金線油塔小吃加盟

㈠ 金線油塔怎麼做

㈡ 誰知道西安小吃金線油塔在那裡可以吃到啊

金線油塔是古城西安的一種傳統名貴小吃。它層多絲細、松綿不膩，其形狀「提起似金線，放下像松塔」，故而得名。相傳始於唐代，原名「油塌」，清代時有了改進，選用上等麵粉、豬板油等原料，增加油餅層次，把餅狀改為塔形，將烙制改為蒸制，名稱也由「油塌」改為「金線油塔」，成為上乘美點。油塔蒸好下籠食用時，用手略加拍折抖松，放在盤里，佐以蔥節、甜面醬等
別有風味。
西安飯庄
191614￥41
地址:
西安碑林區東大街298號
電話:
029-87680618
文豪雜糧食府(南二環店)
地址:
西安雁塔區南二環中段68號(近武警醫院)
電話:
029-85222222

㈢ 西安名小吃加盟都有什麼呢

小吃加盟店品牌太多了，如果你想做還是要實地去考察，然後跟其他品牌對比下優劣勢，現在做餐飲很難做，競爭太大，你如果沒有經驗的話前期可以先去嘗試一些小成本項目棒棒雞傳奇就不錯

㈣ 金線油塔哪裡最正宗，金線油塔的做法

金線油塔是陝西三原地區的傳統名貴小吃，在1997年首屆全國「中華名小吃」認定活動中，西安飯庄的「金線油塔」被認定為「中華名小吃」。因此最正宗的金線油塔在西安。

金線油塔的做法如下：

准備材料：中筋麵粉250克，豬板油50克，五香粉少許，花椒粉少許，鹽少許，水130克。

1、加水加少許鹽和面，水需分三次加入麵粉中，第二次和第三次加水前要先把面團先醒五分鍾後再加，最終和成一個面團。

小竅門：

1、正宗的金線油塔在蒸制時是在油塔上要蓋一個油麵，蓋油麵出來的成品上不會有水蒸汽。

2、面團以軟為宜，但不能太軟，否則成品立型不穩；抹豬油要均勻；繞盤面絲時應輕緩用力，不使其斷掉。

3、熟後拍打用力適宜，以蓬鬆為度，不能使其散碎。

參考考資料來源：網路-金線油塔

㈤ 中國十大排名小吃

1.口水雞排

推薦原因：不需要加盟費，商店的要求低，商店可以在5平方米的地方開業，無論是在一線和二線城市，還是三線和四線城市，都可以 開了 它的招牌黑雞排在眾多雞排，特殊的芥末醬和蜂蜜調味料中脫穎而出，美味而獨特，目前在全國擁有2600多家商店。

特點：黑雞排，零加盟費

加盟費：0元

品牌介紹： 巴比起源於上海的黃埔。 2003年更名為「芭比饅頭」，並升級為品牌連鎖店。 2006年，Babi Bun升級為全國營養早餐。 Babi Bun一向以創造國家早餐為原則，為企業家創造新的創業平台。立足於市場已有16年的歷史，擁有中心工廠和成熟的管理體系，保證了質量。

04.又卷燒餅

推薦理由：在互聯網名人的大力推薦下，王思聰和潘石屹都喜歡吃飯，開業不到半年就創造了1000萬元的天使融資奇跡。該公司的核心管理團隊由原始的「土家西施」土家渣餅的創始人楊玉琦創立，是餐飲業的知名人士和高級餐飲連鎖經營者。他在多個品牌餐飲項目的運營中擁有成功的經驗。

特點：品種多，口感好，價格低

入會費：69,800

品牌介紹：「又卷燒餅」由原「土家西施」土家渣餅的創始人楊玉琪於2015年創立。在餐飲業已有十多年經營歷史的上海新夥伴食品飲料管理有限公司的支持下，它專注於特色小吃和快餐項目的開發和運營。它具有成熟的運營經驗，並在全國各地設有商店。另一卷餅干正以每年20％的速度增長。它定位為「樂趣，材料，故事和溫度」的四人商店。市場品牌力量和影響力穩步提高，小吃項目實力得到重新定義。

㈥ 怎麼樣做出好吃又細又長的金線油塔

原料
麵粉500克，豬板油200克，五香粉、精鹽、蔥段、甜面醬等。
製作
1.調面。這是用少量的水將富強粉攪成絮，搓成硬團，再點水調軟，用布蓋上盤5分鍾；
2.拉絲、盤形。把面團擀成三分厚的大方片，將撕去皮膜、切碎的豬板油丁和拌勻了調料面的食鹽，均勻地抹在面片上，然後將面片捲起，切成長條塊，每條再擀成一分半厚了片，再切成細面絲，用手扯開，拉成細絲，捲起盤成圓塔形，即成油塔；
3.籠蒸。在籠蓖上鋪一層薄面片，將油塔有次序地擺好，上面再蓋一張薄面片，旺火上籠蒸約30分鍾熟。
上桌的金線油塔通常裝在盤子里，看起來像個小饅頭，用筷子提起塔尖抖一抖放到自己的碗里，瞬間就看到油塔變成一碗鬆散的金線，聞一下噴香撲鼻，吃到嘴裡鬆鬆軟軟，麵粉和豬油竟然這樣協調。
製作要領
1.面團以軟為宜，但不能太軟，否則立型不穩；
金線油塔
2.抹豬油要均勻；
3.繞盤面絲時應輕緩用力，不使其斷；
4.熟後拍打用力適宜，以蓬鬆為度，不能使其散碎。

㈦ 西安那的金線油塔好吃

金線油塔源產地三原縣所以當然三原的比較正宗 但就西安市區里的書院門西口有幾家做的還是不錯的

㈧ 西安哪裡有賣金線油塔的了

西安很多地方都有，
小寨好又多門前的天橋上，
小寨開米廣場門前的那一排小吃檔，
還有鍾樓騾馬市那邊，
很好找到。

㈨ 西安的金線油塔如何做

1、調面。這是用少量的水將富強粉攪成絮，搓成硬團，再點水調軟，用布蓋上盤5分鍾；
2、拉絲、盤形。把面團擀成三分厚的大方片，將撕去皮膜、切碎的豬板油丁和拌勻了調料面的食鹽，均勻地抹在面片上，然後將面片捲起，切成長條塊，每條再擀成一分半厚了片，再切成細面絲，用手扯開，拉成細絲，捲起盤成圓塔形，即成油塔；
3、籠蒸。在籠蓖上鋪一層薄面片，將油塔有次序地擺好，上面再蓋一張薄面片，旺火上籠蒸約30分鍾熟。
上桌的金線油塔通常裝在盤子里，看起來像個小饅頭，用筷子提起塔尖抖一抖放到自己的碗里，瞬間就看到油塔變成一碗鬆散的金線，聞一下噴香撲鼻，吃到嘴裡鬆鬆軟軟，麵粉和豬油竟然這樣協調。
可油塔雖好，看起來清清淡淡的，卻不宜多吃。一是因為死面做的，二是放入了大量豬油，這兩樣都是不好消化的。我就是一時貪嘴，結果回家直喊胃疼