① 想自己泡雞腳賣，不知道賣多少合適
做小買賣當然是薄利多銷賣的越多越好了。賣多少合適，要看你能做出來多少，還有銷量怎麼樣？哪有不知道賣多少合適的。
② 小吃店開業需要准備什麼物料，7個爪爪雞爪店開業做促銷活動需要花多少錢
小吃開業，准備宣傳海報，展架，一個小音箱，工作服、工作帽、口罩、包裝盒，一般准備這些就差不了。
③ 川味泡雞腳的製作方法
川味小吃分享，大叔教你泡椒鳳爪，甜辣味美，軟嫩可口，家人喜歡
風靡全國的川味小吃泡椒鳳爪，大叔曾誤以為是四川民間的傳統老菜，傳統川菜講究二十四味型，但泡椒鳳爪打破邊界、化繁為簡。「世界上只有三種味道：自然之味、發酵之味、調和之味。」
烹調的最高境界是留住食物本真，這是自然之味；發酵之味，即以自然與時間的力量激發出食材內在的美味；而以上述二者相融做出自己想要的味道，就是調和之味。集世間三味，品人生百味。大多人對於川菜的印象局限在麻辣重油，而大麻大辣的江湖菜只是新派川菜，其實川菜里只有1/3是麻辣的，有2/3是不辣的。
川菜的精髓在於它多變的味型，「大麻大辣過大癮，油多火大香料足」不是川菜的唯一模樣，大家總是忘了清雅至極的「開水白菜」也是隸屬於川菜的。這道泡椒鳳爪將川菜的精髓演繹得淋漓盡致，不同味道一層層在口腔中鋪陳開來，撲入口的咸、撲面而來的鮮、緊隨其後的酸，辣作為最後出場，以盪氣回腸的收尾沁人心脾。
在大眾印象中，川菜是狂野、熾熱的，偏偏忽略了其細膩的一面，川菜的細膩寄託在對食材的精細處理中、繁瑣的工序中以及充分的耐心中。話不多說，今天大叔下廚房教你做泡椒鳳爪，希望你吃得開心~
雞爪1斤、芹菜6段、檸檬4片、老薑2片、花椒幾粒、冰糖1小塊
1、首先從泡菜壇里舀出小半碗壇水，夾十來個泡椒對剖，芹菜切段再對剖，把芹菜加入泡菜水裡，再添一小塊老冰糖，融化後提味；
2、然後雞爪清洗干凈斬去指甲，清水裡放入幾粒花椒，2片老薑，沸騰後倒入雞爪，打去含有血水的泡沫，煮開16分鍾左右撈出；
3、最後把煮好的雞爪劈成兩半後趁熱放入制好的泡水裡，加入小勺雞精，攪拌均勻後，切四片檸檬，一片雞汁淋上雞爪，另三片讓它們加入腌制兩個小時後，中途時不時攪拌雞爪，讓它們浸泡到壇水的時間均勻可以就開吃了。
甜辣味美，軟嫩可口的泡椒鳳爪就做好了，喜歡的話，自己可以動手試試吧~
大叔小提示
1、由於泡菜水咸，所以不需要久泡就能入味，泡椒鳳爪的做法很簡單，味道要好，必須有口感復雜、成分多樣的泡水才能制出；
2、經過高度白酒、冰糖、花椒、辣椒、洋姜、各種蘿卜浸泡後發酵出來的鹽水，舀出來做泡椒風爪，那種風情，你一定要嘗嘗。
④ 雲南最有特色泡雞腳哪兒可以加盟
二中雞腳是普洱（思茅）的特色風味小吃。十幾年來，一直選用最優質的材料精心製作，特色產品香，辣，回味無窮。是絕好的休閑美食，也是饋贈親友的必備手信。2000年，蘇建雲和金建華夫婦憑借自己獨特的配方，推出了這一極具特色的美食，令廣大顧客贊不絕口。2011年開始設立異地加盟店，以及開設淘寶經銷商渠道後在雲南迅速成為最火的小吃。二中雞腳主要生產特色涼雞腳，特色鹵雞腳，特色香辣雞胗三個主打產品
⑤ 我家做了以泡椒鳳爪為主的小吃，銷量很好，現在想開實體店，求好的提議，以雞爪命名的，萬分感謝
泡椒鳳爪是起源於重慶的民間獨特美食，屬渝菜小吃類。以酸辣爽口、皮韌肉香而著稱。泡椒鳳爪既能登大雅之堂，也為普通老百姓所喜愛。此款美食具有開胃生津、促進血液循環的功效。
⑥ 本人有一手做酸辣雞腳的秘方，擺了個小攤。基本上吃過的人都會回頭，我想做大一點。請各位大神指點迷津。
到你喜歡的城市找個豪華的步行街或者大超市搞個門面。絕對火。
⑦ 我打算在網上開一個賣我們這邊的特產食品。只做重慶泡雞腳。但我不知道怎麼弄才可以
現在很多電商平台都可以提供免費開店的。比較有名的有淘寶網等，直接進入淘寶網首頁注冊，然後點免費開店，按著提示填寫相應的東西就可以了。具體的一句兩句也說不清，自己摸索吧。祝生意興隆！
⑧ 做小吃雞爪是 長久生意嗎
那要看你做的雞爪口味如何，是否符合當地人的飲食習慣
滿足這些條件的話，就可以當成長久生意來做
⑨ 想開個小吃店，主要經營各種小吃 雞爪臭豆腐 反正就是把各種有名的小吃匯聚一起 提什麼店名
真惠吃小吃店。。。哈哈，隨手想到的一個。