① 本人在上海想開一家小吃店,有哪些項目可以加盟
嗯嗯嗯,,,想法,挺好的啊
不要加。。咱本來就做這個,,,。
這個,偶可,傳。手 藝
② 上海有什麼特色小吃,經濟實惠的
生煎饅頭
生煎饅頭可以說是土生土長的上海點心,據說已有上百年的歷史。生煎用的是半發酵的麵粉報上鮮肉和肉皮凍,一排排地放在平底鍋里油煎,在煎制過程中還要淋幾次涼水,最後撒上蔥花和芝麻就大功告成了。
美味秘笈:底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出,味道一級。
地點:
飛龍生煎
四川北路1345號
大壺春
河南中路612號
豐裕生煎
上海各區均有連鎖店
小楊生煎
吳江路美食街
南翔小籠包
南翔小籠馳名中外,已有百年歷史。初名「南翔大肉饅頭」,後稱「南翔大饅頭」,再稱「古猗園小籠」,現叫「南翔小籠」。大肉饅頭採取「重餡薄皮,以大改小」的方法,選用精白麵粉擀成薄皮;又以精肉為餡,不用味精,用雞湯煮肉皮取凍拌入,以取其鮮,灑入少量研細的芝麻,以取其香;還根據不同節令取蟹粉或春竹、蝦仁和入肉餡,每隻饅頭折襇十四隻以上,一兩麵粉製作十隻,形如荸薺呈半透明狀,小巧玲瓏。
美味秘笈:戳破皮子,汁滿一碟為佳品。皮薄、汁鮮、肉嫩、餡豐
地點:
南翔饅頭店豫園路85號
三鮮小餛飩
好像上海人對餛飩的大小分的特別清楚。上海的三鮮餛飩也有別於無錫的三鮮餛飩。餛飩餡並不是鮮肉、開洋、榨菜製成的餡心,而是純肉的。所謂三鮮名堂皆在湯里,蛋絲、蝦皮、紫菜此三鮮調出薄皮包裹著的鮮肉,口感咸香爽滑。
美味秘笈:湯燙、皮薄如紗,三鮮份量到位。哧溜一下溜入腹中。
地點:
大富貴中華路1409號
油豆腐線粉湯
干點配濕點,這是平常上海人習慣的飲食方法。而濕點中油豆腐線粉湯則是保留節目。雖然它看上去有點清湯寡水,但配生煎等油膩的點心,則是絕配。而且看它的燒制過程也是一個享受:鍋內湯汁翻滾,煮著鐵絲網勺里的線粉,聞一聞,香氣四溢。
美味秘笈:湯水夠清,味道夠鮮。油豆腐、粉絲和百葉包,再加個雙檔,保證你鮮地掉眉毛。
地點:
喬家柵
西藏南路289號
開洋蔥油拌面
以熬香的蔥油和燒透的海米(上海人稱開洋),和面條一起伴著吃。
美味秘笈:面韌勁十足,開洋鮮美,蔥油噴香。一碗好拌面在手,既使桌上有再好的小菜,你也不會多看一眼。
地點:
綠楊村:江寧路77號
條頭糕薄荷糕
南南北北,糕點是中國人拿手的點心。論起上海的糕點,恐怕掰上腳趾,你都樹不過來。但被上海人廣為喜愛的,要數條頭糕和薄荷糕,還有雙釀團之類的。薄荷糕,糯米粉里拌著些許的薄荷粉,點綴著紅綠絲。條頭糕,糯米粉糅合細沙(不是裹著細沙,而是兩者揉在一起)做成長條狀,油炸了之後更好吃。
美味秘笈:薄荷糕,甜、涼爽口,夏季吃頗為下火。條頭糕,又軟又凝,甜度適中。
地點:
綠楊村:江寧路77號
滄浪亭淮海中路689號
沈大成南京東路636號
海棠糕
海棠糕可是點心中的老一輩了,它的外層是粉皮,裡面是豆沙餡,在特製的模具中烘烤而成。由於模子的形狀象海棠花,故得名。
美味秘笈:外形呈咖啡色,吃表面撒著飴糖,吃口分外香甜。
地址:
松月樓素菜館
百翎路23號
蟹殼黃
發酵面加油酥製成皮加餡的酥餅。餅色與形狀酷似煮熟的蟹殼。成品呈褐黃色,吃起來酥、松、香。早期上海的所有茶樓、老虎灶(開水專營店)的店面處,大都設有一個立式烘缸和一個平底煎盤爐,邊做邊賣兩件小點心——蟹殼黃和生煎饅頭。
美味秘笈:酥、香,滿地找芝麻
地址:
小紹興
雲南南路118號
③ 上海這邊有什麼小吃的可以加盟的,比如最好是不要加盟費費的交個學費就可以的,
這問題好比問 上海哪裡可以掉餡餅 最好是加熱好的 只要撿起來就行的。
④ 請問在上海如何加盟一家比較有名的小吃店
建議你加盟上海留夫鴨,他家比較有名!
「留夫鴨」作為短時間就能在上海崛起的鹵味加盟連鎖店受到很多有創業夢想的年輕人的注意。
⑤ 我想在上海開個小吃店,請問有哪些好的加盟項目
最近武漢有個很火的小吃項目,叫楚哥鹵肉卷,外地也有很多加盟商,現在在全國招商,味道不錯,質地適口,香氣怡人,潤而不油膩,辣而不躁,做小吃就要做出特色
⑥ 上海本地人經常去的經濟實惠又齊全好吃的小吃街是哪個
上海本地人經常去的是昌里路、古羊路、虹泉路、武康路和大學路等小吃街。
⑦ 上海特色小吃加盟店
畢竟人人都愛吃的,你可以多去看看美食方向的,廖記可以考慮,加油吧!
⑧ 我想在上海開一家小吃店,聽說現在小吃加盟項目好,不知道開哪種小吃加盟好
做小吃加盟,生意的確不錯,因為每個人都要吃飯嗎,上海年輕人比較多,做起司馬鈴薯應該不錯,這是一個特色的西式小吃,我上次在波特屋起司馬鈴薯店就看到好多人在買!
記得採納啊
⑨ 我想在上海開個休閑小吃店 有什麼好介紹的急!!!!!!
推薦可以開飲料加盟店或者飲食店
飲料加盟店可以是;街客
飲食店最好開在大學附近
鬧市區
周圍寫字樓比較多的地方
東西干凈
味道好
價格公道
來的人肯定會多的