油炸冰淇淋加盟商小吃視頻

⑴ 油炸冰淇淋怎麼做

做法一、

油炸冰淇淋的做法： ：

1、准備幾片柔軟的吐司片

2、吐司片先切去四邊
3、用擀麵杖將每片吐司擀成薄片
4、拿一片薄片土司鋪底下，挖塊冰淇淋在上面

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1、再蓋上一片薄片吐司
2、拿一個杯子或碗或蛋撻模扣在上面，用力一按
3、切出一個半球狀的吐司包冰淇淋
4、做好放冰箱冷凍至硬（四小時以上）

1、開始炸冰淇淋了，鍋里放稍多的油，大火燒滾，放入吐司冰淇淋
2、炸至兩面焦黃立即撈出，享用美味了

做法二、

金黃酥脆的表皮里，包裹著的是涼颼颼的冰淇淋，來上一口，那真是冰火兩重天！用料簡單，小超市也能買得到，沒有什麼技術含量，只要你家有冰箱，保證你能做得到！

1.准備冰淇淋和吐司。

2.用擀麵杖將吐司擀成薄片。

3.挖塊冰淇淋放在中間。如果你第一次做不放心，怕壓不好漏冰淇淋，這時就用麵粉調個麵糊，塗在吐司四周。不過不塗也沒關系，我的這款就沒塗。

4.上面再蓋一片吐司。

5.拿一個碗或蛋撻模扣在上面，用力一按，把多出的邊撕掉。做好放冰箱冷凍至硬（四小時以上）。

6.鍋里放稍多的油，大火燒滾，放入吐司冰淇淋，炸至兩面焦黃立即撈出。

7.用吸油紙吸出多餘的油後再食用。

小貼士

◎一定要用大火炸，炸好後立即撈出。

◎吐司易吸油，建議用吸油紙吸出多餘的油後再食用。

做法三、

【原料】

冰激凌400克、雞蛋清4個、澱粉5克、糯米紙若干、食用油適量。

【做法】

1、選擇喜歡的冰激凌化開，倒入製冰盒中後放入冰箱冷凍室中備用；

2、從冰箱中取出已經凍硬的冰激凌塊，用糯米紙包好（用蛋清封邊）後放回冰箱繼續冷凍備用；

3、取一隻干凈的中型湯盆，放入將蛋清；

4、用打蛋器（或4支以上的筷子）將蛋清向一個方向不停的抽打；

5、當蛋清打成摩絲狀時加入澱粉再打幾下使澱粉混入均勻製成「高麗糊」備用；

6、將凍好的冰激凌塊迅速裹好高麗糊；

7、同時做油鍋，2成熱時將掛好糊的冰激凌迅速下入鍋中炸成金黃色撈出即可食用。

【貼士】

1、打高麗糊的湯盆必須潔凈無油，否則會影響蛋清起泡。

2、炸冰激凌的油溫不能過高，要注意時刻控制油溫。

3、注意製作的步驟，先處理好冰激凌塊，高麗糊打好後要盡快使用。

做法四、

傳統油炸冰淇淋做法：

油炸冰淇淋可不是直接把冰淇淋放到鍋裡面炸.另外,還要准備好圓麵包和雞蛋。

1.首先把雞蛋打碎,然後攪勻。

2.拿出一個圓麵包,如果你買不到這樣切好的麵包,可以自己來切。

3.然後用勺子在麵包裡面挖一個小坑,挖好後放入冰淇淋,要先把冰淇淋從冰箱里拿出放上幾分鍾,要不然冰淇淋很硬,不好挖。

4.把冰淇淋挖出一些放在剛才在麵包里挖好的小坑內,如果喜歡吃冰淇淋就多放入一些,然後合上麵包,把麵包放在打好的雞蛋汁里滾上幾個個兒,下面就可以下油鍋炸了.

5.開中火,把麵包放入油鍋,炸至變成金黃色,大約需要一分鍾左右,即可。

斯客來油炸冰淇淋做法：

原 料：油炸冰淇淋（斯客來獨家銷售）

食用方法：將油溫加熱至200℃，再由冷櫃中取出本品下油鍋，正反兩面各炸約4分鍾起鍋即可食用。

做法五、

【主料】

吐司片4片、冰淇淋1盒

雞蛋1隻

【油炸冰淇淋的做法步驟】

1. 准備吐司片若干（吃幾個就備幾片），冰淇淋一盒（要剛從冷凍室里拿出來的哦~手腳不麻利的話，冰淇淋會化的），擀麵杖一根，小碗一隻

2. 用擀麵杖將吐司片擀瓷實。

3. 挖冰激凌一勺，放入吐司上部。

4. 將吐司下部向上對折，用碗按下，包住冰淇淋，用力扣壓。

5. 將扣住的吐司與其他部分拖離，包住的冰淇淋呈餃子狀。

6. 將做好的四隻放入冰箱冷凍，15分鍾後取出；吐司其他部分別丟掉，可以吃的~

7. 將雞蛋打成均勻的蛋液，吐司裹蛋液，待炸。

8. 油鍋燒熱，大火哦~（有菜譜說用中火炸，實踐證明，炸得越快越好，盡量保證吐司里的冰淇淋不要融化）炸至金黃色，取出。乘熱吃吧~

【小貼士】

1、最重要的就是手腳麻利。冰淇淋啊，親，會化的。

2、裹蛋液這個步驟我覺得有沒有都可以。

3、用碗壓的時候，用力均勻，扣著拖碗將包冰淇淋的部分和其他分離，這樣吐司邊緣封閉的能緊點。

4、大火炸，不要讓冰淇淋在油里時間過長。

⑵ 尋找油炸冰激凌製做方法

首先把雞蛋打碎,然後攪勻.
拿出一個圓麵包,如果你買不到這樣切好的麵包,可以自己來切.然後用勺子在麵包裡面挖一個小坑,挖好後放入冰淇淋,說到冰淇淋,王女士提示觀眾朋友,要先把冰淇淋從冰箱里拿出放上幾分鍾,要不然冰淇淋很硬,不好挖.把冰淇淋挖出一些放在剛才在麵包里挖好的小坑內,如果喜歡吃冰淇淋就多放入一些,然後合上麵包,把麵包放在打好的雞蛋汁里滾上幾個個兒,下面就可以下油鍋炸了.
開中火,把麵包放入油鍋,炸至變成金黃色,大約需要一分鍾左右,出鍋啦,油炸冰淇淋做好了

還有一種很麻煩
1．冰激凌放冰箱里凍硬後，拿出來切條形，滾上少許麵粉，用糯米紙（威化紙也叫糯米紙，要去大的超市或批發市場買．價格很便宜，幾塊錢一大包）包上後，放入冰箱冷藏待用．2．雞蛋取蛋清，抽打成高麗糊，加入少許澱粉再打片刻，以能立住竹筷為宜．
3．鍋中放油，待油溫熱至手探微熱時，拿出冰激凌迅速滾上高麗糊，入油鍋炸至金黃色即可
＊烹調提示：1．高麗糊的打法：用蛋抽（沒有可用竹筷）順同一方向抽打至出現白色摩絲狀．2．冰激凌掛高麗糊時的速度要快，否則冰激凌容易融化． b

⑶ 油炸冰淇淋很受孩子喜歡，這個小吃怎麼自己做

冰淇淋是一種深受大家喜愛的美食，老少皆宜，香甜可口。那麼大家知道冰淇淋的做法嗎？炸冰淇淋的做法又是什麼？今天小編就為大家帶來關於冰淇淋做法方面的知識，讓大家深入了解一下。

炸冰淇淋是現在流行的一種吃法，味道真是獨特，很多人想在家裡嘗試一下，但是卻沒有方法，下面小編就介紹幾種炸冰淇淋做法。

做法一

1、先把吐司的四邊切掉。

2、再把吐司擀成薄片。

3、拿一片擀好的土司，挖一勺雪糕放在上面。

4、再蓋上一片擀好的吐司。

5、拿蛋撻模扣在上面，用力壓實。(杯子或碗都可以)

6、壓出半圓球的形狀。

7、做好的半成品放回冰箱冷凍到變硬。

8、取一個小鍋，油放多些，把油燒熱，再從冰箱內拿出冰激凌放到油鍋內炸，炸到兩面金黃就可以了， 必須要用熱熱的油炸，冰激凌才不會那麼快融化。

9、好好吃，就是雪糕放的有點少，下次稍為放多一點，也不能太貪心，要不然炸的時候會漏嘴的。

結語：以上就是小編為大家帶來的關於炸冰淇淋做法文章的全部內容，現在大家知道炸冰淇淋怎麼做了嗎？哈哈，是不是想嘗試一下啊，想吃的話就趕緊行動起來吧，為自己和家人做一份美味吧。

⑷ 油炸冰淇淋的做法的視頻

油炸冰淇淋

油炸冰淇淋可不是直接把冰淇淋放到鍋裡面炸.另外,還要准備好圓麵包和雞蛋.

首先把雞蛋打碎,然後攪勻.

拿出一個圓麵包,如果你買不到這樣切好的麵包,可以自己來切.然後用勺子在麵包裡面挖一個小坑,挖好後放入冰淇淋,要先把冰淇淋從冰箱里拿出放上幾分鍾,要不然冰淇淋很硬,不好挖.把冰淇淋挖出一些放在剛才在麵包里挖好的小坑內,如果喜歡吃冰淇淋就多放入一些,然後合上麵包,把麵包放在打好的雞蛋汁里滾上幾個個兒,下面就可以下油鍋炸了.

開中火,把麵包放入油鍋,炸至變成金黃色,大約需要一分鍾左右,出鍋啦,油炸冰淇淋做好了,有人一定要問了,麵包裡面的冰淇淋,經過加熱這么一炸,此時一定是化成湯了吧,我們看看結果是怎麼樣的呢?哇,真是不可思議,麵包已經炸得焦黃,可是冰淇淋確沒有什麼變化.油炸冰淇淋外焦里嫩,好吃好做,你一定會很開心的。

視頻
http://v.youku.com/v_show/id_XNzA2MTgxODg=.html

http://v.youku.com/v_show/id_XODIwMTQyOTI=.html

⑸ 油炸冰淇淋多少錢一份

在繁華地段10元，人不多的地方6元

⑹ 油炸冰淇淋是怎麼回事

油炸冰淇淋可不是直接把冰淇淋放到鍋裡面炸.另外,還要准備好圓麵包和雞蛋.
首先把雞蛋打碎,然後攪勻.
拿出一個圓麵包,如果你買不到這樣切好的麵包,可以自己來切.然後用勺子在麵包裡面挖一個小坑,挖好後放入冰淇淋,要先把冰淇淋從冰箱里拿出放上幾分鍾,要不然冰淇淋很硬,不好挖.把冰淇淋挖出一些放在剛才在麵包里挖好的小坑內,如果喜歡吃冰淇淋就多放入一些,然後合上麵包,把麵包放在打好的雞蛋汁里滾上幾個個兒,下面就可以下油鍋炸了.
開中火,把麵包放入油鍋,炸至變成金黃色,大約需要一分鍾左右,出鍋啦,油炸冰淇淋做好了,有人一定要問了,麵包裡面的冰淇淋,經過加熱這么一炸,此時一定是化成湯了吧,我們看看結果是怎麼樣的呢?哇,真是不可思議,麵包已經炸得焦黃,可是冰淇淋確沒有什麼變化.油炸冰淇淋外焦里嫩,好吃好做,你一定會很開心的。

⑺ 什麼是油炸冰淇淋

我好像也聽過油炸冰淇淋,但是具體也不是太清楚,你如果想開冰淇淋店可以選擇加盟啊,到時候他們有統一的加盟政策,也會有培訓老師教你!最近在電視上看一個叫黑冰客冰淇淋的,就有油炸冰淇淋,並且他們的產品也挺有特色! 你可以到這個網站上看看:www.heibingke.com!裡面介紹挺詳細的