湖北省武漢市加盟有重燒麥小吃

㈠ 武漢美食排行榜前十名有哪些

武漢美食排行榜前十名的有熱乾麵、三鮮豆皮、糊湯粉、面窩、豆絲、湯包、燒麥、煨湯、啤酒鴨、糯米雞。

1、熱乾麵

熱乾麵為湖北武漢最出名的小吃之一，有多種做法。通常以油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油、細香蔥、大蒜子、蘿卜丁，鹵水汁、生抽為輔助材料。其色澤黃而油潤，味道鮮美。

4、面窩

武漢人過早，最喜歡吃的是面窩。在武漢的大街小巷，到處可見熱氣騰騰的大油鍋，金黃的面窩在裡面翻滾著，散發出誘人的香味。面窩是武漢特有的，創始於19 世紀末。

5、豆絲

豆絲是武漢市黃陂區的三大傳統小吃之一，也是長江中下游區域的農家傳統食品，主要分布在湖北東南部、安徽西南部及江西。豆絲是用大米、綠豆等按一定比例打漿攤成餅此時為濕豆絲，一般吃飯是直接抹上醬料或自行包菜吃。

㈡ 武漢小吃那麼多，你心中的前十位有哪些

武漢市的著名小吃很多，其中老通城的三鮮豆皮、四季美的湯包、蔡林記的熱乾麵、順香居的燒麥、福慶和的牛肉豆絲、小桃園的煨湯、田啟恆的糊湯粉、謝榮德的面窩、精武鴨脖、談炎記水餃並稱「武漢十大名小吃」。其中又以老通城的三鮮豆皮、小桃園的煨湯、蔡林記的熱乾麵、四季美的湯包合稱武漢「四大名小吃」，是武漢人過早的首選。讓很多「老武漢」如數家珍。

"談炎記"水餃。是武漢地區有著悠久歷史的專營特色水餃的老字型大小風味小品牌。始創於1920年。20世紀20年代，湖北黃陂人談志祥下漢口開作坊經營小吃餛飩，以其獨特的精製手法，誠信地服務手段，贏得了食客們的普遍贊賞，被譽為水餃大王。談炎記水餃的每道工序均嚴格按傳統工藝製作，麵皮重在揉功，薄如紙片，其餡由豬肉、牛肉混合配製並配以十餘種佐料，以其原汁、湯鮮、餡多不膩、烹法考究、營養豐富，形成獨家風味。

㈢ 武漢八大名吃的燒麥

漢口花樓街、交通路交匯處的「順香居」是一家有著近五十年歷史的老店。該店製作的重油燒麥，油重而不膩人，味道鮮美，而且形如銀菊，看一眼就叫人胃口大開。燒麥的製作方法是將肥膘豬肉、饅頭、橘餅、花生米、冰糖、葡萄乾等切成小丁，略微一炒，再用桂花、紅綠絲、白糖調合成餡。麵粉加水適量，放少許精鹽揉和成面團，擀成一張張荷葉形薄皮，放入餡心，加少許麻油包成。燒麥或炸、或烤、或蒸，皆香甜可口，令人食之不厭。
何嫂糯米包油條
在武昌首義園，何嫂這兒的糯米包油條很受歡迎。只見師傅將蒸的熱氣騰騰的糯米飯灑上一層白砂糖，再將肉鬆芝麻白糖等均勻地灑上一層，裹上酥脆的油條，真實香的無法形容。要吃鹹味的，也很簡單，你可以叫店家在糯米上灑上腌菜。

㈣ 武漢哪裡有小吃街,好吃又集中的

戶部巷戶部巷位於武昌民主路，聞名全國的小吃一條街。20多年來，這里有經久不衰的早點攤群，經營武漢[視頻]人喜歡的熱乾麵、鮮魚糊湯粉、豆皮、面窩、燒麥、糯米包油條、歡喜坨等30多個品種的漢味小吃。 紅燦燦的蝦球，黑呦呦的田螺，色、香、味具全的串串香，回味悠長的臭乾子，火上烤的嗤嗤響，老遠就能聞到香的牡蠣……看的夠多，辣的夠味，吃的夠香，回味悠長！在這里不僅能領略荊楚小吃的精華，還能感受他鄉的特色風味：新疆[視頻]的羊肉串，福建[視頻]的鐵板魷魚，陝西[視頻]的肉夾饃，蘭州的拉麵，西北的窩窩頭……吉慶街漢口的吉慶街是武漢最出名的小吃一條街。特別夜晚１０點鍾以後，燈火通明，愈發地熱鬧。吉慶街的菜餚大抵以本地出產居多，雖然也有外來的風味（比如新疆的羊肉串）。最風行的就是風靡大江南[視頻]北的鴨脖子，每張餐桌都會擺上一盤。此外還有通紅的大龍蝦、墨綠的小田螺、焦黑的臭豆腐、乳白的蓮花藕……當然更少不了赫赫有名的武昌魚。但味道到底怎樣，吃過自然曉得，沒吃過說了也還是不能清楚，所以只說句味道甚佳也就夠了。 首義園小吃一條街 雖然比不上前面兩條街出名，這里的小吃品種也是應有盡有。價格也不是很貴。以「油燜大蝦」著名。 漢口的精武路的鴨脖子系列和燒烤,還有餐館. 提角的牛骨頭,王帥府的那家最好吃(坐個提角BUS到終點下) 北湖夜市也有個小吃一條街,逛累了可以順便吃還有著名的吉慶街,除了眾多小吃外還有當地藝人表演

㈤ 武漢哪裡小吃最多

戶部巷
戶部巷位於武昌民主路，聞名全國的小吃一條街。20多年來，這里有經久不衰的早點攤群，經營武漢人喜歡的熱乾麵、鮮魚糊湯粉、豆皮、面窩、燒麥、糯米包油條、歡喜坨等30多個品種的漢味小吃。 紅燦燦的蝦球，黑呦呦的田螺，色、香、味具全的串串香，回味悠長的臭乾子，火上烤的嗤嗤響，老遠就能聞到香的牡蠣……看的夠多，辣的夠味，吃的夠香，回味悠長！在這里不僅能領略荊楚小吃的精華，還能感受他鄉的特色風味：新疆的羊肉串，福建的鐵板魷魚，陝西的肉夾饃，蘭州的拉麵，西北的窩窩頭……
吉慶街
漢口的吉慶街是武漢最出名的小吃一條街。特別夜晚１０點鍾以後，燈火通明，愈發地熱鬧。吉慶街的菜餚大抵以本地出產居多，雖然也有外來的風味（比如新疆的羊肉串）。最風行的就是風靡大江南北的鴨脖子，每張餐桌都會擺上一盤。此外還有通紅的大龍蝦、墨綠的小田螺、焦黑的臭豆腐、乳白的蓮花藕……當然更少不了赫赫有名的武昌魚。但味道到底怎樣，吃過自然曉得，沒吃過說了也還是不能清楚，所以只說句味道甚佳也就夠了。
首義園
首義園小吃一條街 雖然比不上前面兩條街出名，這里的小吃品種也是應有盡有。價格也不是很貴。以「油燜大蝦」著名。

㈥ 武漢最有名的10大早點小吃是哪些小吃

武漢美食當推早點，小巧精雅，造型別致，一律米面為體，兼容別樣，蒸煮煎炸，藝巧味多，舉凡平民達官，學人商賈，南北過客皆其食者，故食不在繁巨，小吃小喝，有味則名。在武漢，一日之美在於晨，一個古典主義的美境。 武漢的早點有熱乾麵、豆皮、湯包、面窩、油條、歡喜砣、糍粑、清湯、水餃、米粉、炸醬面、煎餃、煎包、小籠包、面條、春卷、燒梅、蛋酒、豆腐腦、豆漿、湯圓、炒麵、炒粉等，數不勝數，間或也有外來主義的蘭州拉麵，西安釀皮和美國麥當勞。武漢是一個小麥和水稻復合地帶上的城市，它的早點也是中國小麥文化圈與水稻文化圈兩個食文化圈的大融合，麥子和水稻，代表旱地與水澤，一個製造味道的中庸地帶。 武漢人管吃早點為「過早」，不忌諱自己的街頭巷尾即食性品飲，且引以為榮之際，炫耀在武漢「過早」一個月不重樣。武漢早點的長期繁盛是源於它的開放性，拿來主義是武漢人的好性格，好東西都可以接納，有人吃就會有人做，又有精糙兩吃的寬容精神。在「過早」的名義下，武漢人展示出荊揚相會，九省通衢，江漢大都氣吞山河的食量。武漢人認為，他們在「過早」的時候，上海人就一律在家吃泡飯。武漢的「過早」習俗確實有很長的時間積淀，「過早」一詞最早見於清朝道光年間的《漢口竹枝詞》，實際的「過早」自然比形成文字早。 豆皮:綠豆做的外皮香酥適口,餡料里搭配豐富,有軟軟的糯米,切丁的豆乾和肉末,再拌有蔥花...原有的豆皮是整塊的長方形的,但戶部的改良了,都切分成小塊小塊了,放在碗里用個牙簽插著吃,食客們也覺得方便也衛生了. 面窩:都是油炸食品,比油條的口感似乎更好哦,嚼上一口,滿口的面香,還有芝麻的味道,不好吃都不行噢. 汽水包:比純粹蒸出來的包子吃起來更有味道噢,包子底都被汽水煎的脆脆的，吃的時候包子還呼呼的冒著水汽，一個跪香一個軟面，都在嘴裡嚼著，那口感，哈，那個香～～ 燒梅：看形狀就知道，其實跟燒麥類似，但更秀氣些，不同的餡，不同的口味，不過甜口的似乎更好吃 米粑：老家有另外一種說法是＂汽水粑＂，這其實就是用打磨好的米漿倒入模具中用汽水蒸制面成的，米漿的原味，口味清淡，易消化，更適合老人和孩子． 蝦仁煎包：做法與汽水包類似，這個早包關鍵是蝦仁餡，份量足，吃起來鮮香，愛吃海鮮類的朋友就不要錯過了它喲～ 歡喜坨：形狀討喜，也得了個好聽的名字，面團在外裹上一層芝麻後放入油鍋一炸，不一會就成了圓球狀了，吃前看著做也成了一種視覺享受了，因是糯米的原料，吃起來香糯可口，一張嘴二下就能消掉一個．．．哈 蛋花米酒：在湖北，這道甜品是很營養的很補的，配上油條，這就早餐的絕配之一了，夏天的時候，一杯涼米酒能讓你瞬間解暑～～ 糖油粑：和歡喜坨不一樣，它是實心的，裹著糖外衣，口感甜糯，喜歡甜食的選這個是沒錯的～ 熱乾麵：武漢的本土當家早點，芝麻醬，榨菜碎，肉末，再加點自製豆瓣醬，蔥花一撒，拌勻，那滋味，是炸醬面之類的不可比的．．．． 糍粑：湖北地方一般家家戶戶在冬天時都會打些糍粑在家裡，煮豆皮時放幾塊；早餐一般是用油炸的，吃起來口感香跪碰碰的．．喜歡有嚼勁的朋友可以選它噢，越嚼越香～沒去過武漢的朋友或正要去的朋友,建議你們到了武漢後的第一個早晨肚肚一定要留著去戶部去吃早點~~保管你即使在武漢玩的不盡興,但就憑這美味的早點大集也會讓你覺得不虛此行噢~~~~＾

㈦ 武漢八大名吃是什麼

武漢八大名吃分別為：老通城的三鮮豆皮、四季美的湯包、蔡林記的熱乾麵、順香居的燒麥、福慶和的牛肉豆絲、小桃園的煨湯、田啟恆的糊湯粉、謝榮德的面窩。

其中又以老通城的三鮮豆皮、小桃園的煨湯、蔡林記的熱乾麵、四季美的湯包合稱武漢「四大名小吃」，是武漢人過早的首選。讓很多「老武漢」如數家珍。著名的美食街區有武昌戶部巷、黃陂好吃街、漢口吉慶街等。

一、老通城的三鮮豆皮

面窩是武漢特有的，創始於19 世紀末。當時，漢口漢正街集稼咀附近有個賣燒餅的人，名叫昌智仁。他看到燒餅生意不好，就想辦法創制新的早點品種。他請鐵匠打制了一把窩形中凸的鐵勺，內澆用大米、黃豆混合磨成的米漿，撒上黑芝麻，放到油鍋里炸出一個個邊厚中空、色黃脆香的圓形米餅，吃起來厚處松軟，薄處酥脆。

㈧ 武漢蔡熱記熱乾麵裡面的燒麥生煎包怎麼樣

用料

主料

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  菜品特色

  1、熱乾麵與山西刀削麵、兩廣伊府麵、四川擔擔面、北方炸醬面並稱為中國五大名面，是頗具武漢特色的過早小吃。熱乾麵是武漢最著名的食物之一，是武漢人生活中不可分割的一部分，並成為他們心目中在全國的小吃代表中佔有一席之地的武漢食物代表。

  2、我未去過武漢，自然也不能說吃過正宗的熱乾麵，但鑒於我對面條的狂熱，吃不到正宗的，也不能放過親自動手的機會。

  3、熱乾麵的來歷，和很多中外美食的來歷相同，都是一個美麗的意外。有一個人不小心打翻了香油壺，油潑在了煮熟的面上，而第二天把這些面條從新煮過加熱後拌入調料，竟然有意想不到的美味，就這樣誕生了聞名的熱乾麵。

  4、熱乾麵的步驟很簡單，但面條煮的程度直接影響熱乾麵好吃與否，不能太軟，也不能太硬。芝麻醬要多多的才夠味。再配以辣蘿卜，酸豆角，榨菜絲等調味，最後來一碗米酒溜溜縫，這早過的，就完美了。