⑴ 牛肉煎包攤怎麼樣
牛肉煎包個頭真的很大,表皮是脆脆的,最喜歡這種口感,那些軟啪啪的煎包都滾開,咬一口,可能會被嚇一跳,因為滿滿的是油汁,沒有那麼重口味的我,一般都是把汁倒出來,再繼續咬。湯汁多,肉餡也特別大,肉餡不單單是肉,還混合了一些其它的配料,口感豐富。陪著牛奶或者豆漿都很不錯哦。而且性價比也太高了吧。
⑵ 周口逍遙鎮牛肉煎包原汁牛肉胡辣湯總店怎麼樣
胡辣湯好喝。牛肉水煎包可以。油茶不好喝 沒有味道 不如糧管路的油茶好喝。 環境一般。服務嘛就是給你端個湯 別的也沒啥了
⑶ 自己做的牛肉煎包了為什麼沒有小吃店裡牛肉香味
可能是你放的牛肉不夠多,或是小店裡用的是牛肉香味精
⑷ 哪裡有好吃的牛肉生煎包
牛肉生煎包
原料
牛腩肉300克、雞蛋1個、蚝油1大勺、鹽1小勺、雞精1小勺、五香粉1小勺、香油1大勺、生抽1大勺、姜三片、小蔥10根、芹菜1小把、色拉油適量、普通麵粉400克、酵母5克、黑芝麻少許。
1、麵粉置於一大盆中,加入酵母和清水揉成光滑的面團。
2、蓋保鮮膜,置於溫暖濕潤處發酵至兩倍大。
3、發好的面團取出重新揉圓,再蓋保鮮膜鬆弛15分鍾。
4. 牛腩肉剁成肉餡,小蔥切碎,姜切成末。
5、將牛肉餡中加入雞蛋,蔥薑末,加蚝油,鹽,雞精,五香粉,生抽,香油。
6、將肉餡順一個方向攪拌均勻。
7、芹菜洗凈控干水分切碎後加入適量色拉油拌勻。
8、將芹菜與肉餡混合。
9、攪拌均勻即成。
10、鬆弛好的面團搓成長條分切出小劑子,滾圓按平擀成圓形麵皮。
11.麵皮中心放上適量肉餡。
12、打褶包成包子。
13. 平底鍋置火上倒入適量的油,將包子坯整齊的放在鍋內。
14. 中小火煎至底部呈金黃色時加入清水,水量以沒過包子一半為宜。
15. 蓋上鍋蓋,大火燒開後轉小火,煎至水分完全收干,關火後撒上黑芝麻及蔥花即可出鍋。
⑸ 賣早餐牛肉煎包涼了怎麼加熱好
微波爐拿保鮮膜裹著稍微打濕點加熱
⑹ 想在家做牛肉煎包,他的從包到煎都是怎樣的
大家好!我是小菜,今天給大家帶來的美食是牛肉煎包。這款煎包非常適合居家日常烹飪,做法簡單,食材也是平時我們比較常吃的洋蔥和捲心菜等,洋蔥和牛肉配胡椒粉這是絕配,喜歡吃牛肉的寶寶應該都知道吧。這款牛肉煎包的做法是我的一個親戚傳授給我的,以前他們家是開早餐店的,這個牛肉煎包賣得最火,每次去的晚一點就吃不到了。後來我就在家自己做,老公都說好吃,可以拿出去賣了。呵呵,下面小菜就把這款包子的做法分享給大家吧。
牛肉煎包的做法圖文步驟7
到此為止,我們的牛肉煎包就做好了,做法稍微復雜了些,但是做出來的餅子非常好吃,己做的真材實料,吃著也放心,滿滿的成就感哦。喜歡就趕快收藏起來回家試著做給您的家人們吃吧,您還可以關注小菜的百家號,每天都有上新哦。
⑺ 牛肉煎包的介紹
菜譜名稱:牛肉煎包所屬菜系:快餐/主食菜譜功效:氣血雙補調理 補虛養身調理 術後調理 冬季養生調理
⑻ 想要自己創業,有沒有比較火爆的煎包加盟店
避免廣告嫌疑,我們不推薦具體的煎包品牌,但是這邊為您推薦幾個判斷品牌好壞的幾種方法:
1、看總部的實力,如果該品牌總部很小(你可以去實地考察一下),甚至連自己的官網都沒有,那這樣的煎包品牌最好不要加盟。
2、考察該品牌的加盟店,你想知道該品牌的好壞,可以直接去它的加盟店看一看,觀察一下店鋪的人流量、店鋪裝修風格、品嘗一下各種煎包的口味,這樣可以讓你更客觀的了解這個品牌;
3、看總部的開店扶持,好一點的品牌,會給予加盟商一定的扶持,您可以「貨比三家」,看看哪個品牌給予的扶持更多,挑選出一個好一點的品牌,別讓自己的血汗錢打水漂了。
⑼ 大潤發旁邊有個牛肉水煎包叫什麼店鋪
用網路地圖看一下
牛肉蘿卜水煎包
牛肉蘿卜餡兒的水煎包,鮮美又香脆!
牛肉、肥肉、姜、蔥、花椒油、鹽、糖、蘿卜(青蘿卜或白蘿卜)、洋蔥、胡蘿卜、自發粉
1、榨花椒油
油鍋燒熱,撒上幾顆花椒,炸至變色,撈出,冷卻備用。
2、掐牛肉餡
牛肉和肥肉一起剁爛,淋上冷卻的花椒油,倒入老抽、薑末、蔥末、鹽和少許糖。
少許洋蔥切成末,胡蘿卜切成末,倒入肉餡中攪拌。
將白蘿卜擦成絲(如果是青蘿卜擦絲後需用水焯),蒙上紗布擠干水分,倒入肉餡中,攪拌均勻。
3、包餃子
自發粉調面,擀皮兒,填入肉餡,用左手(或右手)虎口加食指承接餃子皮,用兩個拇指向中間推擠肉餡,使拇指對齊落在食指第三指關節的正中間(靠近手掌的關節),這樣就可以包出完美的『元寶餃子』。所以請根據手的大小調節餃子皮的大小,小手包不出標準的大元寶餃(小元寶餃更可愛嘛)。
4、水煎包
餃子底部逐個抹油,碼在平底煎鍋。中火加熱,煎至餃子皮稍稍發起來,如白胖饅頭。貼著鍋沿兒淋一圈水,扣上鍋蓋燜。水干再淋,淋完再燜。反復幾次,煎熟乘盤。
白胖的元寶,金黃的底疙,紅綠相間的肉餡,咬一口又香又脆,蘸著山西老醋,就著大蒜,就更好吃了!
⑽ 求牛肉煎包店名字。
史上最牛包