台灣基隆特色的小吃加盟店

『壹』 台灣有什麼特色的小吃去一次費用要多少

小吃主要是一些出自於市井之中，一些製作相對簡單口味獨特的餐飲種類；台灣料理，實際就是台灣菜，也包括台灣的特色小吃。台灣的飲食文化繼承了福建沿海地區的特點，同時也深受日本和歐美飲食文化的影響，形成了自己獨特的特色，我認為台灣飲食文化的精髓還是琳琅滿目得小吃。一下介紹一些： 林家肉圓：就是糯米皮，裡麵包有叉燒肉，北方是蒸的，南部或中部有炸得，味道略微發甜. 肉燥飯：就是鹵肉末澆在飯上，很香。 飯團：老伯很親切地讓你選擇9種餡，魚松，香菇，肉，可口的早餐。 大腸包小腸：大腸是用糯米做的，小腸就是台灣香腸啦，我是在花蓮七星譚海邊吃的。 蛋餅： 台灣蛋餅裡面有餡的，肉鬆或者玉米的我都喜歡。 鹵味： 好贊的宵夜，黑輪，米血糕我都喜歡，看起來有點像我們的麻辣燙，這些東西也都是火鍋常吃的，只不過不是麻辣味的。 東山鴨頭：好吃，不記得怎麼做得啦，皮有點焦，好像炸過。 萬巒豬腳： 屏東名吃，也是一種鹵味，上次跟人說成『萬巒豬手』，台灣人愣了半天，呵呵。 客家粽：不太一樣，糯米做的，但是透明的，豆沙餡。 官財板：聽著名字怪嚇人的，其實是陞官發財的意思，就是兩片土司炸過，然後中間加上餡，有奶油蟹肉之類的，吃多會膩的。 可麗餅： 我覺得是一種法國點心，就是攤成雞蛋餅，烤得脆脆的，然後加上鮭魚等餡。 面線： 去西門町的時候排長隊等啊宗面線，不錯哦，我在四川成都的公館菜也吃到過類似的面。 蛤（e)仔煎:就是這種蛤類，然後放到蛋餅裡面，上面澆番茄醬。 阿給： 淡水小吃，好像是餅裡麵包著粉絲，辣辣的，早餐食品。 虱目魚粥： 有點像魚片粥，還加了油條。 紅豆餅： 香甜可口，還有花生的，香芋的。 三明治： 有鮭魚的，而且是熱乎乎的，比這里的好吃多啦。 燒仙草： 燒好的仙草裡面有花生粉，果仁（紅豆？）。 粉圓： 很像湯圓，有的有餡。 珍珠奶茶： 味道很濃，而且700cc才25NTB(半個刀），就是紅茶+奶精+珍珠搖啊搖，flushing有家很正宗。 木瓜牛奶：我的最愛，不過自己會做啦。 花生卷冰激凌：一個阿伯在一邊磨花生粉，我還去試試啦，然後把冰激凌用蛋餅包起來，撒上花生粉。 冰：最喜歡棉花冰，打得很細，還在高雄吃過冷熱冰（就是冰上面加熱的東西） 液香扁食：就是混沌啦，名氣很大。 鼎泰豐： 小籠包，蒸餃，混沌，特別有名氣，等位子要好久，據說是上紐約時報的呢。 涮涮鍋： 我去過150ntb吃到飽的，很不錯，牛肉丸，花枝，魚丸，我很喜歡沙茶醬。 加州風洋館：奶油海鮮鋦烤飯（懷念哦，雖然有點膩），吊燒雞，還有甜點和奶油濃湯，上面還可以做個酥皮。 緣山： 歐式西餐自助，第一次吃生蚝，還有魚子手卷，坐在我旁邊的理事幫我要了3個，呵呵，還有sashimi,冰激凌還是哈根達斯哦。（後來到美國才發現這種東西怎麼能在中國那麼貴呢） 國賓：對甜點印象尤其深刻，慕絲，cheese cake.. 烤肉：據說有奶油螃蟹，但是沒給我們上，台灣的阿姨一直耿耿於懷呢，：P 鐵板燒：實驗室的學長請我吃的，呵呵，就是鐵板唄，不過有家很有名的叫『紅鬍子』，巨貴。 在美國還很貴呢，我的roomate說在 Banzai,they make things just in front of u 淡水吃螃蟹：好爽的宵夜，而且不用放鹽，因為是海蟹。 紅葉泰國菜：不錯，第一頓正餐，hostfamily的結婚紀念日，咖喱雞很好吃，後來林阿姨也做過。 台塑牛小排: 據說一頭牛隻用那麼一塊肉，狂貴，可惜沒吃到，有一次一個老師請客，我不好意思點。 點心： 花蓮芋&花蓮薯，外面的皮很軟很薄，裡麵粉粉的，香甜可口，花蓮的阿姨給我們買了2大包. 曾記麻薯：就是糯米的，很Q,有各種餡,現在吃覺得很甜。 綠茶糕：清爽，外面很松軟，裡面很Q. 洛神餅：皮和花蓮芋一樣，裡面的餡是洛神花口味，Q 在南部還看到很多街邊有烤小鳥的，殘忍哦。 擂茶：在北埔，客家人的地方，自己磨,好累哦，要把豆子阿那些磨成沫沫渣渣的，還要出油，最後還是店裡的伙計上陣。 水果： 亞熱帶和熱帶真好，有很多沒見過的水果，蓮霧，釋迦（很像佛頭），芭樂。 台灣飲食文化 台灣飲食文化以福建閩南飲食文化為主，但又結合了中國大陸各地的飲食文化特點，形成了豐富多彩的飲食文化。 高山族飲食文化： 高山族早期多以小米、蕃薯為主食，食時用手。後來，隨著大陸移民的增多，逐漸吸收了漢族的飲食方式，改用筷子，大米逐漸成為主食。不過，不少高山族部落仍保留著不少傳統特色，如蘭嶼的雅美族吃魚有男女之別限制。高山族人喜飲酒，其用小米釀的酒，也呈現出了特有的飲酒文化。 閩客飲食文化： 這是台灣最主要的飲食文化，是從福建與廣東飲食文化發展而來的，成為今天的「台灣菜」，其主要特色是強調海鮮。閩客飲文化中，餐廳酒店多設佛龕，以求保佑發財。另外，與福建、廣東一樣，台灣具有濃厚的飲茶文化，喜歡沖飲壺茶，講究茶具的精美和沖泡方法，特別流行「功夫茶」。在歷史上，台灣還生產過供春、秋圃、潘壺等幾種質堅耐熱、外觀雅緻的紫砂名壺。如今，台灣茶文化也有了新的發展。 宗教信仰的飲食文化： 台灣宗教信仰流行，在祭典或祖先的祭祀人，十分重視供品的食品內容。如生的用來祭天，熟的用來是祭祖先。現今的台灣，十分流行吃素。 食補文化： 台灣與大陸南方一樣，飲食非常講究食補。現在可以說是一種健康飲食文化。在台灣，養生防老，「陰陽互補」，「五行調和」等觀念深厚。目前台灣食物養生方式主要有素食、生食、有機飲食、斷食療法及傳統中醫食療。台灣民間常有以「四神湯」（淮山、芡實、蓮子與茯苓）作滋補飲料，是著名的滋補小吃。民間食補習俗中最獨特的是所謂的「半年補」，即在每年的農歷六月初一，家家戶戶用米粉搓丸子，做成甜粢丸，吃後可除炎夏百病。另外，台灣還有「補冬」或「養冬」，即立冬日進補。 特殊風味的飲食文化： 台灣特殊風味的飲食文化可以說是包羅萬象，結合了台灣本地與大陸各地的風味小吃。知名者有基隆廟口的天婦羅，彰化的肉圓，嘉義的雞肉飯，新竹的貢丸，台南的擔子面，士林的大餅包小餅等。

『貳』 台灣有什麼特色小吃跪求～～～～～急！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

你好！！

台灣小吃很多呢：

一： 台灣小吃專網：

http://www.gogocool.com/gedixiaochi/gedixiaochi43index.htm

二：

http://xian.qq.com/a/20070131/000100_1.htm

謝謝！！

『叄』 你好，我想向你咨詢下你基隆豆花怎麼加盟

(1)士林夜市士林大香腸：基河路（對面是資訊館）：就是士林出名的東西，不過有點貴喔。大餅包小餅：由基河路的入口進入，這是士林的特色，一份40左右。上海生煎包：陽明戲院入口，裡面的料很好吃，常要排很久的隊喔！香酥蔥油餅：陽明戲院入口，口味香酥，加蛋更好吃，記得趁熱吃喔！我家飲冰店：安平街上，什麼都有，建議吃紅豆或綠豆喔！辛發亭冰店：安平街入口第一家，他的雪片冰還滿特別的，有點一片一片的造型呢~東山鴨頭：基河路上味道入味，人潮也滿多的。十全葯燉排骨：基河路上，這邊的價格都比饒河貴個10元，但是口味算是不錯炒牛肉：士林夜市裡，人超級多，因為好吃！他只有在夜市收攤時才會出來喔原意魯味：大南路上（廟口附近），如果你逛過士林市，就知道他有多好吃了廟口面線：大南路上廟口，人家說士林的面線就是這家。魷魚羹：大南路上廟口，也是好吃。現炒的店：大南路進去左邊第一條巷子，炒的口味還算不錯，算是便宜的店喔。賣冰ㄟ路邊攤：大南路上，份量很多、俗又大碗！ (2)萬華夜市周記肉粥：廣州街（龍山寺附近）：推薦紅燒肉，古早味、俗又大碗喔！兩喜號魷魚羹：廣州街裡面：這一家是老字型大小了。龍都冰店：兩喜號的斜對面：華西街夜市的知名老店！建議大家吃八寶冰吧。懷念愛玉冰：廣州街上跟梧州街交接處：愛玉好吃。梧州街的小吃：這條街的小吃都很便宜，而且都還不錯！例如：生炒鱔魚、蓮子木耳、魯豬腳等。大鼎肉羹：華西街裡面：鼎邊銼好吃又遵古法！牛肉湯：廣州街後段：白天才有；牛肉牛雜都很好吃喔！路邊鐵板燒：廣州街後段：這一家都很便宜！舫舺甜不辣：西園路上（快到環河南路）：萬華出名的店，醬很特別，好吃。四神湯：廣州街與桂林街附近：好吃，有種古早味的感覺。鮮魚湯：廣州街與西昌街口（青草巷口）：好多人喔！元祖胡椒餅：和平西路3段109巷內：好吃的萬華胡椒餅就是這家。(3)通化夜市上海生煎包：臨江街入口（近基隆路）：皮Q，還算便宜晴光意麵：臨江街中間：聽說是手工自己做的，所以吃起來才會QQ的。粉圓：臨江街中段：便宜且好吃。紅花香腸：通化街與臨江街交接附近：加料香腸的創始地點，當然這里會比其他地方的加盟好吃喔！梁記魯味：臨江街中間：味道有種肉香，不鹼，好吃。路邊攤鐵板燒：臨江街入口（近基隆路）：皮Q，便宜。蚵仔多多面線：通化街上：面線相當不錯，有加生花枝喔！還有他的甜不辣也是非常好吃。趙時機擔仔面：通化街上：人相當多。 (4)饒河夜市葯燉排骨：饒河夜市中段：饒河夜市出名的招牌菜，其中陳董跟十全比較好吃福州胡椒餅：夜市後段（近廟）：皮薄餡多不油膩，有時候可要排隊喔！程班長牛肉麵：饒河夜市中段：饒河夜市出名小吃，常上傳媒，有點貴。天婦羅小吃：夜市中間市場內：這里一般年輕人不會走，但是懂門路的人就會來這里 啰！東發飲食店：饒河夜市中段：60年老店的面線賣，有點貴！但內含蝦米的湯頭卻好吃的令人難忘！切仔面：夜市入口對面：位於撫遠、八德、饒河交界處，這里小菜跟面都還不錯。 (5)台北橋夜市大腸煎、三絲丸：延平北路3段上：他的糯米腸QQ的不會爛口感不錯。五香雞卷：延平北路3段上：不知如何形容，加黃瓜粉好吃。肉粽：延平北路3段上（合作社門口）：裡面的餡很豐富，有蛋黃喔，五花肉也令人難忘。潤餅：延平北路3段上：這家在延平路上算是有名的。紅燒鰻：附近昌吉街上：在這里算是很出名的一家。豬血湯：附近昌吉街上：貴了一點，但是好吃。 (6)師大夜市慶豐生炒花枝：夜市（39巷）一進去左邊：不錯。阿鑫面線：夜市（39巷）一進去右邊：大腸算處理的不錯，常上雜志，可惜台北面線好吃的都比他多。滇緬小吃：師大路39巷底與龍泉街交界：難得吃到這些東西阿！吃個破酥包吧。許記生煎包：龍泉街上：好吃，要排隊喔。燈籠魯味：龍泉街上：有名。韓式鐵板飯：龍泉街上：附喝到飽紅茶，有辣勁，他的煲也很不錯耶。 (7)遼寧夜市北海道魷魚羹：遼寧街上：道地的北方口味，當羹碰上九層塔，真好吃啊！真味肉圓：遼寧街上：屏東口味，外皮很嫩，還有他的醬汁好吃。粉圓：遼寧街上（近廟）：真的俗又大碗，去東區粉圓會多花10元喔。麻油腰子：遼寧街上：好香喔！阿義鵝肉：遼寧街上：有很甜的肉味，他的鯊魚煙也不錯喔。 (8)寧夏夜市豬肝湯：寧夏街與民生西路交接：特製豬肝、口味獨特，有點貴，但好吃、別家沒有。沙茶牛肉：寧夏街中段：這里的牛肉都做的不錯喔，算是俗又大碗喔！郭魚湯：寧夏街中段：這里的味增口味很好喝。羊肉爐：平陽街上：這里本來有3、4家，但是改成籃球場後只剩一家老店啰！鯊魚煙：重慶北路2段騎樓上：建議找一家有賣豆腐鯊的。魚翅肉羹：圓環內：圓環三絕之一！蚵仔煎：圓環內：圓環三絕之一！清湯蚵仔面線：圓環內：圓環三絕之一！春發號牛肉麵：附近天水路上：湯頭VERY GOOD！路邊攤日本料理：南京西路交通大隊對面：名叫做『小街亭』...很有名喔。 (9)景美夜市炒羊肉：景美街（公有市場旁入口）：最有名，便宜，旁邊一些同質性新開的也不錯！上海煎包：景文街上：常排很多人，皮薄餡真的也好吃。景美燒烤鹽酥雞：上海煎包旁邊：入味，一定要吃他的雞屁股。豆花粉圓：景美街（公有市場旁入口）：很多人，記得要加花生。阿啰哈雞排：景美醫院旁：很大口味很獨特！炸的好像速食店喔。 (10)南機場夜市15元甜不辣：南機場夜市內：真的好便宜。現打的果汁店：南機場夜市內：西瓜汁、木瓜牛奶都是超級好喝。現煮什錦面：南機場夜市內：老闆的功夫不錯喔！真材實料湯頭好。炸豆腐、羅卜糕：南機場夜市內：價格便宜又好吃。八棟圓仔湯：南機場夜市內：它的挫冰最好吃，記得加芋泥仔跟地瓜喔！米台目、肉粽：南機場夜市內：他的面加上肉燥後真是超級好吃。

『肆』 台灣特色小吃和飲品

飲品 :木瓜牛奶 珍珠奶茶 黑松沙士

台灣夜市小吃排名:
熱狗(正宗台灣熱狗是外層有面衣)
蚵仔面線
肉羹麵
蚵仔煎
筒仔米糕
臭豆腐
鹽酥雞
大鍋炒(口味有牛.豬.雞.海鮮)
米台目(類似雲南米線)
烤香腸
生炒花枝羹
燒酒螺
葯燉排骨
葯燉土虱魚(類似淰魚)
糖葫蘆
珍珠奶茶
木瓜牛奶
各地特色如下:
台灣從北到南如下:
基隆 綠豆沙餅、咖哩餅、鳳梨酥、海鮮
台北 文山包種茶.關渡咸鴨蛋.淡水鐵蛋.白沙灣海砂土豆(花生),金山跳石芋..士林夜市大餅包小餅.淡水阿婆鐵蛋.阿給.
桃園 大溪豆腐乾, 龍潭花生糖 .綠竹筍
新竹 米粉, 貢丸, 竹塹餅, 玻璃藝術
苗栗 三彎水梨, 客家粿條.菜包
台中 筒仔米糕, 清水肉圓, 咸湯圓仔, 草湖芋仔冰, 鳳眼糕 , 豬油荖 酥口餅
彰化 肉圓, 麻糬、蘿卜餡餅, 口酥餅
雲林 鮮蚵. 古坑咖啡, 斗六文旦, 斗南馬鈴薯, 虎尾鎮 蒜頭
嘉乂 鳮肉飯,恩典方塊酥, 黑木耳,阿里山的高山茶、明日葉、愛玉子、梅醋
台南 菱角.棺材板(土司麵包為材料), 關廟面, 梅棗, 虱目魚酥
高雄 六合夜市小吃.旗鼓餅 ,高雄木棉酥,左營棋餅,, 牛軋糖,木瓜牛奶 , 旗山枝仔冰
屏東 萬巒豬腳, 東港櫻花蝦 , 滿州鄉港口茶
宜蘭 鴨賞.溫泉空心菜, 鴨掌、膽肝、金棗糕、李仔糕, 牛舌餅, 羊羹
花蓮 花蓮薯、花蓮芋、麻薯、小米糖、沙琪瑪, 桑葚汁
台東 釋迦, ,洛神花 茶
南投 (台灣唯一不臨海的縣市) 烏龍、金萱、翠玉茶 竹山番薯, 紹興酒梅子 ,竹筍
澎湖 海酈魚生魚片, 生鮮海產, 黑糖糕
金門 貢糖, 面線, 順味醬 ,梅酒果,, 牛肉乾, 麻糬餅 ,高梁水果醋
馬祖 海淡菜乾,馬祖酥、芙容酥、魚面、繼光餅、蠣餅、糯米米時、麥香粽、龜桃

『伍』 雨港基隆的基隆廟口小吃

奠濟宮建於清風吹清同治12年（1873年），乃漳州籍先民為紀念來此開墾的先祖而建，香火鼎盛，但自從小吃攤聲名大噪後，已有油煙蓋過香火之勢；然於大啖美食之餘，別忘到奠濟宮細細鑒賞這座百年廟宇，一窺先民精緻的雕琢藝術。
廟口小吃以仁三路的攤位歷史較久，有很多是日據時代就流傳下來的，共聚集了70多家小吃攤，皆有固定的攤位 整齊的招牌，自白天就開始營業；著名的小吃有獨樹一幟的蝦仁羹、天婦羅、泡泡冰、豆簽羹和三明治等，都讓人垂涎不已。
興起較晚的愛四路則被規劃為流動攤位區，但每攤位置固定，較具代表性的攤位有八寶冬粉、奶油螃蟹、原汗豬腳大王、紅燒鰻羹，以及全家福的甜酒釀和元宵；後半段攤位則以服飾、鞋子、玩具、日用品為主，而與仁一路交接處，也有幾攤老字型大小的小吃，此路段於下午4點半左右才開始營業。夜市白天時可通行汽、機車，下午5點開始管制，成為行人徒步區，因此遊客最好在傍晚前來，最能感受廟口夜市的魅力。 天婦羅
地址：仁三路16號攤位
營業時間：11：00~21：00
天婦羅是一種日本食物，意指「炸的東西」，其實就是甜不辣，也是基隆廟口最負盛名的小吃之一。廟口賣天婦羅的攤子有好幾家，其中以編號16號的攤子最為老牌，且味美料好。每家皆采現做現炸，以魚漿加上麵粉、太白粉，再以糖、鹽調味，用機器攪勻後，再用手捏製成形丟進油鍋，配上甜醬、小黃瓜，既是一份香酥可口的美食。
豆簽焿
地址：仁三路26號攤位
營業時間：09：00~22：30
豆簽焿是基隆小吃的特產，主要原料為「豆簽」，是以狀似黃豆帶有黑斑的米豆，磨成粉後加工製成面條狀，但比一般的面條短而薄，便是所謂的豆簽，再與魷魚羹、蝦仁羹一起在湯里煮，其湯汁則是以蝦仁、蚵仔等材料一起勾芡烹煮，料多實在，值得一嘗。
紅燒鰻焿
地址：愛四路9號攤位
營業時間：16：00~24：00
這家已賣了30年的紅燒鰻焿，是廟口最有名的小吃之一，它是用新鮮的鰻魚去頭、骨刺後切成塊，沾上調味料去腥再裹上麵粉油炸紅燒，然後放入大鍋中和白菜、香菇一起勾芡燴成，魚頭則煮成當歸鰻魚頭，風味鮮美醇口，是喜愛羹湯類食客不可錯過的佳餚。
全家福甜酒釀元宵
地址：愛四路24號攤位
營業時間：17：00~24：00
全家福的甜酒釀元宵完全是手工自製，在基隆非常知名。所謂的「酒釀」，是用白色的小糯米泡酒釀制而成，而全家福的酒釀，在香醇的酒味中還摻雜著淡淡的桂花香，嘗起來酸酸甜甜的，再加上各式手工包餡元宵，就是一碗熱乎乎的甜酒釀，此外，也可買生元宵回家自煮，惟冬至、元宵時節，可得事先預訂，否則一顆難求。

『陸』 怎樣加盟台灣小吃:四神湯

小吃主要是一些出自於市井之中，一些製作相對簡單口味獨特的餐飲種類；台灣料理，實際就是台灣菜，也包括台灣的特色小吃。台灣的飲食文化繼承了福建沿海地區的特點，同時也深受日本和歐美飲食文化的影響，形成了自己獨特的特色，我認為台灣飲食文化的精髓還是琳琅滿目得小吃。一下介紹一些：

林家肉圓：就是糯米皮，裡麵包有叉燒肉，北方是蒸的，南部或中部有炸得，味道略微發甜.

肉燥飯：就是鹵肉末澆在飯上，很香。

飯團：老伯很親切地讓你選擇9種餡，魚松，香菇，肉，可口的早餐。

大腸包小腸：大腸是用糯米做的，小腸就是台灣香腸啦，我是在花蓮七星譚海邊吃的。

蛋餅： 台灣蛋餅裡面有餡的，肉鬆或者玉米的我都喜歡。

鹵味： 好贊的宵夜，黑輪，米血糕我都喜歡，看起來有點像我們的麻辣燙，這些東西也都是火鍋常吃的，只不過不是麻辣味的。

東山鴨頭：好吃，不記得怎麼做得啦，皮有點焦，好像炸過。

萬巒豬腳： 屏東名吃，也是一種鹵味，上次跟人說成『萬巒豬手』，台灣人愣了半天，呵呵。

客家粽：不太一樣，糯米做的，但是透明的，豆沙餡。

官財板：聽著名字怪嚇人的，其實是陞官發財的意思，就是兩片土司炸過，然後中間加上餡，有奶油蟹肉之類的，吃多會膩的。

可麗餅： 我覺得是一種法國點心，就是攤成雞蛋餅，烤得脆脆的，然後加上鮭魚等餡。

面線： 去西門町的時候排長隊等啊宗面線，不錯哦，我在四川成都的公館菜也吃到過類似的面。

蛤（e)仔煎:就是這種蛤類，然後放到蛋餅裡面，上面澆番茄醬。

阿給： 淡水小吃，好像是餅裡麵包著粉絲，辣辣的，早餐食品。

虱目魚粥： 有點像魚片粥，還加了油條。

紅豆餅： 香甜可口，還有花生的，香芋的。

三明治： 有鮭魚的，而且是熱乎乎的，比這里的好吃多啦。

燒仙草： 燒好的仙草裡面有花生粉，果仁（紅豆？）。

粉圓： 很像湯圓，有的有餡。

珍珠奶茶： 味道很濃，而且700cc才25NTB(半個刀），就是紅茶+奶精+珍珠搖啊搖，flushing有家很正宗。

木瓜牛奶：我的最愛，不過自己會做啦。

花生卷冰激凌：一個阿伯在一邊磨花生粉，我還去試試啦，然後把冰激凌用蛋餅包起來，撒上花生粉。

冰：最喜歡棉花冰，打得很細，還在高雄吃過冷熱冰（就是冰上面加熱的東西）

液香扁食：就是混沌啦，名氣很大。

鼎泰豐： 小籠包，蒸餃，混沌，特別有名氣，等位子要好久，據說是上紐約時報的呢。

涮涮鍋： 我去過150ntb吃到飽的，很不錯，牛肉丸，花枝，魚丸，我很喜歡沙茶醬。

加州風洋館：奶油海鮮鋦烤飯（懷念哦，雖然有點膩），吊燒雞，還有甜點和奶油濃湯，上面還可以做個酥皮。

緣山： 歐式西餐自助，第一次吃生蚝，還有魚子手卷，坐在我旁邊的理事幫我要了3個，呵呵，還有sashimi,冰激凌還是哈根達斯哦。（後來到美國才發現這種東西怎麼能在中國那麼貴呢）

國賓：對甜點印象尤其深刻，慕絲，cheese cake......

烤肉：據說有奶油螃蟹，但是沒給我們上，台灣的阿姨一直耿耿於懷呢，：P

鐵板燒：實驗室的學長請我吃的，呵呵，就是鐵板唄，不過有家很有名的叫『紅鬍子』，巨貴。

在美國還很貴呢，我的roomate說在 Banzai,they make things just in front of u

淡水吃螃蟹：好爽的宵夜，而且不用放鹽，因為是海蟹。

紅葉泰國菜：不錯，第一頓正餐，hostfamily的結婚紀念日，咖喱雞很好吃，後來林阿姨也做過。

台塑牛小排: 據說一頭牛隻用那麼一塊肉，狂貴，可惜沒吃到，有一次一個老師請客，我不好意思點。

點心：

花蓮芋&花蓮薯，外面的皮很軟很薄，裡麵粉粉的，香甜可口，花蓮的阿姨給我們買了2大包.

曾記麻薯：就是糯米的，很Q,有各種餡,現在吃覺得很甜。

綠茶糕：清爽，外面很松軟，裡面很Q.

洛神餅：皮和花蓮芋一樣，裡面的餡是洛神花口味，Q

在南部還看到很多街邊有烤小鳥的，殘忍哦。

擂茶：在北埔，客家人的地方，自己磨,好累哦，要把豆子阿那些磨成沫沫渣渣的，還要出油，最後還是店裡的伙計上陣。

水果：
亞熱帶和熱帶真好，有很多沒見過的水果，蓮霧，釋迦（很像佛頭），芭樂。

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台灣飲食文化

台灣飲食文化以福建閩南飲食文化為主，但又結合了中國大陸各地的飲食文化特點，形成了豐富多彩的飲食文化。

高山族飲食文化：
高山族早期多以小米、蕃薯為主食，食時用手。後來，隨著大陸移民的增多，逐漸吸收了漢族的飲食方式，改用筷子，大米逐漸成為主食。不過，不少高山族部落仍保留著不少傳統特色，如蘭嶼的雅美族吃魚有男女之別限制。高山族人喜飲酒，其用小米釀的酒，也呈現出了特有的飲酒文化。

閩客飲食文化：
這是台灣最主要的飲食文化，是從福建與廣東飲食文化發展而來的，成為今天的「台灣菜」，其主要特色是強調海鮮。閩客飲文化中，餐廳酒店多設佛龕，以求保佑發財。另外，與福建、廣東一樣，台灣具有濃厚的飲茶文化，喜歡沖飲壺茶，講究茶具的精美和沖泡方法，特別流行「功夫茶」。在歷史上，台灣還生產過供春、秋圃、潘壺等幾種質堅耐熱、外觀雅緻的紫砂名壺。如今，台灣茶文化也有了新的發展。

宗教信仰的飲食文化：
台灣宗教信仰流行，在祭典或祖先的祭祀人，十分重視供品的食品內容。如生的用來祭天，熟的用來是祭祖先。現今的台灣，十分流行吃素。

食補文化：
台灣與大陸南方一樣，飲食非常講究食補。現在可以說是一種健康飲食文化。在台灣，養生防老，「陰陽互補」，「五行調和」等觀念深厚。目前台灣食物養生方式主要有素食、生食、有機飲食、斷食療法及傳統中醫食療。台灣民間常有以「四神湯」（淮山、芡實、蓮子與茯苓）作滋補飲料，是著名的滋補小吃。民間食補習俗中最獨特的是所謂的「半年補」，即在每年的農歷六月初一，家家戶戶用米粉搓丸子，做成甜粢丸，吃後可除炎夏百病。另外，台灣還有「補冬」或「養冬」，即立冬日進補。

特殊風味的飲食文化：
台灣特殊風味的飲食文化可以說是包羅萬象，結合了台灣本地與大陸各地的風味小吃。知名者有基隆廟口的天婦羅，彰化的肉圓，嘉義的雞肉飯，新竹的貢丸，台南的擔子面，士林的大餅包小餅等。

『柒』 台灣最有名的小吃街在哪裡

基隆夜市 基隆夜市的廟口小吃遠近馳名，例如廟口的鼎邊趖、泡泡冰、天婦羅、營養三明治、豆簽羹、蝦仁肉圓。 基隆市奠濟宮附近的仁三路和愛四路的小吃攤
士林夜市 集合大江南北小吃，包括西式牛排、鐵板燒、紅油抄手、大餅包小餅、刀削麵、豬肝湯、花枝羹、蚵仔煎等。 台北市文林路、大東路及安平路之間
饒河街夜市 台北第一座觀光夜市，全長約600公尺，有多家葯燉排骨，是寒冬進補的好選擇。 台北市八德路四段與撫遠街交叉口，至八德路的慈佑宮為止
華西街夜市 台灣最著名的觀光夜市，吸引不少中外人士前來觀光，有名的小吃包括蛇肉與蛇酒、鼎邊趖、碗粿、鱉肉、海鮮等。 台北市西園路與環河南路之間
城隍廟夜市 城隍廟內老字型大小小攤大多將近50年歷史，小吃包括新竹肉圓、貢丸、潤餅、肉燥飯、魷魚羹、米粉、及牛舌餅等。 新竹城隍廟與法蓮寺廣場前的小吃聚集地
中華夜市 小吃集合南北口味，有台灣小點心、台中肉圓、潤餅、當歸鴨、蚵仔煎、炒花枝、肉羹、米糕、新加坡肉骨茶等。 台中市公園路與民路一帶的中華路上
東海別墅夜市 店家大多是固定的，以供應餐飲為主，其次是服飾等生活用品店。以中港路和東海別墅相隔的國際街中有條「藝術街坊」，多是具特色的店家，例如古董、茶坊及咖啡店。 最熱鬧的地段為台中市東園巷、新興路交叉處
逢甲夜市 「價位便宜，應有盡有」是一大特色，販售各式小吃、衣服及飾品等。 台中市西屯路二段及西安街之間的福星路、逢甲路及文華路
鹿港小吃 小吃包括鱘、鰻、蚵仔、蝦猴、花跳、蛤蜊、沙蝦及西施舌等海鮮。茶點則有鳳眼糕、豬油荖、牛舌餅、口酥餅、花生糖、面粿等，其中玉珍齌餅鋪從清朝乾隆時期即享譽全台。 彰化縣鹿港
台南小北街夜市 乾凈整齊，每一攤位各有編號，小吃口味繁多，包括海鮮、棺材板、鼎邊銼、鱔魚意麵、紅燒旗魚、肉羹、臭豆腐。 台南市西門路與臨安路交介面
六合夜市 山產、海產、飲食、各地特產、小吃等一應俱全，口味之豐富為全省有名。其中木瓜牛奶、鹽蒸蝦等是主要特色。 高雄市六合路

『捌』 台灣有哪些著名的小吃

台北的：

專門介紹亞洲旅遊的CNN GO網站票選出亞洲十大街頭小吃城市，台北市也名列其中之一，而第一推薦的就是生煎包sheng jian bao（羅馬拼音），是來自師大夜市那家要拿號碼牌的許記生煎包；第二以後依序為臭豆腐、蚵仔面線、割包、胡椒餅、牛肉麵、豆花、肉圓、蔥油餅、大腸包小腸等十項。這些推薦小吃所在地也被用google地圖標示出來，分別是師大夜市、饒河夜市跟士林夜市等地。

裡面出現唯一不在以上三個地方的，是重慶南路一段46巷的「老牌牛肉拉麵大王」，他的牛肉拉麵深獲國際人士們的喜愛，有機會大家可以去試試。其他如臭豆腐跟胡椒餅都在饒河夜市，去過的人應該可以想到是哪兩家。其他如蚵仔面線、豆花、蔥油餅跟大腸包小腸都是來自士林夜市，可見其觀光價值。

全台灣的：

來台灣吃美食，旅客竟覺得一天三餐不夠？！介紹全世界旅遊熱門景點的「CNN GO」網站，近日列出了台灣40大街頭小吃，包括了香氣十足的鹵肉飯、譽有金磚美名的鳳梨酥、外國觀光客又愛又恨的臭豆腐及隊伍大排長龍的豪大大雞排等，許多經典小吃皆紛紛列入名單內，這也讓遊客覺得在台灣一天吃三餐不滿足！

CNN GO網站指出，光是台北市就有20多條夜市街，台灣人對於小吃的重視，甚至可以用「追求美好的生活」來形容；文章也介紹，台灣小吃結合了許多特色的文化，其中有閩南、客家及潮州等料理，甚至還因為曾經是日本殖民地，融入了許多東洋味。

該報導的小吃范圍幾乎涵蓋了全台灣，從基隆的鼎邊銼及淡水的阿給、鐵蛋，到台南的棺材板，以及最近在歐美相當熱門的珍珠奶茶、香氣四溢的鹵肉飯、外國人又愛又恨的臭豆腐、酸酸甜甜的芒果冰及Q彈有勁的肉圓等，也都被列入了名單內。

想看圖文並茂的原文順便復習英文的可以在網路中搜尋：40 Taiwanese foods we can't live without

『玖』 台灣的特色美食小吃是什麼

鼎邊銼是台灣基隆最有名的一道小吃，「銼」是台語，為爬滾的意思。傳說鼎邊銼原本是福州小吃，在福州人家裡這算是家常小吃。其製作是用米磨成米漿，沿著大鍋鼎邊滾下，米漿滑滾的動作叫銼，所成白白一片，就是鼎邊銼。打成一個卷。台南著名小吃，來自明末清初闖王李自成落難民間，向百姓乞討用以果腹的逃難點心，登基後因懷念這樣一道點心，不只為其命名還訂為御菜，流傳至今。