自己做小吃如何利用都有做加盟

⑴ 我想開小吃店，是自己做還是加盟好

當然是自己做了，如果加盟，動不動就得聽他們的，很煩，一旦出了事，他們一定會往你身上推卸責任，還不如自己做呢

⑵ 自己如何做小吃生意

精選地段以小賺大飲食生意和別的生意一樣，很講究鋪面的地段，小吃生意，在人流量較大的地方謀劃，是最佳的選擇。旅遊勝地也是一個謀劃特色小吃的好地方，還有菜市場等等。旅遊勝地謀劃特色小吃，主要是針對外地客人。人們到一個地方旅遊，一般來說，都想品嘗一下那裡的特色小吃。菜市場人流量大，而且現在的城市菜市場，都有一個熟食區或小食品區，很多人到菜市場買菜的同時，也會光顧小食品區的，只要有特色，相信在菜市場開特色小吃店是一個亮點。
聯手謀劃生意會更紅火
一般說來，謀劃特色小吃，營業額比不上大酒樓，很多人不想下大本錢去租黃金地段，更不想花大本錢去搞上檔次的裝修。而現在都市消費不但對商品的質量要求高，對門店的裝修要求也很高，再加上這是飲食行業，是以衛生環境不容忽視。黃金地段的鋪租、裝修，都是要下大本錢的。謀劃特色小吃的人，往往開始的一段時間不清楚生意如何，是以不敢下大本錢，也不肯下大本錢謀劃小吃生意，這往往給謀劃小吃帶來尷尬。如果是多人聯手，鋪租、裝修費多家分攤，個人的承擔就大大減少了，用較少的錢，在地段好、檔次高的餐廳里謀劃特色小吃，誰不想干？這種聯手謀劃，不但解決了商家的投資問題，更重要的是給顧客帶來了更多的利便。顧客只要進入特色小吃餐廳，想吃啥子都能吃到，生意不好才怪。
實在，這種聯手謀劃的理念，和現在一些大商場出租欄櫃一個樣，很多人不想個人開店而是想到大商場租欄櫃謀劃，他們就是想借大商場的聲譽和氣勢來提升自己的營業額，凸起特色樹立形象。
在特字上做文章
首先是精選小吃項目。每個地方城市有自己的特色小吃。有的小吃在縣里很有名，如在縣里謀劃，必必要選它。如你在通稱里謀劃，一定要兼顧各縣的特色小吃項目。同樣，在省會城市謀劃小吃的，也要兼顧全省各地有名的小吃項目。
酒樓是否出名，與他們是否有特色菜關系很大。有不少客人上酒樓餐廳，往往是奔某個特色菜而來的。謀劃小吃也一樣，也患上有自己的拳頭產品，否則，很難吸引客人。不外，做出特色品牌並不容易，謀劃外地特色小吃，一定要注意小吃的質量。品種來歷一定要正統派，包孕原料、師傅、加工技能直至吃法等等。因為，這些個都是構成特色小吃的主要因素，沒了這些個，特色就無從談起。
另外，在謀劃環境和氣氛上，也要注意特字。那就是對一些特色小吃要進行適當的宣傳，如來歷、原料、製作等等，有條件的，應盡可能地將特色小吃的傳說故事介紹給客人，這種介紹，可寫在牆上，或是錄在影碟上，讓客人既能吃到小吃，又能懂患上小吃的來歷等。
總之，小吃生意不克不及當小來做，要當大來做，不克不及被小吃的小字捆綁了我們的思想，要斗膽解放思想，小生意才氣做大、做好。
遍地開花吸引顧客
在天下，有不少家特色小吃店做患上風聲水起，除開小吃有特色外，還有一個重要原因，那就是遍地開花。 遍地開花對謀劃小吃來說，是一個很好的理念，因為現在的市民及流動人員來歷十分分散，天下各地都有，而特色小吃因為有它的特殊性，所以能吸引更多顧客。不外，這種謀劃要注意，那就是要包管外地小吃的質量。謀劃者可以對一些比較熱銷的特色小吃進行篩選，選出一些重點品種，到其發源地招師傅、進原料，如許，從根本上解決了特色小吃的質量問題。

⑶ 做小吃店如何能夠成功

如果是加盟形式，其實選對品牌，也能成功。但是前期需要我們考察總部是否擁有直營店及經營情況。

門店的經營，通常是按照一季度或者半年來交房租，一家直營店，在經營三個月後，如果沒有找到盈利的希望，可能還會再堅持3個月，但是半年沒有滿足盈利，都會選擇放棄，所以一家直營店持續經營長短，可以確定盈利的基礎，可以肯定項目可行性。

一個品牌擁有的直營店越多、直營店經營時間越長，積累的運營實踐經驗就相對越豐富。

那麼，我們想要經營一家小吃店，該從哪些方面吸引顧客，獲取較大的利潤呢？

1、味道

這個毫無疑問。味道是小吃店的靈魂，也是最吸引顧客的根本。不管你廣告做的再好，營銷做的再棒，沒有好的味道支撐，顧客也只會進去消費一次，下次不會再來，而且還會告訴周圍的親朋好友，不去你的店裡，這樣下來，小吃店倒閉是早晚的事。所以，小吃店要把追求小吃味道、原材料質量放在首位，只有好吃的味道才能留住顧客。我們開店之前，可以讓親朋好友試吃，值得大家都滿意的時候，才著手開店。

做小吃店如何能夠成功

2、特色

如今小吃店遍地都是，有賣包子饅頭的、有賣餃子餛飩的、有賣粉面的、有賣煲仔的等等，要想在強手如林的小吃屆混出名堂，打下一片江山，做出小吃特色應該能夠成功吸引顧客。如今傳統小吃雖能繼承，但是時間長了，不出新花樣、新招式，顧客容易產生味覺單一乏味，久而久之就感覺膩味不來了，所以時時推出新品，有創意的創新是非常吸引顧客的。

3、就餐環境

現代人越來越重視環境，干凈整潔的餐具、舒適怡人的空間、高雅迷人的氛圍容易使人流連往返，吃飯的同時欣賞了音樂美景，放鬆了心情，一舉幾得。很多人可能覺得，我們就是一個小吃店，做不到別人酒店那種高大上的氛圍，這樣想沒錯。我們做不到高大上，我們可以到小而精，讓顧客能在店裡「坐得住」，顧客才能多消費。

4、個性化的招牌

現在很多店在取名和門店設計方面別出心裁，利用店名和招牌既突出品牌又彰顯了個性，很能吸引顧客的目光，引起顧客的好奇，讓消費者很容易就記住你的店。這方面需要大家在開店之前，好好籌劃一下，該如何起一個朗朗上口，讓顧客輕易記住個性招牌！

希望我的回答可以幫到你！

⑷ 特色小吃店想做連鎖或加盟，具體該怎樣操作

加盟即由擁有技術和管理經驗的總部，指導傳授加盟店各項經營的技術經驗，並收取一定比例的權利金及指導費，被特許者可以在選址、設計、員工培訓、市場等方面，得到經驗豐富的特許者的幫助和支持，使其運營迅速走向良性循環。
別人加盟你，就是要學習你的技術，如果你覺得你願意傳授，那你有兩個選擇：
一、收取技術傳授費用，即不用你的店名，學員將所學技術施用在其個人店鋪中。
二、收取加盟費用，而加盟條款中亦須帶有「員工培訓，經營指導」等方面，才算真正意義上的加盟。

某些商家又想召加盟店又不想把真正的配方或技術傳授給加盟商，事後人家白花了錢必定來找麻煩的。這也是一種欺詐行為。個人認為是不可取的。

我國正式實施《商業特許經營管理辦法》規范國內連鎖加盟
2005 年 2 月 1 日起正式施行
http://ke..com/view/13503.html?wtp=tt

⑸ 做小吃是加盟好還是自己做好

加盟的話 可以 節省時間，少走彎路咯，自己搞的話摸爬滾打，琢磨經驗。小吃項目，有很多比如什麼花甲米線（四海花甲），重慶小面（麻辣面對面），重慶酸辣粉，冰淇淋（you優之戀），鹵菜，鴨腦殼，龍門爪爪等等。看自己選擇和當地情況集合起來去選擇。

⑹ 我想自己開個店，做些小吃，投入不要太大了，但是加盟的還不敢做，都說是騙人的，所以最好是有自己做的人

想做匹薩牛排嗎？成本低廉，利潤豐厚，適合街邊小店

⑺ 請問怎麼把小吃做成一個品牌,可以全國連鎖加盟的那種。哪些是可以找專業人做

從定位--價值包裝--品牌全名--測試--放大推廣，這需要一個專業的機構來做。我們可以多交流。

⑻ 第一次做生意，想開一個小吃加盟店，都需要些什麼手續之類的，要怎樣去考察

考察總部的加盟店數量及存活時間。
考察加盟店不僅要看加盟商數量，更要看加盟商有多少活下來的，活下來的加盟商都做了多久。加盟商經營的時間長，說明這個加盟店肯定是可以盈利的，有些「快招項目」幾個月內會有上百家加盟創業者加盟，但是絕大部分都存活時間不長。
方法如下：
1，通過「天眼查」搜索品牌名稱：搜索到品牌總公司，以及加盟的門店，在搜索結果中，非總部或總部股東占股超過50%的為加盟門店，看加盟店的數量以及時間。
2，通過「天眼查」還可以了解加盟店的存活狀況。例如天眼查中查到的品牌相關公司注銷的，說明是經營失敗的案例，注銷的比例也可以反映其加盟店的存活率。
3，確認加盟店位置。通過網路地圖、大眾點評可以找到加盟店鋪所在位置及聯系方式，可以通過電話確認其是否還在營業。
4，實地考察加盟店。考察工作日的用餐時段、非高峰時段及節假日的顧客進店人數、人均消費金額、消費體驗評價等。
5，考察加盟店的經營狀況：通過人流、客單價等方式預估加盟店店的經營狀況；也可以通過詢問消費者、周圍常駐群眾了解其經營狀況；還可以通過美團、餓了么等平台了解其外賣的經營狀況（現在有很多店鋪是靠外賣生存）。
6，考察加盟店的盈利能力：通過加盟店的經營狀況可以預估其毛利潤，根據當地的工人薪資水平預估員工成本，通過調查場所的租金、轉讓費等來預估店面成本，通過這些數據就可以預估出店鋪的盈利狀況。
7，考察加盟店口碑：與到店的消費者交談了解其口碑、通過大眾點評了解該店鋪的口碑。（在大眾點評要篩選有價值的評價）

⑼ 做小吃要不要加盟

做小吃可以加盟也可以不加盟，不過要看你做什麼了，如果你有自己的技術和配方，不加盟也是可以的，如果沒有還是加盟的好，那些開放加盟的小吃品牌都是有一定絕活兒的，否則他也不敢開加盟，給你推薦幾個不錯的可以加盟的小吃吧

1、炸雞

炸雞雞排這種以植物香油炸出的外表酥脆內力鮮香嫩滑的小吃，在如今盛行便捷小吃的時代里，自然是很好賣的，無論是在鄉鎮還是大城市，炸雞在任何時候都有一定的顧客基礎，炸雞雞排的製作也不難，新手也可以很快上手。

⑽ 自家小吃店品牌想做成加盟連鎖店需要怎麼做

先注冊商標！收集經營數據，並分析解剖消費人群和消費能力與習慣！結合分析情況設計品牌vi系統！提練小吃店優勢與營銷思路！發布招商加盟信息！如果你們自己不具備這種能力，可以請專業營銷策劃公司！