Ⅰ 牛奶雞蛋醪糟 小蘇打
牛奶雞蛋醪糟的原料:牛奶、酒釀、雞蛋、核桃仁、葡萄乾、黑芝麻、食用鹼
牛奶雞蛋醪糟的做法:
1、大火將牛奶燒開,倒入兩匙酒釀,小火煮一會;
2、加入一小撮食用鹼,一點點就可以;
3、加入洗凈的葡萄乾;
4、加入少量黑芝麻,最好事先炒過,比較香;
5、核桃仁小火炒香,掰成小碎塊放入碗中;
6、雞蛋一個打散;
7、煮開後,用做蛋花湯的方式,慢慢將雞蛋倒入鍋中;
8、大火5秒後關火,可以看到蛋花浮了上來;
9、趁熱將煮好的牛奶倒入碗中,一碗香甜美味的牛奶雞蛋醪糟就做好了。
Ⅱ 蘭州牛奶雞蛋醪糟可以加盟熱線電話號碼
可以加盟,在網路搜索「牛奶雞蛋醪糟加盟」就可以了,我也是這么找到的!
Ⅲ 獨家版牛奶雞蛋醪糟怎麼做
用料
1、純牛奶 1袋
2、醪糟 2-3勺
3、葡萄乾 適量
4、熟花生 適量
5、熟芝麻 適量
6、碎銀耳 適量
7、雞蛋 1-2個
8、小蘇打 一點點
獨家版牛奶雞蛋醪糟的做法
備齊材料,噢耶~~~
醪糟用普通的湯勺的話舀2-3勺,千萬不要舀太多,和醪糟汁一起,不要只舀稠醪糟,會煮成稠糊糊!!!
銀耳一小朵提前泡發,摘成碎銀耳
開小火加入香香的牛奶和葡萄乾以及芝麻(芝麻撒多一點會很香)和之前提前泡發的碎銀耳還有一小撮小蘇打,糖適量無需太多,(我米加)
雞蛋倒碗里,用勺子隨便敲幾下打散,不用打勻,倒進鍋里,大火燒開,不要使勁攪弄散,大塊的蛋花才正宗
提前碗里放幾粒熟花生仁
倒入牛奶醪糟,盡情享受吧
Ⅳ 牛奶雞蛋醪糟的介紹
牛奶雞蛋醪糟(雞蛋牛奶醪糟亦可),顧名思義,就是用牛奶、雞蛋、醪糟一起煮制而成,是金城蘭州比較流行的美食,最先食用牛奶雞蛋醪糟的是甘肅臨夏人,後傳入蘭州。

Ⅳ 牛奶雞蛋醪糟的詳細介紹
首先把醪糟放在牛奶中燒開,打入雞蛋花,並撒入葡萄乾、枸杞、花生、白糖等,其成品黃白相間, 奶和米酒的香氣真讓人陶醉,吃起來蛋花柔軟, 滑嫩爽口,香甜略酸,真是色香味俱全,各種干鮮果星星點點,色彩斑斕, 能窺其一斑之人,便覺口水四溢,實乃罕世佳餚。

Ⅵ 蘭州的牛奶雞蛋醪糟可以加盟嗎我想自己開個小店,謝謝大家給你點意見!
他叫老馬家牛奶醪糟,你叫老張家牛奶醪糟,關於技術嘛,自己研究,開創跟著特色的小吃不是更好,一樣加盟要加盟費,不如把這些錢用在新的小吃開發上,和推廣上,你說呢
Ⅶ 牛奶雞蛋醪糟怎麼做
方法如下
醪糟用普通的湯勺的話舀2-3勺,千萬不要舀太多,和醪糟汁一起,不要只舀稠醪糟,會煮成稠糊糊!!!

Ⅷ 牛奶雞蛋醪糟怎樣做
牛奶雞蛋醪糟(雞蛋牛奶醪糟亦可),顧名思義,就是用牛奶、雞蛋、醪糟一起煮制而成,是金城蘭州比較流行的美食,最先食用牛奶雞蛋醪糟的是甘肅臨夏人,後傳入蘭州。
首先把醪糟放在牛奶中燒開,打入雞蛋花,並撒入葡萄乾、枸杞、花生、白糖等,其成品黃白相間,奶和米酒的香氣真讓人陶醉,吃起來蛋花柔軟,滑嫩爽口,香甜略酸,真是色香味俱全,各種干鮮果星星點點,色彩斑斕,能窺其一斑之人,便覺口水四溢,實乃罕世佳餚。
愛上牛奶雞蛋醪糟的三大理由
一:營養豐富容易消化吸收、有助消化及增進食慾的功能,是最「接近完美的食品」。
二:提神解乏解渴消暑,促進血液循環、舒筋活絡、強壯體魄,也是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。
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四:減肥含有高脂肪和熱量,所以許多人為了減肥而不吃奶製品。然而美國田納西州大學的研究顯示,該品中豐富的鈣元素,對人體內的脂肪降解非常重要。