① 溫州有哪些特色小吃
燈盞糕
溫州小吃首推燈盞糕。
市區解放街(解放北路)和鼓樓街的交叉口,就是大名鼎鼎的扁頭燈盞糕了。據說,清光緒年間溫州有姓陳的兄弟二人,在市區東門陡門頭路亭制賣一種形似燈盞的點心,形似燈盞,獨具風味,一時名聲大振,便被稱為「燈盞糕」。味道自然不同凡響,外皮酥鬆脆甜,肉餡則煞是爽口。
豬油糕
市區解放街(解放北路)和鼓樓街的交叉口的扁頭燈盞糕小吃店也賣豬油糕的,味道不凡。豬油糕這其實是把一個糯米團,攤成薄薄的,放在豬油里煎到外皮稍脆時就可以吃了,吃時撒上些白糖,然後用粽子葉包著,豬油糕簡單而古樸,為一代代的溫州人所喜愛。
雙炊糕
市區五馬街「五味和」百年老店有賣,都是帶包裝的。雙炊糕是瑞安的特產。李大同牌子最有名氣。現在牌子傳到李大同第三代傳人(老五房)李觀成先生手中。「雙炊糕的特點是:細、軟、韌、香、甜其中一道工序,需要將糯米與鐵砂一起炒制,這樣做成的雙炊糕才更香,之所以叫「白糖雙炊糕」,是因為需要用糯米粉加白糖,經過兩番炊制而成。
空心月餅
瑞安李大同的特產,八月十五中秋時候食用,空心月餅,顧名思義,裡面是中空的,咬起來脆脆的。
永嘉楠溪江麥餅
去楠溪江遊玩,必定吃楠溪江麥餅,不吃絕對可惜。溫州市區麥餅多。但都不正宗。楠溪江麥餅分為三派,三足鼎立,甌北鎮派、上塘鎮派、沙頭鎮派。去楠溪江遊玩,都可以經過這些鎮,可也順路買過來。
其實這種食品比較多見,把麵粉和好,裡面放入梅菜,肥豬肉,包好,擀成薄薄的,放進爐中烤就可以了。和面、做陷、包的時候皮的厚薄和烤的時間和火候都是十分講究的,正是這一步步的精工細作才會有鬆脆弱、噴香的美味麥餅。
魚丸
路邊的各色小店裡面都有,有模有樣的,有強能魚丸等連鎖店。說是魚丸,實際是並不是一個丸子,而是珊瑚一般的,或者說像樹杈更合適。1998年12月,五馬街和解放路交叉口的溫州酒家的魚丸以其風味佳,有特色,同縣前湯圓店麻心湯圓一起被認定為「中華名閑食」。
② 溫州有什麼可以帶走的特產小吃
炒粉干、燈盞糕、豬油糕、楠溪江麥餅、清明餅等。
1、炒粉干
炒粉干算是溫州最有特色的傳統小吃了,製作原料有粉干、雞蛋、圓白菜等,無論街頭小吃,排檔,餐館或是酒店都可以看到溫州炒粉乾的身影。
炒粉干配牛奶、紫菜湯、豆漿、魚丸湯等往往是不少溫州人的選擇,這樣搭配不僅男女老少皆宜,而且吃後不幹、不膩。
2、燈盞糕
燈盞糕是屬於浙江省溫州市和福建省連城縣的傳統特色名點,溫州十大名小吃之一,同時也是福建連城地方特色小吃。屬於油炸食品,歷史悠久,最遠可追溯至元末明初。一般是用大米、黃豆磨成稠漿,加入麵粉,包裹蘿卜絲為餡料,油炸而成。
3、豬油糕
豬油糕,又名脂油糕,屬閩式糕點。廣東、福建、浙江溫州地區傳統特色糕點。早在清代就已著名,《元和唯亭志》稱其為「吳中佳制」。豬油糕是用豬油製成,潔白晶瑩,蔥香翠綠,糯軟潤濕,入口油而不膩。
4、楠溪江麥餅
楠溪江麥餅是浙江省傳統名點之一,由餃子粉等製成。麥餅有甜有咸,甜的以糖和芝麻為餡,鹹的內放蝦皮、蔥花、肉丁、香乾,或摻以蛋等為餡。
5、清明餅
清明餅,也叫艾草餅;是浙江,安徽南部、南昌部分地區,江蘇南部、福建福州以北等江南地區的傳統小吃,清明節節日食俗。在清明節前,各地城鄉家家磨糯米粉,加艾草,清明草等野菜做餅,餡以豬肉、筍絲之類,或者嵌以甜糖,俗稱「清明餅」。
清明餅油綠如玉,糯韌綿軟,清香撲鼻,吃起來甜而不膩,肥而不腴,是江南人用來祭祀祖先的一種食品,流傳至今。
③ 溫州有哪些有名的小吃
溫州的五馬街是一條短短的步行街,裡面以服裝店、鞋店居多,吃的有一家KFC、一家麥當勞,倒是還有一家「天一角」分店,就在五馬街的「五馬美食林」對面,裡面有很多溫州特色小吃,但個人認為去天一角吃溫州特色菜很對,五馬街這一家卻不是最好,應該去車站大道與江濱路交接處那家或學院路那家,東西多、店也大。另外就是一些小吃店,如現烤現賣魷魚絲之類的。
無論是吃、穿、玩,作為溫州唯一的一條步行街,還是值得去轉轉吧。
其他溫州名小吃還有海產品、鴨舌等。
④ 溫州熱門甜品加盟牌子有哪些
對於想要投資開小吃、奶茶、甜品、餐飲、火鍋、冒菜店,但又沒有經驗的創業者來說,加盟哪家品牌好?確實是一個難題,其實解決的方法有很多種:
第一:可以去進行實地考察,從提供的人員服務質量,食材的提供,品味的多樣性,金額的對比等相信總是會有差別出現的。
第二:消費人員調查,畢竟你的小吃、奶茶、甜品、餐飲、火鍋、冒菜店是要面向大眾,所以他們的消費喜好尤為重要。
不管哪一家,只要能為你帶來商機,帶來收入,都是可以選擇的。
⑤ 溫州有什麼特色小吃
都被都上的人說完了。。。 =.=,這些給您參考下
⑥ 溫州小吃一條街在哪裡
開太後面 金聚德 特色菜武昌魚、新疆牛肉
文華後面 吉實家日本面 特色菜中華冷麵
文華後面 三千里烤肉城 特色菜雞翅
文華後面 魚鄉人家 特色菜水煮魚
小南路 三百碗拉麵 特色菜牛肉飯
江濱路 韓國之家 特色菜牛排
馬鞍池菜場旁邊 的巴蜀人家 特色菜魚香肉絲
焦點樓下 精武鴨頭 特色菜當然是鴨頭
下呂埔 的東大燒烤 特色菜是螺螄
南站 福建牛雜店 特色菜是牛雜湯 加辣更美味
大高橋 東方紅川菜館 特色菜是叫化排骨
站前東小區 重慶魚庄 特色菜是水煮魚和椒鹽玉米
乘涼橋 廣豐和面館 特色菜有排骨飯,牛肉套餐飯,新鮮雲吞面
五洲對面有一家沙縣小吃的面條很有特色,
南站的一汽邊 拉麵店裡的孜然羊肉
開泰和浦發當中那條巷裡 一家台灣排骨大王的排骨很好吃
鹿港小鎮 魚香肉絲
將軍大酒店旁邊一家小店 黃牛骨
伊甸園旁邊 牛肉丸,牛蹄筋
學院路牛吧 干炒牛荷,牛肉丸
小南路 雙蓮魚丸店
城西街 豬臟粉
紗帽河 鍋貼
晏公殿巷 熟食齋的酥排骨、辣肉
東阿外樓的江蟹生
龜湖路金絲橋那邊海天賓館一樓「大東陽美食」里 菜都很地道,冷麵也很好吃!
公安路那邊 米面
馬槽頭 陳輝魚圓
強能魚圓 魚餅
解放北路康樂坊對面 燈盞糕
小南門五洲對面 粥天粥地
溫州飯店對面的 廣東小炒 五馬街中間,高攻橋對面的煎餃和炒螺絲
滄橋街口燒餅市中小學對面的雞骨 大南門靠菜場邊的金華酥餅
下呂浦潮州館的粥 老三樣面館的羊肚面,
乘涼橋的燈盞糕灰橋口的橋頭麥餅 西城路的丁記牛雜店特色菜霉菜烤鯽魚
體育館好又多後門的川之味 推薦回鍋冬瓜 魚香茄子 辣子雞
西城路的張記老鴨煲特色菜鴉片魚,豆腐乾等
溫州大學旁邊的上海灘飯攤里的鹹蛋黃豆腐很好吃,很有特色啊時代廣場旁邊的「一席地」水心跟天窗巷一帶的老鴨煲
東游路的辣香婆川菜不錯,尤其是那裡的水煮魚,鮮嫩滑爽,味道沒說的!
西城路的羊肉館.羊肉\羊肚粉干很好吃.
開太後面的謝池巷那的老大拉麵的牛肉拉麵和刀削麵超級好吃!
第一位:站前小區,國光大廈後面,小天鵝川菜館。
水煮魚以盆裝,最夠味就是這家了。
麻,辣,鮮,香。
之後,老闆又在附近開了重慶魚庄,但是因為廚師不同,味道差很多。
第二位:下呂浦溫迪路上的溢味館。
武漢特色,鴨頭也很夠味,市區拉芳舍的鴨頭鴨舌都是由此店供貨。
水煮魚採用砂鍋密制,吃一次就上癮。
另外他們家的水煮魚只加豆芽不加黃瓜,喜歡吃黃瓜的朋友在點菜時要跟店家說一聲。
第三位:橫河南路,川之味。
老闆原先是奧林匹克西餐部的經理,在飲食方面的選詣自然非比尋常。
開張前幾日,本人受邀前去試菜,此後便屢屢上門消費,拖友帶朋自不必說。
第四位:小南門派克酒吧前進50米,銀海川菜館。
比起其他川菜館的臟亂環境,這里可算是非常干凈整潔,原木地板,藍色桌布,古典吊燈。
此外他們家的甌菜也非常有特色,鐵板鯽魚是我每次去必點的菜。
(各縣市小吃)
竹樓排擋 敖江(活蹦亂跳的海鮮,家鄉酒釀 )
牛肉羹 平陽
炒沙面 平陽(市區的楠溪樓,國際聽說有)
豆腐乾 白象
牛肉碎 敖江
水蒸糕 文成
楠溪樓 應界坑
太陽島釣魚館 瑤溪山莊
(市區小吃)
休閑小吃 地址 特色菜
雞骨店 市中小學對面 雞骨
牛肉麵 橋兒頭公交車站附近 牛肉麵
西城路 骨頭,炒粉干,油炸餃子,豬臟粉
快三秒 五馬街 章魚小丸子
強能魚圓店 溫迪錦圓對面 魚圓`魚餅
湯包王 下呂鋪 蟹黃小籠(15元)
炒螺絲 五馬街那家鍋貼店;
下呂浦東太;添香閣(漲橋頭)
精武鴨頭 環球旁邊 鴨頭,鴨脖子,烤鯽魚
東太燒烤 南浦橋路口 燒烤,螺絲
餛飩老店 永強老街 餛飩
豬臟粉 公安路,鼓樓洞走過一點 豬臟粉
煎餃 大戲院茶樓
紗帽河
桃源居
五馬街老店
潮州館 下呂浦 粥
金華酥餅 大南路靠近菜市場的路口 金華酥餅
清江面館 蒲鞋市最東邊臨街 三鮮面