奶茶加盟可以看物料清單嗎

A. 我加盟一個奶茶店，閱讀完經營操作手冊後簽訂了合同，並交了經營費，現在想要解除可以嗎

難了。加盟前一定要考慮清楚。

B. 想開個奶茶店，但是不知道設備和這個原料與菜單應該去哪裡找，主要就是原料和做法，不想做加盟店的。

2元成本不算房租水電也,原料成本大約0.7元

C. 奶茶店需要什麼設備和物料用具

如今，各式各樣的奶茶飲品讓奶茶店的生意也是越來越火爆。奶茶店投資小，回報快，使很多人想通過奶茶行業實現自己的創業，以此來改變自己。開奶茶店不可缺的就是製作奶茶飲品的機器設備。那麼，開家奶茶店需要哪些機器設備呢？以下騰工商廚整理了適合創業型奶茶店的機器設備全套清單，希望能幫助開店的小夥伴們。

一、奶茶操作台

操作台一般使用304級不銹鋼製作而成，可配置多功能的水槽以及節省空間的置物架。還可以根據自己店鋪的大小量身定做。

二、冷藏櫃

冷藏櫃主要是為奶茶原料進行冷藏保鮮，保持原料的營養以及新鮮口感。奶茶店製作果茶的時候需要使用大量的新鮮水果，可以放入冷藏櫃里進行保鮮。

三、製冰機

製冰機是可以自動生產冰塊的機器。在天氣熱的時候，奶拆彈各種冷飲都比較受消費者的歡迎，製作冷飲需要使用大量的冰塊。可根據奶茶店的使用量來選擇適合產量的製冰機。

四、開水器

開水器採用步進式逐步加熱的技術，結合智能控制水量，可以保證進水就熱，避免出現反復煮沸的情況發生，保證了熱水的健康以及口感。奶茶店每天對於熱水的使用量是很大的，熱水器可以隨時隨地的提供熱水。熱水器的容量也有大小之分，可根據奶茶店的需求進行選擇。

五、保溫桶

奶茶店大多會使用不銹鋼保溫桶，採用不銹鋼內膽的材質，多層保溫隔熱的技術，可以很好的儲存保溫保鮮，一般保溫桶保溫時長6個小時左右。

六、果糖定量機

果糖機擁有智能記憶按鈕，只需要一鍵操作就可以精準取量果糖，並且出糖快，不滴漏。可以輕松解決製作奶茶飲品加果糖的煩惱。

七、封口機

封口機分為全自動封口機與手動封口機，它們共同的用處就是密封奶茶杯杯口。不同的是手動封口機需要人工操作，使用使用起來比較費力，但價格比較便宜；全自動封口機只需要將奶茶杯放上去，就可以自動進行封口，比較方便並且省時間。手動封口機一般比全自動封口機要便宜。

八、凈水器

凈水器有過濾系統，可以保證水質。不管是日常生活中還是製作奶茶飲品，如果自來水不過濾直接用來飲用或者製作奶茶飲品，對身體是非常的不健康的。

九、收銀機

收銀機主要用於收銀。每個店鋪基本都會准備，跟收銀機一起使用的還有小票機，標簽列印機，錢箱等等。可以選擇帶有網路版的收銀系統軟體，聯網方便隨便查詢店鋪實時的收銀情況。

開奶茶店在機器設備方面是一筆不小的投資，因此選擇奶茶機器設備可根據自己的實際情況進行選購，不要盲目的選購，畢竟是創業該節省的地方需要節省，把錢花在合適的地方為好。

D. 奶茶需要什麼材料清單

、原味珍珠奶茶作法：10g奶精+糖水適量+2/3茶水+冰塊[或開水]+15g珍珠+一滴添加劑
2、加味珍珠奶茶作法：（以芋香奶茶例）12g芋香粉+10g奶精+冰塊[或開水]+糖水適量+熱茶水適量+15g珍珠
3、做珍珠奶茶產品先准備以下材料：
a、珍珠（配方：1分珍珠8分水，將水煮沸，加入珍珠，打開鍋蓋小火煮20分鍾，然後關火，蓋上鍋蓋，悶20分鍾，用飲用涼水沖洗，濾干水，加入適量糖水即可）
b、茶水（配方：60克紅茶泡3000cc的開水，時間：20分鍾，即可）
c、糖水（配方：500克沙糖倒入300cc的開水，煮至沙糖溶於水即可）

E. 加盟奶茶店以後，可以自己進原材料，不從簽約公司進貨可以嘛

那你幹嘛還要加盟呢？多花好幾萬，對不對？有的甚至有的要十幾萬，所以說呢？你在從事這個東西的時候，那你就得考慮好，你是處於一個什麼樣的階段？如果是創業的話，建議你一開始就應該自己精彩了，一開始自己做，這些東西又不難，如果一開始不會的話，你可以找個領頭人，領路人去掌握一下這些東西就可以了，也沒有什麼太難的，就主要就是材料的來源，品牌設備所用的設備到奶茶店裡轉一圈，基本上都能看的差不多，那麼，如果想把它做好，那最好找個地方稍微學一下，嗯，更多的這個餐飲信息你可以添加關注，或者給個私信咱們有嗯，很多的這種相關的經驗

F. 開個奶茶店，奶茶原料怎麼進呢有經驗的請指教

加盟不如自已做，加盟費用和設備原料的價格都夠你兩個月的推廣費（如進店送飲品送食物都是很實在的推廣，如茶餐廳的招牌之一就是港式奶茶和咖啡奶茶，港式奶茶做得好餐廳就算生意差也會有錢賺。按現在奶茶的成本算一杯在2快錢左右，兩萬的加盟費是多少了？（自已算）但這就要你你找到好的師傅和供應商）而且自已做的話有很多地方都可以靈活運用。

一般銷售咖啡奶茶原料的地方都會教你怎麼 怎麼調 還會定期給你介紹新做法

G. 加盟奶茶店不從他們公司進原材料

一般合同上面都會有寫的，就算沒有明說，可能在跟你玩文字游戲，建議把合同仔細讀一遍，違約是件很麻煩的事情。現在加盟商很黑的，在我身邊就有一個做奶茶的選擇加盟的，結果因為選址不好關門了，做生意盡量不要去做加盟的，也不是說不能做。需要運氣，既然進來了就努力把它做好，不然的時候虧損的還是自己。

H. 加盟奶茶店要自己購買原材料嗎

如果做加盟店.材料第一次就要求必須進幾萬的材料.

I. 奶茶店常用設備清單有哪些

1、收銀機:

開店一台收銀機（系統）是非常重要的，提高點單結賬效率，且後台有各種數據功能輔助管理。目前市場上收銀系統也都簡單容易操作。

2、冷藏櫃（保鮮櫃），冷凍櫃:

冷藏冷凍分為直冷和風冷兩種製冷方式，小白應如何選擇這2種製冷方式呢？下面給大家簡單解釋下兩者區別。

直冷型可以理解為家裡用的冰箱，靠冰箱內壁的銅管製冷。耗電小、噪音低、價格低、但速度慢、溫度均勻性較差，需要人工除霜；

風冷型可以理解為家裡用的空調，吹出的冷風製冷。冷凍速度快、無霜(自動除霜)、溫度均勻性好，但耗電量大、噪音高、價格高。

這個根據需求來選擇，一般選擇直冷型就可以了。重點是冷藏的需求大於冷凍的需求，原材料大多是需要冷藏，需要冷凍的主要是買的各種水果汁。所以在選擇大小的時候需要注意兩者的需求，可以選擇定製，也是操作吧台。

3、製冰機

製冰機有不同的功率，製冰量，首先一點就是看看自己的奶茶店每天的用冰量，根據自己奶茶店的用冰量選擇合適大小的製冰機，製冰機的製冰量要稍大於用冰量。一般奶茶店選擇400W左右的功率，60-100KG製冰量就可以了，實際根據不同情況選擇合適自己的用量。

製冰機最好買有品質保障的，售後服務好的商家。

4、不銹鋼電熱開水器

最好選擇可以調節控制水溫的型號，主要用途是燒熱水泡茶。不同的茶泡法會使用不同的水溫，茶是奶茶店的主要原料，極少有產品中沒有茶，因而它的用量很大，用熱水器能保證熱水隨時供應。

5、蒸汽開水機

冬天做熱飲時，用蒸汽將飲料加熱，可控制溫度。如果開水用量少，也可當開水機使用。

6、果糖定量機

用於定量取用果糖，比如需要10ml，20ml，30ml…按設置好的按健即可出相應的糖量。在奶茶店做生意時，如果慢慢用計量杯去量果糖是會影響效率的，用機器一按即可出糖。

果糖設定可參照相對應型號的說明書，需要注意的事，每天在使用果糖前，可以用量杯先校對一次果糖機，如無偏差可使用。這也是避免出現如果果糖機出糖不準時影響出品口感。

溫馨小提示：注意加果糖及出果糖口處要保持干凈，不要殘留果糖。

8、封口機（可選）

封口機有兩種，一種是全自動封口機，還有一種是手動封口機，它們的用途都是密封杯口。不過，全自動的會方便很多，你只需把杯子放上去，它就能自動封口，它比手動的快，而且你在封口的那個時間可以做其他的事，可以提高工作效率。

註：如果店裡使用的是配套杯蓋，則不需要封口機

9、冰沙機/萃茶機

現在有一機配多種功能的杯，主要用的是冰沙杯，可做各種冰沙、果汁; 如果買的是茶葉包需要萃茶則需要增加一個萃茶杯即可。功能分左側的時間控制和右側的速度調整，時間控制1-7檔一般為自動檔，選擇後會自動停止，8檔為調速檔，手動停止。

如果店裡有芝士奶蓋系列，只有一台冰沙機的同時，可再增加一台性價比更高的冰沙奶昔機，專用於打細芝士。

10、凈水器

開店必需安裝的設備，將自來水過濾成直飲水。做飲品的自然離不開水，奶茶都是現做現賣，洗水果，製冰機引入水，蒸汽機引入水，做飲品用的直飲水，都需要用到直飲水。自來水不經過過濾，直接用於奶茶的製作的不符合食品安全。

11、電磁爐/珍珠鍋

煮珍珠配套小工具（珍珠漏盆、珍珠漏勺）

若沒有珍珠鍋的，可用電磁爐煮珍珠：缺點：需人工守候，每隔3分鍾左右攪拌。

12、水果切片機（可選）

現在水果茶系列的越來越多，一款水果切片機很重要！它優點在於切片均勻，薄厚可調節，速度快，佔地小方便收納。小兔建議大家可以買國產的機身，進口刀片。這樣省錢又實用。當然，也可以不買人工切。

13、廚房電子稱

商用30KG稱重電子稱：用於稱冰塊，量大奶茶，包括進貨的水果食材等。

精準廚房電子稱0.01g奶茶店專用：用於精準稱量

14、打蛋器：用於手打芝士奶蓋

注意打蛋網不要插反，帶大圈的打蛋網插入大插孔，用力往裡推聽到「咔」聲，安裝完成。

打蛋盆：用於盛放芝士等

15、不銹鋼茶桶、大攪拌棒

煮茶，泡茶葉用，容量根據實際需求選擇。

大攪拌棒，泡茶葉時攪拌冰塊等。

16、奶茶桶

(9)奶茶加盟可以看物料清單嗎擴展閱讀

長期飲用奶茶的害處：

1杯奶茶等於4杯咖啡

上海消保委曾對多家「網紅」奶茶店展開比較試驗，調查顯示，一杯奶茶中咖啡因的平均含量達270mg，最高的含量為428mg，約等於4杯咖啡，並未對含有咖啡因做任何提示。

北京朝陽醫院營養科營養師宋新介紹，如果快速大量攝取咖啡因，會引起身體與生理不良反應，如出現神經過敏、易怒、焦慮、失眠等。對於傾向焦慮失調的人而言，咖啡因會導致手心冒汗、心悸等症狀惡化。

長時間攝入過量咖啡因易造成骨質流失，對骨量保存有不利影響，對女性來說，可能會增加骨質疏鬆風險。

奶蓋茶脂肪含量高

含糖量是奶茶的另一個弊端!試驗顯示，奶茶含糖量在每杯11～62g，平均每杯34g，超過《中國居民膳食指南(2016)》中建議的25g以下。

「愛喝奶茶的人易發胖。」宋新解釋，奶茶常用糖調節口感，攝入過量糖會增加齲齒、超重肥胖風險。經檢測，奶茶中的脂肪含量也偏高，尤其是奶蓋茶平均脂肪含量達6.3g/100mL，最高的一杯可達41g脂肪，喝一杯需要騎車3小時來消耗。長期大量飲用，不僅血脂可能會升高，而且容易致人發胖。

反式脂肪酸超標

部分奶茶中的反式脂肪酸含量也超標。我們每天反式脂肪酸的攝入量應不超2g，而被檢測的奶茶中最低含量為3.7g，含量最高的一杯達6.2g。

攝入過多反式脂肪酸，有可能升高低密度脂蛋白膽固醇，增加患動脈硬化和冠心病的危險性，還可能影響兒童的生長發育及神經系統健康。

J. 哪位有新手開店的奶茶飲品店設備清單

發現很多朋友想開奶茶店，但小白一隻，前期采購設備搞不清什麼該買什麼不該買，或者等到要用時又急忙去采購，走了很多彎路。畢竟做奶茶所需要的設備繁雜，大到大型機器小到咖啡勺。

不管是加盟的還是自創的小夥伴們，都要看看奶茶設備搭配師瀾鑫廚具給你們整理的這份《奶茶店必備設備清單》，這樣就可以心中有數啦！

1、製冰機

字面意思，用來製作冰塊的，奶茶店的冰塊剛需大，最好是自己供應，實在資金有限可選擇冰廠送冰。因為夏季很熱很多人都喜歡喝冰的東西，奶茶店相應的推出一些冰類飲品會比較受歡迎，水果榨汁也是很大的一方面用途。

2、冷藏櫃

冷藏櫃是多功能設備，除冷藏保鮮奶茶原料及用具外，它還能為你提供方便的操作台，讓你的店面更規范整潔。奶茶製作所需要的很多材料的存放都是需要用到這兩種設備的，比如說開封了的物料和鮮果、冰塊的冷藏。

3、封口機

用於奶茶杯封口，有手動和自動兩種規格，價格差距很大，但建議用全自動的，長遠算下來能省不少人工成本。

4、電磁爐+平底鍋

家用型即可，用於煮茶湯，珍珠粉圓。

5、凈水處理設備

雖然不是專業的奶茶設備，但在健康為主流的時代，小編是強烈建議購買的。

6、開水機

用來燒開水，有點是方便快捷，容量大，屬於實用型設備。

7、奶昔機

用於做奶昔，單頭即可，要求配2個攪拌杯。

8、果糖定量機

用於果糖的定量加糖。通過果糖的定量來使同一種產品的甜味保持一致，不至於出現有的很甜，有的又不夠甜的情況。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的話就不需要用到它。

9、沙冰調理機

可榨汁、混合、碎冰、干磨等，最好選擇台灣產的，杯子寬矮型。

10、茶咖機

既可以煮咖啡又可泡茶，打奶泡，分為滴漏式咖茶機和半自動咖茶機兩種規格，如果你的奶茶店咖啡產品多的話考慮入一台。

11、熱水器

奶茶設備的熱水器跟大家日常生活中提到的熱水器可是不一樣的，主要用途是燒熱水泡茶。奶茶店的水如果自己用熱水壺燒，效率低還麻煩。用熱水器能保證熱水隨時供應，奶茶店的熱水不能斷。

當然，除了以上的奶茶設備，還有一些小工具也是需要的，例如量杯、糖勺、雪克杯、盎司杯、冰鏟、溫度計、計時器、電子秤、水果刀等等，這些可按需求酌情選擇。所以，如何選設備，如何盡量的節省開支是每一個開奶茶店的人必修的一門課！