❶ 世界奶茶的發展史 求詳細
香港奶茶，也叫「香港老街」奶茶、英式奶茶、港式奶茶，英文：Hongkong Street milk tea，始於17世紀初期的香港石板街（石板街昔日被稱為「總督第一街」。石板街，以石板鋪街而得名香港老街，緊鄰蘭桂坊），廣州官吏林智賢，首創以加了牛奶的茶在香港石板街招待荷蘭使節，這種獨特的喝法旋即被帶回荷蘭；1680年，約克 公爵夫人又將時髦的荷蘭式飲茶——在茶中加鮮奶、砂糖引進英國，一時蔚為風潮，尤其受到英國皇室貴族的喜愛。並主要成為英皇貴族專供飲品。
香港歷經蒼桑，「香港老街」奶茶後人成立了香港老街實業公司，在原來牛奶加茶的基礎上，採取在紅茶中加鮮奶、砂糖、巧克力醬、蜂蜜、白蘭地酒和肉桂粉等在香港石板街開了一家英式「香港老街」奶茶店，十分香甜誘人，深得英國人和港人青睞。據說在凱薩琳王妃飲茶引進英國之初，紅茶在當地還是如中國人一樣地清飲，不過到了18世紀，隨著英國時代的發展，奶茶已經成為英國人飲茶方式的主流。
1941年，日軍向香港發起了猛烈進攻。「香港老街」 奶茶店被日軍飛機炸成廢墟，從此 「老街奶茶」 店在香港消失，但「香港老街」 奶茶的傳統製作工藝及飲食方式已風靡世界各地。
絲襪奶茶
在香港老街奶茶的基礎上又派生出一種稱為「絲襪奶茶」，於中國大陸多稱為「港式奶茶」，以紅茶混和濃鮮奶加糖製成，下奶及糖或多，杯的體積較大，熱飲或凍飲均可，但凍飲一般加兩元。香港老街奶茶稱「英式奶茶」，為高檔飲品。與英式「香港老街奶茶」不一樣，港式奶茶是普羅大眾和低下階層的流行飲料，一般於早餐或下午茶時飲用，如出外用膳的話即使於午餐或晚餐也會喝到，在茶餐廳、快餐店或大排檔都有供應，配搭中餐或西餐均可。香港奶茶之所以稱為「絲襪奶茶」，是因為濾網長期使用，顏色暗沉，遠看似肉色絲襪。很多茶餐廳均有茶葉配搭或製作奶茶的獨門秘方，作為招徠顧客的賣點。香港另有一種名為「鴛鴦」的飲料，是把奶茶和咖啡混合起來。
台灣奶茶
奶茶傳到台灣後，台灣人則在「香港老街奶茶」中內加入煮熟後外觀烏黑晶透的粉圓，遂以「珍珠」命名，另可加入布丁、椰果等各式配料，調制特殊風味，深受大眾喜愛，目前已傳入世界各地，唯歐美地區仍較不易見其蹤影，且價格亦相對昂貴。
中南半島奶茶
馬來西亞和新加坡的奶茶稱為「拉茶」，製作方法是在香港老街奶茶的基礎上，唯多一道「拉」的程序，已成為講技巧的一門手藝。所謂「拉茶」即是將已煮好的奶茶由一個器皿高空倒入另一個器皿中，此過程會被重復數次，高度的沖力被認為可以激發奶茶濃郁之香氣並使之滑潤均勻。但亦有人指這些工序欠缺衛生考量，可能對奶茶的品質構成負面影響。
英國奶茶
1680年，約克 公爵夫人又將將香港傳入荷蘭的「香港老街」奶茶引進英國，一時蔚為風潮，尤其受到英國皇室貴族的喜愛。並主要成為英皇貴族專供飲品。傳統的英式奶茶，是在香港老街奶茶傳入英國後以茶為基礎，加少量牛奶，杯的體積較少，一般於早餐、下午茶或晚餐後聊天時飲用。
草原奶茶
奶茶傳入蒙古族、哈薩克族、維吾爾族等北方民族便形成草原奶茶。香港老街奶茶是所有奶茶的鼻祖，蒙古族、哈薩克族、維吾爾族等北方民族用磚茶混合鮮奶加鹽熬制而成。北方草原氣候寒冷，喝熱的咸奶茶可以驅寒。草原奶茶風味獨特，奶香濃郁，益於健康。
❷ 奶茶店混合成本有哪些
開奶茶店所需要的開支，有這么幾個方面：奶茶店店面租金、奶茶裝修、奶茶店員薪水及奶茶店的經營周轉資金。說的更詳細一點，具體到不同地區的不同奶茶店費用又是不同的。拿奶茶店的選址來說，奶茶店的選址地段不同，租金也就不同。
❸ 茶馬古道金色大廳怎麼樣
旅行團送的表演就去了，奶茶很水，乳酪實在太酸。表演的藏族歌舞不錯，好多帥哥，進門就送哈達拍照，照片要二十塊錢，買不買隨你，反正去玩的開心就好
❹ 茶馬古道旺池人家怎麼樣
前些年去雲南香格里拉玩，曾到這里參加藏民家訪。在一間漂亮的藏族大房子里，藏民會向你介紹他們的風俗，會表演歌舞，你可以品嘗他們的特色食物，還可以學藏語，更可以和他們一起跳舞。現場還是很熱鬧的，掀起一陣陣高潮。感覺他們還是很淳樸很熱情很容易交朋友的。在這里第一次試青稞酒和酥油茶，青稞挺香的，酥油茶沒我想像的難喝，象西餐里的一種湯，加多了糖又象平常喝的奶茶。
❺ 想開一家蒙古奶茶店，請大家給啟個名字
切!你們這些答案一點也沒專業水平.我來告訴你:奶茶,象徵著美滿,濃郁的幸福.蒙古象徵著寬闊,遼闊,寬廣,自然的心胸.而乳酪,燒烤之類的東東呢,就象徵著開朗,熱情,甜美,甜蜜,不受約束,不按正常事行事的我的地盤我做主的風格.那好,再給你算一下你開這種店的星座運成吧!!!開這種店,首先要大搞促銷活動,這樣才能吸引更多的顧客,同時要保持自己的風格,要有一種店面小,派頭大的奢侈風格,更要有自己的特長菜和自己的店面風格.讓大家真正的領會到你的人和店有著一樣的風格和脾氣.你還要在網上大量的交朋友,這樣能在人際關繫上有很好的運成.最重要的是你不要把這次開店當成一次做生意,要把當做一次藝術的享受,一次交朋友的機會.還有,店面一定要風格,衛生,讓些打工者在你那工作的開心,快樂.最後,按這些,我就給你的店取名為"郁遼蜜".好了,不信我你會後悔的!!!!!!!不過,你一定要把我的答案弄成最佳答案啊!!!!!
❻ 茶馬古道歌 下載
茶馬古道歌
歌手:三兄弟演唱組 專輯:《茶馬古道》電視原
前面那座山你是什麼山
過了昌都寺才能到雅安
巴塘奶茶甜里塘糌粑香
過了八宿就到芒康
前面那條江你是什麼江
過了中甸城才能到麗江
大理姑娘好普洱茶葉香
茶馬古道遠人間到天堂
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❼ 乘風破浪的茶有哪些必點飲品
當然是八大元氣茶飲系列啦！元氣滿滿的奶茶值得擁有。
❽ 絲綢之路與茶馬古道
現在有必要列舉兩條聞名中外的陸路古道——絲綢之路與茶馬古道。
（一）絲綢之路
絲綢之路起源於漢代，是一條連接東方與西方之間經濟、政治、文化交流的主要通道。西漢漢武帝時期由張騫首次開拓，東漢時班超再次打通並延伸了絲綢之路。該路線從西安咸陽向西經河西走廊，一支從青海抵新疆烏魯木齊一直向西北，過阿拉山口、巴爾喀什湖，再經中亞細亞到羅馬，即走北疆線；另一支走南疆線，從甘肅嘉峪關向西南順疏勒河入孔雀河、塔里木河，經喀什過伊朗再向西到地中海。
我國通過絲綢之路把絲綢運往地中海一帶，並運回地中海一帶金銀器皿、寶玉石、玻璃製品以及中亞的汗血寶馬等。其實在絲綢之路以前，這條道路已經開通，我國青銅時期的青銅冶煉技術就由中亞細亞傳入我國，其後可能我國鐵器及煉鐵技術傳回歐洲。
古絲綢之路
唐僧取經的求佛之路，比絲綢之路稍晚，西出嘉峪關後走南疆之路，從阿克蘇通阿富汗入巴基斯坦而進入印度。當然佛教傳入我國應在唐僧之前，東漢時期已開始由印度僧人零星帶入我國。此外，投筆從戎的班超，永平求法的佛教東渡等，他們的輝煌也都與絲綢之路息息相關。
這條漫漫西行路需通過茫茫戈壁沙漠，幸虧那時那裡水草遠比今日豐富，有樓蘭、吐蕃等一系列小國散布於沙漠間綠洲中，可作為過往行人的歇腳點。否則單人匹馬是較難通過缺水的廣袤沙漠的。
總而言之，絲綢之路是我國古代向西的一條重要國際大通道，對於交流東西方文化、發展經濟、交換動植物新品種等功不可沒。我們今天餐桌上的許多蔬菜是在古代絲綢之路或求佛之路帶來的，如菠菜（波斯之菜）、甜菜、甘藍、葡萄、西瓜、胡蘿卜等。另一些植物則由海路從南美洲傳入，如玉米（我國五穀之外，浙江一帶叫六穀，即第六種穀物）、紅薯、馬鈴薯（稱洋芋艿）。再後來，西紅柿（稱番茄）在民國年間由西方傳入，花菜、哈密瓜在新中國成立後進入東部，火龍果等在20世紀80年代進入大陸市場。
（二）茶馬古道
茶馬古道
我國的茶葉起源於何處？一說成都的西側、邛崍的蒙山；一說雲南滇西的普洱。在此我們暫不作考證。
茶馬古道早在漢唐時期就已經開辟。滇西的馬幫馱運茶葉（主要是磚茶和葯材），經千山萬水到成都平原，或到江漢平原，向北到不產茶的北方，進入蒙古直至俄國，向西直接到西藏，帶回的是布匹和鹽巴（四川自流井的井鹽）。
這條古道是國內西部南北向交通。《三國演義》中七擒孟獲是漢族文化大規模南遷的故事（孟獲在西昌、昭通一帶，是彝族人氏聚集的居住地）。我國西南由於橫斷山脈的阻塞，漢族文化傳入相對滯後。秦朝時期，南北向的國道只有兩條，一條相當於京廣鐵路，即北京—鄭州—長沙—廣州；另一條相當於成昆鐵路，它北接210國道，自包頭到咸陽，南通漢中—成都—昆明。當時貴州一帶還屬夜郎國，漢文化尚未涉及，兩線中間留大片空白。
茶葉的北運並不止於渭河。清朝山西的晉商就將南方茶向北運往蒙古，因為游牧民族以肉和奶作主食，茶能幫助消化脂肪，所以蒙古族人好飲奶茶，隨之茶也就成為他們的必需品。
我國茶的主產區不在西南，而在東南浙江、福建、安徽、江西一帶，一些著名的茶葉品種皆產於該區，如杭州的龍井，福建的大紅袍、茉莉花、鐵羅漢、鐵觀音、烏龍茶，安徽的毛峰、祁紅、屯綠、瓜片，江西廬山產的雲霧茶，江西婺源產的茗眉茶，江西遂川縣產的狗牯腦，江西修水縣產的雙井綠、寧紅工夫、龍須茶，江西井岡山產的井岡翠綠、婺綠、雲霧茶等。西南地區產茶不多，主要是雲南省。雲南茶葉種類按其製作方法的不同主要分為滇紅、綠茶、普洱茶、緊壓茶、花茶、保健茶等，共100多個花色品種。紅茶、普洱茶約占雲南省產量的一半，主要銷往港澳、東南亞、西歐等50多個國家和地區，綠茶和花茶主要供內銷，緊壓茶主要銷往西藏及省內部分民族地區。所以江南的茶葉主要供應我國大部分地區及出口國外，而雲南茶葉主要供應西部、西北部。
如今這條茶馬古道已逐漸發展成為歐亞大鐵路，它東起我國連雲港，向西直達荷蘭的鹿特丹，貫穿整個歐亞大陸，成為連接太平洋—大西洋的交通大動脈。
❾ 茶馬古道歌詞
前面那座山，你是什麼山？
過了昌都寺，才能到雅安。
巴塘奶茶甜，理糖糌粑香。
過了八宿，就到芒康。
前面那條江，你是什麼江？
過了中甸城，才能到麗江。
大理姑娘好，普洱茶葉香。
茶馬古道遠，人間到天堂。
❿ 茶瑪咕朵和茶馬古道關系嗎
茶瑪咕朵音譯自Tea-Macchiato，緣起於一場美妙的茶葉之旅。聞名全球的茶馬古道將將神奇的東方樹葉——「茶」帶到世界各地，這是一條充滿勇氣、夢想和智慧的傳奇之路，「品茶知世界」、「帶著茶葉去旅行」的概念啟發了一群人，並將其煥化成更具現代感的新一代茶飲品牌「茶瑪咕朵」。目前全國已有204家門市加盟。