題。一旦在選址系統進行有效突破,將會極大加速連鎖事業成功,以國美選址系統發展為例做說明。
國美在1996年初還是僅有5 億元營業額的民營 企業 ,為了加速發展,國美選擇王府井商城開出近3000平方米的店,當時開業前的廣告費就達100萬元,但開業後卻發現:房租過高,經營成本居高不下;交通不 便,緊鄰夜市因而導致交通堵塞,貨運車無法進入。在王府井購物的多是外地人,其購物的方向不是家電產品等選址失誤問題,迫使國美提前終止合同,撤出王府 井。王府井商城的選址失誤,使黃光裕意識到連鎖經營的標准以及流程的重要性。於是他主持對十年來國美發展的經驗進行了認真總結,製成《國美經營手冊》,其 中規范了連鎖店的選址標准如下:
(1)面積:根據公司的經營品種及經營規模,展示規模應保持適當的經營面積,原則上營業面積應大 於2000平方米,其中附屬周轉庫房面積應大於300平方米。(2)樓層:原則上只選擇首層,可考慮首層帶二層。(3)交通:具備不少於20個停車位,公 共交通便利的商業區域為最佳。(4)期限:租賃期限應在5年以上,10年以下。
隨著《國美經營管理手冊》規范和異地復制使用,國美的連鎖經驗很快被復制到了天津、上海、成都、重慶等。有了規范化基礎,國美全國擴張的速度也有了保障。而且各個地區的管理水平得到了有效的保證。
國美2002年聘請專業顧問公司對運營體系進行升級,經過專業 咨詢 ,國美經營形成完備的經營標准化體系,選址也由原來簡單評估要求形成為科學的標准化評估與經營預測工具,店址評估所需表單就有:電器店審批工作流程圖、電 器店立項申請報批單、電器店可選賣場基本情況表、 城市 狀況調查表、商圈狀況評估表、賣場結構及設施評估表、交通及輻射狀況評估表、新開門店年經營情況預測表、租賃合同報批單、房屋租賃合同、賣場計租面積測量 表。憑借科學的選址系統,國美以平均每年100家以上的 開店 速度迅速擴張,新的選址系統有效地降低了成本,保障戰略成功,選址成為總部完全掌控的核心業務,在總部成立專門的選址部,同時對選址形成三級審核及管理的 系統。國美對選址審核的規定如下:公司總裁負責新門店選址最終審批;連鎖發展部負責新門店選址的督導、審核;分部連鎖發展部負責新門店選址工作;大區負責 分部新門店選址的審核。
眾所周知,開店是連鎖企業擴張事業的必由之路,地點的好壞對未來營業額有舉足輕重的影響,因此,選擇好店,搶佔好點,是連鎖企業發展的秘訣。
三、應用選址6M模型 快速構建你自己的選址系統
跨國連鎖巨頭們用數十年形成了一套十分科學、嚴謹的選址系統,對企業發展起到重要作用,我們的 企業 可不可能快速形成自己一套系統的方法呢?基於對中國連鎖的 研究 和 咨詢 ,我們總結出了一套科學的方法分六步構建選址系統,關鍵由模式、模型、要素、調整、手冊、完善組成,簡稱選址6M模型。
一般連鎖企業 可依據此六步法從無到有構建自己的選址系統,以解決連鎖選址和拓展的難題,提高加盟商對總部忠誠,獲得穩健及快速的發展,以下簡要介紹一下選址6M模型的主要步驟和方法:
1 商業模式類型及經驗總結
通過市場調查,了解消費者及業態發展趨勢,以確定本 企業 商業模式類型,對消費者行為方式的分析,有助於確定選址定位,同時可採取問卷調查、 專家 訪談、數據收集等方式總結沉澱 企業 (加盟商/經銷商)以往選址成功經驗,為選址提供准確的經驗和數據支持。
2 建立選址理論模型
根據商業模式及現有選址理論推導,總結與概括出選址模型,明確選址信息收集約束條件,如簡便性、成本、科學性等。確定模型的使用范圍。找出可以量化評價及成本較低的採用指標體系及採集辦法,簡化選址所需的數據。
3 確定要素指標及權重
此步驟重點是通過商業模式應用層次分析法確定關鍵要素及二級要素,建立選址模型,並應用 專家 評分法,將定性分析轉化為定量分析,確定各個重素權重。分解重要維度為可操作化的評分標准,就可開發相應的評估表,如商圈及競爭條件表、社區情況表、租賃 評估表、綜合評估表等,以此建立數學模型及軟體模型。
4 指標調整
此步驟重點是試用模 型,建立選址檢驗計劃及資料庫,通過實際測試,與歷史數據建立回歸方程,再通過軟體模型校正指標效度,採用模擬計算的方法解決不同要素權重設計方案對選址 總評的影響,形成使用的權重及參數調整表。有了准確的店址評估標准、權重和一些成功案例,我們可以完善店址的評估工具表格,成為我們進行連鎖經營店址評估 的標准化工具。
5 形成選址手冊及審核制度
此步驟重點是將選址評估的標准化流程、規范及表單結合,將形成或升級選址手冊,成為選址標准化管理的基礎,強化總部控制,同時要求不斷收錄選址案例,提供不同區域選址人員經驗復制。
6 流程執行及選址資料庫完善
持續進行執行流程與檢查,根據戰略目標提前收集及更新選址所需數據,完善選址資料庫。在此基礎上可進行選址軟體設計開發,不斷提高選址效率及准確性,形成總部獨有的知識專利。
與國外連鎖企業不同,6M強調選址成本與效益,強調量化是漸進過程,跨國連鎖企業選址流程和規范是完全基於科學定量分析,對調查及數據採集與分析要求非常 高,有時這樣的選址分析甚至長達一年以上,對國內企業來說普遍難以承受,讓國內的連鎖 企業 感到可望而不可即,而我們應用6M設計的選址系統、標准及參數都經過精心設計、反復驗證,有效縮短時間及成本,實用、實效的好方法。
連鎖企業競爭如下圍棋,講究謀局布局,「一子落錯,滿局皆輸」,要在選址布局上為未來競爭打好基礎,同時現代成功連鎖企業選址思維已經從傳統的「選址」過渡 到「搶址」。所謂「搶址」是指在城市優質的店址處於相對稀缺的條件下。 企業 要想獲到好的店鋪位置,必須主動提前對 城市 進行全面布點分析,把優質的店址納入自己的監控范圍之內,隨時觀察,找准時機進入,先發制人。
如何謀局布局,如何做好店址調研和 儲備,用什麼策略拿到想要的店面,這就要求企業的掌舵人著眼於大市場、大格局、大系統,及早建立科學的選址系統,掌握連鎖 企業 選址成功密碼。應用6M構建科學的選址系統是布局制勝的「王者之道」,可應用於戰略位置選擇,應用於選址與搶址,應用於成熟商圈選擇,應用於門店並購與直 營化改造時價值等評估
C. 如何開辦全國加盟連鎖
開辦家政公司,自己做的話,其實並不容易,涉及到服務員管理(如何招聘、面試、培訓)客戶管理(快速推廣、定價、簽約、售後服務等),店員管理。當然還有培訓風險管理和投訴管理:保姆偷東西了,客戶不付工資,人身傷害,服務員客戶或工作人員跳單,都有處理方案的,同時還有怎麼選址、統一裝修等等,都需要培訓的。
我是上海愛君家政的夏總,關於家政加盟,我想陳述一下,不是廣告,僅僅個人意見(如下)
我是這個體系的一員,你加盟也將成為這個體系中的一員。所有經營商是共同使用和打造同一品牌愛君家政 。很多人有一個不好的誤解認為加盟就是使用別人的品牌,這個是一個錯誤的認識。加盟品牌是形成一個團隊,完成一個體系,提升作戰能力,是體系所有人的共同打造和使用統一的品牌。愛君家政給予加盟商 1。品牌授權使用 2。免費培訓 3 後續經營服務指導。其實總結起來就這些,當然執行起來具體的應用就多了。總的說愛君家政品牌給予創業者。一個品牌一個體系一套制度還有一套解決盈利及危機的方法。教會大家一個造血的功能,而不是簡單的輸血。
全國地區商務部備案可以加盟的家政公司也就三家,上海愛君家政等
D. 沃爾瑪在中國是如何構建連鎖經營體系
鋒芒
憑借首創的現付自運倉儲式連鎖會員的經營模式,沃爾瑪開業不久就屢創銷售佳績,"沃爾瑪"這個名字一時名震京城商圈,也被當時眾多零售商家"克隆",至此名為"客隆"的超市層出不窮,堪稱中國零售業一景。
屢創紀錄的銷售額與現付自運的形式只是沃爾瑪進入中國後閃現的鋒芒之一,他在當時的一系列經營舉措都讓中國的零售業大開眼界,受益良多。
沃爾瑪的設店投資,不像其他商家那樣一味追求廉價地租,而是採取購買土地使用權的方式。沃爾瑪認為雖然一次性投資較大,看起來是增大了成本,實際上對於投資商更為有利:一次性投資完畢後,必然省去了今後每年的土地租金,對投資各方的實力是很好的檢驗,並且省去了今後的再投資。此外,沃爾瑪投資的重點基本為發展中國家的大中城市,選址的地段都是很有發展前途的。若是用租地方式,租金的多少幾乎是每年談判的慣例。這必然會耗費相當的人力、物力、財力,並且不穩定;而買地投資,談判只需一次,省人省力不說,今後地價升值,就會增加固定資產,降低經營成本。"即使沃爾瑪將來不在此地開店,僅依靠土地出讓的手段,也不會虧本。"一位了解沃爾瑪經營方式的市場人員說。
沃爾瑪是實行會員制的倉儲式商場。在未開業前,需進行艱苦的招募會員工作。但沃爾瑪寬松的會員制還是頗受個體消費者的歡迎。"我們的會員制與其他的會員制不同,在我們這里辦卡不需要交費。只要你認同接受沃爾瑪的經營模式我們就會發放會員卡給你,如果你只是臨時來店裡,辦理一張臨時卡也只需要兩元錢,如果多次購買達到了一定的數量,你就會成為我們的目標客戶。"這種寬松的會員制和沃爾瑪那樣的需要比對照片、確認身份並付費購買的會員制顯然截然不同。
會員制有很強的心理誘導作用,容易迎合一般市民的好奇和趨新心理,由於只有持會員卡的人方可購物,也強化了其"薄利多銷"的形象,會對非會員產生強烈的激勵作用。同時,辦理會員卡條件的寬松,使得沃爾瑪吸引了大批個人消費者競相加入會員的行列。
但是,沃爾瑪的鋒芒並沒能持續閃現。在中國加入WTO的背景後,越來越多的國際零售巨頭開始大舉進入中國市場,同時,中國本土的零售商也在快速成長,大賣場、購物中心的形式開始分流沃爾瑪的客戶,在國外以零售方式從事批發業務的沃爾瑪苦於在中國沒有一個合法的身份,漸漸步入了長達4年的沉寂期。
蟄伏
從2000年北京店開業後的4年時間里,沃爾瑪再也沒有開張一家新店。回憶起那沉寂的4年,沃爾瑪不諱言自己在中國走了一段彎路。
"政策因素固然是一個方面,但中國的批發市場很強大是一個主要原因。"時任中貿聯沃爾瑪的荷方總經理楊博標說,正是由於批發市場的強力擠壓,沃爾瑪在中國被迫走了一段業務定位上的彎路。沃爾瑪在全球所有的店都是倉儲式的會員制商店,這種業態的主要顧客並不是個人購買者,而是小型零售商、酒店餐館以及機關團體等專業客戶。"沃爾瑪在大超市這一業態中沒有競爭優勢,這是由它的業態自身特點決定的。"但在那4年中,由於受傳統批發市場影響,分銷商和供貨商也在搶占市場,沃爾瑪在經營方式上被迫實行批零兼營,甚至以零售為主的模式,以至於沃爾瑪70%以上的銷售額來自個人用戶,面向專業顧客的批發銷售份額反而較小,僅佔20%~30%。隨著眾多內外資超市、大賣場的紛紛出現,沃爾瑪的個人會員也逐漸減少,加上批發市場的惡性競爭,沃爾瑪的銷售額自1999年開始出現下滑,此外,由於公司注重通過業績增長來實現發展的高層策略失誤,導致沃爾瑪在4年中一直沒有開新店。 萬剛曾是廣東番禺某食品公司的北方代理,他的主要工作是把公司旗下的幾個果凍產品做進北京的各大超市,和沃爾瑪打過長時間的交道。萬剛認為倉儲式商店最大的特點,就是以較低的價格和較大的批量銷售商品,而這一規模效益主要在於通過增加店鋪數量來實現,作為供應商則希望能加大其產品的出貨量。"如果它單店走的量越來越小,那對供應商來說是沒有絲毫吸引力的,因為它的店本來就少。"萬剛說。也就是在這一年,沃爾瑪意識到了這個問題,把客戶群體調整為團體、中小零售商等單位會員,下滑的業績才又出現了上升趨勢。
廣東的小生產、小批發業態高度興盛,但無法進入規范化運作的超市,因此需要一種與之匹配的流通渠道,廣東發達的集貿批發市場恰恰滿足了這一需求。批發市場與倉儲店的顧客相近,但不規范的操作使得它的經營成本要更低,這樣倉儲店就處於兩面夾擊之中:當它想走散客路線時,打不過成長迅猛的大賣場;當它想重返批發和團體客路線時,又被發達的批發市場切斷了退路。怎麼辦?沃爾瑪選擇離開這個戰場。
發力
沃爾瑪把戰線縮短至北方後,已獲准在全國建立30家分店,這個任務要在2010年之前完成。
2004年沃爾瑪已經開始發力了,當年在天津、石家莊、沈陽各開了1分店,銷售額為10億元。它的目標是沖著專業批發商去的,它要挑戰的是中國傳統的批發市場。對現在已經拿到批發經營執照的沃爾瑪來說,它已經不存在身份上的問題了。
"沃爾瑪要從生鮮食品入手,向目前生意火爆的批發市場進攻。"楊曉紅說。她的根據是,眾多的批發市場因為假冒偽劣、偷稅漏稅、藏污納垢等正受到中國官方的整治;另一方面,更重要的是,餐飲業在中國諸多領域一直是持續增長最快的行業之一,每年20%左右的遞增速度令人動心,在人們已開始日漸關注自己一日三餐的食品安全的今天,沃爾瑪要讓千千萬萬的飯店、餐館、機關食堂成為自己最忠實的顧客。
當然,擴大食品批發只是沃爾瑪轉型的一個切入點。同時,他們將通過營運管理、信息技術不斷提高服務效率,培養和擴大穩定、忠實的專業顧客群。沃爾瑪北京的兩家店正在從面向最終用戶向面對大客戶轉型,爭取盡快實現70%至80%的銷售額由集團客戶來完成。
在沃爾瑪的入口處有一塊寫字板,上面寫著各類蔬菜每天的早市價格和沃爾瑪的定價,哪個更便宜一目瞭然,比較下來,沃爾瑪的定價要比早市便宜近20%。這樣的低價源於沃爾瑪強大的采購能力。曾與沃爾瑪打過交道的萬剛說:"沃爾瑪是賺顧客的錢少,賺供應商的錢多。但是沒辦法,供應商也需要大批的出貨量才能使手頭的現金得到保證。""高銷售量、低毛利、低成本"正是沃爾瑪營運模式的核心。
在有了穩定的供應商之後,沃爾瑪又如何吸引中小零售商成為自己的忠實客戶呢?沃爾瑪的一位管理人員表示,沃爾瑪不會對中小零售商構成威脅,相反會加強對他們的培訓,提供幫助他們生存並發展的解決方案。他們與沃爾瑪業務上是相輔相成的夥伴,實現雙贏是沃爾瑪的宗旨。
一些專家認為,沃爾瑪獲得批發經營執照後,將對批發業改變現有的運行機制起到積極的作用。但在相當長的時期內,中國傳統的批發市場靈活的價格優勢、回扣返點等不透明的手段依然會強力地吸引住客源,還會具有強大的生命力,沃爾瑪這種倉儲式商場將只能與批發市場處於長期並存的狀態。
而另一些專家對外資商業加緊布陣大型連鎖超市的現象給予很大關注。外商要求我國開放分銷,其目的絕不僅僅只為獲取流通利潤,而是為了能夠銷售其母國公司生產的商品,是為了使國外的商品更加通暢地進入中國這個大市場。
沃爾瑪的春天到了,是不是也意味著中國本土一些企業的冬天來了呢?
E. 有贊連鎖的構架結構是怎樣的
有贊連鎖有單店和直營兩種方式,他也更支持加盟商進行自主管理,加盟商可以不限制時空的情況下實施管理所有門店,並且加盟的商鋪都有較大的自主權可以自主管理裝修和營銷
F. 特許加盟連鎖體系有哪些優勢特點和好處
那麼,到底特許加盟連鎖體系有哪些優勢呢? 具體來說,特許加盟的優勢有以下幾點: 一、由於總公司擁有的Cye連鎖系統、商標、管理、營運模式都可以直接利用,比起自己去獨創事業在時間上、資金上與精神上都減輕不少負擔。對於完全沒有生意經驗的人來說,可以減除不安,在較短的時間內入行。 二、 好的總公司,為了提高整個連鎖企業的商譽,都會隨時開發獨創性、高附加價值的商品,以產品差別化來領先競爭對手。加盟店可享受到這種好處。 三、 總公司統籌處理促銷、進貨、乃至電腦統一化管理,使加盟店能心無旁騖地專心致力於銷售及服務。 四、 加盟店由於承襲了連鎖系統的商譽,等於給顧客吃下了定心丸,對於新開張的店或是不熟悉的店都會有親切感,甚至對於新移民的加盟店主所擔心的語言障礙、種族歧視問題,都可以在同一招牌下而受到維護。 五、如果自己創業,則商品、原材料進貨,可能都有種種困難。而加盟店是總公司大規模生產及訂制,甚至連設備、桌椅等,都可以更便宜地買進。 六、 開張前的職前訓練等籌備工作,都可由總公司獲得協助;開張後還會定期有人來做各項指導。 七、 自己獨創生意,如果出現競爭對手,只有孤軍奮戰來應對,加盟店則有總公司為後盾,可為支援。 八、 自行創業必須自己決定開店場所,而自己對該地點的好壞,往往沒有信心,加盟店則可以有總公司的咨詢,做立地條件評估,甚至總公司幫你找好地點。 九、 由於總公司對周圍環境隨時作市場調查,包括顧客層形態的變化,消費傾向的改變等,使得加盟店能及早採取對應措施。 十 加盟店的成功,就是總公司的成功,也等於是幫總公司拓展市場,是總公司樂見其成的。因此總公司對業績好的加盟店,還有獎勵制定與福利。
G. 如何建立連鎖經營商業體系
在整合過程中,經歷了相應的波折和反復,未能按原有意圖實現整合的優勢。在面臨國內外競爭對手激烈的競爭態勢時,A集團深刻認知必須通過科學高效的自身戰略和管理體系的建設來完成自身承擔的艱巨使命。 案例分析 連鎖經營管理中的主要問題-- 1.戰略發展目標不明確,整體發展規劃處於模糊狀態。A集團整合之初,由相應不同業態和發展狀況的四家公司合並而成。由於集團整體戰略發展目標不明確,各原公司依舊處於獨立作戰、分散經營的局面,人員仍習慣於將自己歸屬於原有企業,集團概念極為淡薄。這種「聯而不合」、「集而不團」的現象導致企業資源分散,削弱了集團公司的整體價值。集團並不完全了解自身所處的發展環境和競爭對手的發展狀況,對自身的資源和能力也沒有清晰的辨別,導致集團在發展過程中無法有效地發揮自身的能動性,有目標、有步驟地參與到市場競爭過程中去。 2.缺乏清晰的總分公司管理內涵,相應的責權利沒有準確界定。集團的總分公司管理是通過人事、財務、許可權與信息四個方面來實現有效的管理控制。A集團成立的初衷由於更多取決於政府的行政導向,而非強有力的市場利益驅動,導致集團公司與原子公司間的定位和角色一定程度上帶有「先有兒子,後有老子」的色彩。作為營運時間較長並較為成功的各原子公司,過去的經營理念、管理模式、運行機制等在一段時間內仍對其管理起著較大的慣性影響,甚至是支配性作用,導致在總分公司的管理中存在較大的阻力。在總分公司管理運行方面,集團的管理控制行為並不到位。如人事控制方面,總部對下屬公司的人事控制薄弱,缺乏有效的績效評價體系,下屬原子公司高管的激勵與公司的經營業績不掛鉤。關鍵崗位人員的選拔仍側重領導任命,競聘的公開性、公平性和公正性的發揮存有局限。集團財務部目前在財務管理基礎建設、投資管理等重點管理領域的控制,以及財務運營監控工作,做得都不到位,導致總部對下屬原子公司的財務控制環節失缺。另外,總部還缺乏對下屬原子公司預算制定的有效指導與控制,預算無法起到應有的作用。由於缺少信息控制制度,無法保證總部及時、准確、全面掌握下屬原子公司的經營管理信息,使各關鍵環節難以有效運作。總之,A集團在總分公司許可權控制方面,總部與下屬原子公司管理許可權劃分不清晰,導致相互間工作和配合產生較多的矛盾,難以有效實現整體戰略發展目標。 3.連鎖經營管理體系還未搭建,無法形成有效的連鎖經營管理的規模效應。連鎖經營最重要的就是解決「如何連」和「怎麼鎖」的問題。A集團在整合相應連鎖經營公司之初,還沒有提煉和總結一套完善的連鎖經營的盈利模式內涵,無法有效地將連鎖經營通過管理體系的構建以及標准化手冊的完善來實現。這里牽扯到連鎖經營價值鏈體系中關鍵要素的核心能力建設。
H. 特許經營體系的建立和發展總共有哪些步驟
21世紀最主流的商業模式是特許經營已經是毋庸置疑的事實,各行各業都在興起商業模式轉型的熱潮,但是如何構建特許經營體系卻成為了每一位企業家頭疼的事情。
那麼有沒有一種方式可以成功的構建特許經營體系呢?回答是肯定的。在這里給大家簡答的介紹一下李維華博士的「成功構建特許經營體系五步法」。
第一步:特許經營准備
知彼知己方能夠百戰不殆,這已經成為了眾所周知的至理名言。因此對於企業來說這種說法同樣適用。系統、全面、詳細的行業以及相關行業的市場調研為我們知彼打下基礎,客觀、公正的企業內部診斷也有其重要。對於企業來說,外部調研做起來可能不是很難,但是對於自身企業的診斷就不是自己能夠獨立完成的工作,必須需要第三方咨詢公司的加入才可以施行,建議選擇一家出身正規,實戰經驗豐富且在這個領域有一定影響力的咨詢公司,如中國政法大學特許經營研究中心等。
接下來我們根據內外部的調研結果制定一個戰略、商業計劃書。沒有走對方向,即使你走的很遠,也可能付之東流,甚至還要原路返回。
有了目標有了方向,我們就需要一支高素質的人才隊伍去實施,無論是外部引進還是內部提拔,總而言之要組建一個7、8人的工作組,然後再結合特許經營領域的相關專家一起去制定合理的工作計劃,以便我們能夠「保質」、「保量」、「保時」的去完成我們的工作。
第二步:特許的理念導入和體系基本設計
一個不懂什麼叫做連鎖,不懂得什麼叫做加盟,不能夠體會「特許經營」的深刻含義的隊伍是不能夠將咱們的企業做的標准、做的規范。因此,讓咱們的企業團隊明白特許經營的理念是非常有必要的。那麼,咱們的團隊如何去了解特許經營呢?在這里我可以建議企業的中、高層去參加類似「中國特許經營總裁特訓實戰營」這樣的課程,或者直接簽約特許經營顧問咨詢公司,讓他們的專家團隊以「傳、幫、帶」的方式為咱們公司打造一支特許經營高端人才,已解決咱們公司對特許經營的高端人才匱乏的窘境。
特許權的好壞將直接影響到日後的企業擴張——招商加盟。因此精心設計「特許權」無外乎是咱們企業體系構建的重頭戲。對於特許權來說無外乎兩個方面,一方面是軟體的設計,一方面是硬體的設計。硬體的設計對於企業來說非常的容易,在這里就不多加描述。軟體的設計就牽扯到了「特許經營的系列手冊」,特許經營的系列手冊是特許經營能夠成功復制與克隆的基礎保障,由此可見一斑。那麼如何編制特許經營手冊呢?相信這是大家最最關心的問題,但是我在這里也不多加闡述,因為李維華老師的「編制特許經營手冊的八大捷徑」,以及「如何編制特許經營手冊107問」中已經非常詳細的進行了解釋與說明。我再多加描述最多也就是「班門弄斧」。單店可以說是咱們對外展示的一個臉面,因此單店的7I全息設計也是我們應當注意的一個點。
對於特許經營總部設計我們主要包含如下幾個方面,如招商、授權、營建、培訓、物流配送、督導、財務、MIS…等等
區域分部設計與總部會有一定程度的雷同,因此區域分部的設計可以參照特許經營總部的設計。
第三步:特許經營管理體系的設計與建立
經過上述兩步驟的設計,我們總部的實體、系列手冊以及骨幹團隊已初具雛形,樣板店實體、系列手冊與單店團隊同樣也會初具雛形。那麼如何設計特許經營管理體系就成為了一個迫在眉睫的工作,不過我們也需要著急,因為前期的上百本系列手冊已經為我們打造了一個非常好的基礎,我們接下來做的就是梳理、貫通、優化。
運籌帷幄決勝千里,因此我們必須使用科學的管理方法才能夠事半功倍的完成特許經營管理體系的建立,在此期間也同樣需要文官(專家顧問)和武將(企業實際操刀者)共同去設計完成,二者缺一不可。
第四步:特許經營加盟推廣體系的設計和營建
經過上述三步的設計與建立,我們擁有了總部,擁有了單店以及相配套的各種手冊。而這些也成為了我們成功「復制、克隆」的保障,那麼我們接下來做的事情就是准備招商加盟,那麼如何推廣、如何進行招商呢?
這就是我們在這一步驟中需要完成的工作,我們可以再前期編制的系列手冊之中找尋到咱們的各種資料信息,然胡根據這些資料信息進行系列招商手冊的編制,如加盟指南、招商手冊、招商常見問題與回答等,以及相對應的特許經營專屬合同,這些合同可謂是重中之重,因此建議必須由專業的人士來完成。
完成上述內容之後,我們就要開始營建科學的招募規劃,並且安排專門的人員負責招募實施。
「復製成功,克隆財富,製造老闆」也就在這里開始揚帆起航。
第五步:督導、全面質量管理體系的構建及特許經營的備案和披露
是人都會有惰性,都會唯利是圖,之所以現階段沒有表現出來,主要是因為誘惑點還沒有達到他心裡的那個標尺。因此建立一個全方位督導體系對於咱們公司來說至關重要,如果不對此方面進行科學的規劃和設計,輕則掛著羊頭賣狗肉,重則體系崩潰,多年心血付諸東流。
「法、商結合」是中國政法大學提出的理念,而這種理念也已被社會廣發傳播,對於每一位企業家來說都不陌生。因此我們需要進行特許經營體系的備案,以及信息披露。當然,特許經營體系的備案與信息披露都是有其規則和技巧的,至於是什麼,恕我不能相告,因為這是「中國特許經營總裁特許實戰營」的課程內部信息,最後請諒解。
I. 如何進行連鎖加盟品牌塑造包裝
品牌包裝不僅是為自己的產品穿上一件漂亮的外衣,而是在品牌創立初期進行市場調研,掌握產品特性,從產品的包裝的形式、材料到銷售終端的各類推廣物料,把產品的特徵,以各種載體進行塑造和推廣,使產品融入消費者可接觸到的各個場合,由內到外的影響消費者的心理。品牌包裝是一個比較寬泛的概念,針對品牌概念所作的整體商業文化的包裝,包括品牌視覺形象系統、品牌文化傳播、市場環境設計等系列行為,構成一個品牌完整的塑造體系。