『壹』 麗江古城裡的哪些小吃是必吃的請大家推薦一些比較好的店鋪,並說明具體位置,謝謝!
在麗江不僅可以吃到滇菜,還有特色納西菜可以品嘗到,比如納西烤魚、臘排骨、吹肝、麗江粑粑、納西火鍋等,另外各種雲南特色菜,比如雲南米線、菌菇類火鍋、黑山羊火鍋、涼粉、餌塊等隨處可見。古城區的五一街、七一街、四方街是美食的集中地。
1、麗江土雞
麗江土生土長的雞是純天然飼料養成的,如果你第一次吃這種雞,一定會被它獨特的香味所吸引,有土雞米線、紅燒土雞可以吃到,不過最受歡迎的還是汽鍋雞。
美食餐廳:麗江有一鍋( 麗江古城象山路象山市場)
2、 汽鍋雞
麗江汽鍋雞是雲南的名菜之一,早在2000多年前就流傳於滇南一帶,現在又被人們在原料中加入,三七、蟲草、天麻,構成現在的「三七汽鍋雞」、「蟲草汽鍋雞」、「天麻汽鍋雞」。
推薦美食餐廳:雲水餚(麗江古城區四方廟會)
3、納西烤肉
納西烤肉是麗江茶馬古道上流行起來的一道傳統的馬幫菜,由主料新鮮五花肉經過香料腌制,然後火烤,再油炸而成,是沒吃過納西烤肉的人看了怕,吃著香。
推薦美食餐廳: 阿媽意納西飲食園(麗江市古城區五一街小石橋)
4、臘排骨
麗江臘排骨是將豬肉排骨用大量食鹽腌制而且加入白酒、蔗糖以及香料,再放到有濾水功能的木桶中,腌制十五天後,拿出來風干而成。
推薦美食餐廳: 嘮叨坊私房菜(古城區五一街大石橋布農鈴旁巷子內)
5、龍繼斑魚庄(花馬街店)
開業的時候就名噪一時,深受當地人以及外地遊客歡迎。餐廳的魚現點現殺,所以非常新鮮,魚骨、魚頭、魚尾熬湯,十分鮮美,魚生片得很薄很大,配上麗江芥末,味道很好。
推薦美食餐廳:龍繼斑魚庄(麗江古城區花馬街中斷12-15號(近黑龍潭)
6、黑山羊火鍋
黑山羊火鍋位於金凱廣場。特點肉質新鮮嫩,與一般的羊肉不同,且帶皮,包你大飽口福。
推薦美食餐廳: 黑山羊火鍋(黑山羊火鍋位於金凱廣場)
『貳』 雲南有什麼特色的小吃加盟
雲南小吃代表種子選手賽爺洋芋了解一下,「賽爺洋芋」將雲南特色小吃「炸洋芋」創新和品牌化,告別了以前臟亂差的時代,開啟「炸洋芋2.0時代」,成為本地人愛吃的小吃品牌。
『叄』 雲南麗江美食有什麼
雲南麗江的美食有:
1、雞豌豆涼粉。雞豌豆涼粉是納西族喜愛的一種傳統食品,它原產於麗江壩,屬黃豆科,因其形狀像雞頭部位的眼睛,故名雞豌豆粉。這種豆類經碾磨後製成粉條,顏色呈灰綠色,煎炸,涼拌都很入味,清香可口,是納西族餐桌上的佳餚。
『肆』 麗江古城特色小吃有哪些
1、糯米飯
糯米飯為納西族冬至食品。頭一天糯米要用冷水泡軟,早用甑子蒸熟,拌白糖、紅糖食之,食前要祭祖、祭灶。
2、蜜餞
蜜餞,納西語米晶,歷史悠久。用自製的麥芽糖或紅糖煮各種水果後,用陶罐封裝可以長期保存。每逢年節或造屋建房、迎娶嫁女請客時都需自備的甜點,除了用各種水果製作外,常用紅蘿卜、生薑、藕、南瓜等製作。
3、灌豬肺
灌豬肺:新鮮豬肺,吹脹肺,將小粉或蕎面及香料調好的糊糊由肺管倒入,輕輕拍打直到灌滿為止,煮熟切片或油炸均可。
4、麗江粑粑
麗江粑粑主要原料是精細的麥面、火腿、化油。文火烤熟,色澤金黃,有咸甜二味。麗江粑粑的另一品種為鍋鏟粑粑,製作中大多數用火鏟烘烤,做熟後可以存放較長時間。
5、雞豆涼粉
雞豆涼粉以雞豆為主要原料做成食品。做法是把雞豆泡透磨細過濾成漿,然後煮熟成灰白色,倒入各種容器冷卻後成形,即可食用。夏季以涼食為多,天氣轉涼少許油煎熱食。
『伍』 麗江有哪些著名小吃
麗江古城內特色小吃,如麗江粑粑、雞豆涼粉等,休味納西族人傳統風味小吃特色。
品嘗雲南正宗普洱茶。
雲南過橋米線。
『陸』 雲南麗江的名小吃有哪些
特產以食為主,小鍋米線、麗江粑粑、雞豆涼粉、血腸等。(但有的不算好吃,試一下當嘗新鮮好了。)
『柒』 麗江人喜歡吃的特色小吃是什麼
麗江小吃:麗江古城四方小吃一條街位於古城大石橋於四方街,以經營小鍋米線,砂鍋飯,火腿炒飯、麗江粑粑、黃豆面、酥油茶、炸土豆、米灌腸、氂牛酸奶、雞豆涼粉等民間小吃為主,是麗江最集中的飲食街之一。大石橋小吃位於古城大石橋,是麗江開辦最早的最地道的傳統麵食小吃店,至今已有 80餘年歷史。
麗江景點:大研古鎮、束河古鎮、玉龍雪山、拉市海、虎跳峽、香格里拉、普達措國家公園、瀘沽湖、梅里雪山、雨崩等。
到麗江的第一天可以逛逛麗江古城、木府休息一下適應適應高原的氣候。
第二天和第三天可以去瀘沽湖玩2天。
第四天和第五天可以去香格里拉玩。
第六天去玉龍雪山玩下午逛逛黑龍潭公園。
第七天去拉市海體驗一下茶馬古道文化,下午逛束河。
當天晚上可以離開麗江(具體的你可以根據自己的時間安排)。
如果喜歡戶外徒步探險的話可以考慮參加梅里雪山4日游或者雨崩6日游的線路。
麗江旅遊推薦麗江金沙旅遊。住宿推薦麗江古城客棧。
麗江作為發達的旅遊城市,這條路線非常成熟,吃住行也很方便,出行選擇公共交通,住宿選擇古城客棧、吃法以當地小吃、一般餐廳為主,比如說七星街的火腿雞,羅非魚,象山市場的臘排骨,花馬街的紅景天干鍋,沱江魚府的三文魚,都是當地人非常喜歡的。麗江的小吃就集中在古城的大石橋附近,還有忠義市場,新城的就在七星街的華都商貿城裡,如果是懶人,也比較摩登的話,可以在古城口大水車那裡來份KFC,餐館方面,麗江古城裡面集中在七一街,櫻花美食廣場地段,過去一直很有名的餐館,貌似現在味道也不怎麼樣,不推薦在古城用餐,一來是貴,二來是味道一般。新城裡面,象山市場、花馬街、金凱廣場這三個地方是餐館集中地。