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街邊小吃烤牛排加盟

發布時間:2021-05-15 07:50:16

1. 自己在家做牛排,要准備一些什麼材料呢

做牛排所需材料:

1、主料:牛排200克。

2、輔料:海鹽10克、黑胡椒10克、橄欖油兩勺、蒜2瓣、迷迭香10克。

方法步驟如下:

第一步:用橄欖油、海鹽和現磨黑胡椒在牛排兩面都抹勻,腌10分鍾左右。

2. 加盟麥當勞一定要去美國培訓嗎

主要看你面試的是什麼職位。

一般普通服務生的話通過率還是很大的。

下面是一些面試用的到的東西,希望能幫到你的忙

麥當勞的全套人力資源管理資料

吃過麥當勞快餐的人都知道,在任何一個麥當勞店,你所得到的漢堡都是一樣的。這就是麥當勞的連鎖標准化管理。麥當勞的人力資源管理也同樣有一套標准化管理模式,包括如何面試,如何挖掘一個人的潛力,等等。

一、天才是留不住的

麥當勞不用天才,天才是留不住的。麥當勞請最適合的人才,願意給你一個承諾,努力去工作的人。

麥當勞的員工不是只來自一個方面,而是從不同渠道請人。麥當勞的人才組合是家庭式的。去麥當勞可以看到有年紀大的人,也有年紀輕的人,年紀大的可以把經驗告訴年紀輕的人,同時又被年輕人的活力所帶動。因此,麥當勞請人不一定都是大學生,而是什麼人都有。

二、鼓勵員工永遠追求卓越

麥當勞的管理人員95%要從員工做起,包括人力資源部經理。每當麥當勞北京公司要花1200萬用於培訓員工。包括平時培訓或去美國上漢堡大學。麥當勞在中國有三個培訓中心,培訓中心的老師全都是公司有經驗的營運人員。餐廳部經理以上人員要到漢堡大學學習,北京50家連鎖店已有100多人在漢堡學習過。不單去美國、日本、新加坡,一些比較好的、他們沒有去過的城市都去。麥當勞就是要讓員工感覺有發展。

一個企業在發展中,一定要維護社會地位。發展員工時,不要總提錢。沒有錢萬萬不能,錢也非萬能。所以給員工以發展最重要。

培訓就是讓員工得到盡快發展。很多企業就像金字塔,越上去越小;麥當勞的人才體系像棵聖誕樹,你能力足夠大,就會讓你升一層,成為一個分枝,再上去又成一個分枝,你永遠有升遷的機會,因為麥當勞是連鎖經營。

麥當勞給每一個員工規劃一個很長遠的計劃來改善現在的情形。鼓勵員工永遠追求卓越,追求第一。當然,給每個人平等的機會,不搞裙帶關系。

三、沒有試用期

麥當勞的面試分三步:最初由人力資源部門去面試;第二步由各職能部門面試;第三步請他來店裡工作三天,這三天也給工資。一般企業試工要三個月,有的六個月,麥當勞三天就夠了。但通常看這個人適合做什麼工作,他有哪些優點,可以來幫助麥當勞企業。

沒有試用期,但有長期的考核目標。考核,不是一定要讓你做什麼,而是希望發展你。麥當勞有一個叫360°的評估,就是讓你周圍的人都來評估你:你的同事對你的感受怎麼樣?你的上司對你的感受怎麼樣?

麥當勞不用天才

吃過麥當勞快餐的人都知道,在任何一個麥當勞店,你所得到的漢堡都是一樣的,這是由於麥當勞實行的是連鎖標准化管理。麥當勞的人力資源管理也同樣有一套標准化管理模式,包括如何面試,如何挖掘一個人的潛力等等。

不用天才

麥當勞不用天才,因為天才是留不住的。麥當勞請的是最適合的人才,是願意給你一個承諾、努力去工作的人。

在麥當勞里取得成功的人,都有一個共同的特點:從零開始,腳踏實地。炸土豆條、做漢堡包,是在麥當勞走向成功的必經之路。這對那些取得了各式文憑、躊躇滿志想要大展宏圖的年輕人來說,是難以接受的。但是,他們必須懂得,腳踏實地從頭做起才是在這一行業中成功的必要條件。

與其他公司不同,人才的多樣化是麥當勞的一大特點。麥當勞的員工不是只來自一個方面,而是從不同渠道請人。麥當勞的人才組合是家庭式的,去麥當勞可以看到有年紀大的人,也有年紀輕的人——年紀大的可以把經驗告訴年紀輕的人,同時又可被年輕人的活力所帶動。因此,麥當勞請的人不一定都是大學生,而是什麼人都有。

沒有試用期

麥當勞的面試分三步:最初由人力資源部門去面試;第二步由各職能部門面試;第三步請他來店裡工作3天,這3天也給工資。

一般企業試工要3個月,有的6個月,麥當勞3天就夠了。麥當勞沒有試用期,但有長期的考核目標。考核,不是一定要讓你做什麼。麥當勞有一個360度的評估制度,就是讓你周圍的人都來評估你:你的同事對你的感受怎麼樣?你的上司對你的感受怎麼樣?以此作為考核員工的一個重要標准。

麥當勞的經理們

麥當勞餐館1979年打入法國,在斯特拉斯堡開設了第一家餐館。短短的12年之後,它就擴大成遍及30多個城市的由100多家餐館組成的龐大體系。如此的發展速度和規模,必然需要一個相當成熟的中級管理階層。在麥當勞,這個階層主要是由年輕人組成的。下面就是麥當勞如何把一個普通畢業生培養成為成熟的管理者的過程。

源 泉

人才的多樣化是麥當勞普通員工的一大特點,這也是剛晉升為該公司人事部主任的年輕的艾蒂安·雷蒙在招聘工作中的指導思想之一。正因為此,麥當勞不同於其他公司,真正畢業於飲食服務學校的只佔員工的30%,而40%的員工來自商業學校,其餘的則由大學生、工程師、農學家和中學畢業後進修了2~5年的人組成。

同時,麥當勞公司擁有一支龐大的年輕人才後備軍,它由3500名大學生組成,他們在校上課的同時定期利用部分時間到餐館打工。這些後備人才將有50%的機會成為公司明天的高級管理人員。他們將可以根據麥當勞公司安排的培訓計劃擔任各種職務,並且可以同已開始在公司工作的有文憑的年輕人一起擔任餐館經理。

多樣化的人才組合與龐大的後備力量使人才的培養和提升有極大的選擇性,他們一起成為麥當勞管理階層的穩固基石,不斷將新鮮血液注入到公司中去。

「零」的起點

在麥當勞里取得成功的人,都有一個共同的特點,即從零開始,腳踏實地。炸土豆條,做漢堡包,是在公司走向成功的必經之路。當然,這對於那些年輕的、取得了各式文憑、躊躇滿志想要大展宏圖的人來說,往往是不能接受的。但是,他們必須懂得,腳踏實地從頭做起才是在這一行業中成功的必要條件。如果你沒有經歷過各個階段的嘗試,沒有在各個工作崗位上親自實踐過,那麼你又如何以管理者的身份對他們進行監督和指導呢?在這里,從收付款到炸土豆條直至製作各式冰淇淋,每個崗位上都會造就出未來的餐館經理。

艾蒂安·雷蒙強調:「人們要求我們的合作者做許多事情,但人們也可開開玩笑,氣氛是和諧友好的。那些在公司幹了6個月以上的人後來都成了麥當勞公司的忠誠雇員。」最艱難的時期是初入公司時期。飲食業是艱苦的,在最初的6個月中,人員流動率最高,離去的人中,有80%的人根本不了解這一行業。應該知道:要聽從吩咐,不要計較工作時間。

能堅持下來的關鍵在於協調好家庭生活與餐館工作的時間。那些更善於分配和利用時間的人,那些對工作投入最多的人是勝利者。而且,他們的犧牲是有價值的,他們中那些有責任感的、有文憑的、獨立自主的年輕人,在25歲以前,就可能得到許多企業不可能得到的好機會:真正成為一個中小型企業的管理者。

將軍之路

「不想當將軍的士兵不是好士兵」。同樣的,艾蒂安·雷蒙以這樣的一種態度對待公開應聘的每個人,他說:「法國麥當勞公司董事長的位子等著人們去奪取……」實際上,公司高級管理職務還都由在法國的美國人擔任,不過,在他們的背後,一些法國人已嶄露頭角。

麥當勞公司力求向每位合夥者反復灌輸的基本技能是對餐館的管理。艾蒂安·雷蒙說:「平均在25歲左右,一名青年就可以成為一家真正的中小型企業的領導人,管理100來人。我們在教會他們當老闆……」

這在中國來說簡直是天方夜譚,他們又是如何做到的呢?原來,法國麥當勞公司實行一種快速晉升的制度:一個剛參加工作的出色的年輕人,可以在18個月內當上餐館經理,可以在24個月內當上監督管理員。而且,晉升對每個人是公平合理的,既不作特殊規定,也不設典型的職業模式。每個人主宰自己的命運,適應快、能力強的人能迅速掌握各個階段的技術,從而更快地得到晉升。這個制度同樣避免有人濫竿充數,每個級別的經常性培訓,只有有關人員獲得一定數量的必要知識,才能順利通過階段考試。公平的競爭和優越的機會吸引著大量有文憑的年輕人到此實現自己的理想。

首先,一個有文憑的年輕人要當4~6個月的實習助理。在此期間,他們以一個普通班組成員的身份投入到公司各個基層工作崗位,如炸土豆條、收款、烤牛排等。在這些一線工作崗位上,實習助理應當學會保持清潔和最佳服務的方法。並依靠他們最直接的實踐來積累實現良好管理的經驗,為日後的管理實踐作準備。

第二個工作崗位則更帶有實際負責的性質:二級助理。這時,他們在每天規定的一段時間內負責餐館工作,與實習助理不同的是,他們要承擔一部分管理工作,如訂貨、計劃、排班、統計……他們要在一個小范圍內展示他們的管理才能,並在日常實踐中摸索經驗,協調好他們的小天地。

美夢成真

在進入麥當勞8~14個月後,有文憑的年輕人將成為一級助理,即經理的左膀右臂。與此同時,他們肩負了更多更重的責任,每個人都要在餐館中獨當一面。他們的管理才能日趨完善。這樣,離他們的夢想--晉升為經理,已經不遠了。有些人在首次干炸土豆條之後不到18個月後就將達到最後階段。但是,在達到這夢寐以求的階段前,他們還需要跨越一個為期15天的小階段。與前面各階段不同的是,這個階段本身也是他們盼望已久的:他們可以去芝加哥漢堡包大學進修15天。

這是一所名副其實的大學,也是國際培訓中心,他們接待來自全世界的企業和餐館經理,既教授管理一家餐館所必需的各方面的理論知識,又傳授有關的實踐經驗。麥當勞公司的所有工作人員每年至少可以去一次美國。應該承認的是,這個制度不僅有助於工作人員管理水平的提高,而且成為麥當勞集團在法國乃至全世界范圍極富魅力的主要因素之一,吸引了大量有才華的年輕人的加盟。

當然,一個有才華的年輕人升至餐館經理後,麥當勞公司依然為其提供了廣闊的發展空間。經過一段時間的努力,他們將晉升為監督管理員,負責三四家 餐館的工作。3年後,監督管理員將升為地區顧問。屆時,他將成為總公司派駐其下屬企業的代表,用艾蒂安·雷蒙的話說,成為「麥當勞公司的外交官」。作為公司下屬十餘家餐館的顧問,他們責任重大。他將是公司標準的捍衛者,而一個從炸土豆條做起,經歷了各個崗位和階段的地區顧問,對各方面的管理標准游刃有餘。他將是公司哲學的保證人,一個由麥當勞特有的公司哲學創造的高級管理人員,其本人正是麥當勞哲學的保證。

作為「麥當勞公司的外交官」,他的主要職責是往返於麥當勞公司與各下屬企業,溝通傳遞信息。同時,地區顧問還肩負著諸如組織培訓、提供建議之類的重要使命,成為總公司在這一地區的全權代表。

當然,成績優秀的地區顧問依然會得到晉升,我想,終有一天會實現艾蒂安·雷蒙所說的--法國麥當勞公司董事長的位子上坐著的是一個法國的年輕人。

取財有道

「君子愛財,取之有道。」法國麥當勞公司雇員的取財之道是別具特色的。他們的個人收入水平變動頻繁,正如他們實行的快速晉升的制度,每次工作崗位的調整必然導致工資收入的變化。准確估計一個雇員的年薪是很困難的,因為一名雇員的工資級別只在幾個月內是有效的,以後將會很快提高。一個剛取得文憑的年輕人,在選擇工作時往往將不同企業的招聘工資加以比較,而麥當勞公司的工資調整制度則有著令人抨然心動的魅力,因為在參加工作僅僅4個月之後,他們的工資就會提高。

工資收入變動的程序是這樣的。人們一進入法國麥當勞公司就開始每年領取11萬至13萬法郎的工資,根據每個人的文憑不同略有差別(這就是根據頭4個月的工資標准計算的數額)。爾後,人們從第5個月開始就每年領取13萬至15萬法郎的工資(仍根據原有的文憑不同而定)。

兩年後,要是一名麥當勞公司的工作人員順利地當上了經理,那麼每年就可以掙到18萬法郎。如果後來他又順利地升任監督管理員,那麼他的年薪將可達到25萬法郎。當然,除了年薪的增長外,他還能得到各方面的實物好處,比如,根據職務不同提供的專用車。而且,對於麥當勞公司基層至高層的每位雇員來說,還可以白天在公司免費就餐。

企業文化

一套與眾不同的人事管理制度,必然產生一些獨特的企業文化。

首先是團體觀念。麥當勞公司的合作者們首先是「隊員」,其次才像其他公司的人一樣是雇員。團體觀念在一個工作條件艱苦的行業中是十分重要的,在麥當勞,艱苦的工作條件和激烈的競爭,要求每個人有必要的諒解和容忍精神。

此外,麥當勞公司的工作人員中有許多是高水平的體育運動員,他們大大增強了競爭和團體精神。廣泛而公平的競爭體現在公司的各個角落,團結友愛的觀念也是十分必要的,而這些正是體育精神的基本要點。他們帶來的另一優點是身體健康,這在麥當勞公司同樣是十分必要的。

最後,麥當勞公司與眾不同的重要特點是,如果人們沒有預先培養自己的接替者,那麼他們在公司里的升遷將不被考慮。麥當勞公司的一項重要規則強調,如果事先未培養出自己的接班人,那麼無論誰都不能提級晉升。這就猶如齒輪的轉動,每個人都得保證培養他的繼承人並為之盡力;因為這關繫到他的聲譽和前途。這是一項真正實用的原則,可以想像,麥當勞公司因此而成為一個發現培養人才的大課堂。在這里,缺少的絕不會是人才。

綜上所述,麥當勞公司在法國的成功,同樣也是他們人事制度的成功,企業文化的成功。它們不僅僅為麥當勞公司帶來了巨大的經濟效益,帶來了公司規模的飛速發展,更重要的是,它們為全世界的企業創造了一種新的模式,為全社會培養了一批批真正的管理者。

3. 求助~~~【沈陽】都有什麼【特色小吃】【旅遊景點】能讓人不虛此行的~~~

和平區
1. 育才中學前的那個早市街頭上的小紅傘,每天早上排滿了從各處到這里來買鹹菜的長隊.這里出售據說整個沈陽地區最棒的朝鮮鹹菜.據早市的管理員說這個鹹菜攤每年的營業額在30萬元以上.。(很多人推薦這個地方,看來值得一吃)
2. 城中花園西門一家小鐵皮房子,每天上午開門,過了中午就關門,出售家常炒菜.沒招牌沒執照,黑店一個.同樣人絡繹不絕,經常周圍幾家大飯店的老闆到這里來吃午飯。
3. 中山廣場,快樂迪附近,「烀餅」,絕對的火!就是一大口鍋,裡面頓菜,上面烀張餅!然後有幾個特色菜:五香扒皮魚,孜然雞脖子什麼的,味道不錯!飯口肯定沒坐,象kfc似的,你在那吃,旁邊有中國服裝品牌加盟網站著等著的。最近又開了一個分號,距原來的中國服裝品牌加盟網100米不到,原遼寧信託公司的樓下,就在中山路桂林街路口。
4. 三好街的遲家雞架麻辣燙,好吃,吃的那個舒服,一個星期在忙也的去吃一回,外地朋友來了,吃的第一站就是那裡。值得品嘗。5. 南市有一家天天肥牛,一家紅池塘麻辣涮肚,物美價廉還比較干凈。
6. 南市跳蚤超市對面以及對面的胡同里有幾家飯店不錯,川菜有個秀江南,一條街上還有四川陳火鍋和重慶棒棒軍,其火爆程度就是天天有人排隊!
7. 和平區101中學門口老兩口做粥,特別好吃,各種粥,熬的時間長有味道.。
8. 新華廣場西路口50米有個:新華園骨頭館開了5年了吧,方圓幾百里都知道,60元一鍋,一個半洗臉盆那麼高的沙鍋,骨頭堆得象小山,點火現燉,然後還可以喝湯涮菜,5,6個男的吃不成問題,特別經濟實惠!好吃不膩!
9. 在萬豪和喜來登餐飲連鎖加盟合同的路口進來,小背簍就不用說了,在往裡有家叫黃金豆的,做大排擋海鮮,好多人特意跑來吃,在往裡有一家川菜館,叫蜀香園,他們家開業的時候菜很好吃,現在差了好多,不過也還可以.淋香酥u88加盟不錯.在電台旁邊有一家叫阿叉燉品,也不錯,旁邊有一家一脈香川菜館水煮魚不錯,夫妻肺片,筋到~!!!在往南,有一家國華烤肉,冷麵好吃。10. 方型廣場的奚記麻辣涮肚和麻辣燙相信很多人吃過, 雖然現在不如從前了, 但仍然是沈城的一個較有名氣的小吃.。
11. 在三好街數碼時代廣場對過的小胡同里有個賣盒飯的老太太,賣的醬菜特好吃,買的人多.三好街經典美食。
12. 五里河市場馬家雞架.十多年的店了,親眼看著從街邊的小攤變成現在的大排擋.想當年馬家的雞架好了之後整個市場的雞架都賣不出去了。
13. 八經街有一家店叫「甫亭閣」,王甫亭的家人開的,裡面有很多老女排的合影(郎平啊什麼的,很懷舊),他家的大個服裝很好吃.王府亭魯菜一絕,在沈陽廚界備份很高,廚師長是中國服裝品牌加盟網亭的孫子,叫王浩,以前是百富源的廚師長.他們家旁邊的品牌香,小世界也很好吃,小世界的酒杯很爽一杯一瓶京八,就剩一口。圃亭閣的肉丸子是沙鍋獨丸,還有奇妙香炸雞、干炸丸子特好吃,有機會你們也試一試!!!
14. 聯營公司胡同里有家叫「川味魚館」的小飯館,門臉很小,老闆娘是個川妹子,他家的熗鍋魚、川北涼粉、夫妻肺片、辣子雞等都特別好吃,曾經有一段時間每星期都上她家報到3次以上。個人覺得比「沸騰魚鄉」的水煮魚更有特色,只是環境等硬體條件差些。註:如果大家要去請不要服裝品牌加盟飯口的時間前往,因為那樣你至少要浪費20分鍾去排隊等桌兒。
15. 在公安醫院東100米御闌園,二樓是台灣鐵板料理(很貴的,原來大衛營鐵板廚師基本在這里),一樓簡餐人均40以里搞定,酥皮濃湯很棒的,加盟沙發座和鐵藝花隔斷,環境一流,適合會網友、談業務或發呆。
16. 還有展覽館後面的小街上,有一家快餐也不錯,叫什麼來著,店不大,菜很好吃,還有套飯.環境也很好.還有些舊東西可看.很喜歡他家的那個舊卡車玩具.特別推薦熗涼白.
17. 三好街音樂學院後門有一家老媽蹄花十分好吃,店面不大,也是火爆,蹄花入口即化,中國孝敬老人的美味。
18. 還是中興邊上的小胡同往站北方向走,快到環路車站那有個紅蕃茄快餐,麻辣燙很好吃,三元一份,別的菜色一般,服務態度也差.就這麻辣燙真的很好呢.!!!品牌加盟領事館東,順著賣羊絨的那個胡同往前走,路北,掛著紅燈籠的淶淶小吃坊,柯櫟餅、粉餃、笨雞、河魚、雞血糊糊、拌混蛋等等~~絕對特色。
19. 順通市場里的關東一絕,是決不容錯過的好地方。
20. 千手予。在大館西邊的胡同。環境一流、好吃第二。是個小情之地。
21. .展覽館西門有家牛肉店,原汁牛肉好吃的不得了,但是限量發行,賣了了就關門,有個別時候12:00就關門了,飯店開成這樣我以前沒見過.。
22. 十一緯路,電業園斜對面的胡同里「老家菜館」的竹莢魚也很好吃!
23. 北市場里原來有一家粘食店,小時候還記得,現在有一家過橋米線。3.5元中國服裝品牌加盟\酥餅0.5元\需再加肉醬0.5元。
24. 文萃路上夜貓迪吧旁有乾洗加盟連鎖「小二狗肉店」,又便宜又巨好吃。可惜就是環境不太好,味道還是不錯的。
25. 八一劇場旁邊的「中山閣燉品店」燉品不錯,那的大花捲,2元一個.還因為有個女朋友多吃了幾個花捲而喜得外號大花捲呢.
26. 南湖大酒店旁邊的胡同,南走200米,有個叫「知魚灣」的酒店,菜很有特色,而且環境好價格公道,最重要的是有綠牌兒。對我們這些自費又能喝的主是一大喜訊!
27. 東北大學正門100米開了一家「金漢斯巴西燒烤城」,兩月前剛開業的時候去過,按位收費,當時是每人中午28元啤酒免費,他家的綠啤酒一絕。
28. 西塔朝鮮族醫院斜對面的百帝園.以前經營高檔韓餐為主.強力推薦紅燒牛尾.此外烤牛排和生魚片也不錯.生魚片有點貴(中分鴉片魚要480元),如果公款消費不妨一吃.生拌牛肉也不錯,很嫩。(百帝園的價位可不便宜啊)
30. 西塔「景福宮」 的生吃八爪魚, 讓人覺得好玩兒又嬰幼兒用品加盟店殘忍. 盤子端上來後, 八爪魚的爪子仍然不停的動著, 而且八爪魚的吸盤經常會吸在筷子上或嘴唇上..烤野生鰻魚 , 生魚片都不錯, 哦,對了,還有牛肚火鍋…
31. 西塔的張師傅參雞湯, 專業,地道, 不能不吃! 往西的胡同里還有兩家同樣的店,一家叫長壽、一家叫萬壽,口味也不錯。
32. 西塔舞廳對面有個叫草屋的小店挺好的。「草家」。
33. 小西路小土豆店隔壁有家肉夾饃店,其實就是中國服裝品牌加盟網老闆開的,在店裡可以點小土豆的菜。正宗的陝西白積饃,現烤出來的,香香脆脆,中間夾的臘汁肉,味道特地道!強烈推薦青椒肉夾饃(全肉的太膩),才2元一份。
34. 西塔「告訴媽媽」胡同里,在一家叫大嘴(這家老難吃了)的店右邊,上面寫的韓文,其實是一家韓國人開的骨頭店,好吃極了,強力推薦,拌墨斗,拌花菜,脊骨鍋,便宜好吃不膩,骨頭用黍子葉煳的,吃完骨頭湯炒飯,省錢啊!
35. 西塔大冷麵,火得不得了,狗肉幾乎桌桌要,但冷麵,本人吃不習慣!
36. 在西塔,不去浦項吃串可太遺憾了,那麼大的店晚上幾乎沒位置,三家分店,趕快去嘗吧!
37. 西塔延邊街有一家麻辣燙,就叫延邊街麻辣燙,店很小,破,但那麻辣燙絕了!
38. 新華廣場南九馬路,空軍旁邊有一個燒烤攤,火到什麼程度,人家啤酒都不賣,怕喝酒的耽誤人家時間,也沒桌子,就這樣,還不少人開車擠在那吃呢!
瀋河區:三合盛包子(北市,人民電影院對過)
1. 在市政府東大智慧園旁邊的胡同里,有一個叫七星園的炒撥魚5.00一盤。還有要提前預定的,比如「莜麵靠姥姥」10.00一屜。全是西安風味,很正宗。老闆不愛笑,在西安工作多年。
2. 瀋河區奉天街瀋河八院邊上的quot;貝貝鮮肥蜆子quot;,味道巨爽,烤酸菜一絕,quot;錦上添花quot;牛肉特香,不過想去吃的話,得等上一會兒,到了飯口人真是太多了。
3. 鵬利廣場附近小什字街有一家「寶發園」,特色四絕菜,號稱「傾倒東北張少帥」,溜黃菜和煎丸子我很喜歡。溜黃菜就是雞蛋糕上面澆汁,味道很濃,地道的東北味道,煎的丸子是面的,沒有那麼多肉,外焦里嫩,mm吃了也不怕胖。
4. 沈陽市婦嬰醫院旁邊胡同里(往青年大街方向)有個熏肉大餅小店,以前在婦嬰醫院門口鐵廳子里賣,現在搬到那裡去的,素餅1元,肉餅2元,肉多的3元。我百吃不厭。
5. 原來在沃爾瑪北邊有一家新疆人開的小飯店,正宗的新疆烤全羊和囊,做的湯美極了,烤羊肉一元一大串,現搬到南面的胡同里去了。
6. 商業城東口,挨著地下過街通道往南邊的胡同里,有好幾家五元店,是同一個老闆開的,特火,經濟實惠,在當地挺有號的,老有人酒足飯飽後出來就說什麼在沈陽我有號,其實就是一個騎倒騎驢的.那片治安不是很好。
7. 大西路和奉天街交匯處開了家「papa』s文化餐廳」是從長春過來的,韓式西餐,菜很有特色,環境適合情人,富有小資情調。
8. 老順口酒家.在南塔街上距離文萃路口約30米.酒店有幾分文化內涵(玻璃板的餐桌下常壓有勵志小品和抒情短文),菌菜不錯.酒店有外賣,對南塔地區不收服務費。
9. 五愛市場西區老字型大小的「關東長樂包」,特別軟,還不幹,每次路過我都想吃,從中午一直到下午都要排隊買,一元一個,豬肉餡,茴香餡,牛肉芹菜,蘿卜餡,好吃,一般我吃2個就走不動了,207五愛街那站一過,整個車里都是大包子香。
10. 出了中街向西走600米左右到小西門,在胡同門口有一家叫「小毛頭」爆米花,很值得一嘗,他家的爆米花分白糖,巧克力,荔枝味,橘子味,哈密瓜味品種齊全,又香又脆.每天下班時間去買都要排隊1個多小時。
來到沈陽首先最應該去的是沈陽故宮。位於沈陽的中街。不僅有歷史價值而且門票不貴。然後是北陵和東陵。這三個地方就是沈陽的「兩陵一宮」。玩的地方也有很多。如果是冬天就一定要去滑雪。沈陽有很多滑雪的地方:棋盤山、東北亞以及白清寨。其中白清寨滑雪都是比較專業的,建議初學者可以到棋盤山去滑雪。
還有各種雪上滑梯類的游戲。想要吃農家菜可以去生態園,位於沈陽市和平區長白。可以自己摘水果,吃農家菜,體驗農家風情。另外在蘇家屯區的白清寨也可以嘗農家菜,踏青。如果想玩的話可以去植物園,那裡有各種各樣的娛樂設備,讓你樂不思蜀。

答案補充
沈陽旅遊景點
無垢凈光舍利塔
長安寺
實勝寺
太清宮

沈陽南清真寺
般若寺
慈恩寺
南關天主教堂

蘇聯紅軍陣亡將士紀念
東北解放紀念碑(和平廣
遼寧省博物館
抗美援朝烈士陵園

周恩來少年讀書舊址
蒸汽機車陳列館
中共滿洲省委舊址
卧龍湖

隕石山森林公園
日俄沙河會戰碑
太平寺
鄭家窪子青銅短劍墓

永安橋
渾河樂園
新民小西湖
東陵公園

勞動公園
南運河帶狀公園
青年公園
八一公園
南湖公園
中山公園
沈陽動物園
沈陽植物園

紫薇山莊
新樂遺址
中山廣場
遼寧廣播電視塔
夏宮水上世界
遼濱古城和遼濱塔
清初四塔
葉茂台遼墓群

北塔碑林
「九·一八」事變陳列
張氏帥府
輝山

沈陽怪坡
北陵公園
福陵(東陵)
昭陵(北陵)

沈陽故宮

4. 成都類似金漢斯的自助有什麼 有神、什麼類似於金漢斯的自助 重點想吃烤牛排

金漢斯,在二環路沙灣這邊的凱德廣場上面有一家。啥子都有啊,烤肉啊,雞心啊,雞翅啊,培根啊,香蕉、玉米啊一類都有,還有一些小吃冷盤、蛋糕等等。如果你想吃牛排,我推薦你去吃順城街上面的五星上將,他家的上將牛排七成熟的,味道真的還不錯。就在H&M的對面

5. 燒烤腌粉配方

甜、鮮、香、蒜味濃郁,具有濃郁的甜香氣息,以及飽滿的蒜香味,誘人肺腑;
韓式燒烤腌料為復合調味料,可用於製作烤串,烤制的肉串具有韓國燒烤特徵,保留著肉本身的香味,味濃醇厚;
入口時能感覺到明顯的韓式甜香口味,與肉香味融合飽滿,肉質鮮嫩多汁,耐人回味;
隨著一部大長今在我國熱播的同時,韓國的飲食文化也進入到我國,最具特色的要數「韓式燒烤」了;
使用韓式燒烤腌料您可以輕松的自己在家親手作自己喜歡的韓式燒烤等。
韓式休閑串燒調配料簡介
最常用的燒烤調配料
孜然粉:孜然又名安息茴香.是深受世人歡迎的調味品之一.不僅歷史悠久,還有很高的葯用價值。是燒烤食品必用的上等作料.也是配製咖喱粉的主要原料之一。烤羊肉時喜用。
椒鹽:(可用其代替食鹽) 因為其中含有白鬍椒粉及辣椒粉.可增香增色。
辣椒粉: 辣椒粉是用新鮮辣椒晾曬粉碎而成的。外表鮮紅色或紅棕色.干辣椒氣味特殊.辛辣如灼。如果覺得椒鹽里的竦味還不夠.可直接撒上辣椒粉。
黑胡椒:碎烤牛排或牛肉時加入味道更好。
其他調配料http://www.hscs8.com
調和油:燒烤中不可缺少的調料.可以使食品更容易烤熟.同時保證食物的鮮嫩。
糖水:(或蜂蜜) 可以出色、豐富口味層次。但糖經長時間加溫對身體不利.且糖的熱量較高.建議少用.如要用也要在臨起鍋前才放。
燒烤醬: 沙茶醬沙茶醬屬辛辣型復合調味醬.各品牌使用的原料,做法都不同.風味各具特色.另外還有素食專用的沙茶醬.個人可依自己喜歡的口味選擇。用醬時.需先加以攪拌.再連油帶醬一塊兒取用.烤肉時可作為腌料.也可直接塗抹在烤物上.風味尤佳。
排骨醬:屬咸鮮型復合調味醬.用於腌制一般燒烤肉類.或作爆炒之用。具體用法與沙茶醬類似.但味道沒有沙茶醬辛辣。
燒烤汁:日式燒烤中使用頻率極高的醬汁。燒烤汁是選用大豆、醋及香料混合而成。醬汁含糖分高於叉燒醬,燒烤時使用可以讓食物顏色更好。
蚝油:蚝油不是油脂,而是加工蚝時,煮蚝剩下的湯,此湯經過過濾濃縮後即可為蚝油。它是一種營養豐富、味道鮮美的作料。

6. 排名國內前十的牛排

No.1日本——「霜降」和牛
喜歡牛排的人大約沒有不知道日本和牛的,其滋味之美、價格之高幾乎成為一個傳奇。和牛品質的優異源於其血統、飼料、飼養環境與其他牛種的巨大差別。和牛是肉食專用品種,是黑毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種以及它們之間雜交品種的總稱,它並不是純種的日本牛。

其中的黑毛品種不僅是和牛中,甚至是所有牛肉中的極品,產量也佔了和牛產量的90%。肉質富於彈性而柔軟,紋理細致,沒有多餘的水分,手感潤滑;生鮮亮澤的紅色瘦肉上有像下霜一般的白色脂肪紋理,被稱為霜降;入口之後彷彿要在舌尖溶化一般——這一特點是黑毛品種所獨有的。松阪、神戶、近江、米澤、佐賀、上州等地出名的品牌都是黑毛和牛。

和牛十分敏感,在養殖過程中,絕不能讓它有任何精神負擔。徹底的室溫管理,清潔的飼養環境都是必須的;有的牧場會給牛聽古典音樂,為了促進食慾給牛喝啤酒、日本燒酒,有時還給牛做按摩。

Chianina

No.2義大利——奎寧牛
翁布里亞大面積的山地、丘陵牧草豐厚鮮美,是良好的牧場,這里飼養著世界知名的肉牛奎寧牛Chianina。初生的小牛呈淺咖啡色,4個月後才變成通體雪白。小牛在飼養場圈養6個月就可以出欄;成年牛要接著在丘陵牧場散養6個月,之後再回到欄中圈養6個月,共計18個月出欄。奎寧牛是目前世界上最大的肉牛品種,母牛平均體重為500到700公斤,公牛為800到1300公斤。公牛主要用於配種繁殖,母牛多用來食用。

No.3法國——夏洛莉牛
勃艮第地區位於法國東北部,是法國古老的葡萄酒產區。在勃艮第地區,牛肉於餐牌上佔有重要席位,因為此地也是夏洛莉牛的原產地。夏洛莉牛全身純白色,而這種牛肉據稱是法國的頂級極品。

No.4澳大利亞——谷飼安格斯牛
安格斯是一個耐粗飼的肉牛品種,能夠適應澳大利亞較為嚴酷的生產環境。在南部溫帶地區,純種的安格斯牛表現出良好的生產性能。在北部的熱帶亞熱帶地區,安格斯與其他品種雜交,以改良其後代的肉質、生產及產仔性能。

肉牛的飼養方法一般分為兩種,用牧草(grass)喂養的牧草飼養和用穀物(grain)喂養的穀物飼養。穀物飼養的牛肉口感比牧草飼養的牛肉更細膩。目前在澳大利亞南部溫帶地區銷售的55%的安格斯公牛用於生產出口日本及韓國市場。

牛排等級「密碼」

日本食用肉等級規格協會進行嚴格的等級規格管理,市場根據「A-5」「B-1」等規格定價交易。

首先,用英文字母把成肉率分為三個等級——A、B、C,A級成肉率最高,C級最低。後面的數字部分是根據「脂肪混雜」、「肉的色澤」、「肉質緊致和紋理」、「脂肪的色澤和品質」4個項目分出的5個等級。

「脂肪混雜」表示牛肉霜降的程度;「肉的色澤」以「新鮮的三文魚色」為最好,然後目測判斷牛肉的光澤;「肉質緊致和紋理」則是考察肉的紋理細致和柔軟程度;「脂肪的色澤和品質」顏色以白色或奶油色為標准,還要考慮光澤和品質。上述標准各分5個等級,數字越大級別越高。肉質的等級是由4個項目中得分最低的等級來決定的。

其中,「脂肪混雜」是最被重視的一個項目,5級之內又細分為12檔,所以會出現這樣的級別——「A-5-11」——在成肉率、肉質等級之後再加上脂肪混雜的程度。
西方人愛吃較生口味的牛排,由於這種牛排含油適中又略帶肉汁,口感甚是鮮美。東方人更偏愛7成熟,因為怕看到肉中帶血,因此認為血水越少越好。

影響牛排口味的因素很多,如食用速度,當牛排上桌後,享用牛排的速度可以決定牛排是否好吃。因為牛排中既有牛油又含汁液,溫度如果稍低其牛排的鮮香度會隨之降低。
吃牛排講究火候,而並非享受酥爛口感,這也是在西餐中燉牛肉和煎牛排的區別。另外,餐具也會影響牛排的口味。吃牛排的刀一定要鋒利,在吃牛排前一定要先查看一下刀齒是否分明清晰。除此以外,配汁對牛排口味的影響也很大。

配菜
牛排的配菜有很多種,最常見的搭配是土豆、蘑菇和綠色蔬菜。
蘆筍含有豐富的維生素,蘑菇也一樣,同時嚼起來又非常有口感,土豆則可以代替米飯作為主食。

醬汁
牛排做好後,調汁也是一門工夫。配汁對牛排口味的影響很大,比如奶油汁、胡椒汁、紅酒汁、黃油白酒汁、蘑菇汁、茴香汁等。牛骨汁的做法是將牛骨先烤焦至黑色,然後與洋蔥、水、紅酒一起小火熬制一小時。黑胡椒汁是將洋蔥碎放入橄欖油中炒熟,再放入黑胡椒粒炒2~3 分鍾,加入紅酒和白蘭地,之後將牛骨汁倒入,小火熬制兩小時。蘑菇汁的製作類似黑胡椒汁,只是蘑菇代替了黑胡椒,紅酒也換成了白葡萄酒。這種講究的結果,就是味道的差異。

炭烤
天然豆科灌木有著如香草般獨特的香氣,因其主要成分是木質素,和一般含纖維素的木頭比較,它很快就可達到高溫,而且味道很快就散發出來,入口更是有大啖BBQ的享受。

特別關註:「醒」牛肉
烤牛排之前,需要將冷藏的牛肉在室溫下靜置2個小時。這是第一道「醒」的程序,讓肉質口感細嫩。當煎至一成熟,會靜置兩三分鍾後再繼續煎,這樣,牛排就能達到切開後呈現粉紅但卻不見血水的效果。

牛排配紅酒
牛排配紅酒,這是西餐餐桌上最普及的搭配文化,即使你了解葡萄酒,不太懂得葡萄品種的分類和特點,光看顏色也能聯想到,牛扒與紅酒那就是個天生的絕配,就憑雙方都帶有那一點鮮紅,這一點便毋庸置疑。

其實紅肉配紅酒,白肉配白酒,這本來就是餐桌上最簡單的原則,似乎每一個喝葡萄酒配餐的,入門的第一步都是從這里開始的。用紅酒來搭配牛肉,主要是為牛肉去腥解膩。西餐中的牛扒不比中餐,幾乎沒有全熟的製品,牛肉口感嫩得很卻多少有點腥氣。此時,一款味道強勁的葡萄酒幾乎是雪中送炭。波爾多地區產的Cabernet Sauvignon釀造的葡萄酒酒力十分強勁,當然口味以各種果香為主,是解除餐食膩感的好搭檔。在烹調牛扒的時候,為保持牛扒原味,只放少量的鹽和胡椒調味,所以用帶有輕微胡椒刺激味的席哈(Shiraz)來搭配好了。Shiraz中還帶有動物皮革的味道,是很有誘惑性很催情的一類葡萄酒。這種葡萄原產在法國的隆河谷地區,在澳大利亞被發揚光大,產量高質量穩定,價格也比較實惠。說來說去,餐桌配酒的最簡單原則不過是,順著食的口味和特點,找尋相應的酒中的口味和特點。
作為吃貨,你敢說自己了解世界頂級牛排嗎?小編來科普一下,日本「霜降」和牛、義大利奎寧牛、法國夏洛莉牛、澳大利亞谷飼安格斯牛是目前世界頂級的四大牛排。
在很多食客眼裡,「霜降」和牛是所有牛肉中的極品,其肉質富於彈性而柔軟,紋理細致,沒有多餘的水分,手感潤滑;生鮮亮澤的紅色瘦肉上有像下霜一般的白色脂肪紋理,被稱為霜降;入口之後彷彿要在舌尖溶化一般。和牛十分敏感,在養殖過程中,絕不能讓它有任何精神負擔。徹底的室溫管理,清潔的飼養環境都是必須的;有的牧場會給牛聽古典音樂,為了促進食慾給牛喝啤酒、日本燒酒,有時還給牛做按摩,這生活環境讓小編非常羨慕啊。
在安格斯牛排中,肉眼牛排是比較經典的一款。它選用牛的外裡脊,帶筋帶油(沙朗眼肉),取之於牛前腰3-6根或4-10根骨之間部位的肉,口感最佳;肉眼牛排,就像豬肉要帶點肥才會好吃,這肉眼牛排一般是指肉質鮮嫩又帶油花嫩筋的牛肉,取自於牛背後外脊一帶最柔嫩的牛肉,肉質細嫩度僅次於菲力,肥膘較菲力略多,口感特點是肉質油潤而鮮美。
吃貨們請注意:影響牛排口味的因素很多,如食用速度,當牛排上桌後,享用牛排的速度可以決定牛排是否好吃。因為牛排中既有牛油又含汁液,溫度如果稍低其牛排的鮮香度會隨之降低。有一點常被食客們忽略,餐具也會影響牛排的口味。吃牛排的刀一定要鋒利,在吃牛排前一定要先查看一下刀齒是否分明清晰。

7. 板燒有多少種風味你喜歡哪種

日式料理,早就成為了大家日常聚餐最愛吃的一個種類,但日料也分很多種,刺身、壽司、壽喜鍋等等都比較常見。

在中國,賣大阪燒的店真是難得一見,可以算是日料中的「非主流」了,游品找了很久,才找到了這家專門賣大阪燒的日料店。

游品探店番外篇,走出彌漫著火鍋香氣的山城,游品來到了魔都上海,打探這家叫做日式日葵大阪燒的日料店。

服務態度

游品到店的時候,正在就餐的客人非常多,店員反應非常快,看見我們進門,立馬就用日語和我們打招呼,安排我們入桌,接著就向我們推薦了店裡值得一吃的菜品和飲料。

店員的工作效率也非常高,看到有人就餐離桌後,立馬就會去收拾餐桌,翻桌特別快。

就餐環境

既然是日料,餐廳肯定也就是日式的風格了。

一樓部分是比較現代的桌椅卡座,二樓則是日本經典的榻榻米餐位,除此之外,還有一個非常獨特的座位。

這個座位就在做大阪燒的鐵板面前,和吧台非常相似,可以觀看到做大阪燒的過程,很有日本當地小店的感覺。

大阪燒,其實是日本關西大阪市的一種民間小吃,外觀上與外國披薩十分相似,和咱們中國的手抓餅、煎餅果子也有著異曲同工之妙。

游品一共嘗試了3種大阪燒,味道各有千秋,一起來看看你最喜歡哪一款吧!

豬肉雞蛋炒麵大阪燒(54¥)

這款大阪燒的味道是咸甜口味的,雞蛋特別嫩滑,有一種溏心蛋的口感,裡面的肉片是薄薄的一層,但卻非常厚實。

經過鐵板的翻炒,加上特製的醬料,肉片已經與雞蛋和炒麵融為一體,口感非常豐富,有一種在吃千層面的感覺。

烤香蔥蛋黃醬大阪燒(58¥)

這款大阪燒雖然名字里只有香蔥和蛋黃,但是,裡面的材料非常豐富,有豬肉、蝦和魷魚。

蛋黃醬也特別濃郁,吃起來甜甜的,蔥味並不強烈,反而很清香,與各種肉類搭配,非常合適。

烤芝士大阪燒(60¥)

烤芝士大阪燒顧名思義,就是在普通的大阪燒中加入了大量的芝士,經過烤制之後,上面產生了許多斑點,和重慶人常吃的三角粑非常相似。

吃大阪燒的時候,一定要加上蛋黃醬和海苔粉,吃起來是淡淡的甜咸口味。

除了最基本的芝士以外,這份大阪燒里還加入了年糕,吃起來就和三角粑的口感更加相似了,軟軟糯糯的,好像在吃一份甜品。

除了這些大阪燒,芝士雞蛋卷(43¥),也非常不錯。

與一般日料店的雞蛋卷截然不同,這家店的芝士雞蛋卷,在最外層裹上了燒烤醬,完成之後再擠上一大堆蛋黃醬,彷彿是把雞蛋卷做成了大阪燒。

這樣做出來的雞蛋卷,味道自然沒得說,芝士特別濃郁,雞蛋的鮮嫩和燒烤醬搭配非常和諧,蛋黃醬的加入,使得層次更加豐富。

總體來說,這家店作為游品第一次的大阪燒體驗,還是讓人很滿意的,蛋黃醬絕對是最大的功臣,又有誰能拒絕蛋黃醬的魅力呢?

人均100元的消費,雖然看起來沒吃幾樣菜,但每一款大阪燒里的食材都十分豐富,性價比在上海來說,算是中等偏上。

如果你也想試試大阪燒,可以來這里試試哦!

吃了這家的大阪燒,我更想到日本大阪去嘗嘗當地的大阪燒了,與這家店的味道會是一樣的嗎?

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