A. 安徽合肥美食小吃攻略
安徽省合肥市特色老字型大小小吃推薦:
1、錦味齋鹵味坊
推薦理由:合肥老字型大小鹵菜店,90年代杏花菜市場有名的鹵菜攤位,每天都排長隊。後來菜市場拆遷,搬遷到蜀山區西園新村小區里,最喜歡的還是他們家五香鹵豬蹄吃起來軟糯帶嚼勁、很香。特色貢鵝、大塊鹵牛肉味道也真心不錯。合肥鹵菜店太多,真正安徽傳統老味道,口齒留香,鹵味十足,還是錦味齋。偶爾還能見到瑪莎拉蒂、寶馬配送鹵菜到店裡,也是夠牛叉的。
地址:合肥蜀山區龍河路西園新村南門
2、詹記宮廷桃酥
推薦理由:20多年合肥老字型大小桃酥,每天都有人排隊買的,桃酥價格真心不貴,10元錢就可以買一大包,其實他們家桃酥和其他家口味差不多,就是詹記桃酥放兩三天還是很酥很油,其他家的就有些軟不脆。高中的時候,經常買了帶到教室,晚自習時候吃,很不錯的小點心。現在詹記的店鋪也比以前上檔次多了,時代在進步啊。
地址:合肥市蜀山區長江西路國購廣場對面
3、小胡生煎
推薦理由:外表看上去是煎包,可是皮會比煎包脆很多,加上黑芝麻很香,咬開就有點小籠包的趕腳了~吃的時候小心哦~很容易濺出湯汁的~湯汁太豐富了~通常新鮮出爐最美好!
地址:合肥蜀山區官亭路(國購廣場對面)
4、王仁和米線
推薦理由:合肥市的專業米線店,自有米線加工廠,自有直營店。價格不貴,環境好,有三鮮,雞絲等很豐富的口味,,湯底很好,很鮮美,應該是純正高湯。
地址:合肥市青陽路與長江西路交叉口,往南50米
5、胖姐拌面
推薦理由:每次去人都爆滿,面很有嚼勁,讓人回味。牛肉很乾很香,現在口味也多了,有辣子雞拌面,味道也不錯。
地址:北一環白水壩消防中隊旁邊的巷子進去200米左右。
6、貴妃涼皮店
推薦理由:貴妃涼皮也是合肥的特色之一。涼皮燒烤龍蝦這么多,貴妃算是一種特色,而且衛生有所保障,街邊的小攤販的不敢吃,地溝油啊。
地址:合肥廬陽區安慶路城隍廟西
7、陳三光芙蓉蛋卷
推薦理由:算是芙蓉蛋卷的鼻祖了吧。。。十分懷念合肥四處可見的芙蓉蛋卷的身影~芙蓉蛋卷本身是皖北阜陽的小吃,叫粉子饃。到了合肥起了個脫俗清新的名字。高中的時候,只要中午不回家吃飯,就跟老婆在女人街亂找吃的,芙蓉蛋卷也是那個時候才興起的。一個就可以吃的巨飽,喜歡那個鹵乾子,特別有味道。
地址:合肥廬陽區步行街
8、卡旺卡奶茶(三孝口店)
推薦理由:這家卡旺卡是最早的,還記得應該是我高二的時候開的。當時我老婆很愛喝,而我就是喜歡咖啡的奶茶,卡旺卡的全套嫌太甜了。現在縱觀下,卡旺卡的分店真是越來越多啊,步行街上就三個,而且一直是長隊。。。現在喝起來感覺好一點了,可能是學校里的奶茶太坑爹了吧
地址:合肥廬陽區三孝口
9、廬州太太酒店
推薦理由:都是比較地道的徽菜,有家常菜有燒烤龍蝦,比較接地氣,好吃不貴。適合宴請外地到合肥的朋友。這家廬州太太開在學校門口,有次同學聚餐去吃的,平時一般跟家裡人去大東門或是步行街上的那家廬州太太。廬州太太的等位不是一般的火爆哦,千萬不要趕著吃飯時間去!
地址:合肥廬陽區長江中路399號(近一中)
10、老謝龍蝦
推薦理由:合肥市比較早的一家龍蝦店,也是寧國路有名的招牌龍蝦店
地址:合肥市包河區寧國路與九華山路交叉口
B. 想在合肥找小吃加盟,做什麼吃的最賺錢呢
合肥俊武烏飯
俊武烏飯
俊武烏飯簡介隨著人們生活品質的改善與提高,健康、美食、時尚成為當下人們為品味美食生活的追求:俊武烏飯創業人趙俊武先生在金陵古都南京從事傳統烏飯加工銷售20餘年。這次,趙先生首次獨家在合肥市率先推出「俊武烏飯」加工,專供合肥市民享用。歡迎有志人士加盟、合作、銷售。以傳統原生態的美食加工業,在古城廬州大地掀起一股純天然、黑色保健美食旋風。帶動一個人就業,創業。
主原料:江南水、土產優質糯米、純天然野生烏飯草(南燭葉)又名青精葉。綠色環保加工流程:蒸熏,當天加工新鮮出售。因而是老中幼人群皆宜的時尚、健康、美容的黑色保健美食。合肥示範點:1.鼓樓商廈宿州路口2.女人街東側
烏飯營養
【俗名】南燭葉、墨飯葉。【性味】性平,味酸。【功效】益精氣,強筋骨,明目。【宜食】適宜血虛風痹,腰腳痿弱烏飯樹葉烏飯樹葉無力酸痛,神經痛之人食用;適宜貧血衰弱,視力減退之人食用;適宜頭發早白,多睡嗜睡之人食用。《本草拾遺》:「止泄除睡,強筋益氣力。」《本草匯言》:「益氣添髓,涼血養筋。」《本草經疏》:「發者,血之餘也,顏色者,血之華也,直熱則鬢發早白面顏枯槁。凡變白之葯,多是氣味苦寒,有妨脾胃,惟南燭氣味和平,兼能養脾。」【忌食】烏飯樹葉性平益氣,諸無所忌。
烏飯的來歷
說起烏飯節,人們便會想起目蓮救母的民間故事。目蓮的母親因故被閻王打入十八層地獄。出於對母親的孝敬,叩求到地藏王所賜能打開地獄之門的如意杖,給母親送飯。目蓮每次送給母親的白米飯,都被看守地獄的惡鬼搶去吃了,母親經常挨餓。為了不讓母親餓肚子,目蓮翻山越嶺,遍嘗百草,發現—種汁液發烏的樹葉,清香生津,提神開胃,因其煮成的糯米飯,雖然顏色發黑,卻十分可口。目蓮煮成烏飯,送往獄中,惡鬼見飯烏黑,不敢吃,只好給目蓮媽吃。從此,目蓮的母親就不再餓肚子了。目蓮為使母親擺脫地獄之苦,一心向佛,苦心修練,終於感動了佛祖,使母親得以復活。目蓮終於和母親重新團聚。千百年來,人們一直被目蓮救母親的孝心和事跡所感動。也出於對各家逝去的親人不受飢餓折磨之苦的美好心願,便在目蓮第一次為母送飯的農歷四月初八《也是佛誕日)煮吃烏飯。這種習俗至今在當塗縣部分鄉村仍有沿襲。
C. 安徽合肥的特色小吃
在合肥,就要吃花甲,花甲在前段時間刷爆了我們的朋友圈,在各個消息圈都能看到花甲的身影,尤其是到了花甲啤酒小龍蝦的夏季。冬天更適合一大群人的桌上美食。搭配多種口味,搭配著各種麵食,口感酥軟,兩個字好吃!
錫紙花甲味道很贊,產品種類很多,任由消費者選擇。花甲的范圍很廣,不僅僅單花甲,也可以搭配米線,方便麵各種食材,花甲嚴選新鮮食材,香料等原生態產物,採取特殊材料為製作配料,精心熬制,帶給消費者舌尖上的雙重體驗。
投資加盟者們也很喜歡這個品牌,為投資者帶來了很多商機。它的加盟門店很多,是一個不錯的投資品牌,花甲有很多創業支持,總部會幫助店面選址,根據店面實際情況,制定個性化裝修方案,並對各項核心技術升級輔導,參加技術培訓等八大加盟支持。
無論是味道,還是經營種類都是非常好的投資項目,店面裝修也是非常受消費者喜歡的,花甲味道和在市場上的地位是其他花甲店無法超越的,其製作的食物醬料也是其他花甲品牌所沒有的,值得你深入了解。
以上僅限參考,投資有風險,慎重選擇
D. 合肥十大美食排行榜是怎樣的
合肥十大美食排行榜是:三河米餃、廬州烤鴨、肥西老母雞湯、周貴妃涼皮、泥鰍掛面、蝦糊、麻辣小龍蝦、吳山貢鵝、陳三光芙蓉蛋卷、李鴻章大雜燴。
1、李鴻章大雜燴
李鴻章大雜燴是合肥名菜。相傳李廚師即命廚師加菜,但正菜已上完,廚師只好將所剩海鮮等余料混合下鍋,燒好上桌,外賓嘗後贊不絕口。
4、吳山貢鵝
吳山貢鵝是安徽合肥的傳統名菜,色澤清爽, 香氣濃郁, 味美醇厚,回味無窮。此菜源於唐朝乾符年間。是一道非常有歷史的名菜。吳山貢鵝貢鵝肉質較普通鵝細嫩,味美,燒、煮、燉、烤、腌食皆宜。
E. 合肥十大美食排行榜是怎麼樣
合肥十大美食排行榜是:三河米餃、肥西老母雞湯、廬江米線、巢湖小銀魚、吳山貢鵝、楊建明燒餅、麻辣小龍蝦、蝦糊、三河茶干、石塘驢巴。
1、楊建明燒餅
楊建明燒餅從選料、揉面、擀皮、餡料、炕餅,每一步都精益求精,採用古代的吊爐工藝烘烤,餅子焦酥之時整條街都彌漫著濃郁的香氣,2016年11月楊建明燒餅被評為「舌尖上的安徽推薦名吃」。現在楊建明燒餅總店就在安徽老城隍廟裡面,沒吃過的小夥伴一定要去嘗一嘗。
用多種中草葯共同給鹵制,口感精到,鮮美爽口。石塘驢巴現在利用發達的物流從新疆、內蒙、山東等地調運上等的生驢肉進行生產,大大提高了食品的安全、和專業性。對於廣大食客來說這道名菜一定不可辜負。
F. 合肥有什麼特色小吃
麻餅、烘糕、寸金、白切為合肥的四大名點,是當地的著名特色小吃。
麻餅:麻餅是歷史悠久的正宗川點。椒鹽麻餅除了麻餅的皮薄心多、馨香味素等特點外,配料中有花椒、食鹽,成為純甜、微麻、略鹹的特殊風味,為川點中的名品。
烘糕:合肥生產的烘糕,具有八百多年的歷史,傳說始於北宋末年。它的主要特點是香、甜、酥,具有潤肺消喘的功效。久放不會變味,不減焦酥,便於貯存攜帶。
白切:「白切」的含義: 白,沒添加任何調味材料;切:一種刀法運用。白切的特點是乳白透明,片薄甜脆,因拌有芝麻,故香、甜、脆三味俱佳,而成為優質名點。值得一提的是,生產四大名點的百年老店「張順興號」,前不久榮獲了國內貿易部頒發的「中華老字型大小」銅牌,祝願它青春煥發,再創輝煌。它的特點為:色潔白,酥脆可口,清香味美,是糯米製品中獨具特色的品種。
寸金:「寸金」形似筆桿粗細,長約一寸,故名「寸金」。糖表層脆、心酥軟、甜味醇, 具有橘餅、桂花的特有香氣,脆、甜兼得。特點:表層脆而芯酥軟,粗細勻稱,全身白凈,軟不粘牙,入口香甜,甜味純正,經久悠長。寸金具有橘餅、桂花的特有香氣,脆、甜兼得,清香可口。
G. 合肥有什麼特色小吃好吃呢
合肥十大特色小吃——四大名點
即麻餅、烘糕、寸金、白切,是合肥傳統特產。
麻餅形如月餅,表面金黃,香氣襲人。烘糕用的是比較厚一點的方片糕,經過烘烤,外面焦黃,入口鬆脆綿甜。而寸金糖是類似於小棒子一般的小吃,其特點在於入口香脆,裡面的面糖極其甜蜜;寸金還含有「珍惜時光,一寸光陰一寸金」的意義。白切是用糖稀與白芝麻混合,攪拌均勻了,入鍋烘炒到將要熟透,出鍋用快刀切割成很薄的兩寸見方的薄片。白切入口甜香,又有芝麻的香味。
盡管如今四大名點已不太適宜年輕人的口味,但不少合肥家庭里還是少不了這一待客之禮。在各大超市都有賣,價格便宜,盒裝散裝均有,可即時品嘗,亦可做手信帶回家。
H. 合肥小吃加盟店10大品牌
味道還是很不錯的,
特別的小吃還就不知道了
我覺得廖記的麻辣小吃挺好吃的。
I. 安徽特色美食加盟
廖記的棒 棒 雞就很不錯,你看看吧
J. 合肥十大名小吃是什麼
合肥新10大名小吃分別是:合肥吳王貢鵝有限公司的吳王貢鵝系列,合肥永和豆漿公司的永和豆漿,美菱大酒店的竹針羊肉串,安然賓館的古城牛肉包,蜀王飲食服務有限公司的香煎蔥餅,紐約西岸咖啡廳的香炸乳羊腿,錦華食品公司的太陽宮牌茶魚等。大嫂水餃店的包公三鮮水餃、玉麗皇大酒店的菊花酥、八大碗酒店的銀湯蒸雞蛋、新寶島大酒店的風味手撕鱔、川之府老灶火鍋的香辣鴨脖、福客多快餐店的丁香魚炒花生米等獲得了合肥優秀小吃稱號。