河南特色十大小吃加盟

A. 河南名吃十大排行榜是怎樣的

有開封小籠包、信陽板鴨、滑縣道口燒雞、鄭州燴面、潢川貢面、西華逍遙胡辣湯、薛湖牛肉水煎包、偃師銀條、開封桶子雞、洛陽牡丹燕菜等。

1、開封小籠包

開封小籠包是河南開封地區特色傳統名點之一，歷史悠久。風味獨特。開封小籠包子選料講究，製作精細。採用豬後腿的瘦肉為餡，精粉為皮，爆火蒸制而成。

其特點是：外形美觀，小巧玲瓏，皮薄餡多，灌湯流油，味道鮮美，清香利口，還被人說為「放下像菊花，提起像燈籠」這樣一種稱法。

4、鄭州燴面

鄭州燴面是河南麵食的代表作之一，口感勁道。也是河南的三大小吃之一。鄭州燴面興起於二十世紀八十年代。

燴面之香，功夫在於湯,湯是由小山羊肉和腿骨熬成的，加入黨參、當歸、黃芪、白芷、枸杞等中葯熬上一天，既去了羊肉的膻氣，又消減了羊肉的火氣，十分滋補。

舀上幾勺高湯，把新鮮燴面和少許紅薯粉直接放入高湯中煮，燴面盈潤如百合瓣，外滑內韌，湯的鮮味細細滲透進面里，鮮香撲鼻；

加上幾塊羊肉，配以枸杞、黃花菜、木耳、鵪鶉蛋等。上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鮮。把面一小段一小段咬下，喝口湯，夾片羊肉，色、香、味足了。

5、潢川貢面

潢川空心貢面又稱光州貢面，歷史悠久，相傳創制於唐朝，距今有一千三百多年歷史，曾為歷代朝廷貢品。

潢川空心貢面選用優質小麥粉，芝麻油、精鹽等，經傳統手工工藝百遍揉和製成，富含人體所需多種營養，具有條細如絲，心似管狀，筋通爽口，耐煮不粘，久不粘湯等特性。

其絕妙之處是每根貢面雖細，但皆有微孔，心似管狀，工藝精巧，素有「長素麵、長親面、龍鳳面」等美稱。

B. 推薦河南的一種特產

信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，河南省著名特產之一。主要產地在信陽市浉河區（原信陽市）、平橋區（原信陽縣）和羅山縣。由漢族茶農創制。民國初年，因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶，正式命名為「信陽毛尖」。




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2、四大懷葯



四大懷葯是焦作地方特產，主要指古懷慶府（它的地理范圍相當於現在的河南省焦作轄區溫縣、沁陽、武陟、孟州）所產的山葯、牛膝、地黃、菊花等四大中葯。

3、獨山玉



獨山玉是中國四大名玉之一，有南陽翡翠之稱，是一種重要的玉雕材料，產於河南南陽的獨山，也稱「南陽玉」或「河南玉」或「獨玉」。獨山是距中國歷史文化名城南陽最近的省級森林公園，國家礦山公園和旅遊風景區，出產獨玉。

4、開封汴綉



汴綉，中國傳統刺綉工藝之一，歷史悠久，素有「國寶」之稱。它以綉工精緻、針法細密、圖案嚴謹、格調高雅、色彩秀麗而著稱，早在宋代就已馳名全國。

2006年，汴綉被確定為河南省首批非物質文化遺產之一；2008年，汴綉進入第二批國家級非物質文化遺產名錄。




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5、洛陽唐三彩



唐三彩是中國陶瓷燒制工藝的珍品，屬於唐代生產的一種低溫釉陶器，釉彩有黃、綠、白、褐、藍、黑等色，而以黃、綠、白三色為主，所以人們習慣稱之為「唐三彩」；因唐三彩最早、最多出土於洛陽，亦有「洛陽唐三彩」之稱。其精湛的燒制技藝，不朽的藝術價值，是凝聚了古代中國勞動人民智慧和藝術的結晶。

(2)河南特色十大小吃加盟擴展閱讀：
河南省，簡稱豫，中華人民共和國省級行政區。省會鄭州，位於中國中部，河南界於北緯31°23'-36°22'，東經110°21'-116°39'之間，東接安徽、山東，北界河北、山西，西連陝西，南臨湖北，河南省總面積16.7萬平方公里。

河南地勢呈望北向南、承東啟西之勢，地勢西高東低，由平原和盆地、山地、丘陵、水面構成；地跨海河、黃河、淮河、長江四大水系。河南地處沿海開放地區與中西部地區的結合部，是中國經濟由東向西梯次推進發展的中間地帶。

C. 河南有什麼特色小吃

提及河南，人們更多想到的就是少林寺，龍門石窟，洛陽牡丹，相國寺等風景勝地。但是對河南美食卻很少了解，殊不知這幾樣美食也很出名，下面就跟隨小編一起領略“舌尖上的河南”。

• 逍遙胡辣湯

其實各個地區都有胡辣湯，但是有部分人不知道是河南小吃，要說正宗胡辣湯還得是河南逍遙鎮。胡辣湯歷史由來悠久，曾經是北宋皇帝趙徽宗的最愛，胡辣湯色香味俱全，不但口味佳，還養胃健脾，醒酒。

• 洛陽水席

洛陽不止牡丹好看，洛陽水席也豫菜一絕。洛陽水席算是名宴席，在河南，很多紅白喜事都是水席。水席上的菜餚各形各色，酸甜咸辣樣樣俱全。

河南的小吃還挺多，而且河南小吃大都是古代皇帝的喜愛，營養美味。只不過比較分散，要想吃完河南小吃，得走完整個河南省。

D. 河南有什麼特色小吃呢

我們老家有滑肉湯，胡辣湯，燒餅

E. 河南特色零食有那些

花生糕是河南省開封市傳統小吃。花生糕成品呈片狀，有層次，觀察有明細的網路，疏鬆度高;食之口味樺脆，香甜利口，含口自化，也不粘牙，令人回味無窮。想吃到真正美味的花生糕，一定要吃熱的，現做的，在汴京橋內環路口有一家。一般近中午的時候就會有新鮮的，用紙包的，很好吃，而且便宜，大概4--5塊一包。

>>>>>豫東·麻葉子

麻葉子是河南人逢年過節時家裡一定會准備的一道零食，以前那個時代家裡少了麻葉子就像過年少了年味兒一樣。但是近年來會做的年輕人越來越少，也因為工序的原因，做的人越來越少，這就使能夠吃到正宗可口的麻葉子更顯得彌足珍貴。

在豫東地區扶溝縣城一隅，有一李老漢，縣城賣麻葉子的大概只有他一家了。一大兜，才三元錢，夠便宜的。炸麻葉子可是個經驗活兒，面的軟硬，油的溫度這些都與炸出來的麻葉子的品相和味道息息相關。

>>>>>道口·燒雞

道口燒雞是傳統名菜之一，由河南省安陽市滑縣道口鎮「義興張」世家燒雞店所制，是我國著名的特產。 道口燒雞與北京烤鴨、金華火腿齊名，被譽為「天下很好雞」。用多種名貴中葯，輔之陳年老湯，其成品燒雞色澤鮮艷，形如元寶，口銜瑞蚨。極具食療和保健功能。

>>>>>逍遙鎮·胡辣湯

逍遙鎮胡辣湯產自河南省周口市西華縣逍遙鎮，是「中華名小吃」「河南十大名吃」。逍遙鎮胡辣湯的湯料有十多種名貴中葯材配製而成。正宗的逍遙鎮胡辣湯據傳其始創於明朝中葉，該名吃由多種名貴中葯和主料熬制而成，一度被封為宮廷飲品。該湯可謂香辣可口，人見人愛，還很有滋補功效。

>>>>>洛陽·牡丹餅

牡丹餅又稱「百花糕」、「牡丹糕」，是洛陽具地域特色的產品。牡丹餅 以豆類粉為主料， 和米搗碎，蒸製成糕，再配以精選豌豆、紅小豆、紅棗、全脂乳粉、吉士粉等，餡中輔以精心泡製的牡丹花瓣烘烤而成。由傳統點心的干、酥、脆、硬變得酥、松、綿、軟。

>>>>>鄭州·燴面

燴面是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統美食，有羊肉燴面、三鮮燴面、五鮮燴面等多種類型。 燴面的精華全在於湯，下面時，鍋內放原汁肉湯，將面拉成薄條入鍋，上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。

>>>>>開封·桶子雞

F. 河南知名特色攤位小吃有什麼

第一，炒涼粉，炒涼粉是一道很有名的漢族特色小吃，色澤潔白，晶瑩剔透，嫩滑爽口。有詩稱贊:"冰鎮刮條漏魚穿，晶瑩沁齒有餘寒。味調濃淡隨君意，只管涼來不管酸。" 涼粉種類繁多，用豆類、米類或山芋的澱粉等，加適量水稀釋成糊，煮熟後冷凝成塊，俗稱"涼粉'。如豌豆粉、綠豆粉、山芋粉等，爽口清香味濃。其中在豫北和豫東主要是黃色的炒涼粉，粉嫩焦黃，好看又好吃。

G. 河南小吃特色有哪些

燴面是中國十大麵食之一，也是河南最有名的特色美食之一。幾乎在河南的大街小巷的餐館都能找到它的身影，燴面色澤白嫩，口感鮮香，一筷子下去，燴麵筋道爽口，入口柔潤香醇，三五個好友約在一起，吃著熱氣騰騰的燴面，再來口小酒，生活就是如此完美。

H. 河南有什麼特色小吃

周口 胡辣湯最有名

下邊有地址 供參考
金記湖辣湯(河北中州路和作坊街交叉口) 時間:早6點開始
胡記的甜酒（51路和育新街交叉口路南）時間：晚6點開始
買記的雞肉蒸餃（八一路閆庄胡同西口）時間：晚6點開始
老陳家的生氽丸子（大十字街穎河商場下面）時間：早6-晚11點
李記灌湯包（大十字街百貨大樓後）時間：早6點
李記的羊頭肉（河北公安局東邊）時間：上午11-12點結束
金耀彩的糊辣湯、包子（文明路和七一路交叉口向南100米路東）時間：早7-11點開始
韓記的雞子（大十字街穎河商場下面）時間：早11-10點開始
申記的雪花酪（大十字街百貨大樓南門）時間：晚6點
李記的豆沫（大十字街東面）時間：早7點-9點
馬記的油條（大十字街穎河商場東）時間：早7點-9點
劉家的油炸花生米（人民路和八一路交叉口路西北）時間：早10點-6點
石灰窯的羊肉湯（人民路寧庄石灰窯旁邊）
丁記的啤酒鴨（界牌街和人民路交叉口往西10米路南）時間：早10點-晚11點
育新街馬蘭花羊肉串（育新街和八一路交叉口向北30米路西）時間：晚6點-11點
新閣馬記的小酥肉,黃燜魚（酒廠西200米再往北一點點）
陳記的肉合（大十字街百貨大樓南門向北10米）時間：早9點-4點
五香變蛋（河北中州路橋下路北崗子上）時間：晴天都在
多味瓜子（文明路閆庄胡同東口）時間：早9點-晚6點
鐵盤烤魷魚（"河南村美食公社"門口）時間：早10點-晚7點
商水大盤雞（彩虹娛樂中心門口）時間：早11點-晚9點
馬記烤(煎)魚（大十字街勞動局樓下）時間：晚7點
烙膜卷菜、紅薯干稀飯（五一路的紅燈籠餐廳）時間：晚6點
李記十大碗（人民路西頭三門診醫院旁）時間：早11點-晚10點
梅蘭龍蝦（文明路審判廳南20米路東胡同里）時間：早11點-晚9點
玫瑰棕子（大十街銀河商場北門口）時間：早9點-11點
熱豆腐，豆漿，豆腐腦（六一路紅杏影廳對面）時間：早6點—晚8點
豬蹄 (三高門口往南一點的路口) 時間:11點開始
五香狗肉 (北崗樓往北去一點) 時間:11開始
鍋癸（音）-----人民路西三連坑附近路南有一家鍋癸店。
馬記五香油茶，流動性大，走街串巷的，邊走邊吆喝「油茶~~~油茶~~~~~~」嗓音洪量。味道香滑。現在她的油茶已經不在走街串巷，袋裝油茶粉全都上了超市的貨架

I. 河南知名餐飲連鎖加盟有哪些

河南本地的餐飲連鎖加盟不算特別多，可以列舉幾個目前來說比較火爆的餐飲連鎖品牌，
1、龍蝦加盟：有蝦有鉗，是一個龍蝦與音樂相結合的主題餐廳，龍蝦也是現在大眾喜愛的食物，
2、冒菜加盟：辣八鮮，冒菜屬於川菜，在全國各地也都比較受歡迎，
3、快餐加盟：黃燜雞米飯，這個不用多介紹，遍地都是，比較普通，
4、小吃加盟：正新雞排，也是近幾年火爆的一個品牌。
各種餐飲類型的知名品牌都進行了介紹，可根據自身的情況，進行實地考察，然後選擇一個適合當地市場，且自己合適的餐飲連鎖加盟。

J. 河南省特色小吃

河南省特色小吃一般是燒餅胡辣湯，這個是比較出名的，有些地方也有像米皮兒，麵皮兒和綠豆涼粉兒島。