『壹』 長春目前最火的小吃
我覺得是烤冷麵
『貳』 長春市區有哪些經營長春當地小吃的老字型大小飯店
長春市鼎豐真食品.
長春積德泉釀酒廠.
如果你說小吃的話,那麼只有鼎豐真是,其他的都不是。
在長春市,但不是長春本地而是吉林省的中華老字型大小有李連貴熏肉大餅,長白山酒。
『叄』 長春十大名吃有哪些
1、一鍋出
「一鍋出」,很奇怪的名字,原來就是「主菜和主食放在一起上桌」的意思。鍋里又燉菜又烀餅子,菜燉在鍋底,餅子貼在鍋邊。用料十分豐富,味道也一樣,是一道朴實、簡單的鄉土菜。食材豐富,搭配主食。
8、地三鮮
地三鮮,是一道東北傳統名菜,製作材料是三種地里時令新鮮的食材:茄子、土豆和青椒。它不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材,更勝於它涵蓋多種食材的營養,讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的佳餚,百吃不厭。
9、熏肉大餅
熏肉大餅是一款吉林省的特色傳統名點,主要原料有鮮豬肉等,這道食品其特點是熏肉肥而不膩,瘦而不柴,熏香濃,色澤紅;大餅色黃清香,里軟外酥層次多。包肉的大餅色黃清香,里軟外酥層次多,和熏肉搭配尤為和諧。
10、雞湯豆腐串
長春人民心目中的豆腐串只能是老韓頭的才正宗,熏制的干豆腐在雞湯裡面煮到軟爛入味,再配上一勺原湯,蒜末,辣椒等等,在東北的冬天街頭,熱乎乎的連吃帶喝一整碗,真是享受啊!
『肆』 長春小吃餐飲加盟有哪些
建議千萬別做加盟店,幾乎都是騙人的,一般都是一些在北京的武漢人(全國最大騙子集團)現在都在北京西客站附近租個辦公室搞加盟,騙取全國需要找機會的人。你可以上U88 3158 等等網上搜索一下,幾千家加盟店,全是集中在北京的。長春一些小餐飲加盟的也是在那裡加盟來的,他們在往下加盟,和傳銷一樣。
『伍』 特色小吃加盟店有哪些
1、非焗莫薯
小吃是一種新式的烘烤工藝,搭配焗飯焗面成為完美組合,還可以作為飯後甜點。非焗莫薯融匯美食經典,製作中醫用高端烘焙機器,高級技師嚴密工藝,幾分鍾速出餐,高上餐率食客即買即吃,老闆即開即收益。
2、桂林米粉
桂林是一個美麗的城市,做的美食桂林米粉在國內有很高的知名度。做法比較講究將大米磨成漿裝袋濾干,揣成粉團煮熟後壓榨成圓根即可。然後再配上豬肉。牛肉或者其它鹵製品熬煮而成味道細嫩、爽滑。
3、山東煎餅
山東煎餅起源於泰山,主要是用五穀雜糧做成的是很多人喜歡吃的一道小吃。營養價值豐富含有粗纖維多有助於消化,是中國十大名小吃之一受到很多食客的喜歡
4、寧波湯圓
寧波湯圓歷史悠久,起源於宋朝時期是全國人民每年正月十五必吃的一道美食。有不同的口味香甜可口常見的有黑芝麻和紫薯或者豆沙味的,吃起來香甜可口。
在加盟過程中如果您有疑問,可以參考中國加盟網推出的「加盟六步法」,減少加盟風險。
『陸』 長春特色小吃 比較集中的吃的地點
桂林路和同志街交匯處小吃比較多;
要是市區裡面遊玩 - -我覺得沒啥好玩的,就去偽滿皇宮看看吧··這幾年修的還可以,再就沒啥玩的了··要不夏天就去南湖劃劃船;
長春電影院一般都有午夜場。
『柒』 長春有名的小吃是什麼
滿族八大碗
清朝乾隆期間,正值鼎盛時期。乾隆時期政局穩,經濟發展,飲食市場空前繁榮,其中以「滿漢全席」稱雄飲食業,滿漢全席分為「上八珍」「中八珍」「下八珍」,滿族八大碗為滿漢全席之一下八珍,滿族地方風味也應運而生,吉林境內專業性飲食店鋪日益增多,呈現出以派繁榮景象。
滿族八大碗深受民間歡迎,《滿族旗人祭禮考》記載:宴會則用五鼎、八盞,俗稱八大碗,年、節、慶典、迎、送、嫁娶富家多以八大碗宴請,八大碗在當時集中了扒、燜、醬、燒、燉、炒、蒸、熘等所有的烹飪手法。
長春醬肉
肥肉不膩,瘦肉不柴,色澤油亮,味美適口。溫度在30攝氏度以下,能存放較長時間不變質,是長春名菜。
凍餃子
東北人素有吃凍餃子的習慣,尤其是在春節。人們預先把餃子包好,送到屋外凍實,然後袋子裝起來,等要吃的時候,把凍得結結實實的餃子下鍋煮,不過火要旺一些,一開鍋就掀蓋澆少許冷水,免得皮軟。煮熟後吃起來猶如新包的一樣鮮美。這樣即方便省去用電冰箱,又節省了時間。
長春蹄花絲
蹄花絲選料獨特,製作精細。用豬的皮、耳、嘴部位,拔掉殘毛,颳去肥膘,放清水浸泡後,洗滌干凈,和大料袋放鹵湯鍋,煮至八成熟時撈出。皮在外,耳、嘴在內,每1千克左右用布包成一個圓柱形,外用小線扎緊,再次放入鍋內,煮後撈出,趁熱再緊一下小線,涼後松繩去布。上桌時用快刀切成薄片,再切成細絲裝盤,淋上小磨麻油或辣子油即成。肉絲務必要切細,否則便成了「蹄花條」。其特點是成品蹄花絲棕紅透明,筋脆不膩,清香爽口,是理想的佐酒菜。
砧板狗肉
將狗腿去毛帶皮用涼水浸泡8―10小時撈出,放開水鍋中緊一下,再放鍋中加水、蔥、姜、花雕酒,大火燒開,小火燜煮,待熟爛取出去骨。將狗肺子、狗油切碎。炒鍋上火,加豆油,放入狗油、狗肺子、狗肉湯及其他調料,燒開製成狗醬。取砧板一塊,將狗腿肉置於板上,將狗肉切成薄片,碼放在狗腿骨上。在將蔥白、紅辣椒絲、香菜段擺放在砧板的另一邊即成。
羊肉燒芸豆
將豆角去掉兩頭和邊筋,洗凈。羊肉洗凈切成薄片。炒勺上火加豆油燒熱,下入蔥姜蒜米、八角炒香,加入醬油、料酒、雞湯,下入肉片中火燒開,撇去浮沫,燒至肉片軟爛,下入豆角,大火燒燉至豆角軟爛時,加精鹽、味精炒勻,淋上香油,出勺盛入碗內即成。其特點是肉片嫩香,豆角軟面,滋味清鮮。
紅燒丸子
把肉洗凈剁成細泥,加濕澱粉10克、蛋黃攪勻,用手擠成大小相等的丸子。把油菜、胡蘿卜、分別洗凈均切成象眼片。蔥姜均切絲,蒜切片。勺內放豆油燒至六成熱,把丸子逐一放入勺內,炸至呈金黃色倒出控油。勺上火放底油,用蔥、姜、蒜炸鍋,放油菜片、胡蘿卜片、玉蘭片煸炒一下,添入肉湯,加醬油,料酒,精鹽、白糖,把丸子放入,用小火煨熟,加味精,用濕澱粉勾芡,淋明油,翻個兒盛入盤中即成。其特點是色澤醬紅,軟爛味美
『捌』 長春什麼小吃加盟店火
雪戶的牛排杯味道就挺好的呢