⑴ 特色小吃店想做連鎖或加盟，具體該怎樣操作
加盟即由擁有技術和管理經驗的總部，指導傳授加盟店各項經營的技術經驗，並收取一定比例的權利金及指導費，被特許者可以在選址、設計、員工培訓、市場等方面，得到經驗豐富的特許者的幫助和支持，使其運營迅速走向良性循環。
別人加盟你，就是要學習你的技術，如果你覺得你願意傳授，那你有兩個選擇：
一、收取技術傳授費用，即不用你的店名，學員將所學技術施用在其個人店鋪中。
二、收取加盟費用，而加盟條款中亦須帶有「員工培訓，經營指導」等方面，才算真正意義上的加盟。
某些商家又想召加盟店又不想把真正的配方或技術傳授給加盟商，事後人家白花了錢必定來找麻煩的。這也是一種欺詐行為。個人認為是不可取的。
我國正式實施《商業特許經營管理辦法》規范國內連鎖加盟
2005 年 2 月 1 日起正式施行
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⑵ 想自己開個小店，投資10萬左右，有什麼好的建議
如果自己手裡有點閑錢又創業開，那麼創業者可以考慮下的便利店超市，但是自己經營還是選擇加盟，兩者各有優勢和劣勢，要看創業者自己想要什麼樣的經營模式，在什麼地方開店，便利店想要多大的規模。
如果想要在城市開店，那麼加盟是最佳的選擇。城市裡的便利店競爭壓力大，消費者很信賴品牌，如果自己經營的便利店是自營，連名字都叫不上的店鋪是很難獲得消費者的認可，無法培養長期忠實的客戶。而加盟主多半都有一定的品牌知名度，利用人家的品牌優勢可以較好的獲得顧客認可度。
於初次創業的人來說，選址、開店和運營等各方面都不熟悉，自己經營只能靠個人摸爬滾打，相對而言就是一顆擋風的大樹，失敗率比自營低多了。加盟除了品牌優勢，盟主還有統一的采購和配送體系，可以給加盟者提供商品的配置和供貨保證，所以加盟便利店一般沒有缺貨的可能，還可以減輕囤貨的負擔，一定程度上還可以保證商品的品質和價格優勢。
但如果自己要在偏遠的鄉村開店，那裡連個像樣的連鎖便利店公司都沒有，加盟就無從談起了。那裡的人們更不了解什麼品牌，只是急需生活用品，那麼加盟就沒有必要了。在鄉村自己經營開店，利潤都是自己的，就不需要分一定比例給加盟品牌，而且經營權在自己手裡，想上什麼商品就可以上，想調價就調價，但是會很辛苦。
不同的地理位置選擇不同便利店的模式可以直接影響店裡的生意，例如在一些商圈和大型寫字樓這些生活節奏快的地方，顧客和經營者之間沒有多少交流，他們只信賴產品的知名度和品質，當然選擇加盟有優勢。在學校、小區附近這些不是特別忙碌，需要人文關懷地方可以考慮自營，好的自營者可以和顧客打成一片，良好的親情關系和價格優勢具有很大的殺傷力，這一點自營便利店比加盟做得好一些。
以上就是加盟和自營的優劣勢分析，但小編還是建議選擇加盟比較好，因為時代發展很快，自營者是跟不上時代腳步的，特色是在新零售的沖擊下，沒有後台的支持和完善的管理流程，很難長遠走下去。
⑶ 新手想開個小吃加盟的，有沒有什麼好的建議
可以選擇加盟早餐，比較好做，對店面要求也不高，百姓坊可以參考，個人覺得行，總部統一配貨，放心安全
⑷ 給創業者的建議有
創業意味著要有苦頭吃了，首先必須吃吃苦，盈虧就是兩種極端，看你怎麼去經營吧？把握好現在的市場，掌握消費人群的需求。
⑸ 給創業者的一點小建議：如何選擇好的加盟品牌
1、費用：
不同的品牌店對於加盟的要求也就不同。同樣都是飲品品牌，一點點加盟費80萬起，咆哮叔叔3萬就可以。
2、市場：
在受眾上，咆哮叔叔更偏向有個性、特點的人群，現90後居多。而據調查顯示，90後已經成為飲品市場消費的主力軍。
3、品牌：
作為一家新晉品牌，深度復刻美國1919年「咆哮時代」的文化背景，採取部分積極、正面、向上的精神力，賦予更多符合年輕人的品牌語言。
4、產品：
咆哮叔叔另闢蹊徑，開啟氣泡水飲料市場：無論是瓶裝氣泡水、奶油汽水、還是冰激凌牛角包，都特別有意思，依靠顧客99%的好評率！，開業半個月後就登上了大眾點評杭州環境榜榜單第二名！
5、調整：
隨著10月秋季來臨，咆哮叔叔研發出新式奶茶熱飲，滿足秋冬季所需並開始售賣。