① 想知道啟東地區哪裡可以開奶茶店開的話怎麼選呢
人流量集中地方都可以啊。沈茶很出名,福建奶茶品牌,味道很正宗。
② 啟東有哪些奶茶店
1.「八角缸爿餅」我不清楚那種餅是不是跟南通所謂的「缸餅」同屬一家,但看網上對缸餅的介紹,到跟 記憶中的那種「八角缸爿餅」有八分類似。 八角缸爿餅的特點是:色澤金黃,外殼香脆,里層綿軟,經濟實惠。咬上一口,咯嚓!~ 清脆的聲音伴隨著層層鬆脆的餅屑掉落,趕緊用另一隻手接住落下來的餅層,放入口中,兩手忙 得不亦樂乎,心裡也樂得開懷。食者臉上的滿足與陶醉,看得旁人滿眼的羨慕與躍躍躍欲試。 不知道現在路邊攤上的那種放在油筒里烘烤的餅,是不是就是小時候那種八角缸爿餅, 樣子到是極相似.2.「賴粘糖」 「敲……賴粘糖咧……,敲……賴粘糖咧……」伴隨著這誘人的聲音,整條街上的小伙 伴,全圍了過去。 圓圓的白鐵盒裡,一整塊一整塊的糖安靜地躺著,穿著白色的衣衫(估計那層白色的粉 是澱粉之類的東西)孩子們渴望的眼睛,專注地注視著盒子里的糖。 回過神的孩子,連忙舉起剛從家裡找來的破銅爛鐵,廢油紙等,跟敲糖師傅換糖。那種 叫作「賴粘糖」的糖,可是只換不賣的哦。 師傅拿起那些用來換糖的籌碼,仔細掂量一翻,然後拿把小的白鐵皮,比劃一下該敲下 來的尺寸,一端輕輕壓在糖上,用小錘子輕輕敲擊鐵皮上端,啪,一塊賴粘糖敲脫下來,離開整 體,放到了小朋友的手裡,接著馬上送到嘴裡,吧喳得有滋有味,有時候還粘在牙齒上,怎麼搞 都不下來。粘,有此而得。 那時候,敲賴粘糖好象是一種消遣又似一種娛樂,常常會纏著師傅說,再來一點,再來 一點,我想之所謂賴,可能就是由此而得。 賴粘糖,凈糖做成,外加一些澱粉之類的東西撒在表面,是用來防粘用的。這種糖,拿 在手上硬梆梆,入口即開始軟化,有嚼頭,慢慢地,可以在嘴裡感覺它一丁一點的熔化。也算是 一種蠻特別的小吃(可能還算不上小吃,只是特別)3.「面老鼠」 面老鼠,啟東話喟「面夾子」。 把麵粉加水攪拌成糊狀,要領:切不可太稀,也不能太稠。 把水放鍋里煮沸,用小勺一勺一勺逐漸盛入沸水中,切記每放一個之前跟前一個要有一 定的時間差,這樣面老鼠才不會全糊在一起。全放好後用鏟子兜底鏟一下,動作稍輕,這樣的話 面老鼠不會粘在鍋底,然後加蓋,燒開後再小火悶一會兒,起鍋放入適量的糖,便搞定。 面老鼠名字的來源,估計是咱們啟東人根據那些面塊在湯里狀似一隻只小老鼠而取的, 形象生動。咬一口老鼠,軟軟的,還有一絲輕輕的韌勁,再看那湯,濃稠可人,一隻只老鼠醉卧 其中,晶瑩剔透,真讓人垂涎三尺,砰然心動。 4.「攤乾麵」 「茄餅」 「茄餅」其實是攤乾麵的一種,只是在麵粉里加入茄絲。所以下面只介紹「攤乾麵」。 取適量麵粉,加水調成糊狀,要領跟「面老鼠」類似,不可太稀,不能太稠。太稀了難 以成型,太稠了攤不開。 充份調勻後,開鍋,取油放在鍋里,加熱,取一勺麵糊置油中,用平底鏟慢慢把麵糊攤 成餅狀,待一面熟後,翻身,把面餅的另一面也置油里煎至金黃。 好啦,香噴噴的自家小吃就可以動口了。 攤乾麵特點:外面一層薄薄的香脆,裡面柔軟有嚼頭,還是一休閑充飢之佳品。 「面老鼠」跟「攤乾麵」,市場上沒得賣,呵呵,只有自己動手才能吃到哦,不過這樣 也就更別具風味了。 5.「麥畲」 隆重介紹 那是種很久遠的記憶了,在我很小的時候,家裡常常做著吃,後來不知道是因為環境變 好了呢,人的嘴開始蠻叼了呢,還是家裡不再種麥之故,N年沒再吃到這種絕美的東西了。 那是一種小麥製成的小吃,在剛入秋,還是青青的麥穗的時候,把它摘下來,放在袋子 里使勁往地上砸,把一些殼砸落,然後放在鍋里炒。炒的用意一是想把麥炒熟,二是把一些頑固 的殼炒浮,然後再把炒熟的麥子用簸箕簸,把那些炒落的殼簸掉。 石頭做的磨子,不知道有多少人還記得那時候磨子的樣子,呵呵,我的腦海里還很清 晰。下面我們就用那種古老的工具,把炒熟的麥子放在裡面磨,磨成團,待用。 這時候已經口水泛濫了,不過,還不能吃。 再把青青的麥桿整理清爽,去掉葉子,洗凈,在媽媽靈巧的雙手編織下,已初具立方體 模型了。在把最後一面封面之前,把磨好的麥團放入青青的麥桿包里,然後三下五除二,封口~。 最後一道程序,放在「呼高領」--現在換了高檔名詞叫做蒸籠,把麥畲放在呼高領上隔 水蒸,蒸的用意,是讓麥團跟麥桿包的味道充份容合,道理估計同棕子,不過時間切不可過長, 火候撐握到恰到好處,才能吃到最香噴可口的麥畲。既有炒的香又有蒸的潤。這個火候怎麼撐 握,一是根據經驗,二是只能用鼻子聞了。 哇!!清香四溢,緩緩流瀉一屋,起鍋~還不捨得吃,要玩上個把個小時才捨得 哦。:) 6.「蘆薺」 那是一種類似於甘蔗,長得象高梁的東西,不知道算不算這里的特色,不過我問過好多 其它地方的朋友,都說沒聽過。7.「桔柃子」 一種爬藤的果子,現在很希少,三年前在菜場上有見到那種外地來的桔柃子,但就外 觀都沒有本地的小巧玲瓏,估計裡面的紅囊也不會比小時候自家圍欄上長的好吃。 桔柃子,熟透時殼金黃色,很燦爛,表皮呈丘陵狀。剝開外殼,鮮艷奪目的緋紅肉囊顆 粒,躺在金黃色的懷抱里,常常讓我想起一個詞---幸福。 桔柃子的味道淡甜,囊很柔軟,吃起來有股子很清徹的香味,余留口中,久久不散。聽 說桔柃子還有補血的*效哦!不過我家的圍欄邊,已經NN年沒長出了.8.「棱」 棱,啟東有個專門的八角棱養殖村,家家戶戶的小河裡,都養著滿滿的棱央,在棱的生 長旺季里,整條整條的河,都象是鋪上了一條綠色的絲被,剎是美麗。 夏季來臨,是采棱的季節了,人們坐在大木盆里,在棱葉滿鋪的河裡飄浮,一邊飄一邊 采,隱約聞見女人們嘴裡哼著不成曲的小調,遠處,還會偶爾傳來鄰里們的歡笑。這樣的景象, 讓我想起白洋淀的蘆葦,還有那個哪裡的菏糖,都是呈現著自己獨特的風景。 棱,可以生吃,也可以煮熟了吃。生吃清脆,熟吃細膩。如果你的手工夠巧的話,還可 以在棱的底部挖個小眼,把肉一點點鉤出來,然後再在上方也挖個小眼,可以吹出很動聽的音樂 哦。 另外再介紹幾個吃美食的好地方哦!~1.老啟東中學東隔壁:米線(不用多說了吧!)2.中醫院對面,蘭州拉麵店,30元的大盤雞加自己做的泡菜(去嘗了就知道)3.市建路口蛋餅(那對老夫妻做的那家),3元(肌肉串加飯團),我覺得比墨西哥,老北京好吃多了.4.長江小學,幸福2村的奶亭,東菜場等等,啟東名牌:爾福牛奶,新鮮的很好喝5.老雄狗的雙煎饅頭(那味道不用說了,吃過的人都知道)6.天樂飯店的包子和燒賣(超級好吃,強烈推薦!現在開分店了,在花園路菜場門口,不過一定要起的早才能買到啊,老闆是限量供應的!但是味道真的是超級棒!)7.興盛網吧門口的大餅(沒有吃過,不過據說很好吃)8.UES的珍珠奶茶(味道濃郁,好喝的要死),花式刨冰(價格便宜分量足,盛夏來一盤可以吃一下午咧)他家做的便當也很好吃哦(個人推薦牛肉麵和炒飯)!9.還有很多人喜歡吃的雞肉串,滋飯團等小吃(屬職工新村門口那對夫婦做的最好吃了,還有以前體育場那家味道也是一流,不過現在不知道搬到哪裡去了!~工商巷北面入口那家據說也很好吃,下次一定要去嘗一下)11.老空寶的臭豆腐(小小的廣告下,據說在職工新村門口)10.上島咖啡的檸檬茶(好喝,每次去必點),還有那裡的糕點也不錯,個人比較喜歡提拉米蘇(做的真的很好,很爽滑,一點都不膩)11.金菠蘿的裡脊串(便宜好吃,真的很美味),雖然其他東西做的真的不怎麼樣啊!12.老式鍋貼燒餅,位置偏僻了一點(城河菜場進門右拐直走就到了),味道真的很好,有老上海的風味哦,不過價格也比較一般的貴一點!13.時代超市樓上的韓美味,他家做的韓國辣炒年糕真的超棒(據說是請韓國當地一流的廚師掌廚的),另外紫菜包飯的味道也很好!14.文峰大世界一樓小吃部的糯米團和烤腸,好吃的要命哦!
③ 啟東開什麼奶茶店比較好
沈茶和coco還不錯,不過還是比較建議沈茶,因為成本會低一些
④ 加盟一家奶茶店啟動資金需要多少
加盟一家奶茶店,啟動資金至少要兩-3萬塊錢。因為你畢竟要招人。還要裝修這些。
⑤ 加盟一家奶茶店大概需要多少錢
大概也要10萬左右的費用。
開奶茶店的成本大致是:奶茶加盟費+租金+裝修+奶茶機器+首批進貨原料+員工成本,此外,奶茶店的成本還包括宣傳資料等其他費用。
1、加盟費:加盟費是品牌價值和公司實力的體現。其實選擇一個奶茶店連鎖品牌可以省去很多麻煩,降低創業風險。少走彎路就意味著少花成本,砍柴不誤工。選擇加盟店不僅可以省去很多麻煩,還可以省下很多錢,避免很多風險。
2、租金:如果你位於鬧市區,租金會高一些,相應的租金就是你最大的成本。一般可以做一個10平米以內的奶茶店。在深圳,10平方米的價格大約是每月3000-8000元左右,在其他地方會便宜點,估計會在1500-4000左右。
3、裝修費用:如果是精裝的話,費用在一萬元左右,尤其是門頭的設計製作和室內裝修。如果櫃子檯面牆壁水槽如果沒有下水的還要弄下水,簡單安裝的話,1000元就能出個樣子。
4、設備:如果做奶茶,設備不需要什麼。最貴的是製冰機,可以選擇中等容量,60 kg國產的,大概3000-9000元左右,奶昔機大概600-2000元左右,電磁爐大概在200元左右;冰箱1000元左右,杯子、桶、罐子之類的小東西大概在700-800元左右。總的來說,配置高的大概1萬左右,配置低的大概5千左右。
5、原料:奶精25公斤350元,各種果粉價格20-40元一袋,紅茶包15-20元一袋,珍珠豆3-7元一袋,如果你想要更好的品質,可以用果醬30-50元一罐,也可以加煉乳200元左右,蜂蜜100元一箱,如果你想准備一周的貨物,成本按每天200杯來算,大概2000-4000元左右。
6、店員成本:可以根據店鋪大小招聘店員。作為一家品牌奶茶店的加盟商,可以學習奶茶技術、店鋪經驗、推廣方案等。學完之後可以親自去教店員,也可以省下一部分開店的費用。
店面選擇:
如果已經有店面了,還是自己的房子,那就隨意吧。已經解決了選址開店、高昂房租的大難題。選一個適合你店面的奶茶店然後配合足夠的營銷活動就OK了。
但如果是要租房子,就要謹慎考慮了。先考察比較中意的品牌,確認是不是在面積上也有要求,接著選店面、跟商場做談判。
這里餐老濕強調一點,有很多大型商場對小品牌不太友善,能不能入駐,入駐後店面位置選在哪裡一定要問清楚。一旦位置開在犄角旮旯,生意肯定會受影響,所以一定要問清楚。
⑥ 想加盟個奶茶小店,有開奶茶店的老闆嗎可以告我個實話嗎
你看到的生意好的奶茶店是不是在位置特別好,裝修特別漂亮的 牌子響亮的?
⑦ 江蘇地區有哪些奶茶店加盟
如果是想在江蘇開奶茶店,那麼江浙滬的品牌其實都可以考慮下,比方說杭州的遇見奶牛,來考察也很方便。
⑧ 我想開個奶茶店,請問怎麼加盟
瑞普利特色小吃培訓公司都是具有開店經驗的資深師傅任教,全程一對一保姆式培訓,隨到隨學,學會為止。
奶茶
奶茶製作的工具和必備原材奶茶製作秘決茶水煮法糖漿製作珍珠果煮法,西米煮法原味奶茶製作果味奶茶製作珍珠奶茶製作
西米露系列
芒果西米露什果西米露荔枝西米露龜苓膏西米露青蘋果西米露椰子西米
香芋西米露哈密瓜西米露木瓜西米露鮮果西米露等
果凍布丁
果味果凍果味布丁燒仙草紅豆雙皮奶椰果雙皮奶芒果龜苓膏紅豆龜苓膏酸奶龜苓膏草莓雙皮奶等
沙冰系列
果味沙冰(鳳梨、芒果、草莓、荔枝……二十多種)情人果沙冰絕對愛戀香蕉草莓翡翠雞尾酒沙冰芒果洛神沙冰出水芙蓉咖啡巧酥情迷椰奶咖啡沙冰
刨冰系列
草莓雪花冰芒果雪花冰珍珠雪花冰紅豆雪花冰鳳梨黃桃雪花冰香蕉草莓雪花冰果凍雪花冰鮮果雪花冰西瓜美人雪花冰等
雪泡系列
果味雪泡(荔枝、百香果、香檳葡萄、青蘋果……)熱帶雪泡翡翠雪泡 蘇格蘭雪泡夢露雪泡粉紅泡泡草莓多多柳橙多多
奶昔系列
果味奶昔(香蕉、芒果、草莓、牛奶、木瓜、火龍果……)水果牛奶乳粉紅回憶牛奶香草奶昔薄荷奶昔抹茶奶昔
⑨ 啟東有哪些奶茶店上海呢謝謝!全部寫出來!
啟東有 舞茶道,超級奶爸,避風塘,口渴了,街客,等等一些不知名的~~