❶ 小吃大全鐵板 中華面點美食
鐵板魷魚
主料：魷魚 洋蔥 辣椒面
調料：孜然 芝麻 鹽 花椒面
製作步驟
1、魷魚洗干凈，切好，洋蔥切絲。
2、鍋內油燒熱，下入魷魚煸炒到水分全無，改小火。
3、加入辣椒面，孜然，芝麻，鹽，花椒面，繼續翻炒；
4、最後加入少許加了醬油的甜面醬翻勻即可。
5、鐵板燒熱，刷少量油後，立刻加如少量洋蔥，最後放入魷魚即可
香醬的調制
（1）配料：泡椒500g、芝麻醬150g、花生醬200g、辣椒油40g、大蒜仁100g、花椒粉30g、味精80g、超級鮮味王lOg、雞精100g、白糖20g、精鹽40g。
（2）先將泡椒剁細、大蒜瓣剝皮搗碎。
（3）用一瓷器裝入芝麻醬、花生醬、辣椒醬、大蒜仁、花椒粉、超級鮮味王、雞精、白糖、精鹽等拌合均勻。 』
（4）把菜油燒至八成熟放泡椒細末炸香，然後倒入瓷器調好的料中，蓋上蓋子，讓其冷卻後再嘗一下，如果成了，適當放點白糖、味精，淡了加點鹽即成飄香醬。
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❷ 韓國鐵板香豆腐 - 我想開一家韓國鐵板香豆腐那樣的小吃車，請問在哪加盟呢
你說的 不是真正的韓國鐵板豆腐 好像是你們當地的 改良辦的鐵板豆腐
我說一下真正的韓國鐵板豆腐是方法
主料：白豆腐 辣椒醬（不要甜辣醬）
輔料：洋蔥 大蔥 醬油 香菜 咸鹽 味精 鐵板 錫紙
1.白豆腐 劈開2半 放入煮開的水裡 在往水裡加點咸鹽 抄一下 撈出放到鐵板上（把錫紙鋪到鐵板上在放豆腐）
2.鍋里放油 先把辣椒醬炸一下 在洋蔥 大蔥 香菜（切成丁）放到鍋里和辣椒醬一起抄 放入少許醬油 和味精 後出鍋 到在豆腐上 就是你買的白豆腐
3.把淋上醬的豆腐 就著鐵板放到火上煮開一下
這樣韓國鐵板豆腐就做好了
❸ 路邊小吃賣什麼好 鐵板土豆小吃 簡單麵食小吃
可以的。味道不錯就可以試試。
鐵板孜然土豆片
原料
主料：土豆2個香菜1小把
輔料：蔥2根 蒜3瓣
調料：孜然粉1匙 紅辣椒少許
做法
1、准備材料。
2、土豆洗凈後去皮切成片，再將香菜切碎，蔥、蒜瓣、紅椒切成碎末。
3、鍋里倒油燒熱，放入土豆皮煎熟至邊緣呈現金黃色。
4、鐵板放在火上，倒少量油燒熱，放入蔥末、蒜末、紅椒炒香。
5、加入孜然粉、鹽調味。
6、放入煎好的土豆片。
7、翻炒均勻，撒上香菜末即可。
❹ 鐵板可做那些特色小吃
鐵板豆腐。
❺ 我想加盟一個麵食小吃店 但不知道那個好,有做這行的能給個建議嗎 謝謝
家鄉的最好,把你老家的特色帶進京.
❻ 鐵板小吃培訓，我想擺攤做鐵板小吃，哪裡有鐵板小吃學
鐵板燒講究其食材新鮮，干凈衛生,鮮味完全來自食材本身。沒有一點腥味，絲毫不會破壞食物的原味。並且鐵板導熱快溫度高，食材可以迅速地成熟，最大程度地保留食材的營養，口感也是無法比擬地有汁有味。 長沙神來福小吃培訓中心就是你鐵板燒 鐵板燒講究其食材新鮮，干凈衛生,鮮味完全來自食材本身。沒有一點腥味，絲毫不會破壞食物的原味。並且鐵板導熱快溫度高，食材可以迅速地成熟，最大程度地保留食材的營養，口感也是無法比擬地有汁有味。 長沙神來福小吃培訓中心就是你鐵板燒學習的最好平台，自己創業不需加盟，完全掌握鐵板燒的核心技術，不受制於人。特點： 質感性強、口感純正、色澤入目、外形美觀，讓人食而不膩、食而不厭。品種： 豬肉：應選肋、腰、臀上鮮嫩且稍帶些肥肉的五花肉，這樣烤出的肉不會太干澀。 牛肉：可選擇牛肋排骨，鮮嫩而有韌性；牛肩肉是最利於烤熟的嫩肉。 雞肉：任何部位都是燒烤的好材料。 海鮮：一定要選新鮮的。 蔬菜：蘑菇類、汁少質地較硬的蔬果為主，例如玉米、青椒等。 一技在手，終身受益，自己創業，才不會受制於人，「自古道」民以食為天，投資小吃行業是最被看好的創業行業。 凡是在神來福學技術，技術先學會，學會再付款，三到四天內即可學會。沒有學會的學員可免費繼續學習，直到學會為止。 來長沙神來福學習技術的，包教包會包滿意，隨到隨學，讓你高興來滿意而歸.
❼ 現在鐵板鴨腸小吃生意挺好的，想開一家加盟店，但是不知道該做哪家，大佬們給點建議啊
鐵板鴨腸小吃去年尤為火爆，做鴨腸小吃的品牌也是迅速崛起。今年明年鴨腸小吃生意還會有很大市場，鴨腸主打加盟品牌現在也有5、6家知名品牌。想做鐵板鴨腸的最好實地去考察一下，多去看看各種品牌的直營店，多去看看直營店的數量，數據多的話比較有真實性，多去逛論壇、貼吧、這些多去看看公司的信息，要是覺得品牌不錯的話，可以去實地考察。
❽ 本人想開一家鐵板燒小吃店想請教下都有關經驗~從材料，設備，和製作技術說說~謝謝
如果你周圍還沒有這個小吃還是能做的，如果做的人多了就沒什麼前途了，因為我做過，錢掙得不多還耗盡人力物力！材料設備技術這些並不是問題，你隨便加盟哪個的都一樣，但是回來的那些問題真的不是你想像的那麼簡單！~