❶ 想開一家羊骨頭羊雜砂鍋面,請問到哪裡可以學到技術
做砂鍋面的要有四大類,燴面、煨面、醬面、燒面,吸取南北美食之精華,滿足不同季節地域性需求,做到人無我有,人有我優,才是做面館的最高境界。來我家吃吃吧
❷ 想問下骨氣鼓氣秘制羊棒骨加盟費多少錢
您好,加盟費用要分具體情況來分析。根據門店的面積不同所在的位置不同,需要的費用也不一樣。但是總體而言加盟骨氣鼓氣秘制羊棒骨的費用大概在5到50萬之間,具體可以咨詢骨氣鼓氣秘制羊棒骨咨詢入口,希望對您有用。
❸ 京老五羊棒骨火鍋加盟費需要多少錢
京老五羊棒骨火鍋,根據地域的不同,他的加盟費也有不同,費用在5-12萬之間,一般在小城市開的話加盟費6W,一線城市就得十幾萬了,要做區域代理的話也是,大城市要比小城市貴很多,具體可以咨詢京老五羊棒骨火鍋咨詢入口,希望能幫到您。
❹ 我想開一家專營大骨頭湯的小吃店,請大家幫忙給籌劃一下
首先你的店面一定要讓人看著干凈整潔,但是不需要裝飾的像個星級的飯店,這樣一來可以降低成本,二來你想,你的產品既干凈有實惠,生意一定好啊
其次,最好搞個透明玻璃的廚房,讓顧客可以看到你整個的熬燉過程.這樣給人一種貨真的感覺.
豬骨,牛骨,狗骨,雞骨,羊骨.都可以熬燉,你可以推出多種燙.每種配不同的中草葯,會有不同的保健功效,食療在現在是非常誘人的
你要是不覺得麻煩還可以查閱資料,做月子湯外賣,你想啊,剛生過小孩的人,要是在自己家熬這些補湯,第一非常麻煩,第二種類不多,總是一段時間只能喝一種,這是個非常時期,女人在這個時候是寶貝,所以只要你湯的質量有保證,哪怕價錢貴點,都沒什麼關系.
湯的做法好多啊,只關鍵的一點是,只要你把大骨頭給砸開燉,然後加點鮮奶,湯的味道就會特別的濃郁,不騙你,你可以先試一下.
呵呵,以上是我的建議,看看你是不是喜歡,祝你未來的小店興旺啊
❺ 求麻辣羊棒骨的做法。想開個羊棒骨店就是吸骨髓的那個
用料主料羊骨4根調料食鹽少許蔥適量八角適量花椒適量草果適量陳皮適量椒鹽少許白鬍椒適量咖喱粉適量辣椒粉適量
香辣羊棒骨的做法1.羊棒骨用清水漂洗干凈,肉厚處打花刀便於入味2.草果、蔥段、花椒、白鬍椒粒、八角、陳皮裝入濾袋,羊棒骨入冷水焯水,水開後取出用溫水沖去血末3.鍋中重新換水,放入羊棒骨和裝香料的濾袋一起燉煮,鍋中水開後轉小火燉60分鍾關火,加適量鹽入底味,羊棒骨留在鍋中原湯浸泡3-4小時4.烤盤墊上錫紙,取出羊棒骨(羊骨)放入,撒上椒鹽、紅椒粉(辣椒粉)和咖喱粉,烤箱預熱後,200℃中層,上下火約烤20分鍾,烤至自己滿意的色澤即可取出食用烹飪技巧1、一般烤羊肉會耗時很久,先把羊肉燉煮至成熟再烤制,操作起來就非常容易,口感也會外焦內嫩,羊肉自身也會非常入味。2、羊肉冷水焯水,血污會隨著水溫的升高慢慢淅出,焯水後需要用溫水洗凈,這點很重要,如果用冷水清洗,蛋白質易凝固,燉煮好後肉質會偏老發柴,口感不好。3、羊棒骨燉煮好關火後,如果有時間最好放在原湯里浸泡幾小時,這樣底味夠足,吃起來會很有滋味,很有回味。4、最後進烤箱的時候,烤箱溫度一定要預熱好,肉質瞬間遇高溫,可以鎖緊內部水份,表面烤到自己喜歡的色澤就可以取出食用了。
❻ 黑龍江阿骨羊餐飲管理有限公司怎麼樣
簡介:阿骨羊是一家以天然食材著稱的火鍋餐廳。阿骨羊火鍋主要的菜品有羊肉、饞嘴羊雜、生煎燒麥等。
法定代表人:柳燕
成立時間:2016-06-27
注冊資本:3000萬人民幣
工商注冊號:230621000017040
企業類型:有限責任公司(自然人獨資)
公司地址:黑龍江省大慶市肇州縣肇州鎮民主街盛世華城S2棟商服21門
❼ 冠縣羊棒骨加盟
加盟
❽ 開一家大骨羊得多少錢加盟費多少錢
建議不妨考慮一個沒有風險、
合法、
沒有加盟費、沒有壓力、
倍增、
不但產品質量高、
產品價格還特別便宜、
銷售額消費額永遠累積、
產品還越來越便宜、
不傷己不傷人、
不愁人脈、
永遠發展的生意,
可以微信交流
❾ 一碗羊棒骨利潤多少
你好,這個的話一晚的話,大概利潤也就是五六塊錢的樣子,他賺不了多少,利潤只有五六塊。