阜陽特色美食小吃加盟

Ⅰ 阜陽有什麼美食好吃的

1．老汽車站門口的老四燒烤，特棒，（其中最好吃的是他的烤羊脆骨，還有烤香菇等素菜，比較有特色）；

2．心太軟飯灘的粉絲纏小雞，哎呀現在想起來就想吃；恩，當然，東魅滋補館的粉絲小雞也好吃，做法不同，這個是干炕的那種，味道也很棒哦；

3．二里井裡面有家重慶飯店，哇，裡面的潘茄雞蛋可謂阜陽城數的著啊，這么一道普通的菜卻做出了那麼不平凡的味道，可謂」高」！

4．六紡那條街上玫瑰屋的醉蝦味道不錯，喜歡吃醉蝦的朋友可以去試試；

5．六紡那條街上威虎山飯店做的是東北菜，有自己的特色，他的東北大拉皮還有肉沫茄子是我最喜歡的；

6．氣向局家屬院門口有家棍棍面魚頭館，那裡的魚頭不錯，喜歡吃魚頭的朋友可以去品嘗一下；

7．哦，順便說一下火鍋吧，阜陽城裡我看上的火鍋只有巴將軍和紅日了，從辣鍋的口味和菜的新鮮程度上在阜陽這兩家不錯；

8．新世紀後面院里有家賣涼皮的（因為沒牌子沒發說明是哪一家）（靠進賣板面的那家）涼皮比其他地方的好吃；

Ⅱ 阜陽市區有哪些經營阜陽當地小吃的老字型大小飯店

建議多來幾家學校、實地考察一下，不要總聽其他人講，勤勞才能致富。培訓學校大一點的相對正規有保障，不要貪便宜就行

Ⅲ 阜陽十大美食有哪些

阜陽十大美食有：粉雞、太和羊肉板面、格拉條、卷饃、死面餅子、辣糊子、蛋白肉、插花牛肉湯、曹集蜆子、­卷好的水烙饃。

格拉條：被稱為阜陽的「義大利面」，格拉條的面有嚼勁卻不硬，加上獨家秘制的芝麻醬，讓人不禁垂涎三尺！

卷饃：在阜陽早期稱之為粉子饃，也有叫阜陽春卷的。卷饃起源於明朝，相傳是在明太祖朱元璋和沈萬三落泊時所吃。卷饃價廉物美、營養豐富，是上班族以及學生們特喜歡的食品，趕時間時吃一個，既營養豐富又節省時間。

死面餅子：鍋巴，大阜陽話叫：死面餅子，地道。是咱阜陽人最愛的麵食之一，一定要用地鍋蒸的才算最正宗，一半焦一半軟，小盆友通常最喜歡焦的那半。

Ⅳ 阜陽特色小吃加盟店有哪些

阜陽的特色的麵食呀，鹵味鹵囧也不錯的

Ⅳ 阜陽的特色小吃

枕頭饃，格拉條，麻糊（淡、咸｝，面魚茶｛自家做｝，烤紅薯，胡辣湯，田三卷饃，太和板面，菜盒子，咸饃············
希望給你帶來幫助

Ⅵ 阜陽的特色美食是什麼

1、撒湯

撒湯 「撒」為肉雜之意。撒湯是用母雞、豬排為原料燉湯，將湯燉至七八成熟，加入麥粒，接著煮燉至麥粒軟糯將要融化，放鹽，雞蛋打進碗里，打散，澆入熱肉湯。此湯喝起來入口極鮮，湯味濃厚。用筷子攪動，十分細膩，吃在口中，十分軟糯，肉香滿溢。各種味道相結合，一碗下肚，頓時便忘記了勞累和飢渴，精神振奮。現如今撒湯不僅在阜陽著名，更成為了全國知名的小吃。

2、棒棒雞

棒棒雞，就是將雞煮熟後敲軟撕成絲兒食用。但是，正宗的棒棒雞的做法可沒有說起來這么簡單。三點訣竅：一、要取用良種的漢陽雞，煮前要用繩子纏上腿和翅膀，並用竹簽扎眼，使湯汁能夠充分滲透，用文火慢慢煮沸;二、將熟雞肉撕成絲兒放入盤中，這樣利於調料入味;三、將汁水澆於雞絲上，使雞絲與各種調料充分融合，香味濃郁，十分鮮美。

3、枕頭饃

阜陽特產，每個重約2--3斤，堪稱饃中之王。枕頭饃做工十分細，要先用白面揉和上百遍，然後再將塑好型的面團放入鐵鍋中，用文火蒸制。成品饃表皮焦脆金黃，約半寸之厚，香酥爽口;饃瓣潔白，一層包著一層，柔軟而又勁道，干卻不燥，據說即便是儲存數日之久，也不會發霉變硬。阜陽的枕頭饃歷史由來已久，據傳南宋初年"順昌之戰"，百姓為了支持宋軍抗金，便將大饃帶入城中，宋軍每人發一個，飢餓的時候當做糧食，削下來一片充飢，困了的時候就當做枕頭枕，因此又稱之為枕頭饃。

4、格拉條

起源於上世紀八十年代左右的阜陽，不論你身在阜陽何處，都可以吃到它。之所以會叫「格拉條」是因為在阜陽"攪拌"的方言是"擱拉"(ge la)，而這種類似於面條的食物需要將面和各種作料攪拌均勻吃下，所以就被稱為"格拉條"。格拉條是一種面條，很勁道，牙齒不好的人是品嘗不了這種美味的。但是格拉條吃起來，很香、很辣，一定要放辣，如果你不放辣的話它的味道就不如放辣的爽口。格拉條只有在阜陽才能吃到，除此絕無!為此阜陽人還專門自創了歌曲-《格拉條之歌》。

5、地鍋雞

地鍋雞的做法：將茄子切塊並用鹽腌制，把雞剁成小塊。鍋里油燒熱後放蔥、花椒、辣椒煸炒香，然後把雞塊到鍋里炒，直到炒成金黃色。這時候把茄子放進去並加鹽、醬油和水。等鍋里開了，就可以將和好的面揪成小塊拍成餅貼在菜周圍，且餅要有一部分浸在菜湯里。做好的地鍋雞湯汁少但味道濃厚，吃起來口味鮮醇，十分美味。

6、粉雞

粉雞，安徽阜陽傳統小吃，特色是淡黃油亮, 外表軟綿，里邊紅嫩，酥脆，咸鮮。嘗一口微麻辣的粉雞，滿口鮮香。粉雞製作方法：選用上好的雞脯肉，切條，加鹽，或者可以用雞蛋清和澱粉充分攪拌均勻，讓肉和澱粉充分結合。用大火將雞湯煮開，雞湯做湯底，放蔥、姜，之後將做好的粉雞放入鍋中輕輕攪拌，再放白菜、木耳、香菜，香油，大火轉為文火煮十分鍾左右，一碗美味的粉雞就出鍋了。

7、卷饃

卷饃是具有阜陽特色的地方小吃，早期稱之為"粉子饃'，發展到今天稱為卷饃。卷饃和上述的枕頭饃可完全不同。卷饃和南方的春卷很像。在麵皮兒上面放入黃瓜、麵筋、雞蛋、豆芽，用手捲成卷，從上往下咬著吃，面就著菜，營養豐富。阜陽的卷饃個大餡多，裡面的配料根據季節不同還會有荊芥和香菜，十分美味。

8、插花牛肉湯

阜陽小吃，至今已有近200年的歷史。以牛骨、牛肉等原料，再添加眾多調料，用小火熬製做成。插花牛肉湯不僅湯好喝，而且是由上好的粉絲和牛肉製成。選成年黃牛肉，分成四塊，洗凈，放入鍋中加水煮熟，撈出涼後把熟牛肉切成小片，再和粉絲一起往鍋里一燙，撈起，加上早已熬香的湯汁，再放上香菜，就是一碗正宗的插花牛肉湯了。吃的時候，根據個人口味，放上炸好的紅干椒，牛肉鮮湯，營養豐富，均是滋補佳品。喝上一碗牛肉湯，不僅胃口大開，而且還大長精氣神。

9、五香牛肉

阜陽五香牛肉，是阜陽市特產，遠近聞名。做法如下：鍋內加水，大火燒滾，放入肉塊，翻動幾次，至熟，撈出刷洗干凈。鍋中放入牛肉塊，加入茴香、桂皮、蔥、姜、料酒、白糖、醬油，武火燒滾，待牛肉變紅，放入鹽，加蓋燒沸，轉文火燜煮2小時左右，撈出，冷透後，切片兒或撕塊兒晾乾即成。阜陽五香牛肉，食之，肉質鮮美、勁道，五香味濃，十分可口。既可以在飢餓的時候充飢，又可以當做休閑的零食吃。

10、咸、淡麻糊湯

麻糊入口軟糯，味道十分鮮美。阜陽麻糊湯有些類似於河南的"糊辣湯"，但沒那麼辣，其中豆皮和海帶非常有嚼勁兒。淡麻糊是用糯米粉熬製成的，在熬好的麻糊上撒一些芹菜碎和芝麻鹽就可以了，口味較淡，非常適合老年人和兒童食用。而咸麻糊湯裡面會放豆皮、豆泡、麵筋、花生、芝麻等,有的也會放海帶、粉絲，各家做法不同，放的種類也各不相同，適合口味較重的人食用。吃的時候根據自己的口味放入胡椒粉，撒上一層薄芝麻鹽，香味撲鼻，再配上燒餅、油條，十分可口誘人。

Ⅶ 阜陽有什麼特色小吃

具有特色的阜陽小吃有很多，比如：連老大壇子肉，用小沙鍋做容器，臘菜燉紅燒肉，配米飯，肉濃香略帶臘味。
陳怪咕鹵肉，鮮肉在鹽水裡泡，加上十二味中草葯的特殊工藝，肉味香頭足，有鮮有嫩，每天只售二十斤。
老溫面條，老溫的面條功夫在湯，號稱百年老湯，每天煮兩只雞，加一點肉，放入那個經年不清理的湯鍋里，面條里點綴著雞絲，少許肉塊。
白和尚牛羊肉，配方極獨特，牛肉切得像紙一樣薄而不碎，能將很小的一塊切成一大碟，牛羊肉湯配地鍋饃。
三鮮面，面條手工獨特，做法與一般手工不同，師傅在面板上方的牆上掏洞，將擀麵杖的一端放在洞里，另一端用來壓面，所做的面條入口有質感。
特色的包子、蒸餃、蒸包子和蒸餃的籠壁是用東北的一種草製作而成，底下鋪有藕葉，蒸出的包子、蒸餃清香怡人。
四味元宵，在一鍋里同時放入芝麻型、桂花香型、花生香型及肉香型的湯圓，味道豐富而且互不串味。
格拉條，當街一口大鍋，鍋上架著千斤頂做的壓面機，壓面師傅把和得很硬的面團放進去，壓著千斤頂，面條便會飄灑入鍋，沸騰的開水裡很快就煮熟，撈出，放進冷水裡，洗去粘液。大碗兩塊，小碗一塊五，老闆，小碗兩碗，一個雞蛋茶。師傅便會抓起事先煮熟的黃豆芽和適量的面條，投入滾開的鍋里一燙便入碗中，調入鹽，撒上氽熟的芹菜或豆角粒，淋上芝麻醬，倒入醬油醋，潑上辣椒油，捏一撮榨菜末，好了。
枕頭饃，先選用精細白面揉和百遍，然後用鐵鍋以文火蒸制而成。饃焦金黃，厚達半寸；饃瓣潔白，層層相包。吃在口中，香酥柔潤，雖干不燥，耐嚼而又松軟。存數日之久，不霉不硬，實為旅行食用佳品。

Ⅷ 手頭有些閑錢 想開個店 加盟個小吃。 本人在安徽阜陽這邊 諸位給點意見啊 你們平時吃的比較好吃的店

以下這些特色小吃無論在一線、二線、三線、四線還是五線城市都適合做，因為模式簡單，口味適合大眾，市場需求量也很高。您可以根據需要做選擇。

1. 肥叔鍋貼

行業分類： 小吃；
店鋪面積：8平方米以上；
主營產品：秘制鍋盔、特色鹵味、健康飲品等；
公司名稱：合肥包宴餐飲投資有限公司；
簡單介紹：包宴餐飲，經過幾代人年艱苦卓越的發展，以經營正宗包氏秘制鍋盔、精品冷盤鹵味為主體，將川味與徽派餐飲特色相結合，形成特有口味和風格的文化主題餐飲。