㈠ 保定小吃培訓哪裡正規
選擇小吃學校一定要重點看三個方面:第一、學校的教師力量。第二:老師實操作品的味道。第三、學員畢業後的就業服務。這三方面達標,就可以考慮學習!
㈡ 保定小吃一條街在哪兒
一、河大夜市
地址:河北省保定市五四東路180號
這里有正宗的海南清補涼、雪花酪、廣東腸粉……汁絲絲清甜再加入西瓜、龜苓膏、蜜豆等輔料吃下一口便覺得夏天好像也沒那麼炎熱了~
除此之外河大的雪花酪也很有名,奶味的沙冰配上水果蜜豆,價格便宜又好吃!是保定夏天的又一消暑美味
保定美食
保定驢肉火燒
保定驢肉火燒和河間驢肉火燒的最大區別在於其火燒的形狀,保定驢肉火燒的形狀是圓形,而河間火燒的形狀是長條形。保定驢肉火燒的主原料為死面、熟驢肉,其輔料為燜子、青椒、板腸等。保定驢肉火燒的外觀色澤金黃,其口感為香脆可口,口口見肉。
白洋淀皮蛋
白洋淀松花蛋算是保定的名吃了,因為有上百年的歷史,據說在清朝的時候就以前有很多作坊在加工松花、咸鴨蛋了。白洋淀松花蛋個大,營養健康,風味兒獨特,蛋體晶瑩,呈茶褐色半透明狀,還有好看的松枝花紋,味道鮮美,老少皆宜。
白運章包子
白運章包子的主原料為麵粉和精細牛羊肉,為何說是精細的牛羊肉?是因為白運章包子的牛羊肉必須是脊背肥瘦相宜的花羔肉。其輔料為小磨香油以及各種菜等。因為全是精挑細選的材料,所以做出來的包子其外觀薄皮大餡,其口感肥而不膩、沁人肺腑。
㈢ 保定哪裡的驢肉火燒最正宗
遍布保定市各處的驢肉火燒品牌店是保定這一名吃繁盛的象徵,但吃東西就要吃個正宗,吃個講究,現將保定府有名的幾家驢火連鎖店向大家介紹下:
一、老驢頭
要說名氣,非老驢頭莫數。老驢頭快餐,將源起於鄉野、廣為散布於市肆街頭的保定名吃——驢肉火燒,賦予新的經營理念,與市場經濟接軌,結合國際先進的快餐管理經驗,按照國際慣例連鎖發展。「老驢頭」驢肉火燒的特色在於火燒外焦里嫩,驢肉肥瘦相間,軟硬適度,出爐10分鍾後撤回,以保證食品的最佳嘗味期。若再配上幾葉鮮蔬,真可稱「保定一絕,中國漢堡包」。 此外,「老驢頭」濃厚的文化氛圍與潔凈的就餐環境,更加體現現代餐飲經營的特點。目前在北京已有多家分店,深得大眾好評。特色系列:老驢頭涼吃十八盤、老驢頭熱吃二十四吊、老驢頭小炒三樣等
店面地址
百花店:百花電影院北50米路東
軍校廣場店:五四東路河北大學南行500米
紅二師分店:西下關街保師附小(原紅二師)北行200米
二、好滋味
好滋味,以久負盛名的傳統名吃驢肉火燒為主打產品。驢肉火燒在中國北方源遠流長,雖以肉香味美廣為民眾喜愛,但終因散布市井,車推肩挑,難登大雅。好滋味廣集先人精粹,革新烹制工藝,使其兼蓄古風古味,且營養衛生,配以可口的小菜,香醇的家常粥,並逐步研發了驢肉菜系,把營養豐富的新鮮驢肉和各菜系優點融為一體,輔以簡潔明快、個性鮮明的裝潢,潔凈優美、舒適宜人的就餐環境,在餐飲文化氛圍濃郁的古城,獨樹一幟。目前,已經擁有19個直屬店,25家加盟店。在北京、石家莊、太原、唐山都有好滋味的標准店。「好滋味」在05年榮獲「保定市特色美食店」和「保定府名小吃」榮譽稱號,並連續獲得消費者協會評定的「消費者信得過單位」。好滋味正順應民意,積極開發國內外市場。
店面地址
南大街總店 地址:天威中路保定二中東行100米,郵局右側
五四店 地址:五四中路電業大廈西側
西苑店 地址: 五一九路西苑小區附近
東風橋店 地址:東風路東風橋路北,華聯商場對面
裕華路店 地址:大慈閣小區北國商廈東行100米
江城路店 地址:天威中路一號,地道橋西口
三、閆家驢肉老店
閆家的驢肉火燒技藝是從祖輩上傳下來的,驢肉產自農家,高天然綠色食品,經過三十多種名貴調料加工,其肉質松軟、口感細膩、色澤鮮美,獨特的金餅火燒,外焦里嫩、酥脆可口。金黃的脆皮火燒夾著肥瘦相間的驢肉,幽雅的環境、真誠的服務,讓顧客流連忘返。2004年被市消協評為「消費者信的過單位」,2005年被市烹飪餐飲協會評為「保定府名吃」、「保定餐飲名店」。
地址:青年路華北電力大學對面
四、蘇家金餅
與傳統火燒有所不同,其用獨制配方打烙的火燒,色澤金黃故稱其為金餅。外焦里嫩,香酥可口。而且用的尚好驢肉,口感極佳,再配上可口的小菜更是叫人贊不絕口,而且粥是免費的哦。
地址:紅旗大街37號
五、袁家驢肉火燒
袁家驢肉火燒所選用的驢肉來自驢火發源地徐水漕河,驢種不同,手藝不同,味道自然不同。據說袁家驢肉在清末就進了保定,北洋軍閥吳佩孚就深愛這袁家驢肉火燒。
地址:盛興西路46號(發展大廈對面)
六、永茂驢肉火燒
目前在保定有兩家,一家在永華北大街上,一家在永華南大街上。兩家店鋪都不大,一般是以外賣為主,沒有提供可以就餐的場所,但是仍然引來很多的人排隊購買,可見味道之佳,在保定是和袁家齊名的兩家老店之一。
七、老字型大小范家驢肉火燒
地址:盛興路保定市圖書館對面
八、土橋曹家驢肉火燒
曹家兄弟幾人共同開創的驢肉火燒店,後來分家後仍舊經營驢肉火燒,且受到好評。
地址:韓村路五四路交叉口
九、楊村聚賢庄驢肉大全
選用適中的小驢肉,配以剛剛出驢的,脆軟的火燒,經過精細的加工製作而成。火燒的酥脆和著驢肉的香嫩,再加上湯汁的濃郁,在口齒間徘徊,回味無窮。保定楊村驢肉火燒經過科學研製,使其色、香、味更佳;已形成包括驢肉火燒、驢雜湯、鍋仔驢肉、醬驢肉等一系列菜餚。
地址:陽光北大街復興路口南
十、順樂喜樂驢肉館
地址:韓村路五四路交叉口北
十一、犟驢兒火燒
高開區「犟驢兒火燒」,2-3元/個,火燒香脆夾驢肉後入後回味無窮,乃保定驢肉火燒之典範產品!位置在高開區天鵝路,國際俱樂部對面。
十二、古味齋
古味齋是一家清真餐廳,設計風格現代簡潔,環境優雅舒適,全天候經營肉餅,皮薄餡大,另外還提供各類家常炒菜,品種繁多、技法精湛、口味多樣、風味獨特,價格經濟實惠,他家不但驢肉火燒做得不錯,而且醬肉火燒也十分美味哦!
地址:建華南大街河北農業大學菜市場口 隨著市場的波動,現在的價格在四塊左右,隨各家不同而價格稍有變化
㈣ 保定小吃培訓中心在哪,想學做小吃開店。
其實什麼小吃都有消費人群,做小吃除了口味好 環境服務這些不用說你也知道。
其次就是選址 找人流量多的 小吃項目匹配周邊消費人群,比如你做快餐可以選擇群租房附近,做熟食選擇居民區附近要匹配周邊消費人群。還有就是利用促銷宣傳去吸引客戶,讓更多的人知道了解我們,輔助我們做好小吃生意。
㈤ 保定市區有哪些經營保定當地小吃的老字型大小飯店
正宗的保定風味老字型大小已經不多了。
望湖春是保定的一面旗幟,已經被保定商場改造的不像樣子了。現在白雲章的包子有多家經營,真假難辨,其實也算是快消亡了。
馬家老雞鋪算是經營中的一個正宗保定老字型大小了,雖然效益一般,但最重要的是他們還活著。蓮池旁邊就有他們一個店面,不過算不上飯店。
商場街的雜碎館也開了幾家分店,不過始終沒有把老馬號的羊雜湯做成保定人引以為豪的小吃,遺憾。
現如今驢肉火燒店滿天飛,味道嘛,老驢頭、蘇家、好滋味、閆家等等等等自己去品。其實嚴格來說,把驢頭火燒當成保定名小吃還是近些年的事情。
保定真正的名吃已經被人淡忘了,白肉罩火燒的消亡挺遺憾的,不顧現在有幾家打著白肉罩火燒的旗幟在經營的,原來十四中對面有一家,現在南大街菊胡同口有一家,至於是不是正宗,不是老保定是品不出來的。
那位寫了145個飯店的老兄,不要把保定的飯館和保定風味搞混了,正宗的保定風味小吃並不多,不要把京川魯粵都劃成保定風味。
㈥ 保定附近哪有小吃培訓學校
保定市的小吃培訓學校(共7個)地址、電話、用戶評價
(網路地圖)
㈦ 保定小吃加盟的哪有,現在做什麼小吃賺錢,想開小吃店
有的人做小吃選擇加盟,有的選擇自己去學習,可以說各有所長,找到自己適合的就行
無論什麼小吃都有消費人群,口味好,選址好,人流量多,再加上環境服務好,價格實惠肯定賺錢。
開小吃店我們不是說會一個技術就開店賺錢了,周邊客流量,什麼消費人群等等都需要有了解,才能針對性的去開店。看看這個地段適合做什麼小吃,再加上後期一些促銷宣傳之類的,人肯定多。
㈧ 保定小吃培訓學校在哪裡,想開飯店
保定小吃培訓學校在山東藍翔
㈨ 河北小吃店加盟
河北那裡我記得好像有家廖記挺好吃的,其他我還真就不知道了
我一客人的眼光我覺得衛生你們必須過關。