① 蘭州有什麼好吃的
西固俱樂部爆米花門口有家炒酸奶很好吃
② 怎樣加盟蘭州天元小吃拜託各位了 3Q
蘭州天元小吃 好像不是加盟的,他們是一個小吃城的名字,但您可以加盟肅王福砂鍋,天氣冷了,砂鍋的生意會不錯的.
記得採納啊
③ 天元名小吃加盟費
1萬多吧
④ 蘭州有什麼特色小吃
蘭州有特色吃有好多種:牛肉拉麵、釀皮子、漿水面、千層牛肉餅、熱晶糕、砂鍋、燒鍋子、手抓羊肉、油炒粉釀皮、油鍋盔、朱家熏雞、豬臟面等
蘭州牛肉拉麵介紹如下:
簡介
蘭州牛肉拉麵,又稱蘭州清湯牛肉麵,「中國十大面條」之一 ,是甘肅省蘭州地區的風味小吃。傳說起源於唐代,它以「湯鏡者清,肉爛者香,面細者精」的獨特風味和「一清二白三紅四綠五黃」,一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(面條黃亮),贏得了國內乃至全世界顧客的好評。並被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一,得到美譽「中華第一面」。
歷史文化
關於蘭州牛肉拉麵的來歷,有多種說法。公認的歷史說法是回族人馬保子於1915年始創的,當時馬保子家境貧寒,為生活所迫,他在家裡製成了熱鍋牛肉麵,肩挑著在城裡沿街叫賣。後來,他又把煮過牛、羊肝的湯兌入牛肉麵,其香撲鼻,當時稱為「熱鍋子面」。
做法
1、備好調料,姜我習慣拍松。其實也可以加一兩個干辣椒
2、將牛肉切大塊,另准備一塊雞肉或雞骨。放入開水中,水開之後倒掉血末,清水沖洗干凈。
3、重新加入開水,一次加夠,放入所有配料,料酒。大火燒開以後加入三大勺鹽轉小火慢燉。時間不夠可以用高壓鍋,上汽以後半個小時即成。不用高壓鍋最好能燉煮三個小時以上。兩個半小時以後撈出牛肉,放涼切片。
4、等湯熬好的時候可以做油潑辣子。我用的是千里迢迢背來的甘谷辣椒面,三大勺辣椒面,一小勺花椒面,一小勺芝麻,一丟丟鹽和糖。
5、油燒熱略冒煙之後稍停十秒,再潑入。辣椒面越細要適當降低油溫,很容易焦掉
6、白蘿卜切片,香菜蒜苗切末。米國蒜苗很難買,於是還是自己種,特別細。肉撈出之後,放白蘿卜進去煮,煮至半透明即可關火。
7、湯熬好之後燒開水可以下面。面條要是可以買到合適的完全不用自己做。一切不接受社會分工的行為都是的。這種韓國的鮮面條,品質很好很勁道,可以說比蘭州很多牛肉麵館的面都好。唯一不足是只有二細
8、面煮好之後,過一次涼水。加入熬好的牛肉湯,撒上香菜蒜苗,澆上油潑辣子。
⑤ 請問蘭州天元名小吃可以加盟嗎,加盟費多少
我現在也在做小吃,可以交流下哈
⑥ 怎樣加盟蘭州天元小吃拜託各位了 3Q
蘭州天元小吃
好像不是加盟的,他們是一個小吃城的名字,但您可以加盟肅王福砂鍋,天氣冷了,砂鍋的生意會不錯的.
記得採納啊
⑦ 天元名小吃怎麼樣
在張掖路步行街走的累的時候.看到這個.被名字騙到了.天元名小吃.看到吃的人還是挺多的.就進去吃了點.點了酸辣粉.和水果醪糟.水果醪糟就是上海的酒釀小圓子.這個我倒是蠻喜歡吃的.甜甜的味道蠻好的.酸辣粉一般性.畢竟不是蘭州的特色.在其他地方吃過更好吃的.人太多.地上感覺油光光的.走路都有點滑..
⑧ 天元名小吃水果醪糟做法
1、涼水將湯圓粉和成小面團。雙手沾水搓成一個個小圓子,放進撒上干湯圓粉的大碗里搖一搖,讓每個小圓子都沾滿干湯圓粉。
2、把水果切碎,備用。坐半鍋開水,將醪糟放進鍋內,微開後下進小園子,待煮到飄起將所有水果放進鍋內。攪動,關火前稍微放一點冰糖,即可。
⑨ 怎樣加盟蘭州天元小吃
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⑩ 蘭州天元名小吃 可以在本省別的城市加盟嗎
去找老闆商量,只要錢到位基本沒有問題。