Ⅰ 廣元有什麼美食
你好,朋友!
以下為廣元美食:
1核桃餅
廣元核桃因個大,皮薄,籽粒飽滿,色澤深淺適度,香味濃郁可口,容易取仁,出仁率高而出名,核桃餅選用上等核桃仁,再加適量的芝麻磨成漿狀,在發酵面上塗上辣椒、食鹽,做成圓餅,放入爐中烤熟即成。若擀成薄片烘烤,稱為「薄脆」。廣元核桃餅鬆脆酥香、色澤金黃、十分可口。
2廣元蒸涼面
廣元蒸涼面選用上等大米為原料。大米淘洗干凈後,用清水浸泡一天,再加 1/10的大米飯,用打漿機或石磨磨成適度稀漿,放入有紗布的蒸籠蒸熟。蒸熟後倒在抹有香油或菜油的案桌上以免粘連。晾冷後折疊切成細絲即成。這種涼面耐嚼、爽口,吃法多樣。
3酸菜豆花面
廣元風味小吃酸菜豆花面,是在碗內放紅油,湯中和著面條,再放入酸菜、豆花,其味道清香可口。酸菜豆花面對胃酸少的人有治療作用,還有解油開胃的功能。
4肉煎餅
肉煎餅是把肉切成片狀,裹上稀面到鍋里文火煎熟,形狀以圓為優,而且透明。夏天,也用茄子當肉,炕成「茄餅」。肉煎餅就稀飯,是劍門人的家常飯。
Ⅱ 想在廣元加盟個那種早餐車項目,不知道怎麼樣
早餐車還是有很大限制的,就是早上那幾個小時的時間,其實人群和客流都非常受限,小百貨行業還是不錯的,像那隻貓的口袋5元店這種非常有市場的,可以去了解看看。
Ⅲ 請問廣元有那些特色小吃
廣元最有地方特色的小吃:女皇蒸涼面。將大米浸泡後達成米漿,用米漿蒸製成麵皮狀,再切成長度、寬度不等的面條狀,加入各類調味品後即可食用,冷熱均可。
廣元另一特色調味品:酸菜。採用油菜、蘭菜、或雪裡紅菜葉等腌制,味酸且有青菜味,是廣元婦孺皆知、老少皆宜的餐桌輔料,可炒肉、燒湯、拌面、稀飯......
米珍(俗語),即是玉米打碎成大顆粒粉末後,熬制稀飯、加入炒飯中等各種吃法。
據說只有廣元的水質才能浸泡蒸制涼面,同樣的工藝在成都就做不成這樣的小吃。
除此之外,還有劍門關的豆腐宴,一桌全豆腐製品,蒸、炸、炒、燒、拌各類吃法。
朝天曾家的臘肉,青川的野味,白龍湖的鮮魚,酸菜豆花擀麵,嘉陵江上小船里吃魚......
歡迎您到廣元來做客,可惜不方便留電話,否則還能帶你吃點不一樣的。祝你玩的愉快
Ⅳ 在四川廣元做生意哪些生意比較好做
我個人認為蛤,賣狗,投資小,你租那種農民自己的房子,大的那種,去外地買就只好狗公母一樣一對,然後養大,賣小狗,我們廣元我去觀察了一下沒什麼賣狗的,就河街一家,那狗有病還不純,那些人居然還要買,買的人還多,特別是貴賓泰迪,廣元好多買這個狗的人都跑去成都買,因為我們沒有這個品種,但是如果做這個生意,就比較淘神,因為狗一旦得病你就麻煩了
Ⅳ 廣元有什麼好吃的
廣元的好吃的:
女皇蒸涼面是四川的漢族特色小吃,有酸、甜、麻、辣、香5味。川味十足。涼面辣得人臉紅嘴發麻,但吃得有滋有味。現在,女皇蒸涼面仍然在武則天的故鄉——四川廣元被廣泛食用,但在外地,幾乎很難吃到正宗的女皇蒸涼面。
劍門豆花稀飯,豆花稀飯營養豐富,味道鮮美,此文由好玩幫首發,人人喜吃。但是製作工序繁多,平時也少做,有客或過年才做一次。製作工序是:將黃豆泡漲(一般要8小時)後,用石磨磨漿置鍋內煮沸過濾,用酸菜水點清使豆漿分解成乳狀塊,舀出水,把豆腐輕壓成塊,用力劃成方塊,摻水下米和豆子等煮半熟後再放入掛面頭殼。飯熟時,干稀分明。至今農家仍然以此飯為待客美食。
廣元蒸涼面是四川廣元地區漢族傳統小吃之一,吃起來酸、甜、麻、辣、香兼具,開胃,爽口,味道濃久。超出廣元市再無產地。其外型外型和陝西涼皮近似,但其原材料為大米而不是麵粉。廣元涼面口感滑膩爽口,清涼宜人。
麻婆豆腐又稱陳麻婆豆腐,是四川地區漢族傳統名菜之一,中國八大菜系之一的川菜中的名品。由國家命名的一家「中華老字型大小」老牌名店。
椒鹽酥鍋魁,麵食,特點:色澤金黃,皮香酥脆,味美可口。烹製程序:烙、烤。同一方法,去鹽和花椒不用,另用紅糖制餡,則成另一種風味的「酥糖鍋魁」。
廣元核桃酥餅,又稱核桃餅,麵食,特點:色淡黃,松軟香甜,餅圓形佳。烹製法:烤。此品是四川省廣元市的傳統小吃之一。
Ⅵ 廣元有什麼特色小吃
【家鄉】廣元特色小吃 歡迎您到廣元來
http://hi..com/seven_between/blog/item/ad300b73e9e51e1a8601b072.html
Ⅶ 想加盟一個小吃店,什麼種類的比較好
不建議加盟吧,雖然比較省事,但是整體的利潤比較低,還不錯自己學個技術,然後找個店面,所有的賺的都是自己的
Ⅷ 在廣元市做什麼生意好
廣元市的人口總數那麼多,這就是商機,能做的行業太多了,找個適合廣元市市場情況的產品就行了,去看看市場上面現在比較流行什麼,什麼產品現在做的人比較少,什麼產品的市場又比較好,就去選擇什麼,創業一定要找到順應市場潮流的產品,這樣才能事半功倍,不過創業的成功率並不高,建議從小本生意做起比較靠譜。
Ⅸ 求廣元一些小吃店
廣元著名孫涼面,牛肉燴饃店……
Ⅹ 廣元最好吃的小吃是什麼
雜個那麼笨哦?這個問題你應該問我這個在廣元長了20多年的。
最好吃的涼面在南河管委會消防隊那和嘉陵一中正門口對面的一家馬家黑涼面。
最好吃的面在勞動大廈旁邊的口蘑面和廣中旁邊一家刀削麵(雜醬最好吃)
最好吃的大火鍋是漁民魚和上河街的老漁翁,特別推薦那的泡菜,付錢的,超好吃。
最好吃的小火鍋在北街小學對面的富康花園里有一家宋氏熱盆景,口味溫和,不幹不燥。
最好吃的餃子抄手暫時沒找到,因為我家是北方人,相對之下口蘑面裡面的餃子抄手將吃。
最好吃的小籠包子在新華街的陳涼粉,最好吃的蒸餃在陳涼粉對面的花色餃子,那裡還有很多其他小吃最好吃的米粉在小西街,何記很出名。
最好吃的鹵菜在小西街,趙鹵肉,東壩也有幾家分店。
最好吃的燒烤在東壩派出所門口,有兩家都不錯,特別推薦那的考脆骨。
最好吃的餅子在東壩嘉陵市場對面,旁邊那家面館也不錯
最好吃的烤翅烤腿在DICOS,呵呵,在老城政府街
最好吃的燒白蒸菜在小西街的陳燒白,一家小飯館可以屹立10餘年很了不起
最好吃的火鍋自助餐在東壩辦事處的金龍火鍋,這也是迄今為止我知道的廣元僅存一家自助,以前我們去的時候還是12,現在不知道是多少了。
哈,艷姐,我曉得的都告訴你了,還想知道啥直接Q 我