1. 如何開鐵板豆腐小吃店 豆腐要用什麼樣的豆腐
給你推薦個豆腐棍 足夠你做一道豆腐宴 你去淘寶看看
2. 臭豆腐加盟
我建議加盟王駝子臭豆腐：http://www.wtzcn.com/
深圳市王駝子食品有限公司是一家集食品開發,生產,加工,及臭豆腐連鎖專賣經營為一體的食品企業。公司擁有專業的技術骨乾和龐大的銷售隊伍,建立了完善的銷售網路。於2006年3月正式成為深圳市食品協會會員單位,7月在深圳率先創建《食品消費放心城市》的一系列活動中被評為《深圳市食品安全優秀企業》稱號。2007年8月正式成為深圳市豆製品專業委員會成員單位。
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3. 小吃加盟哪個品牌最好
我知道一個叫成湯大業小吃的小吃品牌還挺不錯的，比較的受歡迎一些
4. 九江開臭豆腐小吃店有的賺嗎，新式小吃有煮意加盟費具體要多少錢
有煮意臭豆腐加盟費不貴，就三五萬吧
5. 我是在旅遊景點做煎豆腐小吃的，隔壁新開了一家看我生意好結果做成跟我一模一樣的，連門面櫃台都一樣
現在不管做什麼競爭性都很大，利潤大的生意更加厲害。你說的這種情況，只要人家的營業執照，衛生許可證手續齊全，他就是合法經營，至於經營模式，你也沒權力管人家。只要你的味道好，價格公道，還是有很多回頭客的，有些人也會和旅遊的親戚朋友說的。
6. 雲南小吃大全
炸牛衣菜系及功效:
雲南小吃刨制牛皮條200克，番茄、青辣椒各20克，香菜10克，大蒜、蔥、精鹽、生花椒粉各5克，味精3克，熟豬油2千克(約耗100克)。
乳扇薩其馬菜系及功效:
雲南小吃乳扇500克，焙香的白芝麻200克，白糖1千克，飴糖800克，蜂蜜130克，熟豬油70克，花生油2下克(約耗50克)。
油燃面菜系及功效:
雲南小吃夾黃面條200克，熟豬油100克，芝麻粉10克，辣椒油、黑芥各20克，甜醬油、咸醬油各5克，胡椒粉1克，精鹽、味精各2克。
喜洲粑粑菜系及功效:雲南小吃麵粉1000克，老面300克(以12個計量)，芝麻300克，紅糖200克，食鹼2克，菜籽油50克。
豆花粉菜系及功效:
雲南小吃新鮮米粉條3千克，豆花1千克，脆哨300克，油炸花生、油炸黃豆、泡酸菜、炸豆腐丁、黑芥各100克，紅辣椒油200克，醬油400克，味精8克，香菜50克，蔥花10克，芝麻醬100克。
豆面湯圓菜系及功效:
雲南小吃糯米1千克，黃豆500克，秈米250克，紅糖1千克。
炒米線菜系及功效:雲南小吃米線350克，豬肉絲80克，韭萊段20克，綠豆芽10克，水發冬菇絲2克，精鹽4克，咸醬油、辣椒油各3克，甜醬油5克，肉上湯10克，味精2克，熟豬油30克。
黑珍珠湯圓菜系及功效:
雲南小吃紫糯米粉150克，巧克力50克，黑芝麻10克，紅糖漿30克。
騰沖大救駕菜系及功效:
雲南小吃餌塊400克，鮮豬肉100克，火腿60克，番茄50克，雞蛋1個，菠菜40克，蔥白段、糟辣椒各30克，精鹽5克，咸醬油20克，味精2克，濕澱粉10克，熟豬油350克(約耗80克)，肉湯250克，酸菜60克。
油酥鹽餅子
7. 雲南包漿豆腐怎麼弄的
包漿豆腐沒有湖南臭豆腐有名，所謂包漿，就是外層烤熟了之後，內層卻是漿液，咬下去燙口，但漿液十分香濃。包漿豆腐是紅河州的一種著名小吃，九十年代初由開遠市看守所旁一對開小館子的夫婦所創，據說最初只是因為製作過程中的一次手誤而成，夫婦二人試嘗之，味極美，遂成為獨家絕藝，之後好食之人聞香而至，久之成名。
做法：在正常程序的製作過程後要經過捂的工序，也就相當於快速發酵。把豆腐塊整齊堆放在篩子里用潔白的紗布和土布（以前自己紡的那種）包裹嚴實放在通風地帶，如果是冷天的話還得蓋上新鮮稻草，天熱則蓋上沙網。一般需要2到4天時間，生了則酸且硬，過了則太軟，沒法烤制。熟好的豆腐用炭小火慢慢烤制，不放油自然烘熟。加上用炭灰焙制的干辣椒，花椒，茴香籽，花生（碾碎），
吃法：一般油炸和烤吃最常見，油炸要趁熱吃，而烤的則要等一等，還有一點余溫時最美味。吃時用芝麻，鹽和味精粉調成的佐料蘸著趁熱放嘴裡（小心燙到舌頭）。
8. 臭豆腐小吃車連鎖需要多少加盟費
看品牌，一般這種只需要幾千塊錢，但是建議不要做這種，給人的感覺不衛生。吃的人會比較少，特別現在的人對健康衛生都比較重視的情況下。最好選一家品牌臭豆腐店加盟，價格可能會稍微貴點一兩萬的樣子
9. 最近比較火的小吃 韓國鐵板豆腐 如何自己開店
這個啊，我知道。
而且已經發過去了。
開業後有時間我有可能會當第一個顧客哦。
10. 我想問下，加盟豆花飯加盟費要多少
吃豆花的好處豆腐花，一道著名的特色傳統小吃。
1、強身健體。每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對增強體質大有好處。
2、防止糖尿病。豆漿含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血壓。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一，如果體內能適當控制鈉的數量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。
4、防治冠心病。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿，冠心病的復發率可降低50%。
5、防止腦中風。豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。
6、防治癌症。豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。