自製奶茶加盟店教程

1. 想開奶茶店卻不懂奶茶的製作技巧，能開奶茶店嗎

想開奶茶店，不知道奶茶的製作技巧，你可以先去一個奶茶店去學，然後學成了之後再回來開奶茶店，因為奶茶店並不是那麼難，所以是能開的。

2. 想自己開一家奶茶店，去哪裡學習製作技術

現在一般的奶茶店都是需要加盟的，去學習一些加盟店，然後去加盟去就可以了，但是需要一部分加盟費。

3. 怎樣自製奶茶步驟

。超濃郁茶本味

8g茶葉才能提取1g凍乾粉，再加上磨成粉，結構更小，釋放出的香味和茶味都加倍強烈；1袋熱量不到5大卡的半半茶，茶多酚含量比速溶茶粉多5%，而氨基酸含量更是多出35%。

——乾粉的香氣比夏天地鐵站口老奶奶賣的白蘭花更甚；

——喝起來回甘充盈，唇齒留香；

插播溫馨小提示：這邊也是建議親親不要一上來就大口豪飲呢~

第一次只當它普通茶去喝，還被那冷不防竄上頭的熱情回甘驚了一下但習慣了之後，竟然有些上yǐn；但也有探員直接被「齁」到勸退，表示完全接受不了，也不想再試。

<白桃烏龍>
1條白桃烏龍半半茶+300ml水

這幾年大火的白桃烏龍，我見過茶包、見過茶粉，但現在終於有了能最快製作且最快喝到它的辦法——一條半半茶+300ml水，完成！香氣四溢~

而我手邊恰好有顆水蜜桃，切幾片真實桃肉進去令它更加美好也是舉手之勞~

<烏龍多多>
1條烏龍半半茶+2瓶養樂多

阿花一向很喜歡奶茶店的各種「多多」系列，淡淡的奶味，清爽解膩，現在隨手就能DIY。

茶粉在冷藏後的養樂多里也很好溶解。

<烏龍珍珠奶茶>
1條烏龍半半茶+200ml牛奶

親測用半半茶+全脂牛奶做成的奶茶，口味相當「高級」，甩奶茶店裡的「烏龍奶茶」好幾條街，畢竟用香氣和味道都加倍濃郁且真實的半半茶做茶基，可太優秀了。

對了，每盒半半茶還附贈一袋「免煮珍珠」，想喝珍珠奶茶的直接把珍珠加入即可（用熱水泡的珍珠更Q彈）。

<烏龍鴛鴦>
1條烏龍半半茶+200ml牛奶+咖啡

進階版還可在奶茶的基礎上加入咖啡，製成鴛鴦，是真正有茶感的鴛鴦哦~

正是因為半半茶只做茶的本味，也給了喝茶人更多「添油加醋」的餘地，幾分甜，幾分奶，你可以做到「無級調控」。除了上述幾個搭配，還可以加氣泡水、旺仔牛奶、燕麥奶、果汁……變化無窮~

依我看吶，如果今後半半茶再擴充一些口味，本花完全可以在辦公室撐起一家奶茶鋪——原料健康，味道純正，無配送費，立等可取；

關鍵，成本比在外面買一杯奶茶便宜太多，這買賣怎麼算都不虧，打起算盤能笑出聲~

4. 開奶茶店的步驟及流程

開奶茶店的流程如下：

1、租店面，選擇一個人比較集中的地方，而且是要選擇順路，曝光率比較高的位置。

2、裝修要找個信任的裝修團隊，要提供設計圖紙，按照圖紙標准來做。

3、機器設備，好品牌的機器，才會耐用，才不容易壞。

4、工作人員是品牌第一接觸點，也是顧客接觸的一個重要環節，員工的禮儀、服務、職責一定要培訓好。

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開奶茶店注意事項

1、奶茶店的開業資金，這個是非常重要的，如果沒有充足的開業資金是很難將自己的奶茶店開張的。

2、當自己擁有了充足的開店資金之後，也就需要在市場上調查什麼樣的奶茶合適大眾，當下的消費者消費情況以及市場的行情如何等等。

3、要根據自己得來的數據進行選擇，不要選擇大眾所不喜歡的，而自己認為比較好的產品。

4、選擇人流量比較大，交通方便，無遮擋，競爭對手少的地方。

5. 自己開奶茶店的步驟及流程

開奶茶店具體流程步驟是怎樣的？

很多新手創業者沒有經驗，不知道開奶茶店的具體流程步驟，下面為您詳細分享：

1、學奶茶技術

無論是奶茶加盟，還是自主開店，要開一家奶茶店首先需要掌握好精湛的奶茶技術，奶茶加盟就要挑選好一個好的加盟品牌，而且要有足夠的預算才行，自主開店要去奶茶培訓班或者去奶茶店打工學習奶茶技術。

2、店面選擇

奶茶店的選址十分重要，交通要便利，一般來說，開奶茶店要挑選人群集中的地方，對周圍人群要順路，且曝光率高。但一般黃金位置的店鋪租金普遍較高，所以也不能一味的追求黃金位置的店鋪，還要充分考慮到自己的資金以及性價比。

3、店鋪裝修

奶茶店給別人的整體形象怎麼樣，一般都是通過奶茶店的店鋪裝修來展現的，形象好的奶茶店不僅給人的視覺感官要好，以此吸引更多的顧客進門消費，也能為店面出售的商品打造品牌特色。

4、設備采購

奶茶店設備的好壞，不隻影響奶茶店的工作效率，在很大程度上也會影響製作產品的口感。一般來說好的設備，才會愈加耐用且不易壞，一旦在奶茶店運營過程其間哪個設備出現毛病，將會直接影響到整個奶茶店的運營，所以在購買奶茶店設備的時候，一定要保證質量與實用性。

5、證件辦理

開一家奶茶店需要辦理各種證件，例如營業執照、衛生許可證、健康證、食品流通許可證、稅務登記證等等。攜帶好相關資料去當地的工商所申請，填表核實店名，然後辦證即可，還需要帶幾百塊錢，然後拿著申請表去辦衛生許可證。

6、人員招聘

開一家普通的奶茶店，一般需要兩到三個人手就足夠，一個製作奶茶的，一個收銀的。

7、開店宣傳

在奶茶店開起來之前，必定要做前期的預熱宣傳，這樣才能保證奶茶店一開張就已經有了一定的人氣，在附近消費者心中有了一定的印象，人們經過奶茶店的時候才會有進來一試的慾望。

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6. 如何自己製作奶茶

下面的方法是我引用別人的，希望對你有用，呵呵

珍珠奶茶

原料：紅茶，奶精，糖漿（蜂蜜）珍珠，冰塊。

2.工具：調理棒（或筷子湯匙）SK杯（或能蓋緊密封的杯子，瓶子）。

1/1.選用市場上常見紅（綠）茶包，用350mL~500mL熱水沖泡，備用。

1/2.每350mL~500mL水配30g奶精（或咖啡知己）。

1/3.用500g水燒開加入750g糖，邊加邊攪拌，可得22oz（638mL）糖漿（也可直接換成蜂蜜）。

¼.味寶珍珠粉圓（每杯約30g計）中火燒30分鍾，熄火燜20分鍾後撈出用冷水沖瀝後放入糖漿 或蜂蜜（風味更佳）中保存。

1/5.製作適量冰塊。

2. 在搖杯中放入3~4塊冰塊，30g奶精，一湯匙糖漿，加入紅茶300mL~400mL，蓋緊杯蓋，搖晃至杯內冰塊全部溶化即可，最後加入燒制好的珍珠即可調成一杯完美的珍珠奶茶！
珍珠奶茶製作方法：
1、雪克杯中倒入一咖啡勺調勻奶茶粉、1勺半果糖、加入三分之一杯熱開水，用攪拌棒或咖啡勺調勻，再加滿冰塊，急速搖動雪克杯20次後，倒入放有珍珠20g的杯中即可。
2、雪克杯中倒入一咖啡勺奶精，一勺半果糖、加40g熱水調勻後，加入二分之一杯紅茶水（錫蘭紅茶、麥香紅茶、咖啡紅茶均可）再加滿冰塊，急速晃動雪克杯20次後，倒入盛有珍珠20g的杯中即可。
註：製作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺。（根據所添加果粉不同可分別製作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。）