Ⅰ 柳州的風味小吃
螺螄粉,馬打滾等
Ⅱ 具有代表的十種柳州特色小吃或特產有什麼
狗肉、螺絲粉、豆粉膜、砧板、柳州酸、雲片糕、牛喇叭、露水湯圓、艾巴巴、蘿卜糕、香菇、木耳、螞蟻酒、冬瓜糖、蓮藕糖等。
Ⅲ 柳州最有特色的小吃
柳州有特色的小吃還真不少。就看你喜歡什麼口味的,我是用手機加一個微信服務號叫一號查 詢,找到了當地很多地道的小吃店。
Ⅳ 柳州特色小吃
廣西柳州,一座美麗的城市,也稱為龍城。這里除了歲月靜好,人情冷暖,還有很多豐富的特色美食,今天,給大家介紹一下柳州的8大必吃美食,只有吃過,才算真正去過柳州。
螺螄鴨腳煲
蜂巢香芋角是柳州地區的特色點心,主要原料是荔浦檳榔芋、豬肉、麵粉、蝦仁等。比皮酥脆、內陷鮮美、可口有汁,成品形狀像蜂窩,因此得名,顏值非常高。
Ⅳ 柳州最有名的特產美食小吃,你吃過幾種
柳州特產:
雜食類
糯米球、釀豆腐、釀冬菇、腐竹肉丸、牛鮮子、椰茸蟹王角、螺螄、露水湯圓、四味珍珠包、荷葉棕、蛋黃連蓉包、香腸花捲、雞球大包、傳統艾粑粑、鮮明水晶包、龍城馬打滾、龍城豆粉饃、龍須糖
民族風味
辣椒骨、蒸棕、馬蹄糕、茶葉飯、蒸葉糕、柳州牛腩蘿卜湯、牛肉串、涼拌粉、紅油螺螄、雞絲柚皮、侗鄉肉串、龍城燒蔗、豆腐釀、煮乳狗、竹串蝦、白切雞、糟香肥腸、酸魚、酸肉、淮杞燉骨髓、侗族打油茶、釀辣椒、獅子頭肉丸
Ⅵ 廣西省的柳州有什麼特色小吃呀
柳州的美食,酸、甜、苦、辣、咸五味俱全。「咸」自不必說,沒有哪個地區、哪個民族的飲食是能缺了它的;「酸」是柳州美食中最具特色的,雞、鴨、魚、肉、芥菜、蘿卜、黃瓜、豆角、辣椒、芋苗、刀豆、包菜、蘿卜纓、蔥頭、姜、蒜、桃、李、菠蘿、木瓜等都能被柳州人做成酸品,成為餐桌上的佳餚,可見「行人難過酸野攤」並不是說假的。
柳州人所謂的「苦」,除了苦瓜、苦脈菜,主要就是指「王老吉」、「劉樂仙」等去暑解熱的涼茶、飲料,大街小巷的涼茶攤也隨處可見;「辣」也是柳州人的最愛,可謂是餐餐必備,油爆辣椒粉、新鮮辣蓉、辣椒醬是粉攤上常見的辣料,要麼螺螄粉怎能辣的讓人望而生畏。
螺螄粉
說起螺螄粉,那可是柳州小吃的首選項,雖然辣的超乎人的想像,但是人們還是想要去嘗一嘗。用柳州特有的軟滑爽口的米粉,加上酸筍、木耳、花生、油榨腐竹、黃花菜、青菜等,配以煮爛螺螄的湯水就做成了聞名天下的螺螄粉了,當然還少不了濃郁的辣料,酸辣鮮爽的味道令人回味無窮。螺螄除了可以做成螺螄粉之外,還可以做成紅油螺螄、螺螄煲等,同樣是美味可口,不過在吃螺螄時,請一定注意衛生。
干鍋狗肉
狗肉同樣是柳州人餐桌上的美食,主要有干鍋和水鍋兩種做法,但卻是一樣的肉鮮、味美,不同的只是干鍋狗肉的皮是脆的,吃起來別有一番滋味。
柳州人的酸品多,甜品也不少,燉奶、八寶飯、綠豆粥、小米粥、海帶糖水、百合粉、花生糖水、花生糊、玉米糖水、紅薯糖水、雞蛋甜酒、紅棗銀耳、蓮子糖水、白果燉蛋、銀耳鮮奶等,林林總總不下十餘種。
店名:柳柳府螺螄粉 地址:桂中大市場(三橋附近) 特色:酸筍夠脆夠嫩,花生夠脆夠香 店名:瓊姐螺螄粉店 地址:西環五岔路口匯康葯店對面 特色:螺螄湯比較濃,整體感覺口味偏重 店名:西環肥仔 地址:和平路和西環路交界處東側 特色:湯鮮甜,辣味正,酸豆角味道純正 店名:王記阿婆 地址:金魚巷西北端出口進入巷中30米 特色:米粉細滑,腐竹和酸豆角相當不錯 店名:榮軍路東二巷巷口螺螄粉 地址:榮軍路東二巷巷口第一攤螺螄粉 特色:湯鮮,米粉為正宗的干切粉 店名:國稅局對面(無店名) 地址:紅陽路雲嶺區67號 特色:湯的味道較甜,粉口感滑 店名:昌華軒螺螄粉 地址:華僑大廈旁、解放南路的德克士對面的巷子內10米處 特色:分量組,青菜挑選得不錯 店名:一鮮螺螄粉 地址:雀兒山路(西段),柳鋼賓館對面 特色:湯鮮,腐竹好吃,有甜味 店名:勝利小區秋菊螺螄粉 地址:白沙立交橋西南側的勝利小區樓群內 特色:整體口感不錯、湯鮮 店名:連塘路第二攤 老牌劉姐鮮肉螺螄粉 地址:連塘路90號(工商銀行五一分理處旁) 特色:配菜咸中帶甜,腐竹賣相很好,又薄又軟且有彈性 店名:廣雅唐記 地址:廣雅菜市後門對面的小路里20米(廣雅小型鐵路立交橋南側小路) 特色:湯比較濃郁,腐竹比較軟、有些甜,花生夠大顆 店名:愛民螺螄粉(分店) 地址:小南路南段(藍色港灣西側、鳳凰飯店樓下) 特色:特有的加三鮮吃法,湯鮮肉嫩 店名:錦綉路高記螺螄粉 (聽講現在沒奏樂)地址:錦綉路中段 特色:用的碗好大,口徑有18厘米,分量足夠地道 店名:梁氏老婆螺螄粉 地址:谷埠街27號 特色:花生夠脆,湯鮮,且有螺螄味(湯鍋內有一層螺螄) 店名:原巷口李記螺螄粉 地址:柳石路西二巷25號(工人醫院大門左斜對面巷子內30米) 特色:配菜多、分量足、湯微甜,黃花菜好吃,木耳成絲,比較的脆 店名:榮軍路八棟螺螄粉(原潘姐螺螄粉) 地址:榮軍路297號一樓(榮軍路中段魚峰辦稅大廳對面的樓群中) 特色:湯鮮濃郁,有螺螄味,米粉細且有彈性,蘿卜脆而甘甜、木耳脆而爽滑,花生夠脆 店名:銘記螺螄粉 地址:錦綉躍進路口 特色:湯甜,腐竹軟,油蔥好吃
Ⅶ 柳州哪有台灣小吃
柳州青雲美食城 地址:柳州一橋橋頭(市保險公司附近) ,在那邊有大把的各地美食匯集於此,希望有你喜歡的美食.
Ⅷ 柳州的特色小吃。
柳州的美食,酸、甜、苦、辣、咸五味俱全。「咸」自不必說,沒有哪個地區、哪個民族的飲食是能缺了它的;「酸」是柳州美食中最具特色的,雞、鴨、魚、肉、芥菜、蘿卜、黃瓜、豆角、辣椒、芋苗、刀豆、包菜、蘿卜纓、蔥頭、姜、蒜、桃、李、菠蘿、木瓜等都能被柳州人做成酸品,成為餐桌上的佳餚,可見「行人難過酸野攤」並不是說假的。
柳州人所謂的「苦」,除了苦瓜、苦脈菜,主要就是指「王老吉」、「劉樂仙」等去暑解熱的涼茶、飲料,大街小巷的涼茶攤也隨處可見;「辣」也是柳州人的最愛,可謂是餐餐必備,油爆辣椒粉、新鮮辣蓉、辣椒醬是粉攤上常見的辣料,要麼螺螄粉怎能辣的讓人望而生畏。
干鍋狗肉
狗肉同樣是柳州人餐桌上的美食,主要有干鍋和水鍋兩種做法,但卻是一樣的肉鮮、味美,不同的只是干鍋狗肉的皮是脆的,吃起來別有一番滋味。
柳州人的酸品多,甜品也不少,燉奶、八寶飯、綠豆粥、小米粥、海帶糖水、百合粉、花生糖水、花生糊、玉米糖水、紅薯糖水、雞蛋甜酒、紅棗銀耳、蓮子糖水、白果燉蛋、銀耳鮮奶等,林林總總不下十餘種。
Ⅸ 廣西柳州有什麼特色小吃`和玩的地方
酒吧有好時`英皇`小蘭`魅力東方`蘇何`家年華`等等
公園``大龍潭`柳候`東門`
箭派山`馬安山``大額山``等等
門票都是不要錢的`
好吃的``螺師粉```早上各個酒店的早餐```晚上各個酒吧的表演