『壹』 大理市區有哪些經營大理當地小吃的老字型大小飯店
你好!
老字型大小好像沒有
不過象
雙橋圓
橋香圓
這樣的都不錯!很好吃!人氣也很旺
可惜我現在北京上學
放假回來就要大吃特吃了
我的回答你還滿意嗎~~
小吃加盟店什麼的我家以前就開過,賺錢蠻辛苦的,起早貪黑的,爸媽他們都累的慌,而且如果味道做的不好的話,就砸牌子了。所以我覺得你可以投資做點小項目什麼的。
『叄』 小吃加盟店10大品牌
可以。民以食為天,吃是大事。小吃本身就是解「饞」不解飽,它有利潤,利潤高於常規食品。棒棒雞傳奇就不錯全國一千多家店呢
『肆』 大理有哪些特色小吃
1、腌螺螄
大理洱海盛產螺螄,白族喜食螺螄,吃法有多種多樣,其中腌螺螄就是一種獨特的吃法。清代檀萃在其中名著《滇海虞衡志》中,說:「滇嗜螺螄已數百年矣……以姜米、秋油調、爭食之立盡,早晚皆然」。
5、巍山粑肉餌絲
火粑肉餌絲是巍山彝族回族自治縣一道獨具特色的小吃。火粑肉餌絲百吃不厭,關鍵在於它的做工精細,選料考究。最地道的選料要用巍山有名的「黃皮谷」米,製成的餌絲色澤潔白,口感細軟甜潤,而且不脆不粘。
『伍』 雲南大理有哪特色小吃
人生中的人們會有很多不同的愛好,有些人喜歡玩游戲,還有一些人則是喜歡出去旅遊散心,當然旅遊不僅僅是去看風景,也是為了滿足吃貨們的胃。最近幾天有同學問我關於雲南的大理有哪些比較好吃的美食,可算是問對人啦,今天小編就跟大家聊一聊大理的美食。
在大理比較有特點的就是飲食文化,大理地區的日常飲食,隨當地物產而有所差異。平壩地區的百姓以稻米、小麥為主食,住在山區的則以稻米、玉米、蕎為主食。平常食用的蔬菜有白菜、青菜、蘿卜、茄子、瓜類、豆類及辣椒等,隨著現在人們生活的改善,著名菜點很多,如:砂鍋魚、生皮、洗沙乳扇、活水煮活魚、酸辣魚、清湯魚等。
乳扇是鮮牛奶煮沸混合三比一的食用酸煉制凝結,制為薄片,纏繞於細竿上晾乾而成。應是一種特形乾酪。乳扇可作各種菜餚,涼拌、油煎、燒烤皆可。其名菜夾沙乳扇膨酥,入口即化。其他套炸、椒鹽都別具一格。
當然,大理吸引人的不僅僅是食物,更在於這里的咖啡館和餐廳都提供了寧靜而輕松的氣氛,在這里,人們可以聽著音樂,喝著冰啤,度過一個悠閑的下午。
『陸』 全國小吃加盟店排行榜
小吃店我家附近一家,就是廖記,很好吃,我天天都去的呢!你嘗嘗應該會喜歡的!
『柒』 大理特色小吃是什麼
餌和乳扇
餌是一樣很妙的東西。初到大理,聽到本地人談吃則言必稱「餌」字,因為從來沒有聽說過除魚之外還有人可以吃的「餌」而興奮莫名,百思不得其解。本地吃「餌」,早餐則有「餌絲」,兼做早餐和點心則有「餌塊」,另外還有一些亂七八糟無以名之的食物,一概稱作「XX餌」。其實來自內地的人一吃就知道怎麼回事:凡調料作醬紅色拌有腐乳的,就有資格被稱作「XX餌」了。大理人真的很喜歡這一套。說來也奇怪的是在家鄉習以為常的腐乳在大理人的手裡這么一略加點化可以變得這么好吃耐吃百吃不厭。
乳扇是另外一樣好玩的東西。看上去是象放大的春卷皮一樣的一堆——如今南方也不大見到有賣新鮮春卷皮回家自己作的了——是半透明的一大張一大張圓圓的薄餅疊起來的東西,干,硬,聞上去有淡淡的奶粉香,甚是誘人。做法是用大鍋煮奶,加了讓牛奶凝固的什麼東西,姑且算是土法凝乳劑吧——面上一凝固就一層一層的揭起來攤開晾乾,就是一張乳扇。
希望樓主採納
謝謝,純手打不易。『捌』 大理市有什麼好吃的小吃
大理好吃有:
一、大理古城片區;油粉,以古城內青石橋的油粉最佳。涼蝦,用米粉和石灰做成,配上玫瑰糖稀,即玫瑰涼蝦。卷粉,也是米粉做的,夏天吃起來涼兮兮的。還有五華樓附近的手搓餌塊,有甜鹹味可選。古城小吃主要集中在電影院、五華樓、洋人街附近。菜系:海菜芋頭湯、砂鍋魚,白族特色菜生皮,賓川縣海稍魚、附子燉豬腳、黑皮。
二、縣份小吃:1.洱源縣,梅子各種品類,以古城趙記梅子最好;鄧川鎮乳扇,可以油煎、烤吃,還可以沾白糖生吃。2.彌渡縣:地方特製的彌渡卷蹄、蜜餞。3.巍山縣:當地人自己釀造的木瓜醋,還有冬瓜、木瓜、藍莓、李子蜜餞。3.雲龍縣的千年白族村諾鄧火腿。4.漾濞縣的鍋巴油粉。5.永平縣的黃燜雞。
三、大理各地還盛產野生菌:松茸、牛肝菌、雞樅菌、見手青(地方叫的,因為此菌子被手摸後變青色,但是炒吃最佳)。