⑴ 秘制回味蟹鉗加盟店做法商業配方技術誰會
食材：小龍蝦3斤。
辛香料配方：八角2個、桂皮2g、香葉2片、白豆蔻2個、小茴香2g、新鮮紫蘇10g（干紫蘇5g，紫蘇專門是做田螺和龍蝦的，可以去泥腥味，還能提升菜餚的香味）、草果1個、甘草2克。
醬料調料配方：郫縣豆瓣醬30g、金陽青花椒10克、大紅袍紅花椒10克、啤酒300ml、白糖3g、醋3ml、蔥段2段、生薑3片、蒜瓣10個、紅油辣子20g、老抽5ml、小米干辣椒20g、料酒10ml，食鹽、黑胡椒粉、雞精、食用油適量（自己喜歡吃什麼醬料，還可以適量加一點，都是可以的）。
⑵ 花甲粉加盟哪家好，花甲粉的做法
用料
花甲 適量
粉絲 適量
蟹味菇 適量
洋蔥 適量
小米椒 適量
蒜瓣 適量
豆瓣醬 適量
【花甲粉】的做法
花甲事先泡在加了鹽的水中靜置2小時，吐沙；同時將粉絲浸在清水中泡軟。
花甲撈出洗凈，將錫紙放入碗中凹出形狀，依次放入花甲、姜絲蒜末、洋蔥、小米椒，加2勺生抽、1勺蚝油、1勺豆瓣醬、2勺料酒及半勺香油，注水沒過食材。
把成形的錫紙碗放在電磁爐（酒精爐也可）上燒開，直到花甲完全開口後，放入粉絲及蟹味菇，將錫紙包住封口，再煮5分鍾左右。
最後撒上適量蔥花，完成！
⑶ 問：想弄個三輪車做小吃，賣蟹腳和花甲，味道我有把握，請問大家喜歡吃嗎 花甲10元一份，蟹腳15
價格貴不貴不敢妄下定論，寫需要看成本了。請問這兩份成本分別是多少？你買東西時還需要交場地費嗎？
⑷ 花甲加盟有什麼品牌的好點有知道的嗎
龍門花甲，屬於一個中小型的特色餐飲加盟連鎖項目，一般兩到三個月就可以收回全部投資成本；招牌風味系列（龍門花甲，錫紙蟶子，香辣蟹腳，香辣蟹，特色香辣皮皮蝦）操作簡單，出餐快！
五年來「龍門花甲」全國加盟連鎖店數量已突破5000家！
⑸ 花甲粉加盟哪家好真相只有一個
吃過饞嘴花甲粉，感覺也很不錯啊！
⑹ 花甲粉加盟店怎麼樣
我認為是一個不錯的項目，因為現在賣花甲粉的店不是特別的多，相對於做其他餐飲應該容易一些。
⑺ 如何開一家新式花甲店
首先你需要會做花甲，其次要有好的攤位或者門面房屋一定不能太高，後面你就努力吧，餐飲比較累，能吃苦的話利潤還是可以的
⑻ 想弄個三輪車做小吃，賣蟹腳和花甲，味道我有把握，請問大家喜歡吃嗎 花甲10一份，蟹腳15元，這
不錯不錯，這個價格可以接受，味道好的話就超級棒啦。。建議把衛生弄好一點，干凈點看的人舒心吃的開心，生意會更好喲，祝興隆～
⑼ 何記加盟找誰啊花甲香辣蟹蟹大腳
2L