四川最出名的加盟小吃是什麼

A. 四川最出名的小吃是什麼

夫妻肺片、燈影牛肉、涼粉、擔擔面、賴湯圓、龍抄手、葉兒粑等是四川最負盛名的小吃。

B. 四川小吃加盟哪些好

四川的小吃特別多，我比較喜歡的有廖記棒棒雞，這個看到有不少在做加盟的，顧客很多，小吃也很有特色，其他的我不好說。

C. 最近在四川什麼小吃最出名

龍抄手
鍾水餃
擔擔面
麻婆豆腐
夫妻肺片
韓包子
賴湯圓
擔擔面
銅井巷素麵
海味煨面
豆花面
紅油素麵
雜醬面
酸菜肉絲面
紅油麵疙瘩
蛋花面
甜水麵
奶湯面
奶湯羊肉面
三鮮子耳面
牌坊面
雞湯銀絲面
沙罐煨面
脆臊面
牛肉毛面
什錦燴面
宋嫂面
酸菜肉片旗子面
豌豆扯麵
口蘑面
原湯燉雞面
紅燒牛肉麵
三壇菌面
稀鹵面
鱔魚面
排骨麵
宜賓燃面
三絲涼面
牛肉蕎面
查渣面
龍抄手
鍾水餃
奶湯菠餃
郭湯圓
賴湯圓
醪糟小湯圓
腸旺粉
酸辣粉
豆花水粉
川北涼粉
雙流白家肥腸粉
米涼粉
旋子涼粉
石磨豆花
冰汁豆花
菜豆花
雞絲豆腐腦
蹺腳牛肉
粽子
冰汁綠豆羹
油茶
酸共米塊
荷哲粉

D. 四川最出名的十大著名小吃有哪些

一直很喜歡四川，不管是美食還是環境。總是感覺四川人生活的很悠閑，對生活也很考究。這次就介紹一下四川的美食。

夫妻肺片。這是成都地區由來已久、家喻戶曉的一道名菜。這是由一對夫妻親自操刀、製作精良，深受人們喜愛的一道菜，為區別別的肺片，人們稱之為“夫妻肺片”。用牛肉、心、舌、肚、頭皮等取代最初單一的肺製成。色澤美觀，質嫩味鮮，麻辣濃香。

鍾水餃。古時也稱“水角”。成都著名小吃之一。始於光緒十九年。鍾水餃全用豬肉餡，不加其它鮮菜，上桌時淋上特製的紅油。具有皮薄、餡嫩、味鮮的特點。

蛋烘糕。始於清代，由姓師的老漢從小孩辦“姑姑筵”中得到啟發。用雞蛋、發酵過的麵粉加適量紅糖調勻，在平鍋上烘煎而成。酥嫩爽口。

肥腸粉。主要材料有紅薯粉、肥腸，調料主要是辣椒及花椒。麻辣鮮香，口感濃郁。具備快餐特點。

葉兒粑。又稱艾饃。是四川特色傳統小吃。是川西清明節、川南春節的節日食品。原材料以糯米、大米為主，可以添加其他原料。用糯米粉麵包甜餡或鮮肉咸餡，外裹鮮粑葉，置旺火蒸而成。甜味醇甜，鹹味咸香。含有葉子的清香。

E. 四川最出名的十大著名小吃有哪些呢

四川向來就是美食之都，天然成都的各種名小吃也是種類繁多，今日給我們介紹的就是四川的十大小吃榜單，十大小吃既有吃貨們熟知的老牌小吃，也有獨具一格的新晉美食，且看小編細細道來：

一、四川火鍋:

麻婆豆腐也稱為陳麻婆豆腐，是四川省當地傳統名菜之一。製造質料主要有豆腐、肉末、辣椒和花椒等。麻婆豆腐外觀色深紅亮，紅白綠相襯，豆腐形整不爛，吃起來具有麻、辣、燙、嫩、酥、香、鮮等風味，突出了川菜「麻辣」的特徵。

十、麻辣燙:

四川麻辣燙是四川樂山一帶極具特徵的漢族小吃，撒播至今已有幾百年的前史，歲歷經各代變遷，仍經久不衰，深受人喜歡。具有口感麻辣，滋味鮮香等特徵。鍋中加好滾沸的老湯，然後，還可隨意蘸些各式調料，吃起來又麻、又辣、又燙，甚為爽口，且價格便宜，滋味各異。

四川的美食太多了，主要以麻辣為主，希望我們都能去四川辣一回，哈哈哈哈橫豎小編不開心的時候就是來一碗麻辣燙，仍是不開心就兩碗，吃完了，心情就好了。晚安嘍

F. 四川特色小吃加盟有哪些四川小吃加盟項目推薦

我前不久去了四川，發現那邊貴哥鹵肉卷店子蠻多的，而且買這個吃的人也很多。

G. 四川特色小吃加盟排行榜

舒華跑步機質量很好，比較實用，材質也不錯，噪音小，減震也不錯，用起來感覺挺好的。

H. 四川特色小吃加盟，加盟什麼項目最賺錢

四川特色小吃加盟 妙丸家首推產品主題系列，以精製丸燒為主題，打造時代新時尚飲品加串類食品。年輕化、時尚化、主題化。將精製丸燒專門店打造極致,將美味普及天下，讓更多的食客享受到極致的美味體驗效果。 四川特色小吃加盟妙丸家致富秘籍進入》》妙丸家 項目介紹： 紅豆餅(又叫車輪餅)起源於日本，最早叫大判燒，，在日本「大判燒」是著名的三大餅之一，後來傳入台灣，由於形象酷似車輪又取名車輪餅， 紅豆餅(車輪餅)屬於休閑食品，風格獨特，既可做為茶點、休閑食品，又適應了當今人們快節奏的生活，一上市便深受男女老少的喜愛。妙丸家項目優勢： 獨立配料間，不用設廚房，透明式操作，解決了廚房佔用面積大的難題。 不需要大型灶台和灶具，即節省空間又降低成本，解決了大型灶具昂貴的難題。 規范化、程式化的操作流程，無需廚師，無需經驗，普通服務員經簡單培訓就能操作，解決了大廚難請、難控制、難留的難題。 無需烹飪經驗，配菜、配料、溫控全部量化操作，解決經營難管理的難題。 獨特的烹制工藝，從而無需排煙、降噪設備，解決了噪音大、店址難尋的難題。 全新經營理念+程序化的操作流程，經營全程無憂，解決了前期投資成本過高的難題。

I. 四川有哪些著名的小吃店加盟

四川菜歷史悠久，在國內外都享有很高的聲譽。四川古稱巴蜀之地，號稱「天府之國」，位於長江上游，氣候溫和，雨量充沛，群山環抱，江河縱橫，盛產糧油，蔬菜瓜果四季不斷，家畜家禽品種齊全，山嶽深丘特產熊、鹿、獐、狍、銀耳、蟲草、竹筍等山珍野味，江河湖泊又有江團、雅魚、岩鯉、中華鱘。優越的自然環境，豐富的特產資源，都為四川菜的形成與發展提供了有利條件。 四川菜是以成都、重慶兩個地方菜為代表，選料講究，規格劃一，層次分明，鮮明協調。特點是突出麻、辣、香、鮮、油大、味厚，重用「三椒」(辣椒、花椒、胡椒)和鮮姜。調味方法有干燒、魚香、怪味、椒麻、紅油、薑汁、糖醋、荔枝、蒜泥等復合味型，形成了川菜的特殊風味，享有「一菜一格，百菜百味」的美譽。在烹調方法上擅長炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等。尤為小煎、小炒、干煸和干燒有其獨道之處。從高級筵席「三蒸九扣」到大眾便餐、民間小吃、家常風味等，菜品繁多，花式新穎，做工精細。它的代表菜有：宮爆雞丁、干燒魚、回鍋肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、樟茶鴨子、干煸牛肉絲、怪味雞塊、燈影牛肉、魚香肉絲、水煮牛肉等。 [宮保雞丁]「宮保雞丁」又稱「宮爆雞丁」，是四川的傳統名菜之一，現已流傳全國。相傳，因為受到清代一位四川總督丁「宮保」(官名)所喜食，故名。 製法：取嫩公雞脯肉，穿上花刀切成方丁，用醬油、精鹽、濕澱粉上漿，放入干紅辣椒、花椒油中炒散，加入蔥、姜、蒜、熟花生米，再烹上糖、醋、鹽、味精、肉清湯和成的芡汁即可。 此菜鮮香細嫩，辣而不爆，略帶甜酸。 [麻婆豆腐]「麻婆豆腐」，是四川的傳統名菜，在國內外都享有盛名。相傳在清朝同治末年，成都有個姓陳的婦女，面部微有麻痕，在北門外萬福橋經營一小吃店，其店製作的豆腐色澤紅亮，麻辣味鮮，深受群眾喜愛，因而得名。 這個菜要以嫩豆腐、牛肉末、豆豉、青蒜苗、辣椒粉、花椒粉等為原料。 製法是：先將豆腐切成方丁，放沸水中燙透撈出，然後煸炒牛肉末，加精鹽、豆豉、辣椒粉、肉湯、豆腐，燒開至冒大氣泡，再加醬油、青蒜苗段，勾芡盛出，再撒上花椒粉。 此菜的特點是麻、辣、燙、鮮、酥、嫩，色澤紅亮。 [夫妻肺片]相傳在30年代，成都郭朝華夫妻沿街設攤出售肺片為業，因製作精細，風味獨特而為群眾所喜食，「夫妻肺片」因此得名。以後發展為設店經營，用料以肉、心、舌、肚、頭、皮等代替最初的肺，質量更為提高，已成為四川的著名菜餚之一。 其製法是：將牛肉、牛雜洗凈，焯透，放入鍋內，加上老鹵和花椒、肉桂、八角香料包，燒開後用慢火煮約兩小時。將煮爛的牛肉、牛雜切成片，裝入盤內；舀點老鹵，加上味精、辣椒油、醬油、花椒粉調成味汁，澆在牛肉、牛雜上，再撒上酥花生米末、芝麻面即可。 口味麻辣濃香。 [樟茶鴨子]「樟茶鴨子」屬熏鴨的一種，要經過腌、熏、蒸、炸等工序。製作考究，要求嚴格，成菜色澤金紅，外酥里嫩，帶有樟木和茶葉的特殊香味，是四川省著名菜餚之一。 取整隻的凈公鴨，先用花椒、精鹽浸漬四小時，然後放沸水鍋內燙皮定型，再用樟樹葉、花茶、柏樹枝、鋸末熏至鴨皮成深黃色，取出後，鴨皮抹上用糟汁、紹酒、胡椒粉、味精和成的調味汁，上屜蒸兩小時取出，晾涼，切成條碼在盤內即可。 [怪味雞塊]「怪味」屬四川的特殊味型，咸、甜、辣、麻、酸、香、鮮七味俱全，又互不壓味，有一種特殊的味道，故稱「怪味」。 「怪味雞塊」是四川怪味型的代表菜，選用嫩公雞，宰殺褪洗干凈後，開膛去內臟，放入清水鍋內煮至剛熟，撈出，投涼，切成小塊，雞皮朝上碼入盤內，澆上用熟芝麻、紅醬油、醬油、白糖、醋、辣椒油、花椒粉、香油、味精和成的調味汁即成。 [干煸牛肉絲] 「干煸牛肉絲」，是將牛裡脊肉切成粗絲，加上精鹽、醬油、醋、花椒面、[左米右老]糟汁、郫縣豆瓣醬、辣椒面、香油、姜絲，採用煸炒的方法，將肉中的水分煸干，再溶進各種調味料的滋味。牛肉酥香，略帶麻辣，耐人回味，是四川的一種特殊風味菜餚。 [燈影牛肉]此菜用牛後腿的腱子肉，經切片、腌、涼、烘、蒸、炸、炒等七道操作工序，製法考究，技術性強。成菜色澤紅亮，麻辣干香，回味無窮，因其肉片薄能透影而得名。 其具體操作過程是：將牛肉片鋪平，撒上精鹽，捲成筒狀，晾至呈鮮紅色(夏天晾14小時，冬天晾4天)，放入烘爐內烘乾後，切成小片上屜蒸1.5小時，取出，再放入三成熱的油中炸透撈出；勺內放入底油，把姜塊放里炸出香氣來撈出，放入肉片，烹上用紹酒、辣椒粉、花椒粉、白糖、味精、五香粉和成的調味汁，盛出，淋上香油即可。

J. 四川吃的什麼最出名小吃

四川的麻婆豆腐

豆腐是豆腐，為何叫麻婆？這得要從清代同治（1862年）說起，當時成都萬福橋邊有一家叫「陳興盛飯鋪」，因老闆早逝，所以店鋪後面由老闆娘掌管，而老闆娘面上微麻，因此人們稱之為"陳麻婆"。

陳麻婆

而陳氏又對豆腐的烹制有一手絕活技巧，所以烹制出的豆腐是五色俱全，美味可口，深受人們喜愛，於是她做出的豆腐，也被稱為「陳麻婆豆腐」，而這個店鋪後來也改名為「陳麻婆豆腐店」，其特色菜名「麻婆豆腐」得以流傳，並成為四川有名的菜餚之一。

麻婆豆腐

麻婆豆腐是以辣椒和豆為基礎的醬汁食用，主料是豆腐、豆豉、豆瓣醬、牛肉或豬肉等，調料是花椒粉、辣椒面、花椒面、醬油等，地方不同，做法也不同，不過都把麻辣彰顯得淋漓盡致，正宗的麻婆豆腐有幾個特點，就是麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活，這也是為什麼能成為四川有名的美食之一了。

麻婆豆腐

四川的串串香

都說串串香，聽起來應該很好吃，串串是四川有名的小吃之一，也是年輕人的最愛。看到串串，很容易讓人以為就是燒烤串，四川的燒烤也很豐富，但這個串串香並不是烤，其實只是火鍋的另一種形式，通過竹簽串上各種菜肉，然後放在紅湯中侵泡一下，再蘸一下配料就可以吃了，蘸料可根據個人口味搭配，口味有咸或者麻辣，對於想去四川吃美食的小夥伴來說，必須要選麻辣，吃不了辣就沒必要去四川吃美食了。

串串香

串串香好不好吃，主要取決於湯底，所以其湯底材料很豐富，也很方便，在各大餐飲店或者街邊攤都有它的身影，光在街邊聞到它的香味，就已經迷住了，因此在一定程度上，串串香已成為四川味道的代表之一。其實串串香還有另一個別名叫「麻辣燙」，都是用食物燙著吃，只是吃的形式不一樣，但是安子認為串串香比我們所說的麻辣燙好吃很多，你們覺得呢？

街邊串串香

四川火鍋

終於說到安子超愛的火鍋了，都是四川人愛吃辣，火鍋少不了，四川火鍋為何出名？主要以麻，辣，鮮，香著稱，除了重慶，火鍋儼然已成為四川的代名詞了。滾滾紅湯放入毛肚、魚丸、肥牛、羊肉、牛肉等等，再蘸著自己喜愛的配料，光看外觀就很有食慾了，嘗起來更是贊不絕口，不過安子建議大家在天氣涼爽的時候去吃，不然你會吃得滿頭是汗；在冬天的時候，親朋好友圍在一起，邊聊天邊吃火鍋，整個人都暖暖的。

四川火鍋

四川火鍋除了好吃，其歷史也是很久遠，跟麻婆豆腐一樣久遠，約在清代的1821-1851年出現，經過長久不斷的研究，才研製出美味的四川火鍋。