『壹』 大理有哪些特色小吃
1、腌螺螄
大理洱海盛產螺螄,白族喜食螺螄,吃法有多種多樣,其中腌螺螄就是一種獨特的吃法。清代檀萃在其中名著《滇海虞衡志》中,說:「滇嗜螺螄已數百年矣……以姜米、秋油調、爭食之立盡,早晚皆然」。
5、巍山粑肉餌絲
火粑肉餌絲是巍山彝族回族自治縣一道獨具特色的小吃。火粑肉餌絲百吃不厭,關鍵在於它的做工精細,選料考究。最地道的選料要用巍山有名的「黃皮谷」米,製成的餌絲色澤潔白,口感細軟甜潤,而且不脆不粘。
『貳』 全國小吃加盟店排行榜
小吃店我家附近一家,就是廖記,很好吃,我天天都去的呢!你嘗嘗應該會喜歡的!
『叄』 雲南大理有哪特色小吃
人生中的人們會有很多不同的愛好,有些人喜歡玩游戲,還有一些人則是喜歡出去旅遊散心,當然旅遊不僅僅是去看風景,也是為了滿足吃貨們的胃。最近幾天有同學問我關於雲南的大理有哪些比較好吃的美食,可算是問對人啦,今天小編就跟大家聊一聊大理的美食。
在大理比較有特點的就是飲食文化,大理地區的日常飲食,隨當地物產而有所差異。平壩地區的百姓以稻米、小麥為主食,住在山區的則以稻米、玉米、蕎為主食。平常食用的蔬菜有白菜、青菜、蘿卜、茄子、瓜類、豆類及辣椒等,隨著現在人們生活的改善,著名菜點很多,如:砂鍋魚、生皮、洗沙乳扇、活水煮活魚、酸辣魚、清湯魚等。
乳扇是鮮牛奶煮沸混合三比一的食用酸煉制凝結,制為薄片,纏繞於細竿上晾乾而成。應是一種特形乾酪。乳扇可作各種菜餚,涼拌、油煎、燒烤皆可。其名菜夾沙乳扇膨酥,入口即化。其他套炸、椒鹽都別具一格。
當然,大理吸引人的不僅僅是食物,更在於這里的咖啡館和餐廳都提供了寧靜而輕松的氣氛,在這里,人們可以聽著音樂,喝著冰啤,度過一個悠閑的下午。
『肆』 想開個小吃加盟店,沒什麼經驗,加盟什麼品牌好
如果資金實力不夠,自己有點手藝,建議不用加盟,因為加盟費和後期材料費也是很大一筆開支,而且有品牌風險。如果自己有人會做一手好菜或者特色地方食品,可以包裝下自己開個小店,慢慢積累客戶做起來,做成百年老店也未必不可以。
『伍』 大理市有什麼好吃的小吃
大理好吃有:
一、大理古城片區;油粉,以古城內青石橋的油粉最佳。涼蝦,用米粉和石灰做成,配上玫瑰糖稀,即玫瑰涼蝦。卷粉,也是米粉做的,夏天吃起來涼兮兮的。還有五華樓附近的手搓餌塊,有甜鹹味可選。古城小吃主要集中在電影院、五華樓、洋人街附近。菜系:海菜芋頭湯、砂鍋魚,白族特色菜生皮,賓川縣海稍魚、附子燉豬腳、黑皮。
二、縣份小吃:1.洱源縣,梅子各種品類,以古城趙記梅子最好;鄧川鎮乳扇,可以油煎、烤吃,還可以沾白糖生吃。2.彌渡縣:地方特製的彌渡卷蹄、蜜餞。3.巍山縣:當地人自己釀造的木瓜醋,還有冬瓜、木瓜、藍莓、李子蜜餞。3.雲龍縣的千年白族村諾鄧火腿。4.漾濞縣的鍋巴油粉。5.永平縣的黃燜雞。
三、大理各地還盛產野生菌:松茸、牛肝菌、雞樅菌、見手青(地方叫的,因為此菌子被手摸後變青色,但是炒吃最佳)。『陸』 大理有哪些小吃好吃 都在什麼地方
在大理生活了四年,在那裡有太多美好的回憶!如果您是外省的,不妨嘗嘗雲南的特色小吃。在下關「天城大賣場」附近有家「雙橋園」,罐罐米線的味道還不錯。到古城可以到洋人街下段嘗嘗「再回首」的涼雞米線,北門的涼皮卷粉蠻有特色的。當然大理最出名的還是烤乳扇,但估計您吃不慣,味道怪怪的!回家的時候可以帶點大理的梅子、梅子酒,種類很多,復興路上很多地方有賣!
希望可以幫到您!『柒』 小吃加盟店10大品牌
可以。民以食為天,吃是大事。小吃本身就是解「饞」不解飽,它有利潤,利潤高於常規食品。棒棒雞傳奇就不錯全國一千多家店呢
『捌』 小吃加盟排行榜,求現在最火爆的小吃生意
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