㈠ 開店須知:海鮮小吃店怎樣經營
一、調整店面營業時間:
觀察店面現行營業時間,分析整個營業過程中,那個時段沒有被充分利用,從而進行調整;
合理的安排現有的人力,做好員工的排班工作;從而補充早餐的空白,充分利用早餐的時間段;
1、產品製作方面需要很好的時間管理,例如:每天原材料和產品的用量是可以預估一個安全恆定的數量出來的,通過每個時段的用量,可以在高峰期來臨之前進行備制半成品原料,用餐高峰期時就可以將人力集中用在服務顧客上面;俗話說:好鋼用在刀刃上!
2、在整個工作過程中要形成一個低峰期集中備料、清理衛生,高峰期集中製作產品、服務顧客的循環連接;
3、與此同時,作為管理人員要時刻督促員工們的生產效率和相互協助,雖然,每個崗位都已經定位,但是崗位之間是有一定聯系和合作關系的,所以在整個營運過程中,管理員的作用就是協調、檢查、輔導、幫助;從而建立一個高默契的團隊;實現顧客隨時都能快速准確的拿到所需產品的狀態,使每位進店的顧客不至於因為產品的問題而離開;同時達到我們最大限度售賣的目的;
二、下午低峰期時段:
目前下午低峰期時段沒有顧客的情況很普遍,這也是小吃加盟店的一個弊端現象,整體的產品結構制約著下午這段時間的銷售,同時,下午小吃加盟店沒有生意已經成為了一個不成文的規定和習慣;
出於此因素,建議調整產品結構,在下午時間段推出休閑類食品和茶水飲料等;本來店面的環境非產適合休閑和商務談判等活動,充分利用現有的硬體資源,同時發揮軟體資源的效用;建議店面進行海報宣傳,引導顧客認識小吃店並不只是早中晚三餐填飽肚子這么簡單,而是可以進行休閑小聚的舒適場所。
㈡ 街邊海鮮小吃加盟店
你是打算聊解這一塊嗎?有不錯的推薦
㈢ 海鮮小吃加盟店最合適在哪裡
當然是沿海城市了…………沿海地區及周邊區域
㈣ 想開個海鮮餐飲店是加盟漁么小海鮮好還是自己開好呢
從你本身來說的話,如果你比較了解海鮮,可以自己做,但是如果你僅限於愛吃的階段的話,還是加盟的好,里邊水很深啊,一不小心就得交學費啊!!!
㈤ 小海鮮這種小吃也能開加盟嗎么么時光是不是
恕我直言,加盟並不一定就能讓你成功,下棋同樣的棋子,兩人間都必有一人會輸!加盟統一裝修,統一配置、統一……全都統一,那就更下棋是一個道理了,你有把握成功嗎?你的資源除了這十萬投資金額外還有你的年齡,你的特長等等,這些都是你的資源,你得再投資先,讓一個懂行的朋友,給你指點指點,評估下你自身的實力才決斷吧!當然我只是一面之詞,不對之處還望諒解!我個人更喜歡量體裁衣這話,自己適合自己的才是最好的,鞋子這東西也只有再上腳之後你才能體會到他合不合腳,走幾步之後才能體會到舒不舒適!呵呵,得罪之處望諒解!
㈥ 海鮮小吃加盟店哪個好
海鮮小吃可以選擇章魚小丸子,在學校、步行街、小吃街、大學城、中心廣場等地段,章魚小丸子適合您,外焦里嫩 口感時尚,操作簡單,營養美味,既可以店面,也可以流動。千里之香,透明化方案,非常適合您,章魚小丸子外皮金黃焦脆,內里柔和鮮嫩,醬料豐富多樣,餡料章魚口感勁道。
㈦ 小吃街邊攤 加盟費 一般都多少
這要看你加盟的是甚麼類型的小吃店了?
像街上那種推著小車的小吃,也就幾千元不到上萬就可以搞定了。(比如麻辣燙、烤麵筋、肉夾饃之類的)
要是有店面的話會上萬元才行。
而且地區不一樣,加盟費也不一樣。
㈧ 好吃的海鮮小吃加盟店有哪些
味頂記甲漁戶曉海鮮煲、遇稻蛙、海鮮燜面等
㈨ 我想開一個海鮮店大概要投資多少
開一個海鮮店大概要投資20萬元左右。如果沒有店鋪,就需要租一個地方,租金在每個城市肯定也是不一樣的,選擇一個客流量比較大的位置,面積在300平米左右,一線城市大約需要花費1萬元左右,而二線、三線城市的話,大約花費在5000左右。
選好店鋪之後,就必須要進行裝修,裝修風格一定要符合水產店的形象,整體算下來的話,裝修價格差不多在5萬元左右,裝修價一線和二、三線城市應該相差不大。開海鮮水產店,還需要水箱、充氧器材等等,這些大約需要花費1萬元左右。
在進貨渠道方面應該多方面考慮一下,選擇海鮮原產地供應商還是批發商有很大的不同,選擇原產地供應商需要實地考察一番,這種進貨渠道的話,在海鮮的品質上肯定能有保障,價格方面沒有批發商抽取差價,所以會便宜一些。
而選擇批發商的話,不用自己勞神勞力,當然在價格上肯定要比在原產地高一些。根據多方分析,進貨成本大約花費在3萬左右。其他費用包括開業費、水電雜費、人員工資費用等等,這些雜七雜八的加起來費用也不低,一般差不多在2萬元左右。
(9)路邊海鮮小吃店加盟擴展閱讀:
在准備開海鮮店之前,一定要先了解海鮮店開店的流程及條件,最起碼先將營業執照辦理下來,這樣才能更好地做好經營。
優質低價的貨源,才是幫助海鮮店節約成本,爭取高額利潤的前提,因此,必須要尋找優質的貨源,多家對比挑選,這樣才是理性的做法。想要做是海鮮市場,必然要對其有一定的了解,實地的考察調研,才是成功開海鮮店的關鍵所在。
開一個海鮮店,還要學習一些營銷手段,這樣才能夠更好地幫助店鋪提升業績,更加帶動海鮮店知名度的提升。
㈩ 加盟海鮮小吃大約需要多少錢
海鮮小吃是非常好的選擇,海鮮小吃——章魚小丸子,也是非常好的選擇。章魚小丸子屬於休閑煎制小吃,外皮金黃焦脆,內里柔和鮮嫩,醬料豐富多樣,餡料章魚口感勁道,章魚小丸子很受青年男女,學生喜愛。章魚小丸子既可以流動,也可以店面。
千里之香的章魚小丸子製作時鮮香四溢,製作出的章魚燒圓滑飽滿,光澤油亮,很受青年男女、學生們的喜愛。有4粒裝和6粒裝可以選擇。透明化的方案,設備 原料 技術 齊全,歡迎品嘗。