❶ 墨西哥美食以什麼出名
墨西哥人待客的食品品種繁多,獨具風味。
一是玉米食品多,有用細玉米粉製成的「塔爾薄餅」卷著熟肉、乳酪吃,有用玉米面熬成的「阿托菜」濃粥,有用青玉米製作的粽子、玉米餃子、甜食點心,有用玉米釀成的酒等。
二是辣味食品多,有用辣椒、西紅柿、香菜、洋蔥拌成的冷盤,有用辣椒、雞肉、乾酪等製成的各種風味小吃。
三是仙人掌菜餚風味獨特,將仙人掌去刺、削皮、水煮、切片後放入各種調料拌成的冷盤清香爽口,甜酸適度的仙人掌果是解暑的佳品。
四是餐桌上水果豐富,有香蕉、菠蘿、柑桔、木瓜、檸檬、西瓜、葡萄、芒果、人心果等。還有當水果食用的仙人掌的嫩果兒。
五是墨西哥人愛飲酒、待客是少不了酒類,有風靡世界的白蘭地酒、有傳統方法釀制的玉米酒、香蕉酒以及用龍舌蘭葉釀造的特吉格燒酒和用龍舌蘭蜜汁釀造的普格酒等。
另外還有各種豆類飯、豆類餅、豆類點心、豆類甜食、豆類粥、豆類菜等。墨西哥人請客的正宗菜餚是「莫菜燉肉」、紅燒對蝦、烤羊肉、烤野豬肉等。
❷ 特色小吃店加盟
華萊士挺好
❸ 墨西哥的著名的美食
❹ 有哪些特色小吃加盟店
參考如下:
1、妙丸家小吃。
妙丸家創立於2001年,主營丸子燒,主要把傳統的小吃結合創新的烹調技術,研製出品質高檔的丸子燒外帶產品。而為了迎合年輕時尚一族,期間妙丸家堅持不斷研製不同口味的。
2、王老七蒸式餐飲。
王老七蒸式營養快餐專家研發團隊經過3年開發出獨特的蒸法工藝,可以最大限度的使食物保持新鮮同時味道最佳。蒸菜的口味鮮香,嫩爛清爽,形美色艷,而且原汁損失少。
3、比比Q麻辣誘惑。
「比比Q」儼然已經成為了一種時尚,會在上班路上看見時尚氣質的白領們打包拿著「比比Q」的美食,會在繁華的街道上看見裝修時尚的「比比Q」麻辣誘惑美食小站。
4、蒸美味快餐。
「蒸美味 蒸菜快餐」產品以蒸食為特色,市場適應性強、產品組合靈活多樣、科學合理,盈利能力強,為經營者提供了可靠、穩定、廣泛的利潤空間。
❺ 墨西哥的風味小吃怎麼做啊
墨西哥餅
墨西哥薄餅:這在超市裡有很多種,玉米粉的、加了香料的、方型的、圓型的……試下來還是覺得原味的最好吃,而方型的包出來最好看並且能包進去的料也最多。不過,這次還是試了圓型的薄餅。
配料:蛋皮和熏肉片若干,切成絲的黃瓜和生菜、香菜末,還有炒熟的洋蔥片和刀豆。其實還可以加各種自己喜歡的東西,問題是怎樣搭配是最好的,就要看自己的口味了。以上這些是經常都能在店裡吃到的餡料,配合在一起加上醬料,味道綜合得恰到好處。
醬料:西式的有番茄醬、色拉醬、含鹽的香料粉,而我選的是不含辣的seasonall,就是很多香料的綜合瓶裝。中式的還可以有辣醬呀,甜面醬呀,搭配其它的中式餡料。
步驟一:先用溫火稍微加熱一下皮子,讓皮子變得有點柔軟。但是切忌時間過長,不然麵皮就會發硬,最後變成像餅干一樣的脆片。
步驟二:然後一層一層地堆積餡料,有點像做壽司的感覺。第一層是蛋皮和熏肉片,然後整齊地鋪上黃瓜絲。記得一點,為了吃起來方便,黃瓜絲長度不宜過長。然後是炒熟的刀豆和洋蔥
片。如果其中有些蔬菜是必須炒熟的話,在炒的過程中應加少量的調味料,比如鹽或胡椒。
步驟三:鋪上生菜,再灑上香菜末。也可以加蔥末或蒜末,但是這些會讓口味變重,如果都是清淡的原料,還是以清淡的調味料為主,比較能還原出各自的味道來。
然後是調味料,先均勻灑上含鹽的香料粉season-all,然後是色拉醬和番茄醬。
步驟四:裹墨西哥卷是一個比較技巧的過程,通常可以先折起底下的一端再卷,讓料不至於從底下漏出;也可以索性一卷,然後再用錫紙或包漢堡的紙封住一端——這兩種都是不錯的方法。
我用的方法是先卷一卷,再用錫紙一包封住下面的口。用錫紙還可以把卷好的墨西哥卷放到烤箱里1-2分鍾回熱,吃起來又別有一番風味。
❻ 特色小吃加盟店加盟
特色小吃是不錯的,但是做這個生意的很多。還是建議選一些有特色產品。
❼ 鹵肉卷分好多種,像楚哥鹵肉卷,貴哥鹵肉卷,墨西哥卷,卷餅市場真的有那麼大么,這些小吃能加盟么
,估計就是口味上的差異吧,用的鹵料不同而已。
不過我看,在武漢的話,楚哥鹵肉卷做得比較好啊,在武漢都有好多家店子了呢。我經常在武漢到處跑,看到廣埠屯,還有街道口婦幼對面,中南路,漢陽的王家灣也都有楚哥鹵肉卷的店子呢。
我覺得你是武漢的朋友的話,還是選擇「楚哥鹵肉卷」好,楚哥鹵肉卷的總部都是在武漢的,以後的物料配送啊,廣告宣傳啊,還有總部的相關扶持和最新出台政策都是對你比較有利的。
所以建議你還是加盟「楚哥」的鹵肉卷,自己可以去比較下口味啊,加盟條件啊。
希望我的回答對你有幫助。