奶茶加盟廈門里木

㈠ 新手開奶茶加盟店，應該如何選擇加盟品牌

先要選好加盟品牌： 奶茶代理。

選品牌很重要：那些會拒絕「甩手掌櫃」、「貪大求全」,並且會對加盟商本人進行培訓的加盟品牌往往較為負責。像新中式茶飲加盟品牌里木，其售後服務不僅到位，而且培訓也專業，經常會定期給加盟商進行培訓工作。

1. 了解口碑：做代理或者加盟，需要先摸底你看好的品牌他的市場價值怎麼樣，包括整塊的售前售後及自身產品的市場力。如果可以的話，需要弄清楚品牌自身是否有工廠。
2. 自身情況：自己是否有過管理經驗或者是代理的店鋪是否有提供運營支持，支持是否是免費的等等。好的運營可以當十倍的銷售用。
3. 地域情況：好的選址能讓店鋪的經營事半功倍，對當地情況了解的人會 更加懂得店鋪怎麼運營與本地的客戶群對得上！
4. 需要人脈廣（商品品牌有廣告渠道）：好的公司會給到下面的加盟商代理商一定的宣傳支持。小店鋪也可以理解為你開店有沒有熟人來挺你了。

里木餐飲能提供到加盟商的不僅僅是品牌力，還有著更多的福利政策

1、多元化的加盟選擇，直營？加盟？門店類型就有6種。
2、自身的產品力。各類原料全覆蓋，自身有自己的工廠。
3、加盟類的支持就有9大項。營運經理駐店指導、奶茶製作等專業培訓、政策讓利等等！
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㈡ 古代官員們在夏天干什麼

先秦時代設冰窖儲冰
「賜冰」是古代官員的福利
夏日炎炎，中國古人想出來不少過夏天的辦法，有不少發明。如在先秦時代，時人便利用天然冰來製冷，給食物保鮮、做冷飲。
據《周禮》記載，當時周王室為保證夏天有冰塊使用，還專門成立了相應的機構管理「冰政」，負責人稱「凌人」。此部門的編制不小，共有80名「職工」。一般從每年冬天的十二月起，工人開始採取天然冰塊，運至名叫「凌陰」的冰窖中儲存。
從考古發現來看，家有儲冰室是古人地位和身份的象徵。西漢梁孝王劉武，死後葬於今河南永城縣境內的芒碭山。其墓相當豪華，除了帶「衛生間」外，還有一冰窖。大概劉武怕熱，生前享受慣了，死後也要「吃冷飲」。
周王室還會將冰塊賞賜給身邊人，但也不是什麼人都能享受的，據《左傳·昭公四年》記載，只有相當於今高級幹部的人才能分到，即所謂「食肉之祿，冰皆與焉」，沒有資格吃肉的官員，也沒有資格在夏天使用冰塊。
這種「賜冰」制度，一直延續到明清。明人劉侗、於奕正撰《帝京景物略》記載，每年到了立夏，明朝廷便會賜冰給文武大臣。清代也是這樣，把賜冰當成一種官員福利，但賞賜形式有所改變，不是直接領冰塊，而是發放「冰票」，京城「自暑伏日起至立秋日止」有冰票，此即清人富察敦崇撰《燕京歲時記》中所記的「屆時由工部頒給冰票，自行領取，多寡不同，各有差等」。
古人日常使用的冷藏器具叫「鑒」。鑒，實是一種大盆，早期是陶質，春秋中期以後流行青銅鑒，又稱「冰鑒」。冰鑒可以看做是一種原始冰櫃，使用時，將盛滿飲料或食物的器皿放進去，四周圍滿冰塊，合上蓋子，不多時「冷飲」就可製成。1978年發掘的戰國時期曾侯乙墓中，就曾出土了一件精美的原始冰櫃蟠虺銅方鑒。
漢代高檔飲料水摻蜂蜜
袁術慨嘆無「蜜水」而亡
上述製冷方法並非百姓所用。秦漢時期，普通人家過夏天，「冷氣」的主要來源是水井，製冷和保鮮使用「井藏法」：或在井中置一口大瓮，作為放置食品的「冷藏室」；或將食品置於籃子中，用繩索系於井下保存，現代仍有人使用此法做「冰鎮西瓜」。
事實上，古人用來解渴的冷飲也沒有現代這么講究。對普通人而言，井水便是他們最好的「飲料」。如漢代人，夏天的主要飲料基本上是井水，時人認為「井之所尚，寒泉洌清」。現在大家流行喝礦泉水，似有漢人遺風。
古人管熱飲叫「湯」，冷水才叫「水」。漢代夏天已有比較講究一點的飲料蜜水，這是一種在水裡摻入蜂蜜的高檔飲料。
到漢末，在飲料里加蜜已成為時人常規喝法。漢末梟雄袁術，曾非常愛喝這種飲料，袁術死時正是大熱天，想喝杯蜜水，但當時軍中已絕糧，哪還有蜜？廚師端來了水，袁術長嘆：「我袁術怎麼到了這個地步」後，趴在床上吐血而死，此即《魏書》所謂「時盛暑，欲得蜜漿，又無蜜……」
袁術想喝的這種「蜜漿」，就是類似蜜水的一種夏季飲料。一代梟雄竟讓一杯飲料羞死，可謂中國飲料史上的一件奇聞。
唐代人酷愛喝保健飲料
「飲子」「百文售一服」
到了隋唐，飲料比以前講究多了，出現了類似深受今人推崇的保健飲料，時人把這種飲料稱為「飲子」。
「飲子」系用果品或草葯熬制而成，解渴的同時，還具有清熱解毒的功效。飲子很受隋唐消費者的歡迎，當時長安街頭「飲子店」很多，和今街頭冷飲店一樣，生意興隆，有的飲子店還可以先喝後付錢。
五代人王仁裕的《玉堂閑話》中，就提到過一家飲子店：時長安城西市的一家飲子店生意做得特別好，每到盛夏，便用一口大鍋熬制「飲子」出售，這家店所售「飲子」能治療「千種之疾」，且喝了就好，所以名聲很大。當然也不便宜，「百文售一服」，當葯水來賣了。
唐時，街頭賣冰已成為一種謀生手段，還出現了天熱漲價的現象。《唐摭言》「自負」條便引用了這么一則故事：「昔蒯人為商而賣冰於市，客有苦熱者將買之，蒯人自以得時，欲邀客以數倍之利；客於是怒而去，俄而其冰亦散。」意思是，以前蒯地的生意人在街頭賣冰，乘大熱天漲價，高出原價幾倍出售，顧客一氣之下都不買了，不多會兒冰全化了。結果蒯人為貪心而後悔，流著淚走了。
街頭賣冰，在唐之後便成了夏天最常見的一景。南宋詩人楊萬里便記述了他所生活時代時小販沿街叫賣冰塊的情形：「帝城六月日停午，市人如炊汗如雨。賣冰一聲隔水來，行人未吃心眼開。」
宋代人喜歡喝果汁飲料
「都人避暑」飲「涼水」
夏用飲料，到宋代品種就多了。最大特點是，果汁飲料受到宋代消費者的歡迎。
宋代人把冷飲叫「涼水」，這種涼水並不真是水，屬於果汁類飲品。宋人孟元老在《東京夢華錄》中，曾記述了北宋都城開封州橋夜市的熱鬧場面，文中便提到了「甘草冰雪涼水」、「荔枝膏」等多種冷飲。每到夏天，夜市冷飲生意很好做，常要營業到半夜三更天才結束。
從《事林廣記》、《武林舊事》等宋人筆記所載來看，到南宋時，冷飲的品種更加豐富了，市面上出售的多達數十種：沈香水、荔枝膏水、苦水、白水、江茶水、楊梅渴水、香糖渴水、木瓜渴水、五味渴水、雪泡縮皮飲、杏酥飲、紫蘇飲、香薷飲、梅花酒、皂兒水、沆瀣漿、漉梨漿、鹵梅水、姜蜜水、綠豆水、椰子水、甘蔗汁、木瓜汁、五苓大順散、乳糖真雪、金橘團、甘豆湯……古時飲料也分不同檔次，據《西湖老人繁勝錄》所記，「葯冰水」便是當時富家子弟才常喝的解暑飲料。
宋人似乎還愛飲「葯茶」：將甘草研成末，放進茶里，熱茶、涼茶都行，在茶里放甘草和如今喝咖啡必加奶一樣，成為當時的飲茶習俗。
宋代人最愛喝的這些飲料在今人看來全是「綠色」飲料。《武林舊事》中「都人避暑」條記載，每年六月六那天，城裡人便「登舟泛湖，為避暑之游」，各種新鮮水果、美味飲料十分豐富。
同時代的少數民族也善於調制飲料。當時遼國契丹人用果品、穀物等和水、乳煎煮，製作飲料，有名的有「酥調杏油」、「黑豆湯」等。這種在奶中加進果品、穀物的飲料，也許是現代奶茶的最早源頭。
在蒙古人中，還流行用果汁、牛（羊）奶和冰塊調制而成的冰酪，被認為是現代冰淇淋的最早形態。
元代人熱衷檸檬飲料
「里木渴水」曾是皇家貢品
飲食界認為，宋元時期是製作冷飲最有天賦的時代，特別是元代，由於是少數民族執政，加上中西文化的融匯，冷飲業也出現了新氣象。
元代最流行的飲料叫「渴水」或「解渴水」，蒙古語稱為「舍兒別」、「舍里別」、「舍里八」，這是波斯語、阿拉伯語的音譯。宋末元初人陳大震《南海志·物產》中稱：「舍里別，蒙古語曰解渴水也，凡果木之汁，皆可為之。」
「渴水」實際與宋人喜歡喝的果汁飲料「涼水」並無太多區別。不同的是，這種飲料的發源地是阿拉伯地區，是當地流行的一種「不含酒精的飲料」冰鎮果子露的變種，其主要成分是糖水加紫地丁露、香蕉露、薔薇露、桑葚露等。
蒙古人西征中亞時，最先喝到了「舍兒別」，並帶回了中原。元世祖忽必烈父子便好這一口，一直到元朝滅亡，舍兒別都是皇家常用飲料。後來舍兒別的喝法傳入社會，普通人也會做了，配方得到改進，時人的「生活指南」《居家必用事類全集·渴水》中，便記載了不少種渴水的製法。因為製作方法是煎，民間又改稱渴水為「××煎」，如楊梅煎、葡萄煎、木瓜煎。
雖然宮廷的製法比較講究，但最好喝的渴水卻在民間。不少地方的渴水做出名後，還成為貢品。如當年鎮江的「舍里別」便很出名，其葡萄煎、木瓜煎、香橙煎都曾作為貢品送入皇宮。
當時宮廷最受歡迎的是「里木」製作的渴水。「里木」即檸檬，所謂「里木渴水」就是檸檬飲料。為保證里木的供應，朝廷在廣州設置專門的「御果園」，栽植了大小800棵里木樹，可見檸檬飲料受歡迎和被重視的程度。
清末流行喝「荷蘭水」
下層人吃「冷飲冰」
到清末，中國已出現了一種新型飲料「荷蘭水」。所謂荷蘭水，其實就是大家現在常喝的汽水。清末人徐珂《清稗類鈔·飲食類》中對荷蘭水有詳細介紹
「以碳酸氣及酒石酸或枸櫞酸加糖及其他種果汁製成者，如檸檬水之類皆是。吾國初稱西洋貨品多曰荷蘭，故沿稱荷蘭水，實非荷蘭人所創，亦非產於荷蘭也。今國人能自製之，且有設肆專售以供過客之取飲者，入夏而有，初秋猶然。」
從徐柯所述中，可知清末已有汽水專賣店，但均為日本人控制。晚清文人葛元煦《滬游雜記》中記述，時上海的荷蘭水最早由日本人帶到上海，所以當時的專賣店多是日本人經營，發展到後來，只有在日本人開的冷飲店裡的才能買到荷蘭水。
除了荷蘭水，清代人過夏天還會吃「冷飲冰」。冷飲冰實是一種冰塊，當年夏日的街頭，隨處都可聽到冷飲冰的叫賣聲。荷蘭水是當時有錢人喝的高級飲料，冷飲冰則是下層普通人的避暑佳品，上層人士是不吃的。這種冷飲冰發展到後來，就是三十年前夏天孩子常吃的價廉「冰棍」。

㈢ 中國各地名吃都有什麼

1.台北：鴛鴦火鍋
2.高雄：蚵仔煎
3.台南：炒鱔魚
4.香港：燒臘
5.哈爾濱：得莫利燉活魚
6.大連：咸魚餅子
7.梅州：客家釀豆腐
8.齊齊哈爾：殺豬菜
9.湛江：本地雞
10.延安：羊腥湯
11.西安：涼拌驢肉
12.湘潭：毛家紅燒肉
13.廣州：老火靚湯
14.順德：菊花魚生
15.延吉：狗肉火鍋
16.長春：地三鮮
17.佳木斯：酸菜豬肉燉粉條
18.沈陽：四川火鍋
19.呼和浩特：蒙古烤肉
20.北京：水煮魚
21.吉林：狗肉湯
22.深圳：重慶老火鍋
23.珠海：黃骨魚
24.廈門：水煮活魚
25.龍岩：酒醉河田雞
26.成都：泡椒墨魚仔
27.宜賓：黃辣丁魚火鍋
28.長沙：干窩帶皮蛇
29.海口：砂窩文昌雞
30.三亞：紅咖哩金瓜加積鴨
31.南昌：藜蒿炒臘肉
32.贛州：贛南小炒魚
33.萍鄉：辣子炒薰肉
34.吉安：井岡山煙筍燒肉
35.安順：炒餌塊
36.銀川：雪花羊肉
37.柳州：螺絲雞
38.瀘州：魚頭火鍋
39.敦煌：雙塔魚
40.泉州：薑母鴨
41.彭州：九尺板鴨
42.南陽：鎮平道口燒雞
43.邵陽：爆炒豬血丸子
44.西雙版納：傣味拼盤
45.天水：天水雜燴
46.周庄：萬三蹄
47.烏魯木齊：手抓羊肉
48.伊犁：馬肉
49.喀什：饢坑肉
50.鄭州：鯉魚三吃
51.開封：芝麻翅中翅
52.洛陽：連湯肉片
53.安陽：扣碗酥肉
54.石家莊：抓炒全魚
55.大同：燴菜
56.秦皇島：清蒸海鮮
57.太原：過油肉
58.南京：蘆蒿炒香乾
59.蘇州：蔥烤鯽魚
60.無錫：肉骨頭
61.揚州：清燉蟹粉獅子頭
62.南通：天下第一鮮
63.徐州：sha湯
64.高郵：香酥麻鴨
65.上海：炒鱔糊
66.杭州：老鴨煲
67.紹興：霉乾菜燒肉

㈣ 古人除了茶和酒，還有像現在可樂奶茶這類的飲品嗎

你以為古代飲料就是茶或者酒嗎？那你就是小瞧了古人的智慧。古人的智慧是無窮的，今天中午我們來看一看，古代人喝的飲料是什麼樣子的。首先我們來看唐朝的飲料是什麼樣子的？唐朝人的飲料主要是酪。酪試用，牛乳羊乳，馬乳等牲畜的乳汁，加工發酵而成，這個酪非常像我們今天的酸奶，不過比酸奶更要健康，因為它是天然的乳汁發酵而成。

在元朝有個東西叫里木渴水，這個里木渴水是蒙古人在中亞地區征伐找到的。這個里木其實就是檸檬，受元朝人的影響，明代也喜歡的渴水。其實渴水就是類似於今天稀釋的果蔬飲料，也就是果汁，明代類似的東西就特別多了。明代的水果也比其他蔬菜的多，明代人用各種各樣的果蔬做成渴水。清代的時候就是比較多了，在清代出現了汽水，這是我們現在喝的汽水。其實說起來的話，我還是喜歡明朝之前，飲料這樣的飲料更加健康，是純天然的飲料。

㈤ 如何判斷奶茶店加盟品牌的騙局

上面的說的不是很全面，本人實踐經驗，工商和旗艦店只能證明這是一家正兒八經的公司，但當今社會注冊一家公司很難嗎，旗艦店可能看著火爆，但是這家店後面可能有100家加盟店店老闆要死不活的慘淡經營。我們要做的是最大程度保證自己能賺錢，
一，直接加盟成熟的大品牌
1.找好品牌，最後是耳熟能詳的，雖然加盟費可能貴點，但只要不是太偏的地方好好經營8-9成是不會虧的。
2.最簡單辨別是否值得加盟的品牌方法就是看該品牌是否能為你帶來流量，做過加盟的人一般都會對加盟品牌有硬性要求就是要為自己帶來至少50%的客流量，就是你的客戶至少有一半是看見這個品牌而過來消費的。如果不到的話，這個品牌對你的價值很小。作為過來人告訴你，奶茶這個行業只有50%即以上和沒有流量。如果他做不到50以上的自帶流量，這種品牌80%生存不到多久，就會因為各種各樣的原因消失。
二.少花錢找有潛力的品牌
1.一定不要自己一個人去，容易被忽悠。現在很多奶茶加盟公司就是騙加盟費，說的比唱的都好聽，你把錢一交，給你一堆爛機器在賣給你一批高出市場2-3倍的首批物料，就讓你自生自滅了。你過兩個月去看會發現他們又開始推廣新品牌，找新一批的加盟商了。
2.注意他們的公司結構，有多少銷售人員，推廣占公司多少，管理佔多少，後勤多少人，市場佔多少。真真想做的公司後勤，市場管理這些部門人員結構很完整，多久巡店考察一次是有嚴格要求的。而那些電話推銷和業務經理特別多，而後勤，設計和市場管理就小貓兩三隻得公司十有八九就是騙加盟費的。
2.簽合同的時候尤其重要，看清楚合同內容是否嚴密。真正想發展的公司和品牌對加盟商在裝修，選址，管理都是有要求，不會讓你隨便破壞他們的品牌形象。只是想掙一筆快錢的公司，合同多半都是一些有利於公司的條款，比如你違約扣錢罰款，而在他們的責任就很模糊，甚至沒有，比如他們會承諾你推廣，但不規定推廣力度。門店扶持但不規定怎麼扶持。
3.所以不要輕易相信加盟公司，不然結果可能你花了一大筆加盟費，他們在給你一張簡單的不保證實際效果的裝修圖，在抖音發一個看天意的視頻，開業再叫個工作人員帶店幾天就等你自生自滅了。
4.如果實在找不到合適的品牌，相比高昂的加盟費可以自己找個奶茶店上兩個月班學到技術後自己開一家自營店，然後把加盟費拿來裝修，宣傳和做優惠，這樣至少你門店附件會有不錯的人氣。

㈥ 大陸這邊哪裡有小吃的地方，比如說雞排之類的，哪家的好吃，建議建議！

類似這樣的餐飲店是非常多的。比如「超級雞車」，這家店的雞排「香、脆、嫩、酥、、、、、、」樣樣俱全，而且份量足、實惠。
它是家賣台灣小吃香雞排、鹽酥雞、珍珠奶茶，復合式餐飲。
在大陸這邊主要分布在以下城市：
上海（4家）
崑山（2家）
蘇州（2家）

㈦ 奶茶加盟什麼品牌好

加盟什麼奶茶品牌好首先要考察奶茶品牌總公司的實力，一家正規有實力的奶茶加盟品牌都會做到5點：1.1對1技術培訓；2.培訓考核授予結業證書；3.提供專人專業的選址服務；4.店面裝修，根據店面情況出具設計圖紙；5.開業活動籌備，專業督導帶店。如果以上5點都具備那麼這個品牌可以考慮。

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加盟商認同公司的品牌發展戰略，正式簽訂合同，檸小檬總部授予特許經營證書，授牌拍照。

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總部專業選址人員協助合作商選擇店面地址，確保客源穩定；

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金牌督導老師定期店面巡查，定期推送新品，確保每一位加盟商高盈利。

㈧ 加盟奶茶店需要注意什麼

能很多人都不了解coco奶茶，coco奶茶是從一家小小的茶飲店慢慢做到加盟品牌的規模的。從無到有，從一家到千百家這個過程歷經了多少艱難險阻也是不為人知的。那麼在開店方面，加盟商有哪些是需要注意的？

l 充分認知自我

每一個想要加盟的創業者不能盲目加盟創業，要對自己有一個充分的認知，知道自己要做什麼、適合做什麼、想要做什麼、擅長做什麼，完整的剖析一下自己，做起來才能得心應手！

l 做好創業定位

在創業加盟以前，coco奶茶提醒你，一定要對品牌的創業規模、行業地位、品牌內容等有一個了解，加盟商需要有一個明確、清晰的創業定位。

l 做好戰略布局

Coco奶茶提醒你，在創業之前要有一個宏觀的發展規劃和發展戰略，不論是對內部發展規劃還是外部的市場開拓上，都要設立目標，或短期目標或長期目標。

coco奶茶加盟流程須知：

1、投資咨詢：投資者向總部咨詢相關合作事宜，並索要有關資料，填寫加盟申請表，並遞交到總部，等待總部的審核。

2、實地考察：投資者到coco奶茶總部所在地進行項目考察，並與總部工作人員進行業務交流。

3、資格審核：總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格，雙方進行商議。

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向coco奶茶總部交納相關的費用，同時留有相應的項目運轉資金。

㈨ 古代有什麼飲料

1. 先秦的冰塊，早在先秦，人們就學會了利用天然冰來製冷飲。當時周王室沒有冰箱，就專門建造了叫做「陵陰」的冰窖，用來儲存冬天采來的天然冰塊。當時有一個80人的部門「冰政」，專門負責開采和保管冰塊。