⑴ 福州有什麼小吃加盟店
沈陽老船長海鮮燒烤
地地道道東北燒烤
陝北小吃紅腰鼓餐飲
涼皮 肉夾饃 油潑面等陝北風味特色小吃
這兩個項目在沈陽當地已經分別開了8家分店
企業經營十餘年現已具備一套完整成熟的體系
近幾年已經幫助很多創業者實現當老闆的夢想
現公司董事尋找加盟商以加大規模
以全國為目標
輻射祖國大江南北
創造餐飲界的神話
實現共同發展共同盈利的共贏局面
⑵ 在福州去哪才有很多福州正宗小吃品嘗呀
可以去安泰樓(就是在津泰路與八一七路的交叉路口,大眾影院旁),那裡有最齊全最正宗的福州小吃!
⑶ 福州最有名的小吃有哪些
福州最有名的小吃有撈化、芋泥、爆炒雙脆、鍋邊、魚丸等。
1、撈化
撈化是福建福州著名的小吃,享譽中外。撈化」其實應該叫撈米粉,那米粉是原產莆田的「興化米粉」,很細很細的細米粉,一撈就熟,故俗稱「撈興化」,後順口簡稱「撈化」。
撈化配料豐富多樣,湯底鮮濃,細細的米粉很好入口,卻又很有嚼勁,在福建當地也算獨樹一幟的小吃。口感細膩,品類豐富。
魚丸又是我國沿海地區常見的特色小吃,亦名「水丸」,古時稱「氽魚丸」。通常用魚泥加入適當澱粉製成。魚丸味道鮮美,可作點心配料,又可作湯。煮熟的魚丸色澤如瓷,入口質地富有彈性,脆而不膩,為宴席和家庭飲食都常見的菜品。
福州小吃相關文化:
「福州小吃」是福州菜的重要組成部分,它的歷史和影響與福州菜一樣引人注目。太平燕、太極芋泥、魚丸、等享有盛譽,台灣同胞有句口頭禪:「魚丸,燕丸,扁肉燕,男女老少吃不厭。」
老輩福州人有句話叫「七遛八遛莫離福州」。意謂福州飲食的風味獨好,鄉人不忍離去。福州的風味小吃和名點在省內獨樹一幟。
⑷ 誰能幫忙推薦一個福建小吃加盟品牌
在福建這邊都是喜歡在沙縣小吃或者成湯大業小吃買,沙縣小吃沒有合作的,口味也一般,成湯大業小吃是合作品牌,他們家的兜湯是大家的最愛,你可以合作一個成湯大業小吃店
⑸ 福州有什麼特色小吃店
安泰樓和老福州的東西全,但比較一般,很多人都這么覺得,推薦你多跑跑,福州有很多老店都有自己特色的東西,非常好吃的
下面是一些福州口碑好的老店,可以去下,東西都很不錯哦,我有寫過老店小店的推薦,如果要全的可以聯系我,我發給你,這里只發了一些福州特色小吃的老店
仙興館(老店)
地址:福州鼓樓區烏山路烏茂泰大樓12號
推薦:檳榔芋泥、馬蹄糕、七彩尾梨糕
仙興館創辦於清光緒二十四年(1898年),創辦人夏鼎文。
同利肉燕(老店)
地址:澳門路3號(林則徐紀念館對面)
推薦菜: 肉燕、燕絲
同利肉燕老鋪創始於一八七六年,至今已傳承五代,是福州一家創業一百二十多年、制售燕皮的「中華老字型大小」。
雙喜肉燕(老店)
地址:鼓東路27號
推薦菜:肉燕、燕絲
「雙喜」肉燕鋪至今已有165年的悠久歷史,世代祖傳,如今,手藝傳到第五代,「雙喜」已經成為福州肉燕業製作大戶之一。「雙喜肉燕」選用新鮮豬腿肉配以上等番薯粉,通過精細加工及復雜的工序製作而成,其成品薄如白紙,其色如玉,口感軟嫩,韌而有勁,入口鮮香,營養豐富。
地址:花巷肉鬆
推薦菜:肉鬆、油酥肉鬆
三坊七巷裡的肉鬆被稱為肉製品中的一絕。色澤鮮艷,入口自溶,味道清醇鮮美,酥香可口,有油香味,卻不生油膩感,風味獨特,食後滿口留香。現在花巷內有三家福州老牌的肉鬆店,分別為品日有、立日有 、鼎日有。另外還有個鼎鼎肉鬆和花巷鄭氏也是福州的老品牌。
醉仙樓(老店)
地址:烏山路35號茂泰大樓A座11間遍
推薦菜:芋泥、八寶飯、馬蹄糕、年糕
永和魚丸(老店,魚丸店還有其他的,我個人不是很喜歡永和,雖然他最老)
沒牙花生湯店
地址:老葯洲路
推薦菜: 花生湯、芋泥
很久以前,有一個女兒,她的父親很喜歡喝她煮的甜甜的花生湯,但是,父親慢慢老去,牙齒也一顆又一顆地光榮下崗了,為了讓年邁的老父親再喝到他喜歡的花生湯,她就把花生煮得很軟很爛,即使是牙齒掉光的老人也可以品嘗。於是,就有了沒牙花生湯。沒牙花生湯的特色就是花生綿軟,入口即化,湯水香甜滑潤。店的芋泥也不賴,有著濃濃的芋香味,糯米飯中規中矩,也是不錯的選擇。
英德元宵店(老店)
地址:蒼霞新城嘉華園20號(蒼霞街道辦事處對面)
推薦: 元宵、湯圓、白丸子等
福州老字型大小,供應元宵、湯圓、白丸仔、芝麻榯、茶葉蛋等。元宵肉餡鹹淡恰好,有油卻不膩,多汁又有嚼頭,最主要的是皮不粘牙,口感可算是一流的。可以選擇在店裡吃,也可以買他們包裝好的速凍元宵,一包16元,有24粒。
⑹ 福州有哪些有名的小吃店
學生街:
前街拐彎路口一小店——浙江燒餅(辣和不辣兩種,極香,1塊一個,現做現吃。)
師大後門再向下走幾步——清真蘭州拉麵店(燴面5元,炒麵6元,新疆拌面8元面任加。清湯極好,天天進一大麻袋骨頭加上葯材現熬肉骨頭湯,不要錢任喝,老闆RP不太有WT。)
白孔雀:
獨沽一味——沙鍋大魚頭(煲得好,香!才18一份,加白飯夠兩人一餐)。魚香茄子煲(12元)也不壞。
南門老白孔雀西點部有天津麻花(2元)還有一種豆沙加鹹蛋餡的酥皮點心(1。6元)都不錯。
安泰樓:
芋蓉瓜仁餅(1元)豆沙餡麻團(1元)鹹蛋酥(1。5元)都不錯。
遷西板栗:
綠招牌紅燈籠的店面。10元/斤小的,12元/斤大的,殼好剝,稱准,不偷,甜得很,天冷時我經常吃它。但是現在不是季節。小個的10-12月最好,大的12-2月最好。
金譽麵包屋:
屏東中學旁邊有一家,五一廣場旁邊一家。蓮容堡(5元/盒,8小塊),芝麻薄脆(4元),蛋卷(3元),綠豆餅(1元),肉鬆火腿蛋三文治(2。5元)都不錯。
黑名單:6毛一塊7元一打的老婆餅,天啊,吃出竹簽兒,嘔……
橫街一家不知名的麵包屋:
地點在文化宮入口的斜對面,一個廣場樣的地點,安德魯森麵包屋的旁邊。
蛋撻正點,5元一打,老婆餅5元一打,椰子撻7元一打,其他的點心都很難吃,但上述三樣現烤現吃,絕對極品。
紅葉蛋糕(廣達路,兒童公園過去一點蘇非亞婚紗隔壁——PS:蘇非亞攝影的造型化妝都好恐怖,正垃圾= =):
鮮奶蛋糕絕對極品,他們的鮮奶溫度一高就會象冰淇淋一樣化掉,所以做出的蛋糕不花俏,但絕對可以讓不吃奶油的人一吃一大塊,一點不膩。
其他點心推薦:酸乳酪木司(8。9元),黑森林蛋糕塊(5。9元),紅豆抹茶蛋糕(?元),拿破崙(4。9元),提拉米蘇(8元)
美可蛋糕:
個人僅吃一樣:肉鬆干蝦紫菜餡麵包(3元)
提拉米蘇:
白馬路上新開店,品種未全。僅推薦提拉米蘇(18元),分量足,味道正,但性價比不高,環境不錯。
廣東食街:(井大路)
河粉(10元)極好,廣東燒臘也不錯
各茶餐廳的經典搭配:
干炒河粉+例湯=10元左右,逛街填肚精選
香謝麗舍西餐廳:(大洋百貨二樓)
套餐吧,33元/份足夠,有麵包,湯,前菜,主菜,蛋糕,咖啡。推薦芝士炬飯。
美食街台灣風味小店(名字忘記了= =):
太久不去,不知道關了沒。蛋包飯好吃!(6元)
枝仔冰城(應該有好幾家,11中附近就有一家,在津泰路和五一路的交*路口):
香蕉冰(16元),冰極細,有折扣。
慶城市場旁邊一小刨冰店,叫利源冰店:
台灣刨冰,干凈。幾十數任選,4種冰已經很大盤才6元。紅豆,芋頭,綠豆,丸子等不錯。
仙蹤林:
華都百貨後門,明星影城旁。煲仔飯非常正點(16元/套)
酸菜魚:(井大路)
重慶小辣椒(16元/斤,另加鍋底。)
醉仙樓:
純正芋泥(5元),千萬別買椰蓉,膩死了。
糖朝:(東街)
一個字:貴。但午茶時間還可以:一個糖水加一個甜品8元,也有其他的港式茶點可以選,環境還好就是。逛街逛到累可以休息一下。
必勝客:
在福州只剩下一家了吧?最近有下午茶吃,15元,20元,25元 三檔。但堅決不在裡面吃正餐,太貴。
⑺ 福州小吃有哪些老字型大小,
魚丸:
塔巷有兩家都很出名的店,尤其是裡面那家。
茶亭街和交通路的交叉口處
閩都古街的貴魚丸
東泰路上一家專賣連江魚丸的店
西門路口西北角的一家,餡很好吃,皮也不算差.
元宵:
在橫街,橫街在台江文化宮斜對面,怡豐布行對面
交通路口茶亭街上的元宵店
台江農貿背後的巷子里
臭豆腐:
元洪美食城現炸的
體育中心邊上有家杭州菜館叫(滋味館)那裡的臭豆腐很好吃
蔥肉餅:
橫街,橫街就在台江文化宮斜對面,怡豐布行對面...
8中旁邊,往台江方向繼續走3分鍾.快到工人文化宮的對面街
利嘉城和天豐電子城之間的小弄子里
蝦干餅/鍋邊糊/蝦酥:
蝦干餅在利嘉城去舊電子城的小巷子里
津泰路路口對面的鍋邊糊和蝦酥也棒極了
蝦干餅在北大路十字路口旁....
五一中路大利嘉電子城往南公園的巷子上建歐光餅-香-好吃
煎包/燒賣小籠包:
在楊橋路與通湖路交界口上的煎包
燒賣小籠包在津泰路肯德基對面叫李卿包點店
塔巷裡有家門口擺了三個灶的那家蛋煎餅最好吃。
鼓東路離鼓屏路40米處牛雜店剛煎出來的生煎包子很好,可以評得上級!
⑻ 福州哪裡小吃比較出名
最出名的小吃當然是魚丸了。
魚丸製作方法
選料 (鮮鰱、鱅魚等)—洗凈—采肉一漂洗一脫水一精濾一排斬—調料—成型一水煮(或油炸)一冷卻一包裝(或直銷)。
二、輔料配方
按魚肉50kg計,取食鹽1kg,澱粉3kg,砂糖0.5kg,味精0.075kg,薑汁適量,含水量—般為魚肉重量的50~60%。
三、操作要點
1.選料:選擇重1.25~2.5千克、肉質厚實、鮮度較高的鰱、鱅魚。
2.刮肉:魚剖殺洗凈,從尾到頸,去內臟,去脊骨,取下背部兩塊肉,先冷藏一下再刮取魚肉。操作時,要順纖維紋路刮,刀的傾斜角以45度為宜,將魚肉刮成薄片。將刮下的魚肉漂浮於清水中,以去除血筋和混濁雜質,使魚肉早白色,然後用潔凈新紗布濾去水。
3.排斬:將魚肉平放在砧板上,用雙刀有節奏地按順序排斬,至魚肉稍有轉白,手感有粘性時為好,注意要斬透,使魚肉全部成泥。此工序也可用絞肉機操作,但加工的魚丸口味較差。
4.攪拌:將魚肉泥放於容器內,先加7成左右的清水,水的總量為魚肉的1.7倍,用竹筷將魚肉泥劃散,成粘糊狀後,放入輔料,用力攪打以後,魚糜蛋白質疑膠,呈透明狀。
5.擠丸:潔凈鐵鍋—口,盛以清水,另備邊緣光滑的羹匙一個,左手攥魚糜,從虎口處擠出成圓形顆粒,右手用羹匙接住,放入清水鍋中,動作要干凈利落,魚丸的形狀要圓,光澤度要高。擠出的魚丸在清水中漂浸半小時左右,防止煮制時粘連。
6.煮(或炸):煮(或炸)負丸要用旺火,火不旺魚丸只熱不熟,時間—長會變味。煮制時,也要防止水過沸騰,以免將魚丸沖撞破碎。魚丸煮至熟透後撈起出鍋,即為成品。
vIcKy'' 2008-07-22 12:31 檢舉
⑼ 福州哪家小吃店最好
那要看你想吃那兒的小吃咯~~!如果想吃福州本地的小吃。推薦去「老福州」裡面都是地道的福州小吃而且小吃的品種也多。價格也還可以。
⑽ 總店在福州的加盟店有哪些品牌急!!
知道總部在福州的有德克士,文具店,童裝店,飾品店類的比較少。
你可以到創業網-中國創業門戶網站的「創業項目庫」里去站內搜索查看,裡面的項目比較多,有好幾千個。
另外建議,不一定要找總部在當地的加盟體系,總部在在當地的不一定是最好的,或者適合你的,看看總部在其它地方的,只要方便考察,哪怕去加盟店裡考察也可以。