⑴ 四川小吃店加盟
首先,民以食為天,眾所周知,餐飲業是創業之道,做吃的生意最穩當,最有前景。在各種品牌小吃競相登場、百舸爭流、進入招商加盟合作的競爭環境下,舌尖派對還是非常有競爭力的!舌尖派對·四川小吃集產品多元化,客戶可選擇性多,生意火爆,復購率高,能翻倍提升您的收入,好商機是值得選擇的
⑵ 特色糕點小吃有什麼
1.四川宜賓·竹葉糕四川宜賓竹葉糕,又名黃糕粑,是四川、貴州等地非常著名的小吃。四川宜賓產竹,所以竹葉糕的味道更加美味。本色本味是實物的境界,也是做人的境界,而黃粑正是這么一道富有性情的糕點,香氣透過濕熱的竹葉蒸騰而出,趁熱剝去竹葉,黃潤晶瑩的黃粑呈在眼前,糯香、甜香、竹葉清香,食一口,沁人心脾。
2.天津·松軟棗泥卷中國古代宮廷糕點開始,棗泥、豆沙、紅果(山楂)就是最多使用的三種餡料,其中尤以棗泥為最善,而且棗有「早」的諧音,寓意早富貴、早得子等美好祝願。這款松軟棗泥卷是曾被天津衛視推薦過的津門老字型大小糕點,皮薄且酥,口感極佳,回味卻像是真的吃了幾粒鮮棗一樣香甜。也是正宗傳統宮廷糕點的威嚴。
3.杭州·知味觀綠茶酥綠茶酥是中國十大名餅之一,而素有「知味停車,聞香下馬」雅稱的百年名店--杭州知味觀的綠茶酥更是地道。每一步的精確做法以及嚴格按照秘方來製作,造就了每一顆獨一無二的綠茶酥,外面的一層層酥皮就好像含苞待放的
4.浙江·朱萬昌松子雲片糕鹽官萬昌雲片糕,已有100多年歷史。雲片糕又名雪片糕,其特點是白如雪,薄如紙,柔可繞指,抖落成片,香甜軟糯,滋潤細軟,配上松子、核桃等堅果特有的果香,讓雲片糕的口感更上一層。嘗一口,正是兒時最愛的味道。
5.上海·沈大成糯米大福糯米團是江南地區的傳統美食,也是經典的漢族小吃,近年來以日式的叫法稱之為「大福」的比較多。他是老上海人的傳統糕點,在上海、無錫、蘇州、寧波等地都可以看到這種傳統的糕團,口感爽滑軟糯,裡面是各色的餡料,吃一口便會為它的口感所傾倒。
6.安徽·傳統手工糕點組合安徽皖南是著名的江南魚米之鄉,物產富饒,更是有很多吃不盡好吃的,正如,清香酥脆的糯米鍋巴,色澤金黃,口味清香,綿軟卻不黏牙。又如,清香綿軟的綠豆糕,色澤淺綠,濃濃豆香,吃一塊便無限回味。再如,酥脆麻辣的炸獅子頭,入口酥脆,麻辣中更多是香味。
7.廈門·黃則和蛋黃酥「黃則和」創始於1945年,經歷70年的洗禮,如今的「黃則和」已成為廈門的一張名片,可謂是當仁不讓的「中盤點國內十大最著名的糕點小吃
⑶ 開茶樓需要那些小吃
你是北方人?想了解廣東人的飲茶習慣么?
在廣東人看來,喝茶是很平常的。喝茶時,你可以叫一點鳳爪、豆豉排骨、干蒸、蝦餃、糯米雞、叉燒包……
廣州人有個成語:一盅兩件。就是在喝茶時慢慢產生的
⑷ 邊境東南亞小吃加盟店
上海美食街大全 雲南路:上海人下「館子」去的最多的要數雲南路了。不僅長安餃子樓、金陵酒家、三和樓菜館、老正興菜館等日漸興隆,並且弄口過街樓下也開始設攤供應宵夜,成為滬上聞名的美食街。雲南路上最有名的當屬北京烤鴨和小金陵鹽水鴨。還有「鮮得來」排骨年糕,「小紹興」的白斬雞,「南翔」的小籠包,天津狗不理包子,山東水餃,「老四川」火鍋等,當然最讓人「牽腸掛肚」的要數「新疆烤羊肉」了,老遠就能聞到羊肉的香味,2元錢買上一串,讓你離開雲南路的時候都有些戀戀不舍。 黃河路:從南京路拐進,你會感覺進入了一條森林之路,高大密集的餐館門牌在向你頻頻招手。你已經進入了一條生猛實惠的餐飲超市。 乍浦路:虹口著名的美食街,緊鄰市級商業街四川北路,這里匯聚著各地特色菜餚的飯館、酒樓,是滬上中產階層宴請、聚會的首選。 交通:100、848路乍浦路終點站、63、563路吳淞路終點站,61路天潼路終點站,途經乍浦路,在海寧路上設站的有6、13、14、17、25、147、220、223、510、922路。在天潼路上設站的有19、65、928路。 上海小吃 南翔小籠、香菇素菜包、鴿蛋圓子、擂沙團、油氽排骨年糕、蟹殼黃、鳳尾燒賣、生煎饅頭、桂花糖藕、雞粥、薄荷糕、綠豆糕、千層油糕、太白拉糕、油條、大餅、豆漿、粢飯、鮮肉鍋貼、咖口厘牛肉湯、蝦肉小餛飩、百果餡酒釀園子、油墩子、油炸臭豆腐、烘山竽、開洋蔥油拌面、棗泥酥餅、蘿卜絲酥餅、白糖蓮心粥、牛筋百葉湯、桂花紅豆湯、三絲眉毛酥、五香茶葉蛋、醪糟湯圓、五丁包、八寶飯、油氽饅頭、炒年糕、血糯火羹、冷麵、粉絲雞血油豆腐湯、三鮮豆皮、陽春面、素雞、紅豆沙、海帶綠豆沙 上海小吃-以食為主 南翔小籠饅頭:豫園 蟹黃小籠包、湯包:南翔小籠、松月樓、老松盛(豫園內) 蟹粉小籠:王家沙、鼎泰豐 素菜包子:春風得意樓(豫園附近)、神州豆漿店、新亞大包 鴿蛋圓子:桂花廳點心店(豫園) 擂沙團:喬加柵點心店 棗泥酥餅:綠波廊 豬油百果松糕:五芳齋 排骨年糕:小常州點心店、鮮得來 雞鴨血湯:松盛點心店(城隍廟大門邊) 蟹殼黃:蘿春閣、大壺春、吳苑點心店 開洋蔥油麵:湖濱點心店(豫園附近) 鳳尾燒賣:綠波廊餐廳(豫園) 蝦肉燒賣:沈大成 餃子:大娘水餃、大清花水餃 生煎饅頭:神州豆漿店、豐裕生煎、蘿春閣、小楊生煎(吳江路) 桂花糖藕:五芳齋點心店 小紹興雞粥:「小紹興」雞粥店 油條:神州豆漿店、永和豆漿店 鮮肉鍋貼:大壺春(近大世界) 五香茶葉蛋:綠波廊 素點:龍華寺、靜安寺、豫園(春風松月樓)、功德林、 上海小吃-以地點為主: 豫園:八寶飯、如意糕、松糕、重油酥餅、生煎、大餅、油條、蔥油餅、葷素大包、粢飯、排骨年糕、蝦餃等。 綠波廊:葫蘆腰米酥、蟹肉小籠 喬家柵:鮮肉貓耳朵 順角軒餃子店:餃子(黃興路1616號) 老城隍廟:五仁梅花酥、筍肉青菜餃、冬菜粢毛團、排骨年糕 雲南路、吳江路 、古北區:鹿港小鎮(台灣小吃)、半畝園(抓餅)、鼎泰豐(蟹粉小籠43元/籠) 我認為上海最好吃的小食品 1.阿爾貝多爸爸的泡芙工房の泡芙 乃是本人吃過最美味的泡芙,外層酥皮香香的軟軟的,內里蛋奶滑滑冰冰的,奶香濃郁,很有些冰淇淋的風味.咬一口酥皮,內餡軟軟得好象快要流出來.讓你禁不住迅速消滅它.最多一次,吃了三個... 發現地:太平洋百貨地下(徐匯,淮海),來福士地下 2.季諾麵包坊の墨西哥麵包 麵包我一向愛吃.很多家的很多品種都喜歡,不勝枚舉.這一個,是一旦看到新鮮出爐.就必要買上幾個,除之而後快的.外面的麵包有蛋糕和麵包的雙重口感,即不特別綿軟,邊邊角上又有些硬硬的,內里的奶酥相當濃郁美味.如果是剛出爐的,裡面的餡熱熱的感覺能流動一樣.回味ING... 發現地:季諾麵包坊.(正大地下那家個人覺得做得最美味) 3.麵包新語(breadtalk) 因為喜歡吃麵包,所以從最早在來福士一樓看到它,就在三天內把它家所有品種全吃了個遍....很新鮮美味,而且用料和做法很特別,不同與普通麵包.最喜歡:蕉點(香蕉味的,不知道為什麼,常常買不到,555),(南/北)印度餅(好奇怪,麵包點里怎麼賣餅呢,而且也分不清這北和南有什麼區別...反正就是好吃,裡面是咖喱餡的,非常濃郁,外皮是軟軟的.挺大一個).它家的CHEESECAKE也很美味~ 發現地:來福士廣場一樓.美羅城 4.飛龍生煎の蟹粉酸辣湯 說了很多甜的,說個鹹的吧.本來是去吃生煎的,結果卻發現了這個極品美味...特別濃厚的湯,酸酸辣辣的,裡面東東也很多,還有蟹黃呢.中湯碗一盆,喝下去,又鮮又爽...真是妙不可言.它家的生煎也很不錯,是底朝上煎的那種,煎過的部分也非常酥一點不硬.肉肉又鮮又緊實.(小聲說一句,比那天天排長隊的小楊生煎好吃多多了,那東東不過是賣個名氣,人雲亦雲.其實味道真不咋樣.起碼比它好吃的多的是.我吃過一次,再不想吃) 發現地:南京路步行街,靠近置地廣場 友情提示:2客生煎,一碗酸辣湯.一碗蟹粉小餛飩.兩個人吃的話,正正好. 5.第五街咖啡の珍珠奶茶 好象是個連鎖企業吧反正別地我沒喝過.始終喝的是同濟裡面的那家,很好喝的珍珠奶茶,茶和奶的比例很合適,甜度也剛好.珍珠不軟不硬特別有韌性.讓阿姨放一些些咖啡粉更好喝.比避風塘和仙蹤林的好喝. 發現地:同濟本部大操場旁第五街咖啡屋 友情提示:可以要求放咖啡粉,不加價哦~(PS:品質穩定,好味道始終如一) 6.來福士美食廣場の紅豆牛奶冰 來福士6樓的美食廣場,和其他小吃廣場一樣,基本沒什麼值得好吃的.只有那家賣冰的鋪子.真的很是到位.它家的冰用特殊的機器壓榨,真的好象潔白的雪一樣,而且很細膩很細膩,入口即化,不象有些冰沙,吃進去好象塞了滿嘴沙子,極其粗糙.紅豆煮得很酥爛,吃上去沙沙的,很甘甜.而且很大很大一盤子,只要10元. 發現地:來福士6樓美食廣場 友情提示:所謂牛奶冰,是放煉乳的,你可以和製作人員講一下,少放一些煉乳,這樣不會很甜,但絕不影響口味. 7.糖潮の椰芒奶昔 糖潮是家吃廣東菜的餐廳.點心甜品也做的好,和許留山是一類型的。它家的椰芒奶昔第一次喝就愛上了,吃的到的芒果粒,很新鮮很香.還有小小的西米混合在椰汁里,QQ里的.不甜,非常清爽可口. 發現地:南京西路糖潮食府淮海中路東南亞餐廳 8.荔園の雙皮奶 廣東人開的以潮州小食和甜品為主的小店,卻是真喜歡.店不起眼,但是他家的東西卻不含糊,尤其是雙皮奶,一街之隔也有更加出名的"甜蜜蜜",雙皮奶卻沒有荔園的好吃.奶香濃郁,放在冰櫃里的,吃起來冰冰的,好象吃布丁一樣,口感很Q,喜歡喝牛奶或者吃布丁的女孩子一定喜歡.據說這東東是很需要手藝,做法煩瑣的傳統美食呢. 發現地:吳江路荔園 友情提示:為了保證新鮮和品質,它家每天限量供應,賣完就沒了,所以想吃就要趁早哦.~它家的粥也很有水準.很鮮美,煮又糯又稠.有段時間愛上了,天天去喝
⑸ 目前最熱門的餐飲小吃有哪些加盟的。
萬壽齋——理想海派小吃店
三鮮大餛飩:
這家店不大,人擠人的,但是這里的三鮮大餛飩不會讓你失望,肯定大大的個頭,飽滿的身材,豐富的餡料,本幫的味道,實惠的價格走進處在山陰路的老式上海民居小洋房夾縫之中,處在法國梧桐的樹蔭之下的傳統小店穿著白褂子帶著老花鏡的老阿姨3.5元錢,來一碗三鮮大餛飩,甜甜的香香的飽飽的……
蘭桂坊——上海灘面之王者
黃魚煨面,雪菜黃魚羹,炸豬排,桂花酒釀圓子:
這里說得是一家本幫面菜館,這個上海美食密度最高的地方這里的面,是上海第一的。招牌黃魚煨面,勁道的面,鮮美香嫩的去骨黃魚,貝殼類熬出來的海鮮湯,贊。炸豬排,事先浸過醬汁,嗜甜的人一定喜歡,沾點辣醬油煞是美味雪菜黃魚羹,真的可以這么形容,鮮的眉毛掉下來桂花酒釀圓子,黑糯米+「黑洋沙」+桂花糖,香氣四溢,甜中帶點咸作為愛面之人不可不去的一家店另外,別拿阿娘來比較,那純粹是兩碼事。
綠波廊——上海正統點心
桂花拉糕,眉毛酥:
綠波廊可謂是上海的小吃大全桂花拉糕上海第一,清香可口。眉毛酥這個在其他地方幾乎絕跡的東東這里也有,好吃的很還有其他數種上海特色的小吃,如小籠等也是不錯在這里,也許味道算不上頂級,但是這種城隍廟的純粹老上海感覺是其他地方所沒有的三五知己,在這里品品茶,吃吃本幫小點心,聊聊天,很是寫意。
美新點心店——湯團上海第一
鮮肉湯團:
上海最好的湯團在哪裡?這里的湯團,皮薄、糯,看上去幾乎有晶瑩剔透的感覺鮮肉的餡料尤其出色,肉緊,湯鮮,感覺還帶微量醬油,怎一個美字了得~黑洋沙的口感細膩,甜而不膩,也是好東東搞笑的是這家店還有些派頭,中午有休息時間的說,到底是國營老字型大小!
阿娘面館(泰和飲食店)——上海最火的面館
黃魚面+雪菜,蟹粉面:
這家店的面的確是值得稱道的,標準的蘇式白芯面,勁道澆頭中的黃魚+雪菜可謂絕配,鮮美無比,秋季的蟹粉面也很贊。吃碗面要拿號碼,一般來說,吃飯高峰時間需要等40個左右的號那差不多要等至少是50碗面,一般是40分鍾左右。
佳家湯包——上海最好吃卻最擁擠的小吃店
蝦肉湯包:
前面說到阿娘面館排隊領號碼,這里再說說佳家湯包排隊領撲克牌~不知道是不是佳家的老闆娘有打牌的嗜好,竟然想出這個排隊的方法。按照花色黑桃紅桃草花方塊a-k的次序來排隊,如果你拿的是方塊2,現在正好排到紅桃q,那說明你還要等15個人次的才能吃上~有創意吧呵呵~不過也說明了排隊的人實在是多啊……這里的湯包最大特點是皮薄湯多,餡緊味鮮,味道最贊的是蝦肉湯包,豬肉的鮮美、蝦仁的海味這種配合的確恰到妙處。
北萬新——上海的包子
肉包:
生煎也好,小籠也罷,還比如包子,不單單是看餡料,現在餡料的口味往往差別不是很大,其實皮和底是很重要的,而且好壞明顯,而且,打個比方,一般家或者單位附近總有一些小店,做的包子味道其實也不錯,餡料好吃,但是如果和北萬興的一比,從外表你會覺得平時吃的皮怎麼那麼黃啊,吃口也是天差地別,一個有點粘牙,一個入口松軟,這里的包子可以用「嫩」來形容,白白小小的,餡料是不加醬油的肉,味道鮮美精緻,典型的上海包子。
包旺鍋貼——鍋貼上海第一
鍋貼+雞汁餛飩+排骨年糕:
包旺鍋貼——鍋貼店的招牌菜自然是鍋貼了,他們家招牌鍋貼的特色就是個頭超大,鍋貼皮也是一大特色,薄且帶一點韌性,吃時僅咬開一個小口,慢慢的吸干鍋貼里的鮮湯,吸幹了湯,然後蘸些醋,一口一口的吃盡皮肉,皮糯肉嫩,真是鮮美又墊飢。
⑹ 想開一家個性的糕點小吃和奶茶的一體店..請給點建議...
品種、裝修、價格,都不是問題,最要緊的就是客源。
客源上的功夫一定要做足。
其它的都好辦
⑺ 呷喜豆漿加盟需要准備什麼
餐飲市場門檻不高,競爭非常激烈,現在豆漿加盟形成了普遍現象。一成不變的企業很容易關門大吉,堅持創新才是一家餐飲企業立足的根本,那麼豆漿加盟哪家好呢?
呷喜豆漿:我們絕不止是豆漿好喝!
剛看到呷喜豆漿的人,總是容易被店名誤導,以為這家店只賣豆漿,呷喜豆漿並不是一家只賣單品的餐飲品牌,而是以「小吃 + 娛樂」的復合模式贏得市場的認可,就是因為呷喜豆漿這一點,所以豆漿加盟我選擇呷喜!
呷喜豆漿加盟品牌不僅匯聚了正宗的粵式糕點、潮汕、成都、雲南、台北、東北、湖北、天津美食等多個地方的特色小吃,在傳承各類當地小吃口味的同時,而且呷喜豆漿加盟品牌還針對一些不同地方文化的產品做融合,創新出新的特色小吃,使得來往各地的消費者在店內,都能吃到自己喜歡的美食。
呷喜豆漿:豆漿界的「新鮮事物所」
憑借「廣式早點+西式下午茶+夜場酒吧」的經營模式、全天式的服務形式、吸引了很多消費著的眼球,憑借新穎的豆漿加盟經營模式,得到了大眾的認可。
呷喜豆漿的用心絕不僅僅於此。針對市面上的入口粗糙且營養流失的豆漿,獨創7道工序成漿,通過這樣的工藝流程,徹底去除豆芽上嘌呤等有害物質,充分釋放大豆中豐富植物蛋白高達40%,相接近全脂牛乳的兩倍,營養滿分,所以呷喜豆漿加盟值得大家去選擇!
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來呷喜豆漿品味中華大地,天南地北的各色地方小吃!
來到呷喜不僅可以讓顧客按照自己的喜好隨意搭配各類輔料、還加入了各種特色地方小吃;加入了芝士的呷喜豆漿你喝過嗎?芝士的加入其改變是有靈魂的融合,是中式和西式的奇妙創新,其口感是有層次的。
品嘗之初,淡淡豆漿味;慢慢地,味蕾觸碰到細滑、醇厚;最後便是豆漿與芝士相遇、融合、不分彼此的順滑飽滿。每個來店的消費者都會根據自己的喜好,開始屬於自己的「研究」!在呷喜豆漿的豆漿實驗室,總會讓人忍不住想要去探索更多精彩的豆漿新搭配,讓傳統的豆漿碰撞出新鮮的味道,豆漿加盟品牌中只有呷喜會有豆漿實驗室!
深夜的酒吧,不如凌晨的呷喜豆漿
一碗精心的鮮豆漿、一份特色的小吃、一家深夜不打烊的店,尋找他鄉的味道,開啟潮流新食尚;呷喜豆漿不僅匯聚了國內各種特色小吃,還成為了繁華都市裡人們深夜裡的棲息之地。呷喜不僅提供了暖暖的深夜豆漿、特色小吃,還給深夜的你帶來了家的感覺。
呷喜堅持用工匠精神做美食,一心一意,只為做優質健康美食,深夜豆漿加盟品牌。
⑻ 開小吃店
1 店主既然在賣高檔雪糕和PIZZA ,相關的健康證衛生許可證、營業執照肯定是有的。你可以利用原店主的這些手續,不需要另辦。
2 你可以與店主商談,實際上就是承擔一部分房租、水電而已,以及象徵性地給店主交一點管理費就行了,例如他還會交一些工商管理費,以及稅金,這些你都得承擔一點。
3 另外你們需要約定好交接的時間,以及對小店的其他管理。
⑼ 特色小吃加盟店怎麼開
在餐飲市場上,選擇一家快餐店加盟多少錢呢?眼下,各大城市的生活節奏不斷的加快,這讓很多人縮短用餐時間,快餐更迎合當代社會的發展形式,各色快餐美食出現,袁記肉夾饃更美味、也更時尚,袁記肉夾饃打造更新穎的快餐品牌,全新概念,在市場發展,店內快餐系列多樣,還有飲品美味。
袁記肉夾饃所經營的產品就非常符合大眾的口味,其獨特的口感,更是為它贏得了大批的消費群體。其產品有穩定的市場資源,加上逐步上升的市場地位,使袁記肉夾饃成為了快餐市場獨一無二的一面旗幟。擁有自己的獨制秘方,為消費者打造出無與倫比的美食。快餐店加盟多少錢呢?袁記肉夾饃品牌值得您的選擇。
⑽ 糕點類小吃
雪梨糕的做法:
備用食材:雪梨2個,玉米粉70克,冰糖50克,清水適量;
製作過程:第一步,雪梨去皮去掉核,切成小一點地塊,切好的雪梨放入料理機中,加上150毫升的清水,啟動程序打成汁;
第二步,玉米粉加上130毫升的清水,攪拌至融化,保證沒有麵疙瘩,打好的雪梨汁放入在不粘鍋中,秤好50克的冰糖,也放入在鍋中;
第三步,中火熬煮,讓冰糖完全融化,然後將玉米粉糊倒入在鍋中,繼續熬煮,小火記得不停翻炒,防止糊鍋了;
第四步,讓玉米粉糊和雪梨汁可以完全融合,差不多15分鍾的時間,看到其變得比較濃稠的時候,就可以關火了,准備出一個方形的容器,墊上一張烘焙紙;
第五步,將熬煮好的雪梨糕倒入容器中,表面抹平整,靜置3個小時,待其凝固後,取出來倒扣,切成塊,粘裹一層椰蓉,就可以吃了。
小編總結:雪梨糕記得要現吃現做,不要一次性做太多了,是不能存放的,這個季節本就是吃雪梨的時候,其多樣的吃法讓人可以更好享受其中的美味,雪梨做成糕點便是很經典有特色的一種,我家的小朋友很喜歡吃,因此我便也時常會做,雪梨糕Q彈香甜,特別好吃,關鍵是還能讓孩子充分吸收其中的價值,潤燥還不上火,立冬節氣將至,更是不能少了吃雪梨,別只會直接生吃,做成甜點吃讓孩子會更加愛上。
烹飪小技巧:
1、這個比例中用的2個雪梨,去掉皮和核後重量為443克,大家可以做個參考,如果要增加或者是減少雪梨的用量,記得水和玉米粉的用量也要相應增加,打好的雪梨汁可以用篩網過濾下,雪梨汁越細膩,做好的雪梨糕便也會更加的細膩;
2、冰糖可以根據個人喜歡的甜度來掌握量,玉米粉和水融化,記得要攪拌至完全沒有麵疙瘩的狀態,麵糊要盡量細膩一些,當然了玉米粉的吸水量是不同的,因此其中添加的水量也可以根據實際情況掌握,調成可以呈現直線滴落的麵糊就可以了;
3、炒雪梨麵糊的時候,記得要不停翻炒,不要糊鍋了,做好的雪梨糕放入容器中靜置的時候,記得過程中不要去翻動,讓其自然定型好,熱天可以放入冰箱冷藏定型,冰冰涼涼的也很好吃。