『壹』 快餐台灣小竹有加盟店嗎
灣小竹 所在地區:重慶市 沙坪壩詳細地址:沙坪壩區小龍坎新街29號華宇廣場後(近車站) 詳細介紹:類似「鄉村基」的「中式」快餐店。別看門面「小小的」,里邊卻「別有一番洞天」。鹵肉飯和燒仙草是「經典」組合,一個「量足味美」,一個「冰冰爽爽」。除此以外,紅豆湯、雞腿飯也值得一試。性價比「蠻高」,走過路過可別錯過了
『貳』 台灣小吃和台灣料理的差別
小吃主要是一些出自於市井之中,一些製作相對簡單口味獨特的餐飲種類;台灣料理,實際就是台灣菜,也包括台灣的特色小吃。台灣的飲食文化繼承了福建沿海地區的特點,同時也深受日本和歐美飲食文化的影響,形成了自己獨特的特色,我認為台灣飲食文化的精髓還是琳琅滿目得小吃。一下介紹一些:
林家肉圓:就是糯米皮,裡麵包有叉燒肉,北方是蒸的,南部或中部有炸得,味道略微發甜.
肉燥飯:就是鹵肉末澆在飯上,很香。
飯團:老伯很親切地讓你選擇9種餡,魚松,香菇,肉,可口的早餐。
大腸包小腸:大腸是用糯米做的,小腸就是台灣香腸啦,我是在花蓮七星譚海邊吃的。
蛋餅: 台灣蛋餅裡面有餡的,肉鬆或者玉米的我都喜歡。
鹵味: 好贊的宵夜,黑輪,米血糕我都喜歡,看起來有點像我們的麻辣燙,這些東西也都是火鍋常吃的,只不過不是麻辣味的。
東山鴨頭:好吃,不記得怎麼做得啦,皮有點焦,好像炸過。
萬巒豬腳: 屏東名吃,也是一種鹵味,上次跟人說成『萬巒豬手』,台灣人愣了半天,呵呵。
客家粽:不太一樣,糯米做的,但是透明的,豆沙餡。
官財板:聽著名字怪嚇人的,其實是陞官發財的意思,就是兩片土司炸過,然後中間加上餡,有奶油蟹肉之類的,吃多會膩的。
可麗餅: 我覺得是一種法國點心,就是攤成雞蛋餅,烤得脆脆的,然後加上鮭魚等餡。
面線: 去西門町的時候排長隊等啊宗面線,不錯哦,我在四川成都的公館菜也吃到過類似的面。
蛤(e)仔煎:就是這種蛤類,然後放到蛋餅裡面,上面澆番茄醬。
阿給: 淡水小吃,好像是餅裡麵包著粉絲,辣辣的,早餐食品。
虱目魚粥: 有點像魚片粥,還加了油條。
紅豆餅: 香甜可口,還有花生的,香芋的。
三明治: 有鮭魚的,而且是熱乎乎的,比這里的好吃多啦。
燒仙草: 燒好的仙草裡面有花生粉,果仁(紅豆?)。
粉圓: 很像湯圓,有的有餡。
珍珠奶茶: 味道很濃,而且700cc才25NTB(半個刀),就是紅茶+奶精+珍珠搖啊搖,flushing有家很正宗。
木瓜牛奶:我的最愛,不過自己會做啦。
花生卷冰激凌:一個阿伯在一邊磨花生粉,我還去試試啦,然後把冰激凌用蛋餅包起來,撒上花生粉。
冰:最喜歡棉花冰,打得很細,還在高雄吃過冷熱冰(就是冰上面加熱的東西)
液香扁食:就是混沌啦,名氣很大。
鼎泰豐: 小籠包,蒸餃,混沌,特別有名氣,等位子要好久,據說是上紐約時報的呢。
涮涮鍋: 我去過150ntb吃到飽的,很不錯,牛肉丸,花枝,魚丸,我很喜歡沙茶醬。
加州風洋館:奶油海鮮鋦烤飯(懷念哦,雖然有點膩),吊燒雞,還有甜點和奶油濃湯,上面還可以做個酥皮。
緣山: 歐式西餐自助,第一次吃生蚝,還有魚子手卷,坐在我旁邊的理事幫我要了3個,呵呵,還有sashimi,冰激凌還是哈根達斯哦。(後來到美國才發現這種東西怎麼能在中國那麼貴呢)
國賓:對甜點印象尤其深刻,慕絲,cheese cake......
烤肉:據說有奶油螃蟹,但是沒給我們上,台灣的阿姨一直耿耿於懷呢,:P
鐵板燒:實驗室的學長請我吃的,呵呵,就是鐵板唄,不過有家很有名的叫『紅鬍子』,巨貴。
在美國還很貴呢,我的roomate說在 Banzai,they make things just in front of u
淡水吃螃蟹:好爽的宵夜,而且不用放鹽,因為是海蟹。
紅葉泰國菜:不錯,第一頓正餐,hostfamily的結婚紀念日,咖喱雞很好吃,後來林阿姨也做過。
台塑牛小排: 據說一頭牛隻用那麼一塊肉,狂貴,可惜沒吃到,有一次一個老師請客,我不好意思點。
點心:
花蓮芋&花蓮薯,外面的皮很軟很薄,裡麵粉粉的,香甜可口,花蓮的阿姨給我們買了2大包.
曾記麻薯:就是糯米的,很Q,有各種餡,現在吃覺得很甜。
綠茶糕:清爽,外面很松軟,裡面很Q.
洛神餅:皮和花蓮芋一樣,裡面的餡是洛神花口味,Q
在南部還看到很多街邊有烤小鳥的,殘忍哦。
擂茶:在北埔,客家人的地方,自己磨,好累哦,要把豆子阿那些磨成沫沫渣渣的,還要出油,最後還是店裡的伙計上陣。
水果:
亞熱帶和熱帶真好,有很多沒見過的水果,蓮霧,釋迦(很像佛頭),芭樂。
--------------------------------
台灣飲食文化
台灣飲食文化以福建閩南飲食文化為主,但又結合了中國大陸各地的飲食文化特點,形成了豐富多彩的飲食文化。
高山族飲食文化:
高山族早期多以小米、蕃薯為主食,食時用手。後來,隨著大陸移民的增多,逐漸吸收了漢族的飲食方式,改用筷子,大米逐漸成為主食。不過,不少高山族部落仍保留著不少傳統特色,如蘭嶼的雅美族吃魚有男女之別限制。高山族人喜飲酒,其用小米釀的酒,也呈現出了特有的飲酒文化。
閩客飲食文化:
這是台灣最主要的飲食文化,是從福建與廣東飲食文化發展而來的,成為今天的「台灣菜」,其主要特色是強調海鮮。閩客飲文化中,餐廳酒店多設佛龕,以求保佑發財。另外,與福建、廣東一樣,台灣具有濃厚的飲茶文化,喜歡沖飲壺茶,講究茶具的精美和沖泡方法,特別流行「功夫茶」。在歷史上,台灣還生產過供春、秋圃、潘壺等幾種質堅耐熱、外觀雅緻的紫砂名壺。如今,台灣茶文化也有了新的發展。
宗教信仰的飲食文化:
台灣宗教信仰流行,在祭典或祖先的祭祀人,十分重視供品的食品內容。如生的用來祭天,熟的用來是祭祖先。現今的台灣,十分流行吃素。
食補文化:
台灣與大陸南方一樣,飲食非常講究食補。現在可以說是一種健康飲食文化。在台灣,養生防老,「陰陽互補」,「五行調和」等觀念深厚。目前台灣食物養生方式主要有素食、生食、有機飲食、斷食療法及傳統中醫食療。台灣民間常有以「四神湯」(淮山、芡實、蓮子與茯苓)作滋補飲料,是著名的滋補小吃。民間食補習俗中最獨特的是所謂的「半年補」,即在每年的農歷六月初一,家家戶戶用米粉搓丸子,做成甜粢丸,吃後可除炎夏百病。另外,台灣還有「補冬」或「養冬」,即立冬日進補。
特殊風味的飲食文化:
台灣特殊風味的飲食文化可以說是包羅萬象,結合了台灣本地與大陸各地的風味小吃。知名者有基隆廟口的天婦羅,彰化的肉圓,嘉義的雞肉飯,新竹的貢丸,台南的擔子面,士林的大餅包小餅等。
『叄』 台灣快餐連鎖加盟,全國有哪些知名品牌
關於快餐加盟,為什麼很多快餐加盟連鎖公司給客戶的培訓都在所謂的培訓基地進行呢? 回答:很多快餐加盟公司之所以在培訓基地進行,那是因為要麼沒有自己的實體直營店,要麼就說明自己的實體直營店生意不好,眾所周知,之所以選擇加盟快餐,主要目的就是為了復製成功的經驗,所以公司自己有沒有開店,公司自己的快餐店生意好不好才是最重要的,所以要想加盟個好的快餐品牌,最好在交全款以前能到公司自己的實體直營店先實習幾天。這樣一眼就知道那些加盟公司跟你說的話是真的還是假的了。所以一個好的快餐加盟品牌,一定會讓你進他們的實體直營店參觀和實習並學習培訓的。而不是所謂的什麼培訓基地。
『肆』 想做一個台灣的鹵肉飯的加盟店 不知道那個好點 是不是加盟比較省事呢
選擇靠譜的加盟店,或者選擇一些本地做的非常出色的品牌,這些品牌在本地有一定的影響力,這樣的話,無形中會為你帶來很多客流量,生意自然而然就好做的多。
『伍』 台灣快餐連鎖加盟,全國有哪些知名品牌
台資味就是做台式快餐的
『陸』 加盟台灣鹵肉飯需要多少錢
加盟投資費用要看具體的情況,不是一定的,包括加盟費、店面租金。裝修費、物料成本等,鹵肉飯投資不是很高,一般10萬元左右,具體看做什麼品牌和市場了。
鹵肉飯是一種食物,製作原料有大米、五花肉、干蔥頭、澱粉、姜、蒜、醬油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉等。它是台灣地區常見的,也是經典的小吃。
『柒』 「米當家」台灣鹵肉飯快餐店是加盟的嗎如果是的話加盟的條件是什麼,哪裡有具體介紹,明白的介紹下,謝
這個還是要是看個人的選擇,可能每個人心中的認為都有所不同,建議如果是自己開店的話,前期還是多做一個考察,有備無患。建議你可以實地考察一下,或許會有意想不到的收獲。
『捌』 怎樣加盟台灣小吃:四神湯
小吃主要是一些出自於市井之中,一些製作相對簡單口味獨特的餐飲種類;台灣料理,實際就是台灣菜,也包括台灣的特色小吃。台灣的飲食文化繼承了福建沿海地區的特點,同時也深受日本和歐美飲食文化的影響,形成了自己獨特的特色,我認為台灣飲食文化的精髓還是琳琅滿目得小吃。一下介紹一些:
林家肉圓:就是糯米皮,裡麵包有叉燒肉,北方是蒸的,南部或中部有炸得,味道略微發甜.
肉燥飯:就是鹵肉末澆在飯上,很香。
飯團:老伯很親切地讓你選擇9種餡,魚松,香菇,肉,可口的早餐。
大腸包小腸:大腸是用糯米做的,小腸就是台灣香腸啦,我是在花蓮七星譚海邊吃的。
蛋餅: 台灣蛋餅裡面有餡的,肉鬆或者玉米的我都喜歡。
鹵味: 好贊的宵夜,黑輪,米血糕我都喜歡,看起來有點像我們的麻辣燙,這些東西也都是火鍋常吃的,只不過不是麻辣味的。
東山鴨頭:好吃,不記得怎麼做得啦,皮有點焦,好像炸過。
萬巒豬腳: 屏東名吃,也是一種鹵味,上次跟人說成『萬巒豬手』,台灣人愣了半天,呵呵。
客家粽:不太一樣,糯米做的,但是透明的,豆沙餡。
官財板:聽著名字怪嚇人的,其實是陞官發財的意思,就是兩片土司炸過,然後中間加上餡,有奶油蟹肉之類的,吃多會膩的。
可麗餅: 我覺得是一種法國點心,就是攤成雞蛋餅,烤得脆脆的,然後加上鮭魚等餡。
面線: 去西門町的時候排長隊等啊宗面線,不錯哦,我在四川成都的公館菜也吃到過類似的面。
蛤(e)仔煎:就是這種蛤類,然後放到蛋餅裡面,上面澆番茄醬。
阿給: 淡水小吃,好像是餅裡麵包著粉絲,辣辣的,早餐食品。
虱目魚粥: 有點像魚片粥,還加了油條。
紅豆餅: 香甜可口,還有花生的,香芋的。
三明治: 有鮭魚的,而且是熱乎乎的,比這里的好吃多啦。
燒仙草: 燒好的仙草裡面有花生粉,果仁(紅豆?)。
粉圓: 很像湯圓,有的有餡。
珍珠奶茶: 味道很濃,而且700cc才25NTB(半個刀),就是紅茶+奶精+珍珠搖啊搖,flushing有家很正宗。
木瓜牛奶:我的最愛,不過自己會做啦。
花生卷冰激凌:一個阿伯在一邊磨花生粉,我還去試試啦,然後把冰激凌用蛋餅包起來,撒上花生粉。
冰:最喜歡棉花冰,打得很細,還在高雄吃過冷熱冰(就是冰上面加熱的東西)
液香扁食:就是混沌啦,名氣很大。
鼎泰豐: 小籠包,蒸餃,混沌,特別有名氣,等位子要好久,據說是上紐約時報的呢。
涮涮鍋: 我去過150ntb吃到飽的,很不錯,牛肉丸,花枝,魚丸,我很喜歡沙茶醬。
加州風洋館:奶油海鮮鋦烤飯(懷念哦,雖然有點膩),吊燒雞,還有甜點和奶油濃湯,上面還可以做個酥皮。
緣山: 歐式西餐自助,第一次吃生蚝,還有魚子手卷,坐在我旁邊的理事幫我要了3個,呵呵,還有sashimi,冰激凌還是哈根達斯哦。(後來到美國才發現這種東西怎麼能在中國那麼貴呢)
國賓:對甜點印象尤其深刻,慕絲,cheese cake......
烤肉:據說有奶油螃蟹,但是沒給我們上,台灣的阿姨一直耿耿於懷呢,:P
鐵板燒:實驗室的學長請我吃的,呵呵,就是鐵板唄,不過有家很有名的叫『紅鬍子』,巨貴。
在美國還很貴呢,我的roomate說在 Banzai,they make things just in front of u
淡水吃螃蟹:好爽的宵夜,而且不用放鹽,因為是海蟹。
紅葉泰國菜:不錯,第一頓正餐,hostfamily的結婚紀念日,咖喱雞很好吃,後來林阿姨也做過。
台塑牛小排: 據說一頭牛隻用那麼一塊肉,狂貴,可惜沒吃到,有一次一個老師請客,我不好意思點。
點心:
花蓮芋&花蓮薯,外面的皮很軟很薄,裡麵粉粉的,香甜可口,花蓮的阿姨給我們買了2大包.
曾記麻薯:就是糯米的,很Q,有各種餡,現在吃覺得很甜。
綠茶糕:清爽,外面很松軟,裡面很Q.
洛神餅:皮和花蓮芋一樣,裡面的餡是洛神花口味,Q
在南部還看到很多街邊有烤小鳥的,殘忍哦。
擂茶:在北埔,客家人的地方,自己磨,好累哦,要把豆子阿那些磨成沫沫渣渣的,還要出油,最後還是店裡的伙計上陣。
水果:
亞熱帶和熱帶真好,有很多沒見過的水果,蓮霧,釋迦(很像佛頭),芭樂。
--------------------------------
台灣飲食文化
台灣飲食文化以福建閩南飲食文化為主,但又結合了中國大陸各地的飲食文化特點,形成了豐富多彩的飲食文化。
高山族飲食文化:
高山族早期多以小米、蕃薯為主食,食時用手。後來,隨著大陸移民的增多,逐漸吸收了漢族的飲食方式,改用筷子,大米逐漸成為主食。不過,不少高山族部落仍保留著不少傳統特色,如蘭嶼的雅美族吃魚有男女之別限制。高山族人喜飲酒,其用小米釀的酒,也呈現出了特有的飲酒文化。
閩客飲食文化:
這是台灣最主要的飲食文化,是從福建與廣東飲食文化發展而來的,成為今天的「台灣菜」,其主要特色是強調海鮮。閩客飲文化中,餐廳酒店多設佛龕,以求保佑發財。另外,與福建、廣東一樣,台灣具有濃厚的飲茶文化,喜歡沖飲壺茶,講究茶具的精美和沖泡方法,特別流行「功夫茶」。在歷史上,台灣還生產過供春、秋圃、潘壺等幾種質堅耐熱、外觀雅緻的紫砂名壺。如今,台灣茶文化也有了新的發展。
宗教信仰的飲食文化:
台灣宗教信仰流行,在祭典或祖先的祭祀人,十分重視供品的食品內容。如生的用來祭天,熟的用來是祭祖先。現今的台灣,十分流行吃素。
食補文化:
台灣與大陸南方一樣,飲食非常講究食補。現在可以說是一種健康飲食文化。在台灣,養生防老,「陰陽互補」,「五行調和」等觀念深厚。目前台灣食物養生方式主要有素食、生食、有機飲食、斷食療法及傳統中醫食療。台灣民間常有以「四神湯」(淮山、芡實、蓮子與茯苓)作滋補飲料,是著名的滋補小吃。民間食補習俗中最獨特的是所謂的「半年補」,即在每年的農歷六月初一,家家戶戶用米粉搓丸子,做成甜粢丸,吃後可除炎夏百病。另外,台灣還有「補冬」或「養冬」,即立冬日進補。
特殊風味的飲食文化:
台灣特殊風味的飲食文化可以說是包羅萬象,結合了台灣本地與大陸各地的風味小吃。知名者有基隆廟口的天婦羅,彰化的肉圓,嘉義的雞肉飯,新竹的貢丸,台南的擔子面,士林的大餅包小餅等。
『玖』 台灣飯團加盟要多少錢
多少錢看怎麼做,做的市場越大、店面越大需要的費用就越高,開店投資包括加盟費、店面租金、裝修費用、物料費用以及流動資金等,台灣飯團,糯米一碗(平常吃飯的碗),熟花生米少量(可以自己事先用油炒好,也可以外面買),黑芝麻和芝麻油少量。油條一根,蘿卜干幾塊,肉鬆少量。