河南特色美食小吃加盟排行榜

A. 河南有什麼特色小吃

提及河南，人們更多想到的就是少林寺，龍門石窟，洛陽牡丹，相國寺等風景勝地。但是對河南美食卻很少了解，殊不知這幾樣美食也很出名，下面就跟隨小編一起領略“舌尖上的河南”。

• 逍遙胡辣湯

其實各個地區都有胡辣湯，但是有部分人不知道是河南小吃，要說正宗胡辣湯還得是河南逍遙鎮。胡辣湯歷史由來悠久，曾經是北宋皇帝趙徽宗的最愛，胡辣湯色香味俱全，不但口味佳，還養胃健脾，醒酒。

• 洛陽水席

洛陽不止牡丹好看，洛陽水席也豫菜一絕。洛陽水席算是名宴席，在河南，很多紅白喜事都是水席。水席上的菜餚各形各色，酸甜咸辣樣樣俱全。

河南的小吃還挺多，而且河南小吃大都是古代皇帝的喜愛，營養美味。只不過比較分散，要想吃完河南小吃，得走完整個河南省。

B. 河南有什麼特色小吃呢

我們老家有滑肉湯，胡辣湯，燒餅

C. 河南省特色小吃

河南省特色小吃一般是燒餅胡辣湯，這個是比較出名的，有些地方也有像米皮兒，麵皮兒和綠豆涼粉兒島。

D. 河南名吃十大排行榜是怎樣的

有開封小籠包、信陽板鴨、滑縣道口燒雞、鄭州燴面、潢川貢面、西華逍遙胡辣湯、薛湖牛肉水煎包、偃師銀條、開封桶子雞、洛陽牡丹燕菜等。

1、開封小籠包

開封小籠包是河南開封地區特色傳統名點之一，歷史悠久。風味獨特。開封小籠包子選料講究，製作精細。採用豬後腿的瘦肉為餡，精粉為皮，爆火蒸制而成。

其特點是：外形美觀，小巧玲瓏，皮薄餡多，灌湯流油，味道鮮美，清香利口，還被人說為「放下像菊花，提起像燈籠」這樣一種稱法。

4、鄭州燴面

鄭州燴面是河南麵食的代表作之一，口感勁道。也是河南的三大小吃之一。鄭州燴面興起於二十世紀八十年代。

燴面之香，功夫在於湯,湯是由小山羊肉和腿骨熬成的，加入黨參、當歸、黃芪、白芷、枸杞等中葯熬上一天，既去了羊肉的膻氣，又消減了羊肉的火氣，十分滋補。

舀上幾勺高湯，把新鮮燴面和少許紅薯粉直接放入高湯中煮，燴面盈潤如百合瓣，外滑內韌，湯的鮮味細細滲透進面里，鮮香撲鼻；

加上幾塊羊肉，配以枸杞、黃花菜、木耳、鵪鶉蛋等。上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鮮。把面一小段一小段咬下，喝口湯，夾片羊肉，色、香、味足了。

5、潢川貢面

潢川空心貢面又稱光州貢面，歷史悠久，相傳創制於唐朝，距今有一千三百多年歷史，曾為歷代朝廷貢品。

潢川空心貢面選用優質小麥粉，芝麻油、精鹽等，經傳統手工工藝百遍揉和製成，富含人體所需多種營養，具有條細如絲，心似管狀，筋通爽口，耐煮不粘，久不粘湯等特性。

其絕妙之處是每根貢面雖細，但皆有微孔，心似管狀，工藝精巧，素有「長素麵、長親面、龍鳳面」等美稱。

E. 河南有哪些特色小吃

洛陽特產一：洛陽不翻

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洛陽不翻是河南省洛陽的地道傳統特色小吃，洛陽不翻起源於孟津，有著非常悠久的歷史，在康熙年間流傳廣泛。洛陽不翻的選料十分考究，選用優質的綠豆，雞蛋為主要原料，將綠豆泡漲去皮後磨成豆漿，然後在加入食鹽，雞蛋調成糊狀，然後置於鐵鍋上煎烙而成，吃起來滋味純正，清香爽口。

洛陽特產二：洛寧蒸肉

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洛寧蒸肉是河南省洛陽洛寧的傳統特色名吃，有著非常悠久的歷史。洛寧蒸肉的製作工藝十分精細，用料考究，選用粉條，豬肉片為主要原料，在配以大蔥，粉條，面醬，麵粉為輔，最後籠蒸而成，所製作出來的洛寧蒸肉香氣撲鼻，食而不膩，回味無窮。

洛陽特產三：韓城羊肉湯

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韓城羊肉湯是河南省洛陽的傳統特色名吃，有著非常悠久的歷史，韓城羊肉湯的製作工藝十分精細，用料十分考究，主要選用羊肉，羊大腿骨，大科為主要為原料，在採用傳統的製作工藝製作而成，食用的時候要配上正宗的韓城硬面鍋盔，這樣食用起來有滋有味，羊肉湯更是鮮美異常。

洛陽特產四：洛陽燕菜

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牡丹燕菜是河南省洛陽極具特色的傳統名菜，有著非常悠久的歷史，相傳起源於武周年間，牡丹燕菜的製作工藝十分考究，選用優質的白蘿卜，海參，魷魚，雞肉為主要原料，採用傳統的製作方法製作而成，多製作出來的牡丹燕菜湯鮮味美，酸辣香郁，爽滑適口，十分美味。

洛陽特產五：漿面條

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漿面條是河南省洛陽的傳統特色名吃，有著非常悠久的歷史，相傳起源是明朝正德年間。漿面條又叫酸面條，是由於面團發酵過後的漿酸味十足，因而得名酸面條。漿面條選用綠豆漿，麵粉，芹菜為主要原料，用綠豆發酵製作成面漿，在採用傳統的製作方法製作而成，所製作出來的漿面條酸味獨特，咸香適口。

F. 河南鄭州有什麼特色美食小吃

河南的特色美食多的去了，像這個。像那個豆腐腦啊，像這個胡辣湯啊，像著讀魔啊對吧嗯，像燴面啊個金餅餅啊。太多太多了，不說了。

G. 河南小吃特色有哪些

燴面是中國十大麵食之一，也是河南最有名的特色美食之一。幾乎在河南的大街小巷的餐館都能找到它的身影，燴面色澤白嫩，口感鮮香，一筷子下去，燴麵筋道爽口，入口柔潤香醇，三五個好友約在一起，吃著熱氣騰騰的燴面，再來口小酒，生活就是如此完美。

H. 河南當地的特色小吃,你吃過哪些

河南地處中原，地大物博。強大的交通網路也造就了河南豐富多樣的美食文化，「特色小吃」更是數不勝數。

今天山村好貨就來給大家介紹一下，河南地區最有名的10樣特色小吃！

今日話題：你們當地有什麼特色小吃？

1:粉漿面條

龍須酥

外形潔白綿密，形似龍須。由麥芽糖，麵粉等製作而成，工序復雜製作難度很大。將麥芽糖加熱變軟，反復纏繞成8字型重疊拉絲而成。