A. 餌絲的介紹
餌絲是雲南的特色小吃之一,主要以大米為原料製作而成。餌絲的主要吃法和雲南的另一特色小吃米線相似,只是二者口感存在差異。米線圓滑彈爽,餌絲柔韌留香。餌絲是由餌塊演變出來的,餌塊切絲便做成了餌絲,且後者更加入味。製作好的餌絲和不同佐料搭配,經過蒸、煮、炒等不同方式烹飪加工,便產生了獨具風味的美食。
B. 現在的年輕人最愛什麼小吃啊,想開一家小吃店。
小吃~肯定每個地方都有不相伯仲的東西~怎麼能用最~我估計米人能拍著胸膛說誰誰哪個地方的最怎麼樣!
羅列幾個還可以:
北京的焦圈、蜜麻花,豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚。
上海的蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥。
天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發祥大麻花、五香驢肉。
太原的栲栳、刀削麵、揪片等。
西安的牛羊肉泡饃、乾州鍋盔,蘭州的拉麵、油鍋盔。
新疆的烤羊肉、烤饢、抓飯。
山東的煎餅。
江蘇的蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥。
浙江的酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯。
安徽的臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯。
福建的蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊。
台灣的度小月擔仔面、鱔魚伊面、金爪米粉。
海南的煎堆、竹簡飯。
河南的棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷。
湖北的三鮮豆皮、雲夢炒魚面、熱乾麵、東坡餅。
湖南的新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐。
廣東的雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鮮蝦餃及第粥、玉兔餃、干蒸蟹黃燒麥等。
廣西的大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲。
四川的蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒麥、擔擔面、雞絲涼面、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉!
貴州的腸旺面、絲娃娃、夜郎面
雲南的鹵牛肉、燒餌塊、過橋米線、乳扇、小鍋餌絲、石屏臭豆腐、蒙自年糕、火燒乾巴 等等等!!
C. 我是曲靖人,想開個蒸餌絲的店,不知道怎麼投資,麻煩指點指點,謝謝了!
加盟或者自己樹立自己的餌絲品牌!前者短板是得把兜裡面的一部分掏出去,好處是見效快風險低!後者是賺一分揣兜裡面一分,錢都是自己的,品牌也是自己的,就是有點淘神,需要堅持!綜上所述最為重要的就是位置了,附近有多少人群,是什麼消費群體,同行冤家都在哪點!最後一點其實你可以到處看看曲靖各家餌絲店,分別看看各家的味道、地段、消費人群、生意狀況你心裏面應該就有譜了
D. 曲靖老三餌絲店如何加盟
正宗的說不上,個有個家的味道,曲靖比較出名的餌絲店有老三餌絲,老街餌絲,北穎源,玉樹庄,大富貴。像老三餌絲加盟費大概要五萬。
打字不易,如滿意,望採納。
E. 餌絲是什麼
餌絲是雲南的特色小吃之一,主要以大米為原料製作而成。餌絲的主要吃法和雲南的另一特色小吃米線相似,只是餌絲與米線之間口感存在差異。米線圓滑彈爽,餌絲柔韌留香。
餌絲是由餌塊演變出來的,餌塊切絲便做成了餌絲,且後者更加入味。製作好的餌絲和不同佐料搭配,經過蒸、煮、炒等不同方式烹飪加工,便產生了獨具風味的美食。
(5)餌絲小吃加盟擴展閱讀:
騰沖餌絲系由洞山鄉胡家灣村人發明,採用當地特產漿米加工製作而成,至今已有近400年的歷史了,為騰沖本地和外來客人所普遍喜愛的一種方便小吃。
騰沖餌絲一般有煮吃和炒吃兩種吃法。
煮吃法是將餌塊切成細絲,用滾水燙熟,加上鮮肉絲或火腿絲、肉湯或雞湯,佐以醬油、蔥花、芫荽及少許酸菜即成。這種吃法較為普遍。白色的餌絲,配以綠色的香蔥,芫荽,紅色的辣椒醬,白綠紅搭配,色彩非常悅目。而且湯味鮮美,妙不可言。色香味俱佳。
炒吃法是將餌絲(餌塊)雜以鮮肉片、雞蛋、香蕈、西紅柿、豌豆尖或小白菜及其它調料、熱油炒熟而成。
F. 誰有雲南餌絲加盟店的秘方
那得去問問加盟過的或者研究過這個的人~~~
G. 米線和餌絲有啥區別
如今雲南米線製作,仍有兩法:其一,取大米發酵後磨製而成,俗稱「酸漿米線」,其工藝復雜,生產費時,然筋骨好,滑爽回甜,有大米清香,為傳統製法。其二,取大米磨粉後直接放在機器中擠壓,靠摩擦的熱度使其糊化成型,稱為「干漿米線」,其曬干後即為「干米線」,方便攜帶貯藏。食用時再蒸煮漲發。干漿米線筋骨硬、咬口、線長,但香不及酸漿米線。
騰沖餌絲系由洞山鄉胡家灣村人發明.採用當地特產漿米加工製作而成,至今已有近400年的歷史了,為騰沖本地和外來客人所普遍喜愛的種方便小吃
H. 曲靖老三餌絲店加盟電話多少
正宗的說不上,個有個家的味道,曲靖比較出名的餌絲店有老三餌絲,老街餌絲,北穎源,玉樹庄,大富貴。像老三餌絲加盟費大概要五萬。
I. 哪裡可以加盟到雲南餌絲店面
不用加盟自己開,只要好吃,回頭客多的很