❶ 哪些武俠小說中出現過「金沙掌」
上官鼎的《七步干戈》武林三絕 金砂掌
❷ 小吃餐飲加盟公司運營模式
你可以去看看一些比較成熟的餐飲品牌公司的運作，比如廖排骨等等，他們做小吃餐飲加盟很多年了，有一套行之有效的方法。
❸ 金沙掌泡爪的做法
金沙基圍蝦主料：基圍蝦400克
金沙基圍蝦調料：大蒜（白皮）10克,豆豉5克,辣椒(紅,尖,干)5克,鹽3克,味精2克,胡椒粉2克,白砂糖5克,花生油30克,大蔥10克,姜5克
金沙基圍蝦的做法
1. 將基圍蝦去腿爪，用調味品腌制入味。蔥姜洗凈均切成末。大蒜去皮洗凈剁成蒜蓉。
2. 將油鍋燒熱，投入蒜蓉並迅速撈出，控凈油脂備用。
3. 鍋內加油燒至七成熱時，將蝦炸至皮脆，撈出。
4. 另起鍋，加油燒熱，蔥姜爆香，加豆豉、干辣椒、炸蒜蓉及炸好的蝦炒勻即成。
金沙基圍蝦的製作要訣：
1. 蝦要新鮮，炸時要注意油溫，炒時要炒勻。
2. 因有過油炸制過程，需准備花生油500克。
❹ 為什麼小吃加盟創業受到很多創業者的歡迎
一是小吃加盟創業大多都是小成本創業，不需要多大的投資，這對廣大小成本創業者來說是非常親民比較容易承擔的，不需要投入多少資金馬上就可以開始創業開始做買賣賺錢了。二是很多小吃並不需要多麼復雜的製作過程，簡單易學很快就能上手，只要經過加盟總部短時間的培訓，馬上就能掌握小吃的製作流程和方法，很快就能開始開張經營。這就不像炒菜烹飪對手藝要求比較高，需要專門比較長時間的學習才能掌握比較好的烹飪技巧，才能勝任飯店大廚的職位。三是小吃加盟創業有著廣泛的市場基礎，只要你的小吃做得好吃做得干凈衛生，就會很受大眾的歡迎，不愁沒有生意。平時上街就會發現，在各個市場以及熱鬧的街邊，小吃餐飲點的生意總是絡繹不絕，尤其是那些好吃的小吃攤前，經常會圍著很多的人。四是選擇小吃加盟創業，市場預期是可以大致判斷出來的，也就是你選擇的這類小吃是大眾比較喜歡的，那麼你大概就能心裡有數等生意做起來以後有沒有顧客來買。這就不像其他的一些不是很大眾化的創業項目，你難以預判創業之後生意會不會好會不會有顧客，這就存在一定的不確定性和風險。反觀小吃加盟創業，街頭巷尾到處都是，只要看看別人做的生意怎麼樣，就能大致判斷出等自己生意做起來後會是什麼樣子的。正因為具備這么多的優點，很多小本創業者第一次創業都會選擇小吃加盟創業，並成功賺的了創業的第一筆財富。
❺ 貴州省金沙縣特色小吃
沙土羊肉粉是貴州省畢節市金沙縣沙土鎮的特產。金沙縣沙土鎮米粉粗如竹筷，微酸鮮滑，有大米的清香，入口即化。