九寨溝可以加盟的小吃

① 可以加盟的特色小吃有哪些

你一言|我一魚，酸菜魚快餐，出餐快，面向大眾

② 四川有哪些著名的小吃店加盟

四川菜歷史悠久，在國內外都享有很高的聲譽。四川古稱巴蜀之地，號稱「天府之國」，位於長江上游，氣候溫和，雨量充沛，群山環抱，江河縱橫，盛產糧油，蔬菜瓜果四季不斷，家畜家禽品種齊全，山嶽深丘特產熊、鹿、獐、狍、銀耳、蟲草、竹筍等山珍野味，江河湖泊又有江團、雅魚、岩鯉、中華鱘。優越的自然環境，豐富的特產資源，都為四川菜的形成與發展提供了有利條件。 四川菜是以成都、重慶兩個地方菜為代表，選料講究，規格劃一，層次分明，鮮明協調。特點是突出麻、辣、香、鮮、油大、味厚，重用「三椒」(辣椒、花椒、胡椒)和鮮姜。調味方法有干燒、魚香、怪味、椒麻、紅油、薑汁、糖醋、荔枝、蒜泥等復合味型，形成了川菜的特殊風味，享有「一菜一格，百菜百味」的美譽。在烹調方法上擅長炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等。尤為小煎、小炒、干煸和干燒有其獨道之處。從高級筵席「三蒸九扣」到大眾便餐、民間小吃、家常風味等，菜品繁多，花式新穎，做工精細。它的代表菜有：宮爆雞丁、干燒魚、回鍋肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、樟茶鴨子、干煸牛肉絲、怪味雞塊、燈影牛肉、魚香肉絲、水煮牛肉等。 [宮保雞丁]「宮保雞丁」又稱「宮爆雞丁」，是四川的傳統名菜之一，現已流傳全國。相傳，因為受到清代一位四川總督丁「宮保」(官名)所喜食，故名。 製法：取嫩公雞脯肉，穿上花刀切成方丁，用醬油、精鹽、濕澱粉上漿，放入干紅辣椒、花椒油中炒散，加入蔥、姜、蒜、熟花生米，再烹上糖、醋、鹽、味精、肉清湯和成的芡汁即可。 此菜鮮香細嫩，辣而不爆，略帶甜酸。 [麻婆豆腐]「麻婆豆腐」，是四川的傳統名菜，在國內外都享有盛名。相傳在清朝同治末年，成都有個姓陳的婦女，面部微有麻痕，在北門外萬福橋經營一小吃店，其店製作的豆腐色澤紅亮，麻辣味鮮，深受群眾喜愛，因而得名。 這個菜要以嫩豆腐、牛肉末、豆豉、青蒜苗、辣椒粉、花椒粉等為原料。 製法是：先將豆腐切成方丁，放沸水中燙透撈出，然後煸炒牛肉末，加精鹽、豆豉、辣椒粉、肉湯、豆腐，燒開至冒大氣泡，再加醬油、青蒜苗段，勾芡盛出，再撒上花椒粉。 此菜的特點是麻、辣、燙、鮮、酥、嫩，色澤紅亮。 [夫妻肺片]相傳在30年代，成都郭朝華夫妻沿街設攤出售肺片為業，因製作精細，風味獨特而為群眾所喜食，「夫妻肺片」因此得名。以後發展為設店經營，用料以肉、心、舌、肚、頭、皮等代替最初的肺，質量更為提高，已成為四川的著名菜餚之一。 其製法是：將牛肉、牛雜洗凈，焯透，放入鍋內，加上老鹵和花椒、肉桂、八角香料包，燒開後用慢火煮約兩小時。將煮爛的牛肉、牛雜切成片，裝入盤內；舀點老鹵，加上味精、辣椒油、醬油、花椒粉調成味汁，澆在牛肉、牛雜上，再撒上酥花生米末、芝麻面即可。 口味麻辣濃香。 [樟茶鴨子]「樟茶鴨子」屬熏鴨的一種，要經過腌、熏、蒸、炸等工序。製作考究，要求嚴格，成菜色澤金紅，外酥里嫩，帶有樟木和茶葉的特殊香味，是四川省著名菜餚之一。 取整隻的凈公鴨，先用花椒、精鹽浸漬四小時，然後放沸水鍋內燙皮定型，再用樟樹葉、花茶、柏樹枝、鋸末熏至鴨皮成深黃色，取出後，鴨皮抹上用糟汁、紹酒、胡椒粉、味精和成的調味汁，上屜蒸兩小時取出，晾涼，切成條碼在盤內即可。 [怪味雞塊]「怪味」屬四川的特殊味型，咸、甜、辣、麻、酸、香、鮮七味俱全，又互不壓味，有一種特殊的味道，故稱「怪味」。 「怪味雞塊」是四川怪味型的代表菜，選用嫩公雞，宰殺褪洗干凈後，開膛去內臟，放入清水鍋內煮至剛熟，撈出，投涼，切成小塊，雞皮朝上碼入盤內，澆上用熟芝麻、紅醬油、醬油、白糖、醋、辣椒油、花椒粉、香油、味精和成的調味汁即成。 [干煸牛肉絲] 「干煸牛肉絲」，是將牛裡脊肉切成粗絲，加上精鹽、醬油、醋、花椒面、[左米右老]糟汁、郫縣豆瓣醬、辣椒面、香油、姜絲，採用煸炒的方法，將肉中的水分煸干，再溶進各種調味料的滋味。牛肉酥香，略帶麻辣，耐人回味，是四川的一種特殊風味菜餚。 [燈影牛肉]此菜用牛後腿的腱子肉，經切片、腌、涼、烘、蒸、炸、炒等七道操作工序，製法考究，技術性強。成菜色澤紅亮，麻辣干香，回味無窮，因其肉片薄能透影而得名。 其具體操作過程是：將牛肉片鋪平，撒上精鹽，捲成筒狀，晾至呈鮮紅色(夏天晾14小時，冬天晾4天)，放入烘爐內烘乾後，切成小片上屜蒸1.5小時，取出，再放入三成熱的油中炸透撈出；勺內放入底油，把姜塊放里炸出香氣來撈出，放入肉片，烹上用紹酒、辣椒粉、花椒粉、白糖、味精、五香粉和成的調味汁，盛出，淋上香油即可。

③ 九寨溝特產 小吃

九寨溝特產 小吃
1、素燒如意。如意菜即蕨菜，因其狀若一柄綠瑩瑩的古代如意而得名。國外把它列為健康食品，稱為山菜之王」。
2、雅茶。雅茶是用茶樹的粗枝大葉製成的茶，因產地在雅安地區，故稱雅茶」。明代稱為馬茶」，清代以後禰為邊茶」。藏族同胞以肉食為主，蔬菜、水果很少，食物所缺的維生素多由雅茶」來補充。製作酥油茶必須用雅茶」，因其味道濃厚，可以壓住酥油、牛奶的膻味

3、洋芋糍巴。洋芋糍巴是九寨溝最有特色的食品。洋芋又稱土豆，把洋芋蒸熟以後放在木桶里用力搗，直到土豆呈粘稠塊狀，然後在打成糍巴，放在鍋裡面煮，煮好後放入酸菜，辣椒，入口爽滑，美味無比。

4、蕎麥麵食。蕎麥磨成粉可以做很多的東西，蕎麥饅頭，蕎麥面條，蕎麥面條是粗糧，對身體大有好處，而且面條筋斗，入口清香，可以選擇一碗牛肉蕎面在加上小菜佐食作為一頓簡單的晚餐。

5、酸菜。酸菜味道好，還可以調節口味，增大食慾，增加胃酸的分泌，起有條有理消化的作用。

6、奶製品。酸奶的製法是：將牛奶煮沸，倒入木桶，加少量的舊酸奶作發酵劑，溫度在30攝氏度至40氏度之間，使乳酸菌大量繁殖，將牛奶中的乳糖分解成乳酸。隨著乳酸酸度的不斷增加，牛奶中的酪蛋白開始沉澱，凝結成像嫩豆腐一樣的塊狀，並產生一種芳香的氣味，這就是酸奶。

7、酥油茶。在藏族同胞家裡，酥油茶壺從早到晚都煨在火塘上面，任何時候，都可以喝到又香又熱的酥油茶。酥油茶營養豐富，香醇可口，並有提神、滋補作用，深為藏族群眾所喜愛。其製法是：在濃茶中放入適量的酥油和食鹽有奶汁、雞蛋、核桃更佳)，置於特製木桶內反復攪拌融合而成。將打好的酥油茶倒入壺內加熱1分鍾即可飲用，切記煮沸。

④ 九寨溝景區內有什麼小吃

景區內只有諾日朗瀑布旁有一個諾日朗餐廳，50元一個人，自助餐。貴 到不說，我個人覺得很不好吃，自己帶點零食進景區最好

⑤ 成都＆九寨溝 有什麼可以推薦的地方和小吃嗎

旅遊人啊，去成都春熙路和八寶街轉轉吧，商業區嘛。千萬不要吃龍抄手和鍾水餃還有賴湯圓這些看起來店面豪華的小吃，全部燒（騙）外地人的，本地人基本不去吃，又貴又難吃。

可以去春熙路的伊藤洋華堂去吃負一樓的日本小吃。

有點檔次的川菜就是在西邊的筷子美食街那的大蓉和。推薦魚唇和青菜缽還有招牌菜開門紅。 旁邊的紅杏也不錯

上檔次的火鍋就是琴台路的老媽火鍋。市井的好吃火鍋很多，基本上各說各有理。不過我推薦二位一定要吃牛油火鍋。清油的沒有四川火鍋的特色。三洞橋的三洞橋游泳池的老灶火鍋好吃，對面的石鍋耙泥鰍也是成都電視台的推薦美食。

樹德中學那的金色夏威夷的雪娃娃刨冰也是學生和白領間人氣超高的。推薦招牌冰雪山湖月。

雙流的肥腸粉和喬一瞧兔頭也是力薦的！不過，白家肥腸粉有點名不副實。建議去吃流溪別院對面的那家肥腸粉。很辣很夠味

成都推薦的地方就是錦里，不過裡面的小吃基本不正宗。就三大炮好，紅糖正宗。三合泥油太多，大家吃的時候一定要買點辣的，免得吃到最後想吐。但錦里的東西比較貴，注意不要太灑手了。

說真的九寨溝沒什麼玩的了。每天限定人數進去不說，還不準這不準那的。現在有名了就不好玩了。管的太嚴了。

你可以去青城山玩嘛，峨眉太貴了。要不去海螺溝嘛，看冰川，泡溫泉，爽死了。

去松潘可以找到當地人騎馬玩個幾天的，就在野外扎營，吃馬夫帶的食物。看海子，漂亮浪漫的很。就是有點辛苦哈，因為一天都在馬背上屁股不會好受的。

⑥ 我想在九寨溝口開個什麼小吃店····

九寨溝在四川和甘肅文縣交界,最好用四川的小吃取材方便有便宜,比如麻辣湯,可以把菜做成一串一串的,用料少價格底,也很吸引眼球
也可以做甘肅的拉麵各方面也方便,投資也比較底,做飯時間快,不需要食客等,最多2分鍾,還是剛做出來的,另外里甘肅較進,請拉麵師傅的工資可以低到1200的價位上,那裡是旅遊的好地方,希望你做好心理准備,有很強的季節性
如果你自己會做這些就自己做,要是不太在行,最好找人,但是利潤回少的,所以我建議在找上廚師的3個月內把一切學會在借故解僱廚師

⑦ 九寨溝火鍋加盟

你好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手打原創）

首先，不管是魚火鍋，還是串串火鍋，牛肉火鍋，毛肚火鍋等等，本質都是屬於火鍋范疇，本質還是火鍋，因為火鍋講究的是百味一鍋，而魚火鍋不過是一種經營路線的特色化而已。

所以，開火鍋店必然是川渝火鍋為主要考慮對象，但這里有幾個注意事項望君注意：

一、口味（建議實地考察，多多對比分析，找到自己喜歡，食客認可的品牌）

二、選址（要注意的是，人流量大未必就是好門面，非常重要）

三、特色化（市場雖大，但競爭一樣激烈，打造特色的口味與服務，脫穎而出）

四、採用一次性油（老油必須放棄，後果嚴重，可看相關新聞，也是行業發展必然方向）

五、別選網紅快招類品牌（通過一些炒作，營造虛假人氣，沒有歷史沉澱的新興品牌）

加盟的意義在於兩點，一個是對品牌底料的認可（打造食客口碑鏈），一個是品牌是否能對自己成功開出一家有持續盈利能力火鍋店有幫助（開店經驗，運營經驗，營銷策劃經驗等）

以上，原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意望採納，謝謝。

⑧ 九寨溝特色小吃

網上搜一下吧

⑨ 九寨溝有什麼特色小吃

可以帶走的話就是氂牛肉啦