南昌傳統美食小吃加盟

❶ 南昌什麼特色小吃加盟公司好啊

我知道南昌有一家特色小吃加盟公司，聽說好像是在中山橋附近，叫指南針吧！口味獨特，加盟的人很多，裡面有好多加盟的項目，我有個朋友就加盟了烤翅、冰粥項目。現在生意很火爆，我也經常去他那吃，味道不錯哦！O(∩_∩)O哈哈~

❷ 江西有什麼名小吃連鎖加盟

南昌還上是瓦罐出名，除了煨湯還有煨菜，雖然很少見到煨菜，其實煨菜味道更好些，如果想加盟的話可以了解

❸ 江西南昌有什麼美食

1、藜蒿炒臘肉

藜蒿炒臘肉是江西人最喜歡的一道家常菜。藜蒿是產於鄱陽湖沿岸的野菜，口味清香，嫩莖尤其適合入菜。春季的藜蒿最嫩，這時候江西人過年的臘肉也剛好上市，二者同炒風味醇香，開胃下飯讓人贊不絕口。清香爽口，風味獨特。

❹ 南昌特色美食

南昌十大特色小吃之瓦罐煨湯
俗話說：「吃肉不如喝湯」，南昌瓦罐煨湯完全採用民間的傳統煨湯方法，堪稱「中華一絕」，被譽為「湯中之王」的江西煨湯味鮮香濃，是南昌的經典小吃。
南昌十大特色小吃之油炸小品
來南昌旅遊，可以隨處見到大街小巷旁的油炸小吃攤;有的擺在小車上，有的放在路邊，事先准備的好有豆付干、小香腸、小青菜、海帶卷、肉條、香蕉、圓藕片、雞雜等，用小竹棍串好，然後，您可以隨意選擇，選好後，由攤主放在滾沸的油鍋內煎炸，少傾取出後，再塗上辣椒調味品，便可以領略到頗具特色的街頭油炸小吃，可以細細品嘗，也可以邊走邊吃，合格便宜，令您回味無窮。
南昌十大特色小吃之麻辣燙
屬街頭小吃，其形式與南昌街頭的油炸小攤大致相同，只不過是方式有異。將一口大鍋放在爐子上，在鍋內放有各式串好的雞雜、牛雜、小腸、大腸、小肚及各種丸子，有魚丸、肉丸、粉丸、豆腐乾等等;鍋中加好滾沸的老湯，然後，還可隨意塗些各式調料，有麻有辣，吃起來又麻、又辣、又燙，且價格便宜，味道各異。所以，被人俗稱為「街頭麻辣燙」。
南昌十大特色小吃之石頭街麻花
一百多年前，南昌市石頭街上有個小店鋪，每天門庭若市，顧客盈門。這就是遐邇聞名的「品香齋」麻花店。這家徐氏夫妻店，店面不大，干凈整潔，生產的蛋黃麻花精細小巧，狀如雙龍盤繞，顏色金黃油亮，味道酥香爽口，很受消費者的歡迎。在南昌市眾多的麻花店中，徐氏的牌子最響，生意最好，人們常常遠道而來，爭相購買。「品香齋」就這樣逐漸發達起來。後來店鋪也從「石頭街」那條偏僻狹窄的小巷搬到了中山路鬧市地段，發展成工廠化專業性生產。由於仍舊領先手工精細細搓，保持了原有的風味和特色，至今仍得人們喜愛，大家慣稱它為「石頭街麻花」。石頭街麻花以配料考究，製作精細，揉搓均勻，功夫獨到而著稱於市。它選用精白麵粉，一級白砂糖，上等清油等優質原料，每生產一百斤麻花，要在料里摻進八斤新鮮雞蛋黃。反復揉搓，直到面料均勻，然後搓成麻花。煎炸時，油要多，火要文，油溫嚴格控制在七成。這樣做成的麻花油生、糖實、個小、型美、色潤、香甜、酥鬆、爽口。許多來到南昌出差、探親訪友和旅遊觀光的客人紛紛慕名前來購買。
南昌十大特色小吃之南昌米粉
久負盛名的南昌米粉，具有潔白、細嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點。南昌米粉歷史悠久，主要製作原料是優質晚米。要經過浸米、磨漿、濾干、采漿等多道工序。吃法也方便、簡潔，可以涼拌米粉、炒煮米粉，放入姜沫、蒜沫、麻油、醬油、蔥花、鹹菜沫、最不可少的是南昌人喜歡的辣椒和胡椒粉。所以來南昌不妨嘗一下美味可口的南昌米粉，也會讓您回味無窮。風味烤鹵漫步在南昌街頭，要品嘗特色風味，還是應該買一些風味烤鹵來，因為在南昌，有許多家烤鹵店，生意紅火。整日里門庭若市，偶爾還可以見到烤鹵店的門前排起長隊，由此，足見南昌人喜愛烤鹵，因為這種特色食品攜帶方便，吃起來配酒配飯隨君自便，即衛生味道又好，更是親朋好友之間相互饋贈的上好禮品。所以，大凡旅遊觀光客們前來南昌都以品味烤鹵做為一大樂事。
南昌十大特色小吃之鄱陽湖獅子頭
先將香芋切絲放盆內加精鹽拌勻腌軟，豬肉剁成米粒狀。再將肉粒、香芋絲、馬蹄末、火腿末、干貝絲、薑末放一盒內。磕入雞蛋，加入干澱粉、精鹽、醬油、胡椒粉攪打粘性，分成4份，每份包一個鹹蛋黃，即為獅子頭生坯。然後炒鍋上火，放入色拉油燒到五成熱時，放入獅子頭生坯，炸至金黃色撈出，放入湯碗內，加入好湯(與獅子頭相平)，並加入精鹽、料酒、醬油、蔥結、姜絲上蘢蒸2小時左右。至酥爛出籠，揀去蔥結。炒鍋上火，放入清小燒沸，加入少量油，放入菜心、精鹽、雞精、味精，略炒至熟，出鍋盛於平底湯盤內。炒鍋重上火，將獅子頭的原汗倒入鍋內，獅子頭反扣於菜心上，用濕澱粉勾琉璃芡，加入明油，淋澆於獅子頭上即成。其特點：製作獨特，質地軟爛，味道鮮美。竹筒粉蒸腸將凈肥腸切成2厘米寬的菱形塊，姜切片，炒鍋上火放入水、料酒、薑片、燒沸後將肥腸焯水撈起。將餘下的姜切末、干椒切末，將焯過水的肥腸裝在瓷缽內用料酒、醬油、適量的鹽、味精腌漬一個小時。將薑末、干椒末、五香米粉、腌漬好的肥腸，加上適量的水，拌勻待用。取竹筒一隻(兩端留節、從面上開一蓋)，刷上油，墊好生菜，把拌好的粉蒸肥腸生料放入竹筒內，蓋上蓋。然後將竹筒粉蒸腸上籠，用旺火長時間蒸至肥腸酥爛。上席前，澆上熱紅油即成。基特點：竹香味濃，酥爛鮮辣。
南昌十大特色小吃之三杯腳魚
先將腳魚斬去頭，放入沸水鍋內燙片刻撈出，用清水刮凈白膜和粘液，用刀沿魚背殼四周剖開，取出內臟洗凈，剁成2.5厘米見方的塊。然後將腳魚盛入砂缽內，放入豬油、醬油、甜酒娘、蔥結、姜塊，加蓋用旺火燒沸後，移置小火上，燜至酥爛，然後上旺火收稠鹵汗取出蔥結、姜塊，放入味精，撒上椒粉，淋上麻油裝盤即成。其特點：味香濃醇，原汁原味。
南昌十大特色小吃之蘺蒿炒臘肉
將選好的蘺蒿洗凈，切成約3厘米的長條，放入沸水中煮2至3分鍾撈出瀝干。將臘肉用清水沖洗一下，切成薄片，裝入碗內。把干椒末、青蒜段、薑末、味精、料酒准備好。烹調時炒鍋上火放放油，油溫燒至六成熟時，將准備好的調味料干紅椒末、薑末、青蒜段放入油中煸炒八成熟時，再將臘肉放入鍋中先炒一下，爾後放進蘺蒿，加上料酒、味精即成。其特點：味道鮮美、口味別樣、油而不膩、特色突出。註：其菜主料為當地特產，所以，故有特色菜之稱。
南昌十大特色小吃之三杯狗肉
將狗肉洗凈，剁成2厘米見方的塊。烹調時將狗肉盛入砂缽內，放入色拉油、醬油、料酒各一杯(分別約50克)及薑片、陳片、干椒蓋好，用旺火燒沸後移置小火上燜至酥爛，然後上旺火收稠鹵汁，揀去干椒，放放味精，蔥段，淋麻油即成。特點是酥爛汁濃、鮮香微辣。
南昌十大特色小吃之煌上煌
煌上煌類似精武鴨脖和周黑鴨，都是醬製品，已經成為了江西的招牌。可以說「沒有一個南昌人，不吃『煌上煌。更沒有一個江西人，不愛『煌上煌」。口味干、香、辣，「醬鴨、鴨翅和鴨腳是招牌，腐竹、藕片也不錯，嚼著過癮。煌上煌是連鎖店，最富盛名的是八一廣場店。
南昌是一個美食的聚集地，南昌美食攻略，挑逗你的味蕾。對於在外的遊子來說，夢中都是南昌各色各樣的美味，酷愛美食的朋友一定也要去那裡嘗一嘗，美味地道的瓦罐湯，還有世界獨一無二的南昌米粉……

❺ 南昌水煮小吃加盟怎麼樣

水煮小吃加盟是需要加盟費的。

你可以自己去專業學校，新東方，學習技術，這樣不僅不要加盟費，還可以自己掌握核心技術，還能有自己的品牌。

❻ 南昌都有哪些加盟小吃店

__沒有人為我痴心不悔，而我卻為我愛的人甘心一生傷悲。

❼ 道門小吃在南昌怎麼加盟

想開小吃店，首先自己要對小吃有了解，並且自己要會做小吃，最基本的，然後開店包括選址，裝修，選材，運營等一系列工作，如果自己有經驗可以直接開店，如果沒有，想往這方面發展，那就需要進行系統的學習，可以有創就業指導。學習小吃不是很難，一般一個月左右可以掌握很多品類了。去小吃店大多服務工作比較多，在時間上很少能有機會去學到核心的技術。如果零基礎想學習小吃最好選擇正規的學校，對比綜合考慮一下，包括學費跟課程及教學質量。現在很多開小吃店的，所以這方面前途還是很不錯的。

❽ 南昌有什麼特色小吃

南昌特色小吃有：米線、瓦罐湯、南昌拌粉、鄱陽湖獅子頭等。

❾ 江西南昌有什麼特產小吃

南昌特色小吃流行於南昌及周邊地區的小吃主要有：油炸小品、白糖糕、糖畫、豫章酥鴨、李渡酒、鄱陽湖銀魚、石頭街麻花、瓦罐湯和拌粉、牛舌頭、金線吊葫蘆。

芥菜團子、釀冬瓜圈、家鄉鍋巴、大回餅、木瓜涼粉、伊府麵、吊樓燒餅、狀元糕、如意糕、麻辣燙、南昌米粉、軍山湖大閘蟹、葛粉、麻辣藕片、萬壽宮馬打滾、萬壽宮糊羹、風味烤鹵、鄱陽湖獅子頭、三杯腳魚、竹筒粉蒸腸、藜蒿炒臘肉、煌上煌。

(9)南昌傳統美食小吃加盟擴展閱讀：

南昌贛菜口味以鮮辣為主，《後漢書》中的《豫章記》稱江西「嘉蔬精稻，擅味八方」。唐初，王勃赴滕王閣舉辦的盛宴，興奮之餘贊江西「物華天寶，人傑地靈」。清代袁枚的《隨園食單》中曾記載江西名菜「粉蒸肉」。當今的贛菜，是在繼承歷代「文人菜」基礎上發展而成的鄉土味極濃的「家鄉菜」。

贛菜主食為米飯，肉食品有豬、牛、魚、雞、鴨、鵝等。蔬菜種類繁多，食油有菜油、茶油等植物油，亦食豬板油。調味以食鹽、醬油為主，兼用辣椒、醋、糖、桂皮等。農村有冬至日釀米酒、曬冬粉、殺豬腌肉，冬至後曬干魚、腌雞、制板鴨等習慣。