徐州十大有名小吃加盟

⑴ 徐州有什麼特色小吃呢

徐州烙饃、八股油條、小孩酥、冬桃、黿汁狗肉等。

1、徐州烙饃

徐州烙饃是江蘇徐州著名的小吃，在徐州眾多的麵食中，這是一種看似極為平常卻又頗為獨特的，也是令徐州人百吃不厭的麵食。烙饃吃起來柔韌、筋軟、有嚼頭，既壓餓，也有健齒作用。吃烙饃練口腔肌肉，牙口好。

2、八股油條

八股油條，江蘇徐州著名地方小吃，以水面團制條，八條合攏，炸制而成。脆香可口，成形別致。因有八坯，故稱八股。在徐州已有100多年歷史。有車輪形和橢圓形兩種。因成品色澤金黃、酥香味美、呈分布均勻狀，故稱之為八股油條。2000年被評為「中華名小吃」。

3、小孩酥

小孩酥糖,又名小兒酥、小兒酥糖、小孩酥，是徐州地方傳統名點，起源於清朝乾隆年間，其特點是「香、酥、甜」三性具備，是老少皆宜之佳品。

在1980年獲得（江蘇）省優質產品的稱號。在蘇、魯、豫、皖四省聞名。

4、冬桃

冬桃又名雪桃、貢桃, 肉質細膩, 甘甜多汁、清脆芳香、口感好, 營養較一般桃子高2~3倍, 含有豐富的蛋白質、果糖、果酸及多種維生素, 其中維生素C的含量是獼猴桃的3.4倍, 是蘋果的6.3倍。冬桃成熟期較晚, 正好填補了冬季無鮮果的空白。

5、黿汁狗肉

沛縣狗肉，江蘇省徐州市沛縣特產，全國農產品地理標志。

沛縣狗肉又名黿汁狗肉，是沛縣有名的地方傳統特色名菜。黿汁狗肉呈醬紅色，色澤鮮亮，味美醇香，肉質韌而不挺，爛而不膩，可謂色、香、味俱佳。沛縣因此而成了古今聞名的「狗肉之鄉」。沛縣狗肉以涼食為主，食時用手撕肉不用刀切，其味尤佳。

⑵ 徐州有哪些早餐連鎖品牌可以加盟開店

2-3萬左右，在廣州開早餐加盟店不用太大的店面，租金最好不超一萬，除非地段特別特別的好。廣州有個「西關名點」加盟費挺實惠的，好像是幾千到一兩萬左右吧，全程扶持，手把手幫開店。「食在廣州，味在西關」，西關是三百多年來廣州美食文化的核心區域，也是最正宗廣式點心的發源地，廣州的十大名小吃皆是出自西關地區。「西關名點」是以傳統廣州西關早茶包點為主打產品的廣式點心加盟第一品牌，廣州這邊口碑很好的。

⑶ 徐州快餐小吃品牌哪些可以加盟開店

快餐小吃是挺賺錢的，我一個朋友開的把子肉小吃店，好像是加盟的怪味愚把子肉，具體費用不是太清楚，不過不貴，你可以去問一下

⑷ 徐州有哪些小吃最出名

烙饃：烙饃用未發酵的面烙成，厚約0.1厘米，直徑約30厘米，吃到口裡，柔韌、筋軟、有嚼頭，既壓餓，以有健齒作用。

龜打：即以手將面團略略拍按，使成約1厘米厚、碗口大小（或約龜背大小），放在鍋內或鏊子上烙炕成熟。多用高粱面、玉米面、山芋乾麵、豆雜面做成。

窩頭：是由小米麵、敉子面、玉米面、栗子面混合而成，做成圓錐形，每個底部都有一個圓洞，小巧玲瓏，蒸熟後呈金黃色。傳說這是清代慈禧太後喜愛的一種宮廷食品。一般老百姓吃的，主要用玉米面（有些摻進一些黃豆面）製作而成，個子也大。

壯饃：壯饃又稱「鍋盔」、「鍋拍」，用未發酵的面做成。將面團放在石板或石案板上，另用一根擀麵杖，一頭固定，一頭坐在身下，用身體的重量壓擀麵杖，用來揉面團，俗稱此法為「腚踹面」。做成厚約1-2厘米，直徑約50厘米的圓形厚餅，放在平鍋上炕，炕熟後兩面呈黃色，外皮酥脆。

黿汁狗肉：相傳秦末時，樊噲以屠狗為主。劉邦喜食其所售狗肉，手頭不寬裕時，常拖欠樊噲的狗肉錢。樊噲為免受賒欠之苦，渡河另徙它處。不料劉邦得一大黿相助，也渡河追蹤而至。樊噲知原委後大怒，跑到河邊，將那大黿捉來殺了，與狗肉一同烹煮。不料狗肉爛熟後，鮮香十倍於初時。黿汁狗肉由此得名。

魚汁羊肉：為漢高祖劉邦青壯年時所愛吃菜餚之一。豐縣流傳著這樣一首打油詩：「豐生豐長漢高祖，魚汁羊肉飽口福。東征西戰探故鄉，樂吃魚汁羊肉方。」這道菜源於彭祖的「羊方藏魚」。

羊方藏魚：因為將魚置於割開的大塊羊肉中文火同燉而得名。相傳，彭祖的小兒子夕丁喜歡捕魚。彭祖恐其溺水堅決不允。一日，其子捕魚回家，正巧彭祖不在夕丁讓其母剖開正在燉煮的羊肉藏於其中。彭祖回來吃羊肉，感覺異常鮮美，於是如法炮製，便產生了「羊方藏魚」這道菜。據傳漢字中的「鮮」字即源於此。

⑸ 徐州有哪些小吃最出名

徐州有小吃出名的有八股油條、小孩酥、徐州桂花酥糖、徐州烙饃、八義集臭豆腐等。

1、八股油條

八股油條在徐州已有100多年歷史。有車輪形和橢圓形兩種。因成品色澤金黃、酥香味美、呈分布均勻狀，故稱之為八股油條。2000年被評為「中華名小吃」。

⑹ 徐州最著名的10大小吃是什麼,以及具體位置

蛙魚：二樓米線樓下有一家蛙魚：二樓米線樓下有一家 涼皮：西安路王陵路交*口西北角 下淀羊肉館 東賀村羊肉館 老頭已經死了，現在兒子在做，據說水平下降 紅興紅英羊肉館的羊肉湯 在夾和街東頭 漢橋羊肉館 毛家羊肉館 在新區離師大分校很近 我覺得味道最好 燒烤:二姐 三中下面，肉筋還行，肉串不好（個人感覺） 夾和街和西安路口，地地道道 大西北 大福源東面，味道不錯，推薦 狗肉:夾和街東頭 晁記 堤北 樊家 據說沛縣狗肉正宗的就是樊家狗肉，不知道這一家真不真 花江狗肉 西安路和夾和街路口，狗肉火鍋據說不錯，沒吃過 韓世的狗肉漢堡確實好吃 開發區，三環路大馬雕塑（已經拆了） 飯館:二中附近： 小酒館：紅袍牛雜、嗆子雞 小白羊：開水白菜 大紅鍋：地鍋雞、脆皮臭干、鹵水鴨頭觀音芝麻雞：芝麻雞 中樞街： 古城土菜館：雞、燒帶魚等，家常菜 辣子村 中山路解放橋北建行旁邊的巷子里有一家忘了名字了，米粉肉和糖醋魚很出名 西苑和天橋東都有一家翠花酸菜魚，實惠 夾和街有一家黑腿雞 火鍋:首推芙蓉，我喜歡，尤其是它的面，特別好吃，海雲對面，記住要吃最便宜的鍋底，貴的不好吃 譚魚頭，淮海路 京味涮坊（好像是這個名字），體育場機關加油站斜對面，京味木炭黃銅火鍋，原味 小肥羊：天橋東有一家，據說不錯，沒有來得及去試 肉夾饃據說文化宮後面有一家不錯 早點中樞街的杭州小龍包 味道一級棒 還有中樞街的鴨血粉絲湯，還有它旁邊的魷魚1.5兩串再去對面買兩個衙門燒餅夾起來吃 西苑的酸菜魚，又經濟又好吃，裡面的招牌自然是酸菜魚了！ 中山路海螺村旁邊有個小巷口，裡面小小金福樓的菜也不錯 還有教育學院對面有家餃子館，比好7和大娘都要好，而且還實惠 28中旁邊的亞華生態園很有風格的，裡面環境不錯，菜嗎還可以 還有紅跑車里的牛排味道好極了，18一份 吳越人家的湖蟹炒年糕 天一酸菜魚的海蟹粥 神廚房的干煸八帶魚 老店油淋魚特色還有:蠶豆、炒豆腐、尖椒小公雞。地址就在機關加油站往西100米，店名就叫老店油淋魚！ 原西安路的花江狗肉搬到會堂旁邊拉，記住是李記，狗鞭酒絕對真材實料。 另外東賀羊肉旁邊的銀行已關拉，去高速公路入口處的羊肉館吃羊肚喝羊湯。 觀音芝麻雞，崔氏小公雞，曹記低鍋雞 大紅鍋的地鍋確實不錯，醉生仁、脆皮臭干、三鮮白菜（MM喜歡吃這個）也都很好吃。前兩天在那吃的地鍋龍蝦，感覺比雞還好吃！ 火鍋還是要去小尾羊。那鍋底，香！吃一次就忘不了. 都是徐州小吃 看完飽了沒

⑺ 徐州市的美食小吃有哪些

徐州十大特色小吃排行榜

1. 地鍋雞

地鍋雞是徐州一道有名的風味小吃。最初是漁民們外出必備的食物，當時環境簡陋採取泥鍋下面生火上面煮菜的方式，鍋邊貼滿面餅，之後經出事改良在猜中加入雞肉因此得名。味道鮮美，口齒留香。

2. 羊方藏魚

羊方藏魚是一道在古代就十分有名的地道蘇菜，距今已經有4300多年的歷史。羊肉中放置處理好的魚再加上調料進行烹飪讓魚肉味道和羊肉味道混合在一起味道十分鮮美。入口能感受到羊肉酥爛味香，內藏魚肉鮮嫩。在徐州十大特色小吃排行榜中排名第二。

3. 啥湯

啥湯這道小吃的名字得源於乾隆皇帝南巡經過徐州時品嘗過此湯後，嘖嘖稱贊，問賣湯者：「這是啥湯?」賣湯者機智的回答：「皇上說得對，這就是啥湯」這名字一直沿用至今，被皇帝封為「天下第一羹」。以雞湯做底料，加入麥仁、麵筋海帶絲等。營養豐富，口味獨特。

4.霸王別姬

霸王別姬這道菜是江蘇的一道名菜，主要是為了紀念虞姬。食材中的姬」同「雞」諧音，甲魚又叫「鱉」，與「別」諧音，這道菜的名字由此而來。這道菜的造型優美裡面的肉型有的象鳳蛋，有的象豆角;背甲四周柔軟的鱉裙，給食者以絕妙的美感。

5.蜜三刀

蜜三刀這道小吃被清朝乾隆皇帝品嘗後欽點為宮廷御點。是當地特色傳統風味小吃之一，也是特產的八大樣之首。名字來源於，每塊上面的三道刀痕。調制出的漿料甜而不膩，味道香甜綿軟，再加上芝麻的香味在當地極為出名。在徐州十大特色小吃排行榜中排行第五。

6.把子肉

把子肉是將15CM長的五花肉與排骨用蒲草捆在一起，再配上小菜打牌其中一同食用。這道菜雖然看起來肥肉很多但是吃起來肥而不膩，很有嚼勁。再配上一碗白米飯飯澆上美味鮮香的肉汁，吃起來滿嘴流油，回味悠長，口口留香。

7. 梅花糕

梅花糕是古代時皇家的的御用糕點。外形是金黃色，它的形狀和美華相似、色澤誘人，因此名為梅花糕。主要用白麵粉，豆沙，糖豬板油丁製成再加上豆沙、果醬、果仁等進行配置使梅花糕的味道更佳鮮美可口。

8.八股油條

八股油條在徐州擁有兩百多年的歷史，它是由八條水面合攏然後炸成。顏色金黃，八條均勻分布。吃起來香脆可口，分為有車輪形和橢圓形兩種。主要材料是：麵粉、鹼、明礬粉、花生油還有精鹽。這道美食對火候的把控要求奧球較高，需要正好炸至金黃色才能出鍋。

9. 桂花酥糖

桂花酥糖是古城徐州的著名特產糕點，主要以芝麻，精麵粉，蜂蜜，麥芽糖，白砂糖，南桂花等精製而成，可以直接食用，沸水沖飲，味道更佳，因其香氣馥郁，營養滋潤，是中老年人十分喜愛的甜食。

10. 烙饃

烙饃是徐州民間特有的面點，用用未發酵的面烙成。是細早餐的首選食物之一，入口有嚼頭，既壓餓，以有健齒作用。面十分柔韌、又筋軟。徐州一直流傳著一首民謠：「圓圓小餅徑尺長，根根饊條黃脆香。外軟里酥餅卷饊，送與抗金英雄嘗。」

⑻ 徐州特色小吃都有什麼

1、桂花山楂糕

桂花山楂糕是江蘇徐州傳統名點，是以山楂、白糖和桂花醬製成。

2、羊肉滑脊

羊肉滑脊是江蘇徐州著名的傳統小吃，屬於蘇菜系。做好滑脊要選用農村自磨的白薯澱粉，香料面，要自己配置，並且要選用純小磨香油。

3、徐州烙饃

徐州烙饃是江蘇徐州著名的小吃，在徐州眾多的麵食中，這是一種看似極為平常卻又頗為獨特的，也是令徐州人百吃不厭的麵食。

4、小孩酥糖

小孩酥糖,又名小兒酥、小兒酥糖、小孩酥，是徐州地方傳統名點，起源於清朝乾隆年間，其特點是「香、酥、甜」三性具備，是老少皆宜之佳品。

5、鹽豆

鹽豆，亦稱鹽豆子、豆瓣醬，是徐州家制風味的名品。臭中有香，回味無窮是它的風味特色，採用當年收獲的黃豆為主要原料，經清洗泡浸、煮製成熟、發醇培菌、加料拌味、晾曬至干、密封儲存等工序製成，整個過程約需10天的時間。

⑼ 徐州十大名吃都有哪些

徐州十大名吃：地鍋雞、羊方藏魚、把子肉、霸王別姬、蜜三刀

1、地鍋雞：地鍋雞是徐州一道有名的風味小吃。最初是漁民們外出必備的食物，當時環境簡陋採取泥鍋下面生火上面煮菜的方式，鍋邊貼滿面餅，之後經出事改良在猜中加入雞肉因此得名。味道鮮美，口齒留香。

2、羊方藏魚：羊方藏魚是一道在古代就十分有名的地道蘇菜，距今已經有4300多年的歷史。羊肉中放置處理好的魚再加上調料進行烹飪讓魚肉味道和羊肉味道混合在一起味道十分鮮美。入口能感受到羊肉酥爛味香，內藏魚肉鮮嫩。在徐州十大特色小吃排行榜中排名第二。

3、把子肉：把子肉是將15CM長的五花肉與排骨用蒲草捆在一起，再配上小菜打牌其中一同食用。這道菜雖然看起來肥肉很多但是吃起來肥而不膩，很有嚼勁。再配上一碗白米飯飯澆上美味鮮香的肉汁，吃起來滿嘴流油，回味悠長，口口留香。

4、霸王別姬：霸王別姬這道菜是江蘇的一道名菜，主要是為了紀念虞姬。食材中的姬」同「雞」諧音，甲魚又叫「鱉」，與「別」諧音，這道菜的名字由此而來。這道菜的造型優美裡面的肉型有的象鳳蛋，有的象豆角;背甲四周柔軟的鱉裙，給食者以絕妙的美感。

5、蜜三刀：蜜三刀這道小吃被清朝乾隆皇帝品嘗後欽點為宮廷御點。是當地特色傳統風味小吃之一，也是特產的八大樣之首。名字來源於，每塊上面的三道刀痕。調制出的漿料甜而不膩，味道香甜綿軟，再加上芝麻的香味在當地極為出名。在徐州十大特色小吃排行榜中排行第五。