⑴ 加盟小吃店
首先你的地理位置就有了巨大的優勢,保證了你有充足的客源,而且學生又是消費主力的群體。那種小面館或者炒菜館已經不能適應學生在學校外的飲食需求。因為現在的學生不像過去只是為了簡單的填飽肚子,他們也更加重視就餐的過程和環境。我女盆友醫學學校旁邊的程大個小火鍋我覺得值得你去了解一下,我有次去等我女友放學,冬天比較冷就坐那個店裡等了一會,里邊牆上貼了很多情侶吃飯後留下的心願祝福,或者新年願望什麼的,還很適合學生的情調。價位的話也不高,適合學生消費吧。做什麼都要小心,我也是吃了大意的虧,才做生意賠了,給你說這么多,別走錯路就好。
純手打,好的話給個採納就好。謝謝
⑵ 開一家小吃店的流程
首先,你要了解,你做的小吃是針對於那些消費人群的,再根據你所了解的客源問題做分析,講明了你是開家小吃店,那麼,你做的小吃,價位一定不可能會定得很高,只有那些上班族、學生族在下班、放學的時候買著填口腹之慾的。所以,你可以將小吃店開在學校、公司或是商場附近,商場裡面的人也是上下班,需要吃飯的呀。這些外部問題解決了,再來看看內部問題,擺在第一位的當然是你的店鋪裝潢啦,眼睛舒適了,心裡就舒服了,店鋪不一定要大,但一定要干凈整潔,讓人有耳目一新的感覺,千萬不可以做太豪華的裝潢,記住,你是開家小吃店,不是開了家高檔餐廳!最後,要對於如何經營小吃店,做一個完整的營銷策略,千萬不可以什麼都不準備,就直接拿著兵器上戰場,這是最最危險的舉動。
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如何開一家小吃店? 准備工作
開業初期,盡可能嘗試多做一些口味的小吃,滿足客戶不同的需求,多聽取反饋意見,然後推出主打產品,最好是能有1到2種口味特別的小吃,使小店擁有獨特的優勢。同時,店主可以把采購原料在店裡公示,讓顧客了解小店所銷售的小吃,均採用質量過關的原材料製作,使其安心購買。
小吃銷售方面,應根據當地經濟水平,確定出合理的價格:一般大中型城市,價格可定在5—10元每份,消費水平相對較差的地方,可實行3—7元每份的定價模式,特色產品定價可適當調高。在保證產品質量的同時,還必須有幾個薄利多銷的產品來平衡銷售。經營過程中,要根據銷售情況,隨時調整口味,保證銷售量。開業初期可利用免費品嘗、買二增一等促銷方式來聚集人氣,由於小吃是日常消費品,需求量大,只要創業者能保持產品的品質和店員良好的服務態度,待客源穩定後,幾乎不用再進行促銷,也能保持有源源不斷的顧客來購買。
特色小吃別具風味特色,價格也實惠,因此中國市場上的小吃店層出不窮,經營特色小吃店還有很多辦法,其中服務質量是餐飲業的重要指標,包括店內衛生、服務用語、店員的精神面貌等,都是留住顧客的重要因素,因此店主應加強對店員的培訓。
如何開一家小吃店?主要步驟
顧客定位
小吃店的消費普遍不高,屬於大眾消費,顧客的定位上是老少皆宜。
地點選擇
只要人多的地點即可。最好設在商業區、大型市場附近、電影院旁、工業區宿舍群、辦公樓集中地等。客運站、碼頭和大酒樓附近則不宜,因這些地段店租高,且人們來去匆匆、腹中不飢,無意光顧小吃店。
店面布置
最基本要做到清潔光亮,窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面絕對沒有必要,顧客食用小吃時,很少關注門面的豪華與否,他們更關心食物的口味、營養與衛生。只要小吃質量過關,店面整潔美觀,就不愁沒生意。小吃店比其他小店更應該注意衛生清潔,使顧客一看餐具就產生舒心感覺,認為這個店夠干凈,值得再次捧場。店裡應擺設可以容納15人的桌椅,面積約在30平方米以上。
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價格品種
價格方面,最好是適應大眾化的價位,價格約在2~5元,不要搞「拉郎配」,否則容易引起不滿。品種方面,不可貪大求全,只要又沙縣小吃的普遍品種就可以了,如餛飩、拌面、蒸餃、燉罐、鹵味等。
開張一定要有的設備有桌、椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒等。資金有限者可以自己充當伙計,或叫父母、親戚幫忙。記住,消毒櫃是必備的設備,絕不能省。
⑶ 想加盟小吃店好項目有哪些投資金額20~50萬。
做小吃店是非常好的選擇,適合一個人做的特色時尚小吃——章魚小丸子。章魚小丸子是一款用章魚燒粉、章魚燒醬、海苔、木魚花、章魚燒甜醬、沙拉醬、章魚段、包菜、雞蛋等精選食材製作而成的休閑煎制小吃。章魚小丸子具有外皮金黃焦脆,內里柔和鮮嫩,醬料豐富多樣,餡料章魚口感勁道的特點。千里之香的章魚小丸子製作時鮮香四溢,製作出的章魚燒圓滑飽滿,光澤油亮,很受青年男女、學生們的喜愛。有4粒裝和6粒裝可以選擇。透明化的方案,設備 原料 技術 齊全,歡迎品嘗。
⑷ 加盟小吃店風險大不,要加盟費2萬,靠譜么
即便成熟的加盟項目,也是有一定風險的,這不是品牌本身的原因,包括選址,運營,菜品更新,這些不可控的風險,並沒有看上去那麼嚴重,實際上卻是殺死小吃店的一大元兇。
加盟費用是否合理,要看加盟品牌的熱度和所提供的支持,這個就需要多方面打聽比較了。而且要知道是一次性加盟費用 ,還是每年的加盟費用。
除了加盟,其實學習手藝也是另外一種途徑,畢竟加盟店的生命周期不敢保證,品牌沒有了火熱度,就完全喪失了競爭力,而學習一門手藝,了解了配方配料,既可以免除加盟費用,也可以在運營中更加靈活。
⑸ 如果我想加盟小吃店的技術要怎麼和老闆談那
夏天來了,現在做小吃生意,我覺得一些特色燒烤類的生意不錯吧。我知道一個手撕烤兔項目,在成都以外的地方很少有,市場空白巨大。而且這個不只是夏天好賣,它是熟食的一種,四季都很火爆。
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⑹ 全國加盟小吃店前十名有什麼牌子啊
好像泰州有個炸雞軍團賣的不錯,反正我吃了感覺可以
⑺ 開商場小吃店去哪加盟
一般加盟費用比較高,加上後期的管理費等,加之有些加盟商提供小吃的料,不會教加盟商,如果某一天想自立品牌脫離之後還是不會核心底料。
當然加盟的好處是自己操心的少了,有的只需要自己租店,其他的有加盟商來完成。
當然也可以選擇自己去學習小吃項目。核心底料等都可以自己了解。學習費用也便宜,節省的加盟的錢也足夠店鋪租金裝修設備等等。
商場一般看什麼樣的,一般油煙太大的不適合商場,適合無油煙如火鍋 麻辣燙 奶茶 咖啡 披薩等等也是比較時尚的小吃項目。
⑻ 我在小縣城開了一家小吃店生意很火別人看到後就去加盟我該怎麼辦,我是從我弟哪學來的
你的意思應該是別人看你生意好酒模仿你的經營模式吧?
所謂的加盟是你給他授權,收取費用,然後他用你的品牌進行市場推廣。
所市場被人模仿是肯定的,你需要做的不外乎服務、質量、客戶黏度幾個方面和他拉開差距。
還有盡可能多開店,在好點的地段把市場做飽和,畢竟他是模仿,你有先手優勢,不要慌。
⑼ 加盟個小吃店從開業到生意穩定要多長時間
這個是因人而異的,不一樣,地理位置,環境,人*脈是主要的,現在的實體競**爭壓力很大的,